Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Быстрые пироги из слоеного теста - 2 рецепта с фото
Пирог из слоеного теста
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Упаковка подарка
Упаковка маленького подарка в виде кошки и собачки
[417x604]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Разные способы формирования плюшек
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Плюшка сахарная. В детстве все мы обожали эти плюшки. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Мягкие внутри, но с хрустящей корочкой сверху. Слегка рассыпчатые и в то же время немного влажные. Главный секрет: чтобы плюшки получились пышными, тесто не должно быть слишком крутым!
Сначала нужно из теста раскатать лепёшки. Смазать маслом, посыпать сахаром. Подготовленные лепешки свернуть рулетами. Это основная заготовка плюшки. Далее разделка плюшек может идти разными способами.
СЕВАСТОПОЛЬ.
ФОТО Игоря Кузьмина.
Бухта ракетных катеров.
В Южной бухте.
Мемориал.
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
Добрые картины художницы Галины Чувиляевой
Где-то, в голубо-зеленом крае,
Там, где каждый нужен и любим,
Ангелок на скрипочке играет
Нежно-розовым смычком своим.
И по облакам, по водам талым,
Светом звезд, волнующей луны,
Иногда к одной душе усталой
Долетает музыка струны…
И, как будто в превышенье дозы,
Вдруг закружит пьяно голова,
И падут на лист святые слезы,
Превращая музыку в слова.
Ненавидя, возлюбив, страдая
Выльет сердце мир своих стихий…
Если ангел в небесах играет,
Кто-то пишет на земле стихи.
Вайсман Илана
Размеры: S/M (M/L) L/XL
Ширина изделия по обхвату груди: 96 (109) 122 см
Длина изделия: 68 (70) 72 см
Вам потребуется: пряжа (68% шерсти альпака, 10% мериносовой шерсти, 22% синтетического волокна; 50 г/110 м) - 9 (10) 11 мотков розового цвета; спицы № 6 и 7, круговые спицы № 6 длиной 40 см.
Техника вязания.
Резинка 2x2: поперемен
Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение
Пироговедение для начинающих
Наконец-то новая книга!
По названию, наверное, все понятно.
Она выходит в издательстве МИФ, поэтому в качестве печати можно не сомневаться.
Я же со своей стороны постаралась как можно четче и понятнее описать все вопросы, касающиеся пироговедения. В этой книге очень много теории, а рецепты расположены от простого к сложному.
В продаже книги еще нет, но в Лабиринте акция - предзаказ по специальной цене, он особенно выгоден будет тем, кто часто покупает в Лабиринте и у кого накопилась большая скидка.
Заказать "Пироговедение для начинающих" в Лабиринте
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Все гениальное — просто. Как вот эти рисунки в тетради
http://www.adme.ru/tvorchestvo-hudozhniki/vse-genialnoe-prosto-kak-vot-eti-risunki-v-tetradi-800410/
Для талантливого художника не существует границ - достаточно листка бумаги, ручки и вашей безграничной фантазии.
[показать]Беглец aq52
[показать]Проворный кот imgur
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Тыквенные маффины с шоколадом
На дворе царит осень, а это значит, что снова сезон тыкв. И как раз в тему нашелся рецептик выпечки из тыквы.
В общем-то, и без шоколада эти маффины были вкусными, а к тому же неприлично невредными))) Ни тебе сливочного масла, ни тебе сахара стаканами.
Но с шоколадом... Ммм...
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Капустный пирог для ленивых
Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.
По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь совсем немного, и основную часть составляет все-таки начинка.
Вот уже сколько плюсов набралось в одном пироге! Поэтому спешу поделиться с вами одним из моих самых любимых и проверенных много раз рецептов.
Для приготовления капустного пирога приблизительно на 6 порций понадобятся следующие ингредиенты:
капуста – около 0,5 кг
растительное масло - для смазывания формы
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – 5 г
мука – около 6 ст. ложек с горкой
яйцо – 3 шт.
соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса)
сметана – 5 ст. ложек
майонез – 3 ст. ложки
перец черный – по вкусу
Сложность: минимальная.
Время приготовления: около 1 часа.
Это цитата сообщения озерок Оригинальное сообщение
Салат с курицей, перцем и морковью
Ингредиенты:
Куриное филе — 100 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Перец сладкий — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Тимьян — По вкусу
Приготовление:
1.Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки - как на фото.
2.В сковороде разогреваем масло, кладем туда нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее.
3.Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной, солим и по вкусу добавляем тимьян. Готово!
[566x516]
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Молдавские пирожки с капустой - ВЭРЗЭРЕ
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат "Цезарь" по-русски
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).
Для соуса:
Купила в "Худ. материалах" заготовку - прозрачный шар, две полусферы. Теперь вся в раздумьях, как его оформить. Решила, что росписать и украсить сверху я всегда успею. Надо воспользоваться его прозрачностью. Нашла в интернете варианты оформления шаров.
Может кто что-то посоветует или поделится своим опытом?
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Имеретинское лобио
Нам понадобится: красная (рябая) фасоль, 1 большая луковица, болгарский перец, 2 помидора (средних размеров), 1/2 стакана растительного масла ( не ароматизированного), 1/2 красного острого перца, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, зелень сельдерея(не стебли), кинза (пучок средних размеров), 1 чайная ложка кориандра, петрушка (пучок средних размеров), реган (базилик),2 чайные ложки тимьяна, 3-4 веточки мяты ( не перечной)
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Имеретинские хачапури
Нам понадобится: для теста — 1 стакан теплого молока ( не горячего), 11 грамм сухих дрожжей, 1 кг муки (может быть чуть больше),1 яйцо, 0,5 литра мацони,150 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, сахар; для начинки — 500 грамм сулугуни, 2 яйца, 50 грамм сметаны
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хачапури по-быстрому.
Замечательная выпечка и рецепт этих хачапури по-быстрому.Обязательно попробуйте приготовить их.Вам понравится без сомнения.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт