Это цитата сообщения Lady-Lucky Оригинальное сообщение

Нет никого счастливее меня.

Когда меня ты нежно обнимаешь,

Я тут же забываю обо всем,

И все мои заботы исчезают,

Как только остаемся мы вдвоем.

Когда ты рядом, кажется, как будто,

Есть в мире только двое - ты и я,

И в эту долгожданную минуту

Нет никого счастливее меня!

[400x300]

Это цитата сообщения Танталь Оригинальное сообщение

Холодные чайные напитки

При приготовлении холодного напитка на основе чая, последний, как правило, разбавляется соками, тающим льдом и всякими другими компонентами.
Для приготовления холодного чая нужно использовать небольшое количество горячего чая, заваренного значительно более крепко, чем обычно.

напитки

Это цитата сообщения ХАОСная_Рыба Оригинальное сообщение

Peter Burgstaller

Взято с http://0lik.ru/. Фотограф - Peter Burgstaller

[699x368]

ещё несколько его работ для ознокомления

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Фаршированные помидоры

[700x525]
Вчера готовила фаршированные перцы, начинка осталась. Сегодня я нафаршировала помидоры и запекла в духовке. Сверху в конце готовки присыпала сыром. Да зазевалась, чуть по подгорело мое произведение но было вкусно.В ледущий раз буду тоже самое делать, только хочу помироды завернуть в фольгу:)

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Иностранцы о русской кухне!

[250x189]
Мексиканец:

...в магазинах продавцы грубят, ни у кого ничего нельзя спросить, официанты спрашивают "чё хотите?" поэтому я чаще хожу в гости к друзьям, где меня приучили пить пиво с сушеной рыбой - этого я ни в одной стране не видел. Сначала не хотел пробовать из-за ужасного вида и запаха, а потом понравилось... Стучать воблой по столу - это очень по-русски и весело... Ещё меня всегда веселит мясо по-французски. Кроме названия в мясе ничего французского нет .Во Франции я ни разу не встречал мясо под сыром и помидорами. А по настоящему русский нац. продукт - это нарезной батон.- Олицетворение вашей страны - белый (да-да, латинос, белый), простой, и чаще всего не первой свежести, но вкусный очень.
Продолжение))))))))

Это цитата сообщения skat5 Оригинальное сообщение

Любовь

[394x640]
жми на картинку

Это цитата сообщения Jozefina_Jozefina Оригинальное сообщение

Прости...

Когда спасенья ты искал.
когда земля казалась адом.
Когда ты руки опускал,-
Прости,что я была не рядом!
когда светился белый свет
И был твой взгляд хозяйским взглядом,
Для полноты твоих побед
Прости,что я была не рядом!
Когда та женщина в тот день,
Придав особый смысл нарядам,
Возникла за тобой, как тень,
Прости, что я была не рядом!
И каждый час и каждый миг
Неумолкающим набатом
Ты должен слышать этот крик:
"Прости, что я была не рядом!"
Прости,что годы не спасти,
Как незаполненные соты.
За все бессонницы прости!
За все невзятые высоты.
И поздней встречи торжество
В осенний день с дождем и градом-
Прости!.. Но более всего
Прости,что я была не рядом.
[700x525]

Это цитата сообщения Jozefina_Jozefina Оригинальное сообщение

Прекраснейшие на земле глаза,
Что плачете? Что приключилось с вами?
Что мучит вас прекрасные глаза,
Наполненные крупными слезами?
На той вершине ты стоишь сейчас,
Еще не знающая жизни толком,
Откуда, словно камень сорвалась
Моя мечта-не соберешь осколков...
О, неужели, милая моя,
И у тебя болит и ноет сердце?
И ту же боль ты чувствуешь,
Что чувствовал и я?
Боль. от которой никуда не деться
А может, мягкость сердца моего
Испытываешь ты и ждешь развязки?
Или смеешься- только и всего!-
Над сердцем тающим от ласки?
Не надо, дорогая, перестань,
Не целься! Сердце так легко ранимо!
Уж как живу- так жить меня оставь,
С моей свободой,мною больше всех любимой.

(Расул Гамзатов)
[448x336]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Cоциальная сеть рыбаков и охотников - Rybalka.com

Рецепт из архива сообщества
Вчера долго думая, что-же такого придумать на ужин ходила по рынку. В средствах была ограничено. А то!!! На 150 рэ, надо было что-то придумать. Вспомнила народное придание СССР - ЧЕТВЕРГ РЫБНЫЙ ДЕНЬ и зашла в рыбный отдел и купила ТРЕСКУ.
И вот что получилось:
1. Треска 2 шт. - 42 руб.
2. Лук репчатый 3 шт. - 3 руб.
3. Петрушка сушеная 2.56 руб.
4. Майонез - 7 руб.
5. Соль - 0 руб.
6. Картошка - 44 руб. (не знаю сколько там было, ну вообщем пакет)
7. Масло сливочное (честно сказать украла в ресторане, когда ходили на обед, там в таких маленьких баночках к обеду подают. Мы его, масло там не едим, и я беру с собой домой) 0 руб.
8. Пакетик сливок 0,2 20% - 20 руб
ИТОГО на весь ужин 118,56 руб.
Итак.
Треска с картофельным пюре.
Такое же блюдо, или ещё вкуснее вы приготовите,если поймете,что рыбалкаудел не только мужчин.Сейчас на сайте www.rybalka.com проходит конкурс на самую красивую девушку месяца.И пожтому нам там грех не участвовать. И главное, что на сайте можно завести свой блог и делиться там рецептами или рассказами из жизни рыбаков и всех их сопутствующих:)
Думаю,что всем это понравится,заходите и расскажите потом свое мнение по этому вопросу.

Это цитата сообщения LexL Оригинальное сообщение

Вырезка говядины целым куском

Говядина с картофелем и морковью, запеченые в пакете

[400x533]

Мясо- вырезка, говядина. Для начала мяско маринуется в мешке или в вакуумном маринаторе в молоке, ложке оливкового масла, специях, и чуть-чуть соды. Хватит нескольких часов. Но лучше- на ночь.

далее.......

Это цитата сообщения YuliaBA Оригинальное сообщение

Рулет с клубникой!

Рулет с клубникой!
Потрясающе нежный рулет!

500г клубники
для теста
120г муки
180г сахара
30г крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
3 яйца
1/2 тертая цедра лимона

для крема
500г сливок густых
1 ст ложка мёда
12г желатина

[показать]

Для теста к желткам добавьте 150г сахара и 3 ст л горячей воды и взбейте. Введите муку с крахмалом, разрыхлителем и цедрой. Яичные белки взбейте и добавьте к тесту.
Выложите тесто на противень, выстланный пергаментом, выпекайте 10-20 мин. Бисквит опрокиньте на полотенце, посыпанное оставшимся сахаром, удалите пергамент. Скатайте бисквит рулетом и охладите.
Сливки взбейте, постепенно добавляя мед и распущенный желатин.
Бисквит разверните, смажьте кремом, уложите ягоды на резанные кусочками, и вновь сверните в бисквит рулетом.
Охладите и оформите ягодами.

Это цитата сообщения JeanClaude Оригинальное сообщение

Фотограф Geoff Coleman

Великолепные работы...
Источник: www.flickr.com/photos/geoffic
[699x358]

[700x470]
Еще

Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение

Камилла Аллен

канадка camille allen создает и миниатюры, и кукол-малышей в натуральный размер. начнем с больших - выглядящих почти как настоящие дети...

[показать]

+8

Это цитата сообщения Елдырин Оригинальное сообщение

Сделай сам: декоративная свечка

Конечно сейчас в магазинах огромный выбор различных свечей на любой вкус. Но гораздо интереснее сделать свечку самостоятельно. Тем более что это совсем несложно. Ее приготовление доставит вам массу положительных эмоций, а полученный результат украсит ваш интерьер или станет прекрасным подарком.

Для приготовления вам понадобятся свечи из парафина, нить для фитиля и различные декоративные элементы (блестки, сушеные лепестки цветов и пр.). По желанию для придания запаха и цвета можно использовать эфирные масла и пищевые красители.

Первым делом трем свечи на терке. Чем мельче терка, тем легче будет плавиться парафин. Натертую массу помещаем на водяную баню. Постоянно помешивая, расплавляем парафин до однородной массы. Если хотите цветную свечу, добавьте в парафин любой пищевой краситель. Чтобы свечка получилась ароматической, в растопленный парафин можно добавить 5-10 капель эфирного масла.

Пока парафин плавится, готовим фитиль. Для этого берем тоненькую палочку и привязываем к ней нитку. Длину нитки задает высота формы. Саму форму смазываем маслом, например, подсолнечным. Потом берем блестки и обсыпаем края формы. В форме в вертикальном положении фиксируем палочку с ниткой, и аккуратно заливаем парафин.

Готовую свечу ставим в холодное место. После того, как свеча застынет, вынимаем ее из формы и оставляем просыхать на несколько дней. Все, свеча готова.

Удачи!

http://www.znaikak.ru/decorsvechamake.html

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

ОБЛАКА - ПАРЯЩАЯ В НЕБЕ КРАСОТА

Очень много собралось разной красотищи!!!

[699x525]
Читать далее...

Это цитата сообщения L_Mex Оригинальное сообщение

Десять заповедей обращения с сыром

1. Сыры покупаем понемногу и быстро пускаем в дело. Рекомендация особенно актуальна для мягких и свежих сыров. Если вы хотите привезти сыр из-за границы, купите столько, сколько можно съесть за две - три недели.

2. Все сыры, которые производятся в нашей стране или импортируются из-за границы, прошли процесс пастеризации или процедуру проверки министерства здравоохранения Израиля, поэтому их можно есть без опаски. Надо только соблюдать соответствующие правила их хранения (в холоде) и не забывать о сроке годности. Некоторые сыроварни за рубежом, известные своими традициями, производят сыры из непастеризованного молока. Такие сыры не рекомендуются беременным женщинам и людям, страдающим сердечными заболеваниями.

3. Чтобы сыр хранился в оптимальных условиях, соблюдайте такие правила:
а) Перед тем как поместить сыр в холодильник, упакуйте его в вощеную бумагу, а затем положите в пластиковый пакет или коробку. Пакет или коробка должны быть приоткрыты, чтобы сыр мог дышать. Голубые и полузрелые сыры, такие как бри или камамбер, следует также обернуть пищевой пленкой, чтобы избежать попадания их плесени на другие сыры и прочие продукты в холодильнике.
б) Постарайтесь не хранить сыры возле продуктов, обладающих сильным ароматом, поскольку сыры быстро впитывают запахи.
в) Созревшие сыры, такие как эдам или эмменталь, можно хранить в холоде только непродолжительное время, иначе они высыхают, трескаются и теряют присущий им аромат. Если не слишком жарко, можно и даже нужно хранить такие сыры вне холодильника.
д) Замораживание сыров значительно ухудшает их качество! Разные компоненты сыра замерзают при разной температуре и как бы разделяются. После размораживания консистенция сыра нарушается и утрачивается присущий ему вкус.

4. Если сыр начал плесневеть, достаточно срезать образовавшуюся корочку и спокойно есть: сыр не испорчен, под корочкой он сохранил свои качества.

5. Свежие сыры (моцарелла, свежий козий сыр и др.) содержат много жидкости и потому особенно уязвимы. Если вы нарезаете такой сыр или намазываете его на хлеб, пользуйтесь абсолютно чистым ножом, чтобы предотвратить попадание микробов,
из-за которых сыр скисает.

6. Комплектуя поднос с сырами для угощения, обычно используют нечетное количество сортов, как минимум пять. Важно, чтобы они относились к разным видам и обладали различным вкусом и ароматом. Например, на поднос с минимальным набором сыров можно выложить свежий козий сыр с пикантным вкусом, сыр типа бри или камамбера
(с белой плесенью), сладковатый твердый сыр из коровьего или овечьего молока, голубой сыр с острым вкусом (типа рокфора) или другой голубой сыр (стилтон или данаблю).
7. Рекомендуется за час до подачи к столу вынуть из холодильника сыр, чтобы он успел "дойти" до комнатной температуры, при которой гораздо лучше чувствуются его вкус и аромат.

8. Укладывая сыры на деревянный поднос или на красивое блюдо, оставьте немного пространства между кусками сыра разных сортов, чтобы гостям было удобно отрезать себе ломтики. Лучше не нарезать сыры заранее (если только вы не пригласили множество гостей, которые могут образовать столпотворение возле подносов). Не забудьте положить на поднос несколько специальных ножей для резки сыра - ими удобно пользоваться, потому что сыр не прилипает к лезвию и ручке.

9. К сыру рекомендуется подавать продукты, вкус которых не является доминантным. Принятая во Франции традиция такова: сыр - хлеб - вино. Но поскольку мы живем в Израиле, то можно можно подать к сырам овощной салат с соусом винегрет, блюдо с сезонными фруктами, корзиночку с хлебом нескольких сортов и, разумеется, вино. Можно также подать запеканки и всевозможную выпечку.

10. Если после приема гостей весь сыр не съеден, положите его в холодильник, руководствуясь заповедью номер 3. Крошки, оставшиеся после того, как сыр был нарезан, тоже можно использовать, когда вы готовите пиццу или запеканку.

Это цитата сообщения ТРОЛЛЬКА Оригинальное сообщение

«Индюшка Карри»

Ингредиенты:

Грудки индюшки: из расчета 1 грудка на 2 персоны

Специи: карри, петрушка, соль, перец

Помидор: 1 шт.

Масло подсолнечное для жарки

Приготовление:

Грудки режем квадратиками (примерно 3х3 см) и выкладываем в хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Жарим на сильном огне минут 15 с закрытой крышкой.

Нарезаем мелко-мелко помидор. Добавляем к индюшке, посыпаем карри (около 1-1,5 чайной ложки на на 2-3 грудки), заливаем полстакана воды, закрываем крышкой и тушим еще минут 20.

За пару минут до готовности добавляем мелко порезанную петрушку и перец.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Салат из пангасиуса с хреном

На 4 порции потребуется:
1 половинка филе пангасиуса (примерно 400 грамм)
2 небольших свежих огурца
4 маленьких картофелины
1 столовая ложка тертого столового хрена
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка муки
2 столовые ложки растительного масла для жарки
Филе пангасиуса разморозьте, промойте и обсушите. Порежьте небольшими кусочками. Муку смешайте с солью. В этой смеси обваливайте кусочки рыбы и обжаривайте их в сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон, до образования румяной корочки.
Обжаренные кусочки рыбы снимите шумовкой, избавляясь от излишков масла, и переложите в салатник.
Картофель очистите, отварите и остудите.
Огурчики порежьте соломкой. Отварной картофель – брусочками в длину.
Выложите в салатник, добавьте хрен и оливковое масло. Перемешайте.
Приятного аппетита!
[640x480]

Это цитата сообщения Елдырин Оригинальное сообщение

Детская библиотека

Очень хороший сайтик с детскими сказками. Все книги можно скачать бесплатно. (скачал себе тибетские сказки :)) Хороший и приятный на вид сайт, для родителей и их деток :) Еще есть хорошее количество детских песен и аудиокниг. В общем, есть из чего выбрать для себя. Пользуйтесь :)

детские сказки

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Малосольние огурцы за 5 минут

Огурцы я порезала на дольки, посолила, поперчила и положила немного мелко порезанного чеснока. Сложила в пластиковую глубокую тарелку, накрыла крышкой и сильно стала трясти в течении нескольких минут. Потом можно поставить охлаждаться наши огурчики в холодильник минут на 10. И вот все готово, думаю вам понравится!
Читать далее
[700x525]