· С Новым годом поздравляю... (пожел...
[300x240]
· Пусть гирляндой (пожелание)
· В Новом году (пожелание)
· Желаю в наступающем году
· С Новым годом (пожелание)
· С нарядной елкой и игрушками (поже...
· Милый мой, любимый (пожелание)
· Любимые мама и папа! (пожелание)
· Кто-то громко в дверь стучит... (п...
· Пожелания к Новому Году
· Пожелания на Новый год
· Пожелание бабушке
· Посвящается бабушке Жене (пожелание)
· Новогоднее пожелание
· Пожелание для девушек!
· Счастливые пожелания
· Tосты-шутки для взрослых
· Новогодние тосты
[300x225]
· Тост
· 10 Новогодних тостов!
· Новогодний тост в стихах
· Тосты в стихах
· Как близок день и близок час
· ТОСТЫ (короткие)
· Тост-поздравление в стихах
· Новогоднее поздравление
· Поздравление с Hовым годом-2009
· Поздравления с Новым годом
· Поздравление
·
[250x250]Гордость восточной кухни — пловы. Это блюда из риса, риса и маша (бобовое растение), мяса, лука, моркови и пряностей. Разновидностей пловов очень много, чаше всего свои названия они получают по местности, где их принято готовить.
Отличия состоят в технологии приготовления и в наборе продуктов. Интересно, что на востоке плов готовят, как правило, мужчины. Особые требования предъявляются к пряностям. Обычно это набор из красного перца, барбариса и зиры (ажгона). Именно зира придает плову своеобразный специфический аромат. В пловы иногда добавляют изюм, урюк, айву, чеснок.
Приготовление плова состоит из трех основных операций: прокаливания жира (масла), приготовления заправки (у узбеков есть специальное слово зирвак) и закладки риса, доведения плова до готовности.
Готовят плов в специальной посуде — казане — котле с круглым дном. Казан следует хорошо нагреть, залить растительное масло (хлопковое, подсолнечное, кунжутное или другое) и прокалить его до появления легкого синего дымка. Только после этого в масло можно закладывать подготовленное мясо: сначала жир, потом куски мяса. Затем закладывается лук, нарезанный кольцами (полукольцами) и морковь, нарезанная соломкой. Это и есть зирвак. Примерно через полчаса добавляются специи, пряности. Через несколько минут — соль и немного кипятка (осторожно!).
Сверху ровным слоем раскладывается рис (предварительно промытый, иногда его замачивают в воде на час, полтора), который ни в косм случае не смешивается с зирваком! Рис слегка приминают ложкой и затем осторожно тонкой струйкой наливают кипящую воду так, чтобы вода покрывала рис на полтора-два сантиметра. Пока вода выпаривается, казан не закрывают крышкой, но когда рис упреет, плов следует плотно закрыть. Перед подачей плов выкладывают на блюдо так, чтобы рис был внизу, а мясо сверху.
Плов узбекский
500 г баранины
2 стакана риса
0,5 стакана растительного масла
5 шт. моркови
3 луковицы
200 г сала бараньего
2 ч. ложки специй: барбарис, перец красный и черный, ажгон, изюм, 2 головни чеснока, соль, юза
Инструкция: Рис перебрать, промыть. Баранину подготовить: отделить жир и мелко его нарезать, мякоть нарезать некрупными кусочками. Лук и морковь нашинковать. Прокалить в казане масло, обжарить до образования румяной корочки сначала сало (потом шкварки вынуть шумонкой) и кусочки мяса. Положить лук и морковь, обжарить. Добавить специи: красный и черный молотый перец, барбарис, ажгон, изюм, посолить. Залить горячей водой. Через 10-15 минут ровным слоем сверху разложить рис и добавить кипяток так, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца. С головок чеснока снять верхнюю чешую, срезать верхушку и заложить в рис целиком. Когда вода испарится, плов шумовкой собрать к середине горкой, проколоть в нескольких местах палочкой, закрыть крышкой и на медленном огне пропарить до готовности.
За 10 дней существования моего сообщества
All-for-Photoshop в нем накопилась масса полезных примочек для Фотошопа.
Вот краткое содержание:
ФОНЫ\ПОДЛОЖКИ:
50 Оттенков Золота: Фоны и Текстуры
ШРИФТЫ:
[показать]
Utility CD 8cm v17.00 - Карманный Системный Диск-Реаниматор
Серьезный загрузочный "Карманный Системный Диск-Реаниматор" - Utility CD 8cm v17.00 вобрал в себя более 100 лучших программ и утилит, - практически все самое необходимое для экспресс помощи при обслуживании, диагностики, ремонта и восстановления системы компьютера. Специально создан для записи его на 8-ми см диск объемом в 210 MB, чтобы он был всегда с вами, чтобы не случилось ни у вас, ни у ваших друзей, ни у ваших клиентов.
Мозг — это суперкомпьютер, весом в три фунта. Это центр команд и контроля, управляющий жизнью. Он связан абсолютно со всеми вашими действиями. Мозг определяет мысли, чувства, отношения с другими людьми, даже устанавливает характер вашей личности. Он определяет уровень мышления, а также насколько вы вежливы или грубы. Определяет ход мыслей. И это связано с тем, насколько хорошо вы справляетесь с работой и с семьей. Мозг также влияет на эмоциональное состояние, взаимодействие с противоположным полом.
Ваш мозг сложнее, чем любой компьютер, который мы только можем вообразить. Знаете ли вы, что в вашем мозге находится сто миллиардов нервных клеток, и у каждой из них огромное количество связей с другими клетками? Фактически, их больше, чем звезд во вселенной! Оптимизация функции мозга необходима, чтобы быть лучшим!
Мозг в центре всего, что вы делаете, чувствуете и думаете. Он как суперкомпьютер, который управляет вашей сложной жизнью. Независимо от возраста, умственная тренировка очень важна. Вот 22 способа, которые помогут вам повысить умственные способности.
1. Развивайте серые клетки!
Считается, что при больших физических нагрузках у человека лучше развивается мозг. Ученые из Института Биологических Исследований “Salk”, штат Калифорния, выяснили, что у мышей, бегающих во вращающемся колесе, вдвое больше клеток в той области мозга, которая отвечает за изучение и память. Почему же умственные способности более активных грызунов лучше? Возможно, добровольные физические нагрузки не столь трудны и поэтому более выгодны. Это означает, что, занимаясь спортом с удовольствием, вы становитесь более остроумными и счастливыми.
2.Тренируйте своё мышление!
Важны не только физические упражнения. Ты можешь развивать различные области своего мозга, заставляя их работать. Профессор Катц говорит, что мышление и анализ окружающего мира могут улучшить функционирование бездействующих частей мозга.
Пробуйте новые вкусы и запахи. Пробуйте делать что-нибудь левой рукой (если вы правша, и наоборот). Путешествуйте по новым местам. Занимайсяте искусством. Прочитайте роман Достоевского.
3. Спросите «Почему?»
Наш мозг предрасположен к любопытству. Позвольте и себе быть любопытным! Лучший способ развивать наше любопытство — все время задавать вопрос “Почему?” Пусть это будет новой привычкой (по крайней мере, 10 раз в день). Вы будете поражены тем, сколько возможностей откроется перед вами в жизни и работе.
4. Больше смеха!
Ученые говорят, что смех полезен для нашего здоровья. В течение этого процесса вырабатываются эндорфины, и это помогает нам снять напряжение. Таким образом, смех может заряжать наш мозг.
[500x325]Надо бы научиться )
[показать]Ржачные картинки с котами - Часть 3
Величие,не многозвучие - тишина, но многоцветие. Спокойствие лишь внешнее.Великое умение гор оставаться безмятежными, даже когда летят камни и вечная, казалось, скала, взрывается осколками. Покой.
[699x452]
[699x523]
— Ты видишь суслика?
— Нет.
— А он есть!
Оказывается, что с бурной фантазией можно и не такое увидеть.
Вот посмотрите что можно увидеть если долго смотреть на карту Лондонского метро.
Материал:
logo.artperm.ru/ - Коллекция логотипов.
zerolayer.ru/index.php - всякие интересные штуки. Как готовые, так и для изготовления чего-либо в Шопе.
www.fotoart.org.ua/displayimage.php?album=15&po... - красивые фото стран мира.
www.bibliotekar.ru/ornamenty/index.htm - Орнаменты. Узоры. Стили. Мотивы.
www.gravura.info/ru/drafts/printable.php?print=... - Старинные гравюры.
www.netcarshow.com/seat/2005-toledo/ - Куча хороших фоток машин.
allday.ru/photoshop - Штуки для Шопа найти тут можно всякие.
www.cgtextures.com/ - Текстуры.
www.umka.kharkov.ua/index.html - кисти для Фотошопа.
ikonka.ru/free/ - интересное про иконки.
sheispretty.deviantart.com/favourites/?2970980#... - Текстуры. На Девианте можно найти их великое множество.
www.davno.ru/ - старые открытка, плакаты.
Уроки:
www.khulsey.com/masters_yukio_miyamoto.html - Masters of Adobe Illustrator. Yukio Miyamoto | Adobe Illustrator "Gradient Mesh"
kissteen.ru/lessons/mashes/ - Уроки векторной графики
painter.demiart.ru/ - Уроки Пейнтер.
sual.narod.ru/Library/3D_HUM_MOD/Chapter3/Chapt... - 3D моделирование человеческого тела и анимация.
Анатомия:
drwbook02.narod.ru/cover.html - книга про изображение животных. ОЧЕНЬ хорошая!
www.posemaniacs.com/ - Если нет натуры. Фигуры человека в разных позах без кожи О_о Модели 3Д, можно покрутить.
Художники, арт:
www.1917.com/Gallery/ProletCritica/1070387543.h... - просто интересный сайт и картинки.
olegti.design.ru/index.html - Я и Кот. Смешные комиксы.
powerclip.ru/ - векторные работы.
www.larty.ru/ - Larty (Вроде вектор)
www.jasonchanart.com/ - очень красивые работы.
www.catsuka.com/gengal_artworks.php?id=otogizou... - Otogizoushi. Герои.
guro-games.com/ - сайт Гуро. (Росийский гейм-художник)
moongarden.ru/ - не помню чей сайт. Росийская художница, кажись.
niagara.mangacafe.ru/index.php?id=3 - Смешные ёнкома :)
www.nekoart.ru/# - Галерея Нэко. Русской художницы в стиле аниме.
pinkland.ru/index.php - Дмитриева Ксения (Pinka). Работы во Флэш.
www.comicartcommunity.com/gallery/search.php?se... - иллюстрации американских художников комиксов.
www.render.ru/gallery/ - интересные работы росийских цифровых художников.
cagedbeagle.com/ - художник Dean Yeagle.
www.askhat3d.by.ru/ - художник askhat. Портфолио.
www.cgtalk.ru/index.php - Профессионалы компьютерной графики и визуальных эффектов. О_о
fish-kaart.livejournal.com/ - Художница Fish-ka. Очень красивые и интересные работы.
www.siscottstudio.com/ - работы иностранного художника-дизайнера. Для любителей завитушек.
www.sonya.wetpaint.ru/autor.htm - Соня Карамелькина. Векторная графика.
www.leopardsnow.net/ - художник Леопард. Портфолио.
www.toddlockwood.com/galleries/new_art/03/patri... - иностранный цифровой художник Todd Lockwood.
2photo.ru/2007/05/08/monstriki_ot_andy_council.... - Монстрики от Andy Council
cecilkim.com/ - иностранный цифровой художник Cecil Kim
mv.cgcommunity.com/ - иностранный цифровой художник Mathias Verhasselt
lj.rossia.org/users/john_petrov/2006/01/01/ - Сайт с репродукциями великих русских художников.
www.steerpike.ru/main.html - цифровой художник Стирпайк.
www.pseweb.com/page/gallery.html - Галерея Range Murata.
joshuamiddleton.com/ - галерея иностранного комиксиста.
zoisite.darkkingdom.ru/ - красивые работы русской художницы Татьяны Киргетовой (Тата).
gallery.aethereality.net/indexes/ - Хорошие сканы различных артбуков.
www.auroreblackcat.net./ - интересная галерея.
alon.tw/ - замечательные работы цифрового художника Alon
www.danbogdan.ru/ - Сайт Богдана.
oxothuk1988.livejournal.com/ - интересно посмотреть. Комиксист.
Форумы и т.д. :
demiart.ru/forum/index.php? - форум художников. А также ссылки на полезные вещи.
www.miralab.ru/tools/design/#wimg - В помощь дизайнеру. Бесплатные ресурсы для полиграфического дизайна.
www.conceptart.org/ - Международный сайт-форум гейм-художников.
cg-warrior.com/index.php - форум росийских цифровых художников.
illustrators.ru/?a=authors&w=2129 - для фрилансеров.
www.hofarts.com/- ещё 1 сайт-форум цифровых художников.
[700x424]
[700x452]
Из дневника
Potapushka
Берем куриные ножки или окорочка,удаляем косточки, отбиваем, солим перчим все по вкусу. Делаем одежку из (яйцо + молоко+ вода+ мука+ специи)
Куриную мякоть опускаем в полученную сметанообразную массу и обваливаем в сухорях. Выпекаем на подсолнечном масле.Все очень быстро. Готовую курочку в одежке подаем на выбор,кто с чем любит,у меня сегодня с картофельным пюре. Вот и все,бустро и дешево и пальчики иоближешь!!!
[480x480]
[480x480]
[480x480]
[480x480]
[480x480]
[480x480]
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
[показать]