Мобильный LiveInternet

[показать]

Ингредиенты:

400-500 г куриного филе
200 г плавленного сыра
400 г картофеля
150 г лука
180 г моркови
сливочное масло
соль,перец, зелень,лавровый лист

Приготовление:

1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.

4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.

5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

Источник: vk.com

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Домашние конфеты «Кокосовый рай»
Часть 2 - Красная рыба домашнего соления
...
Часть 20 - Хичины
Часть 21 - Картофельные котлеты с сыром и укропом
Часть 22 - Сырный суп по-французски
Часть 23 - Очень вкусная запеченная картошечка!
Часть 24 - Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
...
Часть 33 - Мгновенный хачапури на сковороде
Часть 34 - Вареники: 9 вкусных рецептов
Часть 35 - Медовая запеканка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные шарики в сливочном соусе 03-11-2012 12:40

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Куриные шарики в сливочном соусе

[показать]

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

span style=

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ 03-11-2012 12:40

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ

[показать]

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

Для теста

300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки

Начинка

1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию)

100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец

Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить.

Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп.

Посолить, поперчить.

Можно и масла добавить для полного счастья...

Замесить густое тесто.

Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Источник: vk.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 03-11-2012 12:39

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

[показать]

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Картофель — 4

Чеснок — 4 зубчика

Масло сливочное — 100 г

Сметана — 2 столовые ложки

Бекон — 4 штуки

Сыр твердый — 200 г

Укроп — по вкусу

Лук зеленый — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу

Разогрейте духовку до 200°C.

Вымойте и обсушите клубни картофеля. Запомните, что кожура должна быть сухой, тогда она сможет подрумяниться и стать хрустящей.

Натрите каждую картофелину небольшим количеством оливкового масла и соли и поставьте в духовку на 1-1,5 часа, в зависимости от размера.

Соль заберет часть влаги из кожуры, что тоже поможет так необходимой нам корочке стать золотистой и аппетитной.

За полчаса до приготовления картошки заверните в фольгу неочищенные зубчики чеснока, посолите, поперчите, добавьте сливочного и оливкового масла.

Через 30 минут выньте картошку и дайте остыть до той степени, когда Вы сможете брать ее руками.

Острым ножом разрежьте картофелины вдоль пополам. Далее нужно аккуратно, стараясь не повредить кожуру, ложкой выскрести мякоть в большую миску.

К мякоти добавьте сладкий, нежный печеный чеснок, сметану, немного оливкового масла, рубленую зелень, обжаренный бекон, тертый сыр и аккуратно перемешать, стараясь не сделать из общей массы картофельное пюре.

В заключение посолите и щедро поперчите.

Начините золотистые ладьи из кожуры используя все ту же ложку, посыпьте тертым сыром и уложите сверху по паре кубиков очень холодного сливочного масла и отправляйте получившуюся флотилию прямым курсом под разогретый гриль и запекайте до образования хрустящей корочки.

Дополнительная порция тертого сыра и сливочное масло помогут образованию этой самой корочки, поэтому будьте щедры, ведь в этом все волшебство.

Подавайте горячими, шипящими и страшно аппетитными.

А ешьте, забыв о вилке с ножом. Так вкуснее.))))

Источник: vk.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Способы лепки пельменей и вареников 03-11-2012 12:38

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Способы лепки пельменей и вареников

[показать]

Источник: www.duitang.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Убирает Бока за 20 занятий! 02-11-2012 22:26

liveinternet.ru/users/41630...232892097/

Убирает Бока за 20 занятий!
1.мельница - 100 раз
2.1.тянемся за ручками - по 40 раз
2.2. наклоны в стороны - по 40 раз
2.3.наклоны к ногам - по 40 раз
3.поднимаем ножки - по 40 раз

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры в сырном кляре 02-11-2012 22:22

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Помидоры в сырном кляре

[показать]

Помидоры в сырном кляре

Быстрая, но ОЧЕНЬ вкусная сырная закуска и в горячем, и в холодном виде! :)

Нам потребуется:

Помидор (средние) — 3 шт

Сыр твердый — 150 г Яйцо куриное — 2 шт

Майонез (или сметана) — 2 ст. л.

Мука пшеничная — 1-2 ст. л.

Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу)

Масло растительное (для жарки)

Петрушка (веточки) — 2 шт

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье "Апельсиновая нежность" 02-11-2012 22:20

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Печенье "Апельсиновая нежность"

[показать]

Печенье "Апельсиновая нежность"

Для песочного теста нам понадобиться:
2 стакана муки (250 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
1/3 стакана сахара (80 г)
1/2 ч. ложки соды,
небольшая щепотка соли

Начинка:
1 апельсин (с кожурой!) порезать на кусочки, убрать косточки, взбить в блендере (можно через мясорубку) с 160гр. сахара
1ст.л. крахмала.

Тесто выдержать 30 мин. в холодильнике.разделить на 2 части, тонко раскатать, намазать начинкой и закрутить рулетом. Переложить на противень и уже там разрезать. Выпекать в горячей (180гр.) духовке 15 мин до румяного цвета. Очень нежное, ароматное, чудесное печенье!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочный тортик 02-11-2012 22:16

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Закусочный тортик

[показать]

Ингридиенты:

1 яцо + 8 белков,

куриное филе 600гр. ( у меня было 2 филешки больших) ,

творог пастообразный 400-500гр.,

сыр St Moret 8% 1 упаковка ( или любой легкий сыр типа Valio и др.),

йогурт 1% 50-100гр. (в зависимости от густоты творога),

салатные листья 1 пучек, чеснок , укроп свежий, соль,перец

Приготовление:

- Отвариваем филе без соли около 20 минут,чтобы курочка не была жесткой, охлаждаем и режем на мелкие кусочки. - Взбиваем 1 яйцо и 8 белков с солью до однородности и выпекаем блины на сухой сковородке без масла,лучше всего подойдет керамическая.

Делаем начинку: смешиваем творог с сыром, добавляем йогурт, измельченные чеснок и

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Nail art 02-11-2012 22:15

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Nail art

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

58 книг,которые научат тебя мыслить шире 02-11-2012 22:11

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

58 книг,которые научат тебя мыслить шире

[показать]

Данте Алигьери «Божественная комедия»
Аристотель «Политика»
Александр Афанасьев «Русские заветные сказки»
Ричард Бах «Чайка по имени Джонатан Ливингстон»
Александр Беляев «Продавец воздуха»
Энтон Бёрджесс «Заводной апельсин»
Михаил Булгаков «Великий канцлер»
Михаил Булгаков «Мастер и Маргарита»
Борис Васильев «В списках не значился»
Курт Воннегут «Бойня номер пять»
Гёте «Фауст»
Николай Гоголь «Мертвые души»
Александр Грибоедов «Горе от ума»
Даосская книга притч «Чжуан-цзы»
Филип Дик «Мечтают ли андроиды об электроовцах?»
Федор Достоевский «Братья Карамазовы»
Федор Достоевский «Идиот»
Федор Достоевский «Преступление и наказание»
Евгений Замятин «Мы»
Патрик Зюскинд «Парфюмер. История одного убийцы»
Эжен Ионеско «Лысая певица»
Карлос Кастанеда «Искусство сновидения»
Карлос Кастанеда «Колесо времени»
Карлос Кастанеда «Учение Дона Хуана»
Франц Кафка «Процесс»
Ник Кейв «И узре ослица ангела Божия»
Ежи Косински «Раскрашенная птица»
Агота Кристоф «Толстая тетрадь»
Шодерло де Лакло «Опасные связи»
Габриэль Гарсия Маркес «Сто лет одиночества»
Кен Кизи «Пролетая над гнездом кукушки»
Льюис Кэролл «Алиса в зазеркалье»
Льюис Кэролл «Алиса в стране чудес»
Тимоти Лири «История будущего»
Тимоти Лири «Семь языков бога»
Теренс Маккена «Пища Богов»
Гервин Мелвил «Моби Дик или Белый Кит»
Фридрих Ницще «Так говорил Заратустра»
Владимир Орлов «Альтист Данилов»
Чак Паланик «Бойцовский клуб»
Виктор Пелевин «Generation P»
Виктор Пелевин «Чапаев и пустота»
Платон «Государство»
Андрей Платонов «Котлован»
Андрей Платонов «Чевенгур»
Марио Пьюзо «Крестный отец»
Ошо Раджниш «За пределами просветления»
Жан Поль Сартр «Тошнота»
Джером Сэлинджер «Над пропастью во ржи»
Антуан де Сент-Экзюпери «Маленький принц»
Мигель де Сервантес «Дон Кихот»
Братья Стругацкие «Пикник на обочине»
Братья Стругацкие «Трудно быть богом»
Братья Стругацкие «Хищные вещи века»
Татьяна Толстая «Кысь»
Эрнест Хемингуэй «По ком звонит колокол»
Карел Чапек «Война с саламандрами»
Карл Юнг «Тибетская книга мертвых»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подробный фото мастер-класс о том как сделать пышный цветок, бантик и собрать из них заколочку 02-11-2012 22:08

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Подробный фото мастер-класс о том как сделать пышный цветок, бантик и собрать из них заколочку:

Любите заколочки?
Подробный фото мастер-класс о том как сделать пышный цветок, бантик и собрать из них заколочку:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сделать пенал своими руками 02-11-2012 22:01

Это цитата сообщения Milashka_Nata Оригинальное сообщение

Как сделать пенал своими руками.

Пожалуй, о таком пенале я только мечтала , когда ходила в школу: ) Для всех, кто любит и не боится шить и кому актуальна тема хранения пишущих инструментов , фото мастер-класс с одного западного сайта по шитью пенала- трансформера. Как сделать пенал своими руками:

[показать]

[показать] [показать]