Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом



[347x262]
Вкус как у пирожков с зеленым луком, но готовить быстрее, потому как не надо возиться с тестом.
Берем огромный пучок зеленого лука и пару вареных яиц. Яйца мелко порубить, лук нарезать, подсолить и помять. Соединить с яйцами. Положить 2 столовые ложки сметаны, щепотку соды, гашеной уксусом, разбить одно сырое яйцо, немного сахара и муки, до консистенции оладьевого теста. Жарить на сковородке, с двух сторон, как оладьи. Подавать со сметаной. Домочадцы уплетают за обе щеки, потом еще просят испечь. Вкуса лука совершенно не ощущается. Нежное, ароматное, мягкое тесто. По такому же принципу можно готовить с любой зеленью-петрушкой, шпинатом....Для сытости можно добавлять, например, отварную курятину.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Цветы цуккини в кляре



[347x262]
А я то думала, что меня трудно удивить.
Сегодня случайно прочитала, что в Италии, Греции, на Кипре и в других странах
цветы цуккини и тыквы вовсю употребляют в пищу, мало того, они считаются изысканным явством.
Нашла кучу рецептов, что с ними делают. И жарят, и в разные блюда добавляют и фаршируют.
Любопытство у меня, конечно, взыграло, выбрала что попроще, чтобы хотя бы вкус цветов попробовать.
Жарятся очень быстро, в разогретом масле буквально несколько секунд и перевернуть.
Вкус так и не поняла. И мои домашние не распробовали толком, сказали, что вкусно и необычно.
В общем, сначала надо сходить в огород ( я за 5 мин сходила и нарвала))))
Цветки цуккини и тыквы выглядят так Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Горшочек с мясом из патиссона



[375x302]
В общем, это просто патиссон, фаршированный мясом.
Можно фаршировать как мелкие патиссончики, так и крупные.
Очистить от "шкурки", аккуратно вырезать серединку, внутри немного присолить и в полученную емкость положить фарш и запечь.
Получается вкуснее чем фаршированные кабачки, потому что мякоть у патиссона плотнее. Для фарша можно взять

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Кабачковые оладьи с мясом



[322x262]
Оторваться невозможно.
Оладьи из кабачка итак вкусные, а если еще и с мясом.
Я так делаю.
Нарезаю на кусочки кабачок (если молодой, то прямо с кожицей), кладу в глубокую посуду, добавляю фарш(сколько не жалко, можно даже куриный), сырое яйцо, соль, сахар и измельчаю все блендером до однородной массы. Потом добавляю муку и жарю оладьи на масле.
И вкуснее и сытнее. Можно для пышности щепотку соды уксусом загасить и добавить.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Французское тесто



[278x228]
Тесто замечательное. Секрет его в том, чтобы все сделать руками и с хорошим настроением. Никаких ложек и миксеров.
1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песку,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка
-Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь.
Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки...
PS Это рецепт от повара, которая готовила для Хрущева
Почему тесто французское-это только может сказать только сам повар)
Я прочитала этот рецепт в каком-то старом печатном журнале.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салаты из вермишели




Один салат из вермишели быстрого приготовления был здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post57513310
[353x268]
Сегодня сделала из вермишели с крабовыми палочками

2 пачки вермишели быстрого приготовления
вареная морковка
200 г крабовых палочек
3 вареных яйца
укроп, петрушка, зеленый лук, свежий огурец
майонез, сметана

Измельчить вермишель, специи и добавки не добавлять, залить её смесью 3ст.л. майонеза +3 ст.л. сметаны. Отставить для набухания на 30 минут. Нарезать мелко укроп, петрушку, зеленый лук, свежий огурец. Добавить измельченные крабовые палочки и яйца. Все перемешать с размягченной вермишелью. Добавить еще майонез, если суховато.Перемешать, поставить ненадолго для пропитки в холодильник, украсить и подавать к столу.

Еще один салат из вермишели с печенью трески

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Картофельно-печеночные оладушки



[325x245]Если остался отварной картофель, можно приготовить вот такие оладьи. Они очень сытные, вкусные, нежные. Взять примерно поровну картошки и сырой говяжьей печени, репчатый лук, сырое яйцо, пару ложек сметаны, перец, 2-3 ложки муки. Все измельчить-смешать блендером.  По густоте должно получиться как обычное тесто для оладьев.  Если жидковато, добавить еще муки. . Жарить на масле с двух сторон.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Коржики к чаю



[347x262] Если все сделать по рецепту, тесто получается без проблем. Просто смешать:
Полтора стакана муки
Столовую ложку с горкой мягкого масла или маргарина
пол-стакана сметаны
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
Немного соли и  гашеной уксусом соды
Раскатать слоем в 1 см, вырезать стаканом или формой большие кружки, смазать яичным желтком и выпечь.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Курица в пикантном соусе из крыжовника



Рецепт курицы в малиновом сиропе был здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post49529664
[347x262]

Сегодня решила изобрести рецепт курицы в крыжовнике
Кстати, английское название крыжовника совсем не случайно переводится как «гусиные ягоды». Когда-то из них готовили соус для молодого гуся.

Итак, не особо заморачиваясь, измельчила свежие ягоды крыжовника блендером в кашицу.
Пережарила на сковородке с маслом столовую ложку муки и "микроскопически" нарезанный репчатый лук. Влила пюре из крыжовника, немного водички, проварила все до получения однородного соуса. Посолила, поперчила, добавила сахар, приправу для курицы и выложила в соус кусочки курицы. Потушила под крышкой на самом слабом огне минут 20. Положила кусочки помидора, очищенного от кожицы, подержала на огне еще минутки 2.
Подавала с отварным рисом, обильно полив соусом. Мужу очень понравилось. Сначала не понял из чего соус, ароматный, кисло-сладкий такой, пикантный...потом, когда узнал, очень удивился.
И ведь ничего сложного.
А вы знаете, что крыжовник для соусов можно заготавливать на зиму?

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Автоматический улучшатель настроения

Все просто, вводите свои имя, и автомат вас заряжает положительной энергией на день. Сохраните в цитатник и просматривайте, когда на душе грустно!!!!

Генератор комплиментов

Ваше имя О, Миледи! Ваши глаза... завораживают, словно бессонная южная ночь! А Ваше лицо... так, прекрасно, что его не сможет изобразить ни один художник! И голос... которому завидуют морские сирены!

все гадания на aeterna.ru

Это цитата сообщения KudesnicaK Оригинальное сообщение

ИНТРОВЕРТ рядом с Вами....



[500x679]
Если ваш близкий человек интроверт, вам придется научиться... молчать.
Истинные интроверты:

Не любят поддерживать светские беседы и заполнять внезапно возникшие паузы бессмысленными, на их взгляд, фразами о погоде или моде. Когда им есть что сказать по существу, они говорят. Если задать им вопрос - ответят. Но беседы ни о чем - не их стихия.
Они лучше работают в одиночестве. Если поручить проект такому человеку, все будет выполнено в срок максимально точно и аккуратно. А вот если дать интроверту напарника или поставить ему за спину надзирателя, то эффективность работы, ее качество и скорость резко снизятся.
Эти люди предпочитают хорошенько обдумать свою точку зрения, прежде чем ее высказать вслух. Но если уж они говорят, то это всегда обоснованное и продуманное мнение.
Интроверты не любят неожиданных ситуаций и резкой смены планов. Все это выбивает их из колеи, застает врасплох.
Громкой музыке и шумным компаниям они предпочитают тишину и уединение. С вечеринок такие люди обычно уходят раньше всех и редко поддерживают всеобщее веселье и суматоху.
Для восстановления внутреннего равновесия им как воздух нужно время, проведенное наедине с собой. Необходимость постоянно общаться быстро высасывает из интровертов силы и опустошает эмоционально. В идеале им требуется столько же времени в собственной компании, сколько они потратили на окружающих. Только так они могут «подзарядиться» и отдохнуть.
По оценкам психологов, настоящих интровертов примерно 25-30% от всего населения планеты. Но отдельными их чертами обладает больше половины людей. А периодически в той или иной ситуации многие из нас ведут себя закрыто, замкнуто. Другими словами, все мы бываем интровертами, просто интроверты бывают ими чаще.

Тихие белые вороны


Интровертами рождаются, а не становятся. Отличия экстра- и интротипов существуют на нейронном уровне. У интровертов уровень активации нервных центров очень высок, поэтому им достаточно своих внутренних мыслей, тогда как экстравертам нужны сильные внешние импульсы.

Мифы об интровертах:


Предпочитают одиночество

Верно лишь отчасти. Им, как и всем, необходимо общение и социальные связи. Более того, по сравнению с экстравертами они гораздо больше сил инвестируют в строительство крепких отношений с близкими людьми. На интровертов можно положиться, они склонны к моногамии, отношения с ними прочнее и стабильнее.

Они зануды

Да, они склонны тщательно оценивать ситуацию, взвешивать все «за» и «против». Но с другой стороны, они заботливы и предусмотрительны. В повседневной жизни именно интроверт позаботится о том, чтобы вы не забыли носовой платок, зонтик и шарф, потому что на улице похолодало. Если вы вместе с ним едете в отпуск, будьте уверены, он возьмет с собой все необходимые лекарства, приборы, карты, путеводители, полезные адреса и номера телефонов.

Они застенчивы

Интроверты предпочитают не выделяться в компании. Кроме того, их мимика и жесты более сдержанны и скудны, чем у экстравертов, на лице меньше эмоций. Но это всего лишь иной способ выражения себя, не имеющий ничего общего с застенчивостью.

Они пассивны

Погруженность интроверта в себя внешне может показаться пассивностью, в то время как видимая деятельность экстраверта не вызывает ни у кого сомнений. На самом же деле они оба активны, только интроверт сосредоточен на наблюдении и на выявлении связей между людьми. Его внутренняя жизнь может быть напряженной и насыщенной, но со стороны это трудно заметить.

Трудности перевода


Экстраверту трудно жить с интровертом. Периоды молчания, «уходы в себя», замедленная реакция - все это тревожит более общительного человека. Но это не значит, что счастливый союз между экстравертом и интровертом невозможен. Главное - понимать партнера, акцентировать внимание на его плюсах и игнорировать минусы.

Он мало говорит о любви - зато любит более глубоко.
Он читает газету, вместо того чтобы преданно смотреть на вас, - зато эмоционально привязан к вам сильнее.
Он не может быть душой компании - зато всегда выслушает вас и поймет.
Он не способен на безумные поступки - зато не дает пустых обещаний.
Инструкция по применению


1. Никогда не приставайте к задумавшемуся интроверту с вопросами: «В чем дело?», «Почему ты грустный?», «У тебя все в порядке?»

2. Уважайте его территорию: не входите в комнату, не постучав, не приезжайте к нему без предупреждения.

3. Не таскайте его на вечеринки и шумные сборища - лучше посидите вдвоем в тихом ресторане со свечами на столе.

4. Интроверты очень привязаны к своим вещам, поэтому не надевайте его банный халат, не берите любимую чашку, а оставшись ночевать, поинтересуйтесь, на какой стороне кровати он привык спать.

5. Не звоните ему слишком Читать далее...

Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение

Худеем как "Звезды"!!!



Взято у -Sama- http://www.liveinternet.ru/users/1438364/post88355799/

Это цитата сообщения Ольга_из_Нарвы Оригинальное сообщение

[606x456] Говорят, я живу не по правилам, И стихи писать не умею. Говорят, я за дверью оставила, То, что трогать теперь не смею. Говорят, я цепляюсь за прошлое, В настоящем с трудом балансирую, Говорят, я порой слишком пошлая, И события слишком форсирую. Говорят, я эгоистичная, Свое эго люблю и лелею, Слишком, мол, я реалистичная, И романтиком быть не умею. Говорят? Так слова не колются, Говорят, ну и ладно, послушаю, Откушу, разжую и скушаю. И опять буду жить, как хочется. Счастье в том, чтобы жить, как хочется, Как умеется, видится, кажется, Чтобы чувствовать - сердце колотится, Чтоб на путь не близкий отважиться. Чтобы просто писать, как пишется, Чтобы только дышать, как дышится, Не навязывать, и не связывать, Пальцем в сторону не показывать, А смотреть в свою глубь, не париться, На чужое добро не зариться, На себя лишь всегда надеяться По другому мне... не умеется!!!..

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Тсс! Между нами, женщинами)



Фея сказала супругам: "Вы были прекрасной парой в течение 25 лет, и я хочу исполнить одно желание каждого из вас". Сказала жена: "Я хочу попутешествовать по всему миру со своим любимым мужем". Взмахнула фея палочкой и в руке женщины оказались билеты. И тут сказал 50-летний муж: "Конечно, это очень романтично, но такая возможность выпадает раз в жизни. Сожалею, моя дорогая жена, но я хочу женщину моложе меня на 30 лет". Взмахнула фея своей волшебной палочкой и... превратился муж в 80-летнего старика.
Вывод: мужчины может и сволочи, но феи ведь женщины.
[525x700]

Это цитата сообщения Ledi_Fire Оригинальное сообщение

ПОСПОРИЛИ ЧУВСТВА...

Поспорили как-то чувства. Кто сильнее?

- Я сильнее, - сказала Ненависть. - Я могу заставить человека совершить что угодно, благодаря мне появились Предательство и Гнев.
- Нет, я сильнее, - сказала Ревность. – Благодаря мне хоть и не появились никакие чувства, но зато я могу толкнуть человека на преступление, даже на убийство.

- Ну что вы!!! – возмутилось Одиночество. – Что такое убийство! Вот я могу до самоубийства довести, значит я сильнее.
- Да нет же! – воскликнула Доброта. – Зачем Вы говорите о таких ужасных вещах? Я сильнее, я могу помочь созидать, дарить, делить.

- Ха! И в чём тут сила? – перебила её Ненависть! – Это ерунда! Подумаешь, созидать!!! Если все станут ненавидеть друг друга то кому оно нужно, твоё созидание?

- Не спорьте! Сильнее меня нет, - воскликнула Любовь. – Я могу хорошего человека сделать плохим, и наоборот. Я могу увести за собой. Я могу преодолеть любые препятствия.

- Но в наше время Любовь уже никто не ценит, - пробурчала Измена.
- Да, Любовь давно сдала свои позиции, - ухмыльнулось Сомнение.

- Выходит, все одинаковые, - протянуло Разочарование.

- А вот и нет! - сказала Мудрость. – Есть чувство, которое не кричит о своей силе, но оно намного могущественнее любого из вас. Оно преодолевает Предательство и Гнев. Оно не боится Ненависти, оно совсем не знакомо с Изменой, оно несёт в себе Любовь, и может созидать, дарить.

Оно сильнее каждого из вас в отдельности, и даже всех вместе, потому что не знает страха и своей силы.
- Не может быть!!! – вскричали все хором, - Такого не бывает! Нет такого чувства, а если и есть, то где оно?

- Ему некогда участвовать в ваших спорах. Оно и сейчас оберегает, наставляет и защищает, а не теряет понапрасну время. Оно всегда на страже Счастья и Покоя. Потому что это - Материнство.

[619x475]

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Антипохмелинчики



Скоро Новый Год и куча праздников!!!
Пригодится ))
[350x257]
Никогда не заливайте сушняк простой водой, даже если больше выпить нечего и денег на нормальный "огнетушитель" нет. Сушняк не пройдёт, а станет еще хуже!

Апельсиновый сок, лимон...

Я хотела бы рассказать один рецепт который передавался из поколения в поколение так вот он очень прост и очень эффективен: Необходимо 200 грамм натурального апельсинового сока один лимон с кожурой и 100 грамм мёда. Всё это взбивать на миксере около пяти минут по желанию можно кинуть один белок. Вот в общем то и всё. Спасибо за внимание.

Аскофен или Кофицил-плюс

После бурного веселья надо на ночь, или вдруг кто ночью проснется, тоже не возбраняется,надо просто не полениться и пойти взять из аптечки таблетку "аскофена" или "кофицил-плюс". Дешево, надежно, практично.

Аспирин+ношпа+активированный уголь

6-8 таблеток активированного угля
2 таблетки ношпы
1 таблетка аспирина
Нужно выпить это все после пьянки на ночь. Утром "бодуна" обычно не бывает. Активированный уголь адсорбирует всяку пакость, ношпа - печени помогает, а аспирин разжижает кровь - снижается давление.
Продолжение советов)))))))

Это цитата сообщения Romantica_forever Оригинальное сообщение

SOS!!!



Ребята, а как запечь картофель дольками в духовке, чтобы получилось вкусно как в ресторане?))
Спасибо))

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Корзинка для фруктов из арбуза



Для детского праздника или пикника из большого арбуза можно вырезать оригинальную корзиночку для фруктов.
делаем вот так:
Получается такая красота!
[350x287]

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Овсянка, сэр!

Именно так каждое утро Берримор  торжественно преподносил сэру Генри тарелочку английской овсянки.

Но из овсянки можно варить не только каши или кисели, а еще и пироги печь.

Овсянка с яблоками и карамелью

[483x370]

Читать далее...