Это цитата сообщения Lain_Cho Оригинальное сообщение

Салат-скраб для желудка



Состав:
Морковь,яблоко,топинамбур,капуста.
Все продукты натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, добавить чайную ложку растительного масла.Не солить!
Употреблять или вместо завтрака или вечером, когда хочется есть, а диета не позволяет)
Уже через месяц вы потеряете несколько кг!
Удачи!
[700x525]
П О С Т О В О Й
Жизненный Блог

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Диета для беременных



БЕРЕМЕННЫМ
Эта диета для тех будущих мам, которые осознают, какое огромное влияние на здоровье ребёнка оказывает питание женщины в период до и во время беременности. Женщины, планирующие стать мамами, должны знать правила правильного питания. Вот несколько советов, которые могут помочь избежать негативных эффектов диеты и согласовать её с нашими потребностями:

Разнообразие рациона. В природе не существует такого продукта, который содержал бы все питательные вещества, которые мы знаем (их около шестидесяти). Чем богаче разнообразие блюд, тем больше пользы для организма.

• Хлеб только из муки грубого помола. Ржаной хлеб содержит в 3-5 раз больше минеральных веществ, чем белый хлеб, он также богат витаминами и целлюлозой.

• Увеличить количество железа в диете вдвое. Беременная женщина должна два раза в день есть мясо, курицу, ветчину (постные сорта). В каждую трапезу рекомендуется включать овощи и фрукты, которые богаты витамином С и способствуют улучшению усвоения железа.

• Обязательно есть рыбу. Рыба – это отличный источник ценного белка.

• Добавлять в салаты растительные масла. Минимум – одну столовую ложку в день. В растительных маслах содержатся ненасыщенные жировые кислоты, незаменимые для благополучного хода беременности.

• Потреблять больше молока и молочных продуктов. Они очень важны для матери и ребёнка, потому что в них содержатся кальций, витамины B2, B12, ценные белки. Продукты пониженной жирности помогают сохранить здоровый вес.

• Минимум 1 кг овощей и фруктов в день. Это лучший источник витаминов и минералов.

• Не употреблять алкоголя. Следует ограничивать употребление крепкого кофе и курение. Наркотические и одуряющие средства запрещены. Выше перечисленное может повредить плод и увеличивает риск выкидыша.

http://www.missfit.ru/berem/

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Солёные опята



Я беру маленькие "калиброваные" опята, чтоб потом было приятно на вилку взять. Читать далее [350x262]
При подаче грибы сдобрить растительным маслом, желательно добавить ещё свежий мелко порезаный укропчик для аромата, и можно ещё 1 зубок мелко-порезаного чеснока, но чеснок не обязательно.
Холодными зимними вечерами... с горячей картошечкой... м-м-м-м-м!!!!!

ЗАЧАТИЕ, БЕРЕМЕННОСТЬ, РОДЫ

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Маринованые опята



Опята я беру отборные, "калиброваные" как гвоздики :))))))))) Читать далее [700x525]
На мой вкус пропорции уксус-соль-сахар идеальные, опробованые годами. Не кисло, не приторно, а так как надо!
Если есть желание, можно добавить специй: чеснок или перчик, но это уже на любителя.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Княжна_Эсфирь Оригинальное сообщение

Доброго времени суток!!

А вы умеете квасить(или "мочить"?) ПОМИДОРЫ?

Поделитесь, пожалуйста рецептом!!!!!! так хочется!! только, чтоб запах у них был нормальный(а то у меня мама когда-то пыталась наквасить, сами помидоры-то ничего были, но есть из-за запаха было абсолютно невозможно!). Спасибо:) 

авторский текст

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Ликер "Лимончелло"



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 25 октября. Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей Лиру!
________________________________

[105x400]
Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Рецепт и фото

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Пирожки с грибами -держи язык за зубами)



Делается все просто -надо заставить себя или кого-то другого дойти до магазина, купить слоёное тесто и 200-300 граммов свежий шампиньонов. Надеюсь, что репчатый лук и подсолнечное масло в доме имеется.
Пока тесто размораживается -жарим шампиньоны с луком. Потом формируем пирожки и в духовку на 15-20 минут!
Очень вкусно получилось - с чаем пирожки были уничтожены на 5 минут
[700x525]

[525x700]
Я хоть и женщина, но меня очень сильно интересует всевозможная техника, в том числе и строительная. Когда я была маленькая, то мой папа дарил мне вместо кукол самосвалы и другие машинки, видно, что моя любовь к тяжелой технике зародилась именно тогда. Ну самиподумайте, мы же не лошади, что бы таскать на себе кирпичи, когда есть так много различных приспособлений для этого. Тем более, что развитие строительной техники не стоит на месте, что можно наглядно наблюдать на специализированном сайте, на котором можно почитать очень интересные вещи даже о простом бульдозере.
Так что велкам, потом поделитесь со мной впечатлении об увиденном, а может быть и в закладки занесете, что бы при удобном случае кому-то тот сайт посоветовать из своих знакомых.

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Чанахи (мой вариант)



[318x207]
Люблю я готовить в духовке! А горшочки - это вообще спасение! первое и второе в одном флаконе, и не мучаешься! Покидал все в горшочки - и ФСЁ)))
Берем мясо молодого барашка(можно и свинину), режем на кусочки,довольно крупные,мясо солим, перчим.Режем много лука.складываем на дно горшочка баранину ,лук,нарезаный сырой картофель,морковь пластинками.Сверху кладем фасоль белую сахарных сортов предварительно отвареную( в горшочек клала 4 ст. ложки фасоли с горкой),перец болгарский.В оригинале есть баклажаны и помидоры свежие.Увы,тут отступаю от правил, развожу в небольшом количестве воды томатную пасту,добавляю немного соли и подливаю в горшочки,где-то на половину горшочка,не больше.Специи- на любителя.
Ставим наши горшки в духовку на 1,5-2 часа,температура порядка 160-170 градусов и не заглядываем туда.
Когда услышим звонок таймера духовки и вкусный сытный запах баранины,достаем наши горшки и начинаем трапезу.Уже в готовые чанахи положить1-2 дольки чеснока(раздавленого в чеснокодавилке),посыпать зеленью.Приятного аппетита.

Это цитата сообщения А_Медведь Оригинальное сообщение

Запечёное мясо



В результате экспериментов и выводов из их малоудачных результатов удалось сделать вот что:

Куплено: 1200 г свиной лопатки без кости, приправа "для запекания мяса"

[показать]

В посудину для запекания вложен пакет для запекания. В пакет на дно насыпано немного приправы.

[показать]

Мясо нарезано крупными кусками, уложено в пакет и пересыпано приправой, также между кусками насыпана морская соль из банки-мельницы.

[показать]

После укладки мяса пакет закрыт и прижат крышкой посудины, мясо маринуется 2-2,5 часа, на время выгула детей.

[показать]

По возвращении кулинара с улицы мясо посажено в духовку, температура 190 гр. Отсчёт времени готовки 1 час начат от момента первых признаков кипения сока внутри пакета.

[показать]

Только через 45 минут от посадки в духовку мясо начало изменять цвет, а крышка приподнялась под давлением пара.

[показать]

Результат: нежное и при этом не разваливающееся мясо. Правда, слегка недослил...

[показать]

Кулинар я малоопытный и пока только учусь...

Это цитата сообщения Wesaus Оригинальное сообщение

Вопрос про блюда с коньяком

В холодильнике "прокисают" две бутылки коньяка. Пить уже не хочется (бутылки было три :-), а вот захотелось приготовить что-нибудь с его использованием. С вином рецепты знаю. А можно как-то при приготовлении использовать коньяк?

Буду благодарен за нехитрый рецепт, который самостоятельно сможет реализовать мужчина тридцати лет (не повар по профессии). :-)

Это цитата сообщения Apyatka Оригинальное сообщение

Заготовка помидоров



Потеряла рецепт соленых помидоров..
Напишите, пожалуйста, кто знает
Помню только что там соль, сахар, ацетилсалициловая кислота и залить все это холодной водой. Крышка капроновая.

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Торт - перевёртыш с ананасами...



В этом рецепте никаких ограничений нет, только фантазия. Добавляйте все, что угодно!
Один-единственный принцип: дно торта после выпечки всегда становится верхом
Мне больше по душе ананас, хотя вкусно и со сливами и с персиками ... но каждому свое!

[600x450]


6-7 колец консервированного ананаса
несколько ягод консервированной или свежей вишни без косточек
25-30 г сливочного масла
150 г коричневого или белого сахара

Для теста (1 вариант):
130 г сливочного масла
125 г сахара
1,5 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
100 мл молока
170 г муки
1-1,5 ч.л. разрыхлителя

Для теста (2 вариант):
170 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

Разогреть духовку до 180 градусов. Масло распустить в сковороде или в форме на среднем огне. Добавить сахар и при постоянном помешивании нагревать, пока не появятся пузыри. Быстро выложить в горячую карамель ананасы и разложить между кольцами ананасов вишню. Затем снять сковороду со огня.

1 вариант: Взбить миксером яйца, добавить растопленное сливочное масло и сахар, взбивать дальше, пока сахар не растворится. Добавить ваниль и молоко. На полученную смесь просеять муку, разрыхлитель и замесить однородное, достаточно жидкое, тесто и равномерно распределить его на ананасах.

2 вариант: Масло растопить, хорошо перемешать все ингридиенты, чтобы получилось однородное тесто и распределить его на ананасах.

Выпекать 45 минут. Вынуть торт из духовки и оставить на несколько минут в сковороде. Затем перевернуть аккуратно торт на блюдо.
[600x450]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

СПИСОК НЕОБХОДИМЫХ КУХОННЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

I. Приборы и инструменты, экономящие время:

1. Мясорубка (с приставкой для соковыжимания). 2. Ручная или механическая (электрическая) взбивалка с двумя книрлями и двумя лопастями (смешивает тесто, фарши, соусы, кремы, напитки). 3. Чесноковыжималка. 4. Таймер (кухонный будильник или секундомер). С таймлером голова свободна для более важных дел, так как не надо в это время думать о том, что что-нибудь подгорит или перекипит. 5. Универсальная терка: трет, строгает, измельчает. 6. Нержавеющая универсальная открывалка-штопор. 7. Рулоны фольги — широкой и узкой. II. Инструменты необходимые: 1. Четыре ножа. Каждый из нержавеющей стали, причем режущая часть и рукоятка должны быть из одного единого куска. Ножи с деревянной или костяной (пластмассовой) ручкой крайне непрактичны: загрязняются, пахнут, гнутся, ломаются, дают срывы, осечки чаще-других: а) мясной: широкий, тонкой стали, средней длины; б) овощные: большой — 16 см лезвие (разделочный), средний — 10 см лезвие (для чистки фруктов и овощей), малый — 6 см лезвие, так называемый картофельный (для вычистки глазков, поражений и т. д.). 2. Ножницы: а) из нержавеющей стали, средние, так называемые рыбные (для обрезки хвостов, плавников, разделки на дольки небольшой рыбы); б) из нержавеющей стали большие: для разделки кур, уток, домашней птицы (сильные); в) маленькие обычные канцелярские: для обрезки пакетов молока, сливок, творожных мешочков и т. д. 3. К ножам и ножницам дома надо иметь точильную стальную пластину с мелкой насечкой, чтобы всегда слегка и своевременно править режущие инструменты. III. Другие немеханические ручные инструменты: 1. Деревянный молоток. 2. Доски 70x50 и 45x30 сантиметров. 3. Три скалки: русская двуручная, русская одноручная и западноевропейская (вращающаяся). 4. Две деревянные ложки: для варений и для молочных блюд. IV. Кухонная посуда: 1. Четыре-пять кастрюль: а) большая эмалированная для супов, б) алюминиевая широкая молочная, в) средняя или малая эмалированная для компотов, киселей и т. д., г) металлическая (алюминий, баббит и др.) для каш, д) металлическая с полукруглым дном для тушения мяса, рыбы и т. д. 2. Сотейники. Два (минимум) или три: а) большой или средний для жарения и пряжения (металлический), б) малый для кремов, соусов и т. п. (металлический), в) эмалированный средний или малый. Для быстрого подогревания и разогревания кофе, какао на молоке, манной каши и т. д. 3. Сковороды

Читать далее...

Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение

Развод по знаку зодиака - у кого нервы крепче?



[показать]Жизнь такова, что далеко не все супружеские браки оказываются устойчивыми и удачными. Иногда становится понятно, что партнеры не подходят друг другу и им надо расстаться, причем чем скорее, тем лучше. Ибо каждая разлука может (и должна, если человек усвоит преподанный ему урок) обернуться новой, на этот раз удачной, встречей. Однако уйти самому и отпустить на свободу партнера (который не всегда понимает, что это необходимо) часто не просто. Скандалы, взаимные упреки, судебные тяжбы не только омрачают жизнь, они способствуют появлению новых и затягиванию старых узлов, поэтому надо сделать все возможное, чтобы разрыв не был омрачен обидами и затаенной злобой. Для этого его инициатор должен проявить не только благородство, но и такт, поведя дело так, чтобы партнер сам пришел к выводу о необходимости расстаться. Приведенные ниже «правила расставания» для каждого знака могут помочь при решении этой непростой задачи. Разумеется, при этом необходима коррекция с учетом личности и конкретной ситуации.

Читать далее...

Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение

Простые, но эффективные диеты: кефирная, арбузная, овощная, сахарная, яблочная



[показать]Кефирная диета

1-1,5 л свежего однодневного кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Кислое молоко всех видов можно сочетать со сладкими фруктами и овощами.

Арбузная диета

При гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, подагре, болезнях печени и желчных путей, ожирении - по 300-400 г мякоти арбуза 5 раз в день.

Читать далее...

Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение

пьяная курица



(Блюда из птицы )

Ингредиенты:
тушка курицы, лук, чеснок, морковь, чернослив, майонез или сметана, соль и перец по вкусу, пиво

Инструкции:
Желательно все делать в посуде из огнеупорного стекла, лучше вкус!!! Натираем тушку курицы соусом из майонеза чеснока соли и перца и выдерживаем 15-20 минут. выкладываем на дно посуды слоями лук морковь и чернослив, кладем курицу, посыпаем тем же, заливаем пивом так, чтобы только закрыть. Закрываем крышкой и в разогретую духовку на 30-40 минут. Попробуйте, мне понравилось. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение

Новейший народный лечебник



[показать]
В этой книге в доступной форме представлен уникальный опыт народной медицины по лечению и профилактике наиболее распространенных заболеваний.

Год выпуска: 2008
Формат: DjVu
Количество страниц: 543
Язык: Русский
Размер: 3.11 Мб

Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение

Электронный учебник по работе в Photoshop



[показать]
Удобная и простая программка с учебным курсом по работе в графическом редакторе Photoshop.

В программе рассматриваются следующие разделы:
- Основы Photoshop;
- Эффекты;
- Эффекты с текстом;
- Инструменты Photoshop;
- Создание экшенов и работа с ними;
- Web - графика;
- Полезные советы

Язык: Русский
Формат: Exe
Размер: 1.80 Мб

Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

Навигатор по просторам www.LexIncorp.ru | Все самое интересное в одном месте

Интернет, блогосфера, лиру и так далее) Убиваем рекламу и делаем левую панель уже Как пользоваться статистикой Немного о wordpress'е заработе на блоггинге Рассуждения по поводу рекламы в блогах Работа с feedburner: подписка по e-mail и несколько "фич" Я.Онлайн с уведомлениями от Одноклассники и Вконтакте Попытка борьбы со спамерами-топовцами Как стать очень плохим блоггером? Инструкция Видео-подборки Видео-коллеция Oomph! Видео-коллеция Aly&Aj Видео-коллеция Era Видео-коллеция Намедни Видео-коллеция Unreal Ptotoshop Работы Филипа Джонсона (Philip Scott Johnson) Слет блоггеров в Иордании Кунг-Фу панда Искусство фотографии - фотографы Winners Gallery 2008 | World Press Photo of the Year 2007 12 финалистов конкурса фотографии у drugoi Фото: Sex in the Shadows Фото: Rites of Spring Красно-серый мир Морские пейзажи. 54 фото. by AndyNorth HDR фотографии Нью-Йорка. 23 фото Девушки от Krzysztof Sordyl(KS Studio). 20 фото Denis Olivier : удивительный черно-белый мир. 18 фото Filipoiu Marius. 40 фото Akif [HAKAN] Celebi. 23 фото Дикие кошки(тигры, львы) | Wild Cats. 360 фото Родина с высоты птичьего полета: Москва, Петербург и Россия. 240 фото. Уличные танцы | Magnificent street dances Мини-мир Мини-мир 2

Читать далее...