Это цитата сообщения Инна_Воротникова Оригинальное сообщение

Шаурма



попробовала на днях магазинную шаурму, - поазалось оченьвкусно.а теперь хочу сделать сама но не знаю рецепта. подскажите плз!!

Это цитата сообщения Larissa82 Оригинальное сообщение

Банановые кексы



Банановые кексы


Недавно соорудила эти кексы. Получились очень даже ничего! Умеренный банановый вкус.
Рецепт
Ингредиенты:

3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
100 г сливочного масла
пакетик ванилина

* стакан у меня 200 мл
Бананы разминаем в пюре (я измельчила в блендере).
Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто.
Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой). Температура духовки - 180 градусов. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Даем остыть, нарезаем на куски и кушаем.

Ах да, я сделала в маленьких(порционных) формочках.

Дерзайте!
[700x525]

Это цитата сообщения Сама_Вредность Оригинальное сообщение

яичный пирожок

легок и прост в приготовлении. готовлю его как закуску к супчику(бульону) или просто как  самостоятельный пирог.

требуется: 1 пласт магазинного слоенного теста, яйца и зеленый лук.

1. разморозить одну пластину слоенного теста, раскатать и уложить в форму(смазанную раст.маслом) так чтобы края свисали.    2.Далее порезать зеленный лук, лучше брать его побольше и немного обжарить на огне в сковороде,туда же в зеленую массу,вбиваем яйца,немного помешать чтобы яйца схватились,но остались жидковатыми.    3. эту массу выливаем в форму, и загибаем внутрь края свисающего теста.  

в духовку на 15-20 минут  200гр. за 5 минут до готовности можно посыпать сыром

получается оч.вкусно и быстро. на форму 23см. использую 4яйца(хотя можно знааачительно больше)

[500x333]

Это цитата сообщения Фрагиле Оригинальное сообщение

Яблочный пирог в микроволновке



Предельно простой и дешманский пирог, при этом божественно вкусный и никто из пожирателей не подумает, что он не из духовки.

нам надо:

150 сливочного масла
Полстакана сахара
Полстакана муки
3 яйца
Пол чайной ложки соды
3-4 столовые ложки молока
1 пачечка ванильного сахара
5 яблок
ещё 3 столовые ложки сахара
чайная ложка корицы


Мешаем масло с сахаром, добавляем яйца, соду, ванильный сахар и молоко. Затем небольшими порциями сбрасываем туда муку. Это всё кидаем в посудину, которая в микроволновке не расплавится. Суём в микрофолновку и печём 6-10 минут при средней температуре (у меня микроволновка - 700 ватт, ставлю на самый средний режим и держу 10 минут)
Режем яблоки(вынимая сердцевину и очищаем от кожуры), мешаем с 3 ложками сахара и корицей, покрываем выпечку и для полного счастья печём ещё 8-10 минут.


Приятного аппетита :)

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Витамины



ецепт Софи_из_Питера

С сахаром на 1 кг.клюквы, 1,5 кг. сахара. Пробовала 1/1 кисловато получается, а так самое то)))))
Клюква



кладезь витаминов!!!!!!!!!!!!!
Уже второй раз покупаю, блендерю и.... скус специфический, вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[700x525]
Вот что получается,
а потом с чаем, ммммм, за уши не оторвать)))))))))))))))))))
[700x525]

П О С Т О В О Й
Простые рецепты для лечения гриппа

http://www.nmedik.ru/

http://www.nmedik.ru/lechenie/other/gripp.html

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Курага и сыр...



От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 22 октября, его добавили в свои цитатники более 51 пользователей. _________________________

[696x518]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение

САМСА

Нашла рецепт в интернете и очень захотелось приготовить...Получилось очень ВКУСНО

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lady_Cherry_ Оригинальное сообщение

Картошка в духовке

Понадобиться:
штук 10 средних картошин
майонез,
фольга
соль,перец по вкусу

чистим картошку, режим кубиками или колечками или как картошку-фри. в глубокую сковородку стелим фольгу, туда выкладываем порезанную картошку, мешаем с майонезом, добавляем соль и перец. закрываем фольгой. можно концы фольги скрепить между собой

фото

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

6500 рецептов!



[300x300]
Сегодня я нашла сайт, который меня очень порадовал - www.interlink-media.ru/.
На нем можно увидеть очень мнгого интересной литературы на дисках, и я обнаружила там нечно необычайно интересное - 6500 кулинарных рецептов на все случаи жизни.Думаю,что каждый найдет все, что душе угодно!
Хочу немного рассказать о магазине, в котором я увидела эти диски. Хдесь можно купить не только специализированную литературу, но и диски, посвященные компьютерной тематике.
И ещё немаловажно, что житель даже самого удаленного уголка России может заказать любой диск даже без предоплаты!





Запеканка из хурмы и творога
[400x213]
Необходимые продукты:
хурма - 3 шт.
творог - 500 г
варенье жидкое - 200 г
яйцо - 1 шт.
крупа манная - 1/2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
сухари молотые - 1 ст. ложка
Способ приготовления рецепта:
Хурму очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
Протертый творог соединить с яйцом, сахаром, манной крупой, перемешать и оставить для набухания на 30 минут, затем добавить хурму.

В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить приготовленную массу, разровнять, смазать сметаной и выпекать в духовке 30 минут.

При подаче разрезать запеканку на порционные куски и полить вареньем.

Это цитата сообщения betyblue Оригинальное сообщение

Солянка в большой кастрюле



Все началось с того,что мне очень захотелось солянки. А кастрюли для нее у меня не было.
И я предложила своему любимому подарить мне кастрюлю. Моя мечта сбылась и я сегодня на ланч вкушала отменную солянку.
Продукты и способ приготовления.
Грибы шампиньоны - 300 гр.
Морковь-1 шт.
Лук репка -1 шт.
Свекла -1 шт,
Петрушка-20 гр.
Укроп-20гр.
Кинза-20 гр.
Салями 2-х сортов -по 150 гр.
Говядина- копченая -100 гр.
Рулет из свинины- 100 гр.
Копченая колбаса 3--х видов 150 гр.
Картофель - 4 шт.
Маслины -20 шт.
Лайм-1 шт.
Соленая капуста-100 гр.
Томатный сок -1 л.

В свою новую кастрюлю налила 4 литра воды, положила 5 шт. грибов ,морковь,свеклу,лук,петрушку,укроп,кинзу и сварила овощной бульон.
На сковороду выкладываем всю колбасу нарезанную соломкой и мелко нарезанные грибы, причем жарим без масла,потом выливаем томатный сок,добавляем 4 маслинки,несколько кружочков лайма, и нарезанные соломкой 3 картофелины, и тушим минут 15 на медленном огне.
В маленькой кастрюле сварим оставшуюся 1 картошку. Когда одинокая картошка сварится помнем ее как на пюре. Возьмем наш овощной бульон процедим его и поставим на медленный огонь,затем добавим в него то, что у нас тушилось на сковороде ,пюре из одинокой картофелины и соленую капусту и потомим еще на огне минут 15. А потом на ночь настаиваться.
Я вчера вечером сварила еле удержалась, что бы не отведать, а сегодня душу отвела съела огромную тарелку.

Это цитата сообщения Verden Оригинальное сообщение

Яблочный десерт.

Слоёное тесто можно купить готовое, я делаю его сама, и пока оно 2 часа охлаждается , готовлю

Ванильный соус: 1 ст.л. крахмала развожу в полстакане хол. молока. 2 сырых желтка  растираю с 1/2 стакана сахара, смешиваю с разведеным крахмалом. Постепенно вливать стакан горячего молока и варить соус до загустения. Остудить.

Карамельный крем: 2 сырых желтка смешать с полстаканом фариинского сахара. 100 гр.сливочного масла растопить и влить в крем.

Очистить 6 крупных яблок.

Читать далее [614x460]

Это цитата сообщения SUESUE Оригинальное сообщение

запеканки из картошки



прошу помощи!
купила мешок картошки. теперь надо ее есть. вареная, жареная - это все хорошо. но хотелось бы освоить еще и запеканки.

прошу поделиться ПРОВЕРЕННЫМИ рецептами картофельных запеканок.
условие: минимальное количество недорогих продуктов (сёмгу и т.п. не предлагать!)

спасибо

Настроение сейчас - сонное и голодное

Это цитата сообщения elvigo Оригинальное сообщение

Полезный вариант ШАУРМЫ!



[320x240]
Вот, решила поделиться со всеми одной из своих любимых закусок!..


Зачем покупать заведомо вредный продукт, если можно приготовить такой вариант?..

Ингредиенты:
2 лаваша (по 3 пластины)
свежая капуста (небольшая горсточка)
морковка по-корейски (200 гр)
филе куриной грудки (300-500 гр)
сметана (450 гр)
2-3 зубчика чеснока
2 небольших огурчика
зелень укропа
соль

Приготовление:
1. Обжариваем филе курицы на подсолнечном масле до готовности и подрумянивания.
2. Замешиваем соус: трём на крупной тёрке огурцы и чеснок, заливаем всё сметаной и добавляем измельчённую зелень укропа и соль по вкусу.
3. Раскрываем одну пластину лаваша и укладываем на неё по чуть-чуть все подготовленные продукты в таком порядке: мясо, морковь по-корейски, нашинкованная капуста, соус.
4. Заворачиваем лаваш традиционным способом. Ну или кто как умеет. Главное, чтобы начинка не вываливалась!..
5. Проделываем пункт 3 с каждой из 6 пластин.

Ну вот мы и приготовили шаурму, которую можно есть, не опасаясь за своё здоровье!
Я всегда готовлю именно так! Но можно ещё добавлять другие продукты: помидоры, нарезанные кружками, петрушку... и т.д. Главное, чтобы они все были полезными!.. На фото: шаурма по этому рецепту + помидоры...
П О С Т О В О Й

тентовые павильоны

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Бочонок плова...



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 октября. Его добавили в свои цитатники более 58 пользователей Лиру
_________________________________________
ХОТИТЕ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ...?!

Предложу вам разновидность приготовления плова.
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...

[показать]

1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса Басмати
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла

Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с лукомпосолить,поперчить...
[показать]

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).
[показать]

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис
[показать]

Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...
[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!


П О С Т О В О Й
Игра "Постройка"

Это цитата сообщения Lasley Оригинальное сообщение

Картофельные котлетки



Пропорций я не знаю.Делать надо всё на глаз.
Отварить картошку,сделать из неё пюре с молоком и маслом(не слишком жидкое)Добавить муку.Столкьо,чтоб получилось крутое тесто.
Из него вылепить оладушки и обжарить.

Соус:
Мелко нарезать свежие шампиньоны и лук.Обжарить.Добавит сметану и немного грибного бульона(можно из кубика) Потушить минут 10.

Мне и моим домочадцам очень понравилось.И ничего сложного.
[показать]

Это цитата сообщения Lasley Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с фаршем и паприкой



5-6 маленький картофелин,1-2 паприки,50г.сыра,3 яйца,1 луковица,400г.фарша,молоко,соль,приправы,зелень

Картофель отварить,сделать пюре.Выложить на дно формы тонким слоем.
Посыпать мелко порезанной паприкой и половиной тёртого сыра.
Выложить обжаренный с луком фарш,снова посыпать паприкой и сыром и залить всё это взбитыми с молоком и зеленью яйцами.
Запекать недолго.Минут 15.До образования корочки.180-200С
Приятного аппетита.
[показать]

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

ну оочень простая запеканка!



ОТварила круглый рис до готовности,за 5 минут до готовности залила оставшимся от приготовления цукатов апельсиновым сиропом(можно просто любым сиропом,или соком)-отварного риса вышло 2,5-3 стакана
мелко натерла 3-4 средние морковки,
и 4 мелких яблока

отдельно взбила
-3 яичка с небольшим кол-вом сахара(так как у меня рис был залит сиропом,а не соком,то я сахара взяла очень мало)
-2 ст л муки
-немного ванильного сахара

все очень тщательно смешала ,
форму смазала раст маслом и посыпала сезамом,массу плотно уложила в форму и запекала в духовке час.

просто и вкусное блюдо,мои домашние особенно любят со сметанкой и сахаром это уплетать:)
[700x525]
[700x525]
спутниковый интернет

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Каннеллони

[697x505]

Рецепт

Всем, кто хочет остановиться в Москве на несколько дней я могу посоветовать - аренда квартир посуточно в москве,[ Это идеальный вариант!Хорошее соотношение цены и качества!