Если тебе надо засолить сало для более длительного хранения, используй смешанный способ посола.

Сначала посоли сало сухим способом (на 10 кг сала — 1 кг крупной соли), а спустя 4 дня залей его холодным рассолом так, чтобы он полностью покрыл сало.

Мешковинно - ракушечные фантазии от Виктории Сакур. Лето - пора отпусков, путешествий и морских приключений. Если вы отдыхали на море, то у вас наверняка у вас сохранились такие "трофеи", как ракушки, морские звезды и красивые морские камушки. Из них можно сделать своими руками замечательные украшения для интерьера. Смотрите далее замечательные морские идеи от Виктории Сакур и мастер-класс по созданию красивого панно.

Дорогие мои) Не сомневаюсь, что вам понравится многое из этих идей. Набрела на польский сайт prezentowisko.blogspot.com, и получила огромное удовольствие от просмотра фотографий по флористическому декору. Спешу показать и вам эту красоту из цветов. Не часто публикую одни фотки, без схем и мастер-классов, но тут... не удержаться никак) Здесь есть пасхальные, новогодние, свадебные идеи и просто для украшения интерьера. Желаю вам приятного просмотра!

Особенно меня покорили фантазии из ивы остролистной, просто прелесть, как красиво!

[600x332]

[700x700]

[700x700]

[700x700]

[700x700]

Буддийская символика .ч.3


 




1. 

Буддийская символика. ч.2


Религии Индостана и Китая — это не образ жизни, это состояние души. Религии этих стран объединяет то, что все они языческие, то есть признающие многобожие. Вместе с тем из множества богов, божков и демонов порой выдвигается центральная фигура богочеловека или святого, учению которого следуют адепты этой религии. Очень часто внешне это ничем не выражается, кроме образа мышления, что влияет и на поведение человека, и на восприятие им окружающего мира. Несмотря

Буддийская символика. ч.1


1. Драгоценный белый зонт однажды пре­поднес Будде повелитель богов, Махадева, как украшение для го­ловы. Символизирует защиту от болезней, злых духов и страданий в этой и будущих жизнях. На духовном уровне рассеивает гнев, страсть, гордость, зависть и тупость. Пара золотых рыб2. Пара золотых рыб была подарена Будде богом Вишну как украшение для его глаз. Символизирует свободу от страха утонуть в океане страдания и духовное освобождение. Белая раковина, за

Орнаменты Древней Америки ч.1

1. 

Арабский орнамент ч.1

Орнаменты Древней Америки ч.2

1. 

Сейчас в современном мире, где всевозможные гаджеты используются повсеместно, стало жить проще и интереснее.Сегодня предлагаю посмотреть подборку умных и полезных вещиц для всех, кто любит покушать и готовить. Кухонные полезности, которые станут вашими добрыми помощниками.

Многие из них легко найти в продаже. Вот, к примеру ножницы для перепелиных яиц для всех любителей диетического продукта. С ними процесс вскрытия яйца станет значительно проще и, таким образом, время на приготовле

Вы только посмотрите на этих кукол из капрона) Какая прелесть) Нашла я их на японском сайте, так и не поняла, кто автор) Отключила антивирусник, пищал-разрывался, но я добила, скопировала всех кукол, которые понравились) Желаю вам приятного просмотра и вдохновения на пошив кукол. А чтобы было не совсем скучно, добавляю выкройки на одну миленькую морскую парочку)

А    здесь   "Как сшить куколку из капрона. Замечательный журнал с выкройками кукол" есть действительно замечательный журнал)

[431x577]

[499x688]

[510x689]

[632x515]

Нашла интересную и очень простую идею создания из пластика органайзера для шнуров. Может кому пригодится для наведения порядка среди шнуров, проводов и так далее) По фотографиям все понятно, комментировать не буду)

[375x500]

Очень часто хозяйки обходят почки стороной, считая их, как говорит мое дитятко, "фу, кака". А зря.
Предлагаю приготовить из почек вкусный, сытный, а главное, недорогой салат. Количество продуктов произвольное.
[показать]

[403x604]

[300x354]

Для начинающих хозяюшек, да и не только, такие кулинарные советы будут только полезностью.Ознакомьтесь с ними, я уверена пару новеньких советов, из этого списка,  Вы не знали.

- Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

- Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

- Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

- Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

- Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

- Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

- Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

- Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

- Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

-  Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

-  Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

-  Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

- Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

-  Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

-  Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

-  Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

- Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

- Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

Интересные находки от Шрека Лесного

[320x460]