Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение
***
[показать]Я в глазах твоих утону - Можно?
Ведь в глазах твоих утонуть - счастье!
Подойду и скажу- Здравствуй!
Я люблю тебя очень- Сложно?
Нет не сложно это,а трудно.
Очень трудно любить- Веришь?
Подойду я к обрыву крутому
Падать буду- Поймать успеешь?
Ну,а если уеду- Напишешь?
Только мне без тебя трудно!
Я хочу быть с тобою- Слышишь?
Ни минуту,ни месяц,а долго
Очень долго,всю жизнь- Понимаешь?
Значит вместе всегда- Хочешь?
Я ответа боюсь- Знаешь?
Ты ответь мне,но только глазами.
Ты ответь мне глазами- Любишь?
Если да,то тебе обещаю,
Что ты самым счастливым будешь.
Если нет,то тебя умоляю
Не кори своим взглядом,не надо,
Не тяни за собою в омут,
Но меня ты чуть-чуть помни......
Я любить тебя буду- Можно?
Даже если нельзя...Буду!
И всегдя я приду на помощь, если будет тебе трудно!
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Амурские пельмени
Зимнее, сытное блюдо. Насколько оно "амурское" не знаю, но научившая меня соседка была родом с Дальнего Востока. Попробуйте!
[700x525]Очень сытное и богатое вкусом блюдо. Я часто делаю его, когда много гостей-мужчин, все наелись от пуза мяса и возни минимум. Рекомендую :)))
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Грибные корзинки
Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
400 г свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
2 яйца (сырых)
Приготовление:
Тесто размораживаем, нарезаем на небольшие квараты и укладываем в формы для маффинов.
Готовим начинку. Грибы мелко нарезаем и жарим на растительном масле, в конце добавляем мелко нарезанный лук, продолжаем жарить еще несколько мину до золотистого лука. В конце жарки добавляем выдавленный на чесночнице чеснок и сырые яйца, солим, акуратно перемешиваем и раскладыаваем фарш в подготовленные корзиночки. Духовку нагреваем до 200 градусов и отправляем наши корзиночки выпекаться. Выпекаем до золотистого теста на корзиночках. Подаем горячими, но холодный вариант тоже очень вкусно!
[500x375]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Творожные булочки с чесночной зеленью
Берем: 200 гр творога, 8 ст ложек молока, 6 ст ложек рас тасла, 1 ст ложка сахара, 0,5 ч ложки соли, 2 ч л пекарского порошка, 300 гр муки.
Большой пучок укропа, 3-4 зуба чеснока, соль, перец по вкусу, 30 гр масла сливочного.
Нарубить укроп, раздавить в него очищенный чеснок, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. А потом можно приниматься за тесто.
Смешать творог с сахаром и солью. Добавить масло и молоко, хорошо вымесить. Муку смешать с пекарским порошком. Просеять на творожную массу. Замесить тесто. Раскатать в пласт высотой около 1 см, шириной 30 см, длиной 20 см.
Нарезать масло хлопьями и распределить по тесту. Выложить начинку, разровнять. Скатать рулет. Немного его размять руками, чтобы получилась везде одинаковая толщина. Разделите на 6 булочек (высота каждой будет 5 см). Выпекайте в формочках или просто на противне выстеленном пекарской бумагой.
Печь при 180, около 45 минут.
[584x480]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Еще одни булочки, австрийско-немецкого происхождения Buchteln
Я сегодня...решила испечь пиццу. Тесто поставила, получилось очень хорошее и много. Пиццу испекла и вспомнила, что давно собиралась попробовать Buchteln Ну и попробовала.
125 мл теплого молока
250 гр муки
50 гр сахара
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла
125 мл сливок для взбивания
Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.
200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 20 гр сахара, щепотку соли, цедру, ром и ванильный сахар смешать с опарой в гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить, пока не увеличится вдвое. (у меня это заняло минут 40).
Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. (У меня была форма 24*24). Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности (я не раскатывала;-)) отщипывала от шара подошедшего теста), отрезать маленькие кусочки, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Мои шарики были по 40 гр, но можно и меньше. Дать еще 10 минут подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. Смешать желток с 2 ст.л. молока и смазать булочки. Выпекать 30 минут.
Есть вариант наполнить их вареньем или повидлом, и подавать с соусом (ванильным, например:) Нам очень понравилось безо всего
Но когда буду делать еще раз, обязательно удвою количество подслащенных сливок, которыми заливается форма - очень вкусные получаются.
Надеюсь, что вам тоже понравится:)))
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ШТРЕЙЗЕЛЬ
Берем:
Творог 500 г.
4 яйца
1 стак. сахара, можно меньше
ванилин
Штрейзель (крошка в пер. с немецкого):
1 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
3/4 стак. муки
50-70 г. сливочного масла (или маргарина для выпечки)
Приготовление:
Творог лучше брать кремистый или хорошенько его взбить в комбайне до однородности с желтками и ванилином. Если творог суховат, то добавьте немного молока или сметаны. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Вмешать подготовленный творог (аккуратно).
Штрейзель делаем вилкой, разминая одновременно все компоненты. Когда разомнете кусок масла, поперебирайте штрейзель руками делая крошащие движения. Постепенно штрейзель потемнеет до шоколадного цвета, и это значит, что он готов. Далее 1/2 штрейзеля выкладываем на дно формы (выстать пекарской бумагой), затем творог, и сверху посыпаем остатками штрейзеля. Печём около 40 мин в предварительно нагретой духовке (180С).
[640x480]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Новогодний набор блоггера (1 часть)
Все, что нашла в своем компьютере, выношу вам! Берите, кому нужно!
[421x208] [400x250] [376x344] [220x256]
[305x374]
[376x450]
[177x277]
[400x125] [600x350] [147x237] [160x247]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
СОЧНИ
БЕРЕМ:
* 2 яйца
* 3/4 стакана сахара
* 75 г мягкого маргарина
* 6-7 ст. л. сметаны
* 1/3 ч. л. соды
* 4 стакана муки
* для начинки:
* творог 200 г
* сахар 1-2 ст. л.
* белок яйца 1 шт.
* сметана 1 ст. л.
* мука 1 ст. л.
С помощью миксера смешаем яйца с сахаром, добавим маргарин и сметану, продолжая взбивать. Соду смешать с мукой и добавлять в тесто, постоянно мешая. Замесить гладкое, упругое, эластичное тесто. Приготовить начинку: творог растереть со сметаной, сахаром, яйцом и мукой до однородной массы. Тесто раскатать на столе. С помощью стакана вырезать кружки. На середину каждого кружка выкладываем творожную начинку и лепим сочни. Готовые сочни выложить на противень, смазать желтком и поставить выпекаться в духовку. Выпекать при 180-200 градусов до готовности, примерно около 30 минут.
[558x480]Понравилось: Интересный фотоблог Чернышова Руслана и всё обо всём от Александра_ЗАНа
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Пивные язычки
Берем:
4,5 ст. муки
1 большая пачка маргарина (500 гр.)
0,5 ч. л. соли
1 ст. светлого пива
Приготовление:
Холодный маргарин натереть на крупной! терке. (Я порубила в комбайне.) Посолить.Через сито равномерно посыпать муку на маргарин. Не перетирать! А лишь слегка перемешать. Затем вылить пиво и быстро замесить руками тесто. Готовое тесто – неоднородное, с кусочками маргарина. Берете, сколько необходимо , остальное в холодильник.
Вырезаем квадратики, можно присолить сверху (иногда использую чесночную соль), посыпать кунжутом, и в духовку минут на 20! Вкусно! Мужчина оценит!
[699x525]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Новогодний набор блоггера (часть 2)
[365x300]Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение
ПРАЗДНИКИ НУЖНЫ ВСЕМ !
СКРОМНЫЙ СЮРПРИЗ
Маленькие знаки внимания просто необходимы людям.
А лучший знак внимания это открытка сделанная своими руками...Да, да своими
Копируем в свой Цитатник и вырезаем открытки.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Рецепты коктейлей и не только...
Рецепты взяты с потрясающего сайта http://www.rudrink.ru/
Мокко-глинтвейн (Mocha mulled wine)
Ингридиенты:
0,5 л крепкого кофе, 1 бутылка красного столового вино, 100 г сахара, 100 г коньяка.
Способ приготовления:
В эмалированной кастрюле подогреть до 80°С крепкий кофе, вино, сахар и коньяк. Пить горячим.
Глинтвейн с желтком (Mulled wine with yolk)
Ингридиенты:
1 л. столового белого вина, 3—4 гвоздички, 0,25 л воды, 2 желтка, 4 столовые ложки сахара.
Способ приготовления:
Довести до кипения столовое белое вино с водой и гвоздичкой. Желтки растереть добела с сахаром. Яичную массу поставить на маленький огонь и очень тонкой струйкой при энергичном помешивании влить в нее горячее вино. Желтки с вином взбить до образования пены, не доводя до кипения. Подавать с бисквитами.
Коктейль Скользкий сосок (Snippery nipple)
Ингридиенты:
ликер Самбука - 30 мл., ликер Бейлиз - 15 мл.
Способ приготовления:
Налейте в порционную посуду слоями в указанном порядке.
Коктейль Ящик с красками (Paint box)
Ингридиенты:
вишневый ликер Адвакат - 30 мл., яичный ликер Адвакат - 30 мл., голубой ликер Кюрасао - 30 мл.
Способ приготовления:
Налить в бокал для коктейля слоями в указанном порядке.
Коктейль ОГНЕТУШИТЕЛЬ (Firecracker)
Ингридиенты:
мятный ликер Пепперминт (Peppermint Schnapps) — 30 мл, содовая вода — 1 раз плеснуть, гранатовый сироп — 3-5 капель, соус Табаско (Tabasco) — 3 капли.
Способ приготовления:
Смешать в рюмке джиггер все ингредиенты (содовая в последнюю очередь). Затем накрыть рюмку салфеткой, стукнуть ею о твердую поверхность так, чтобы не разбить, и выпить залпом, пока напиток пенится.
Еще рецепты других коктейлей.
Это цитата сообщения sx-friend Оригинальное сообщение
Креветки
В разогретую сковороду с маслом бросаем лук, морковь, чеснок, креветки (очищенные, замороженные), пару лавровых листочков... Тушим пока не вытушится вся вода. Солим. В конце выдавливаем часть лимона. Ещё минута и всё.... Быстро, удобно.
Креветки сфотографировать не успел, пришлось ещё готовить мидии по той же схеме...
Ужин будет гораздо вкусней, если готовить его через день...
Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение
Что ждет нас в 2009 году
Для Крысы — год в целом неплохой, но бесцельный и бездельный, если у нее остались какие-то припасы с прошлых годов, это хорошо, если же нет — придется помыкаться.
Для Быка — ничего особенно плохого. Конечно, с одной стороны, это его год, и в этом году сбываются его мечты, он может обзавестись семьей, построить дом, у него все будет получаться по работе, но с другой стороны — ему уже в кишках сидит эта работа, на которой ему приходится как волу пахать, пахать и еще раз пахать от зари и до зари.
Для Тигра — год тягостный и мерзопакостный. Если в округе быки распахивают джунгли под поля, то Тигру остается только забраться подальше в чащу и притаиться. Год плохой, лучше в него ничего не предпринимать.
Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение
Новогодние обои
Новогодние обои на рабочем столе
[700x525] [700x525] [700x525]
Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение
Салат "Смертельный номер"
[показать]Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение
Интересные факты. С комментариями...
Если кричать в течение 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, то можно выработать достаточно энергии для разогрева одной чашки кофе.
(Едва ли стоит пробовать).
Человеческое сердце создает давление, способное разбрызгать кровь на расстояние в 10 метров.
(О господи!)
У свиньи оргазм длится 30 минут!
(хочу быть свиньей в следующей жизни)
Таракан может прожить 9 дней с оторваной головой, пока не сдохнет от голода.
(Мерзко!)
(Я все о свинье думаю)
Если ударяться головой о стену в течение часа, то можно потратить 150 калорий.
(Не пробуйте дома.....на работе, может быть)
Самец богомола не способен сношаться с головой на плечах. Самка инициирует секс, отрывая самцу голову.
("Дорогая, я дома! Какого...?!" )
Блоха может прыгнуть на расстояние в 350 раз превышающее длину своего тела. Все равно, что человек перепрыгнет через футбольное поле.
(30 минут......повезло свинье...только представьте!)
У сомов более 27 000 вкусовых рецепторов.
(И что там такого вкусного на дне???)
Некоторые львы сношаются более 50 раз в день.
(Все равно хочу быть свиньей в следующей жизни... качество превыше количества)
У бабочек вкусовые рецепторы расположены на ногах.
(Что-то, что меня всегда интересовало)
Самая сильная мышца в теле -- это язык!
(Хммм........)
Правши, в среднем, живут на девять лет дольше, чем левши.
(А если ты одинаково владеешь обеими руками?)
Слоны - единственные животные, которые не могут прыгать.
(Так даже лучше)
Глаз у страуса больше, чем его мозг
(Я знаю несколько таких людей)
У морской звезды нет мозга
(И таких людей я знаю)
Белые медведи - левши.
(Если переучатся, то будут дольше жить)
Люди и дельфины являются единственными видами, которые занимаются сексом ради удовольствия!
(А как насчет свиньи???)
З.Ы. Комментарие чужие. Я ничего не редактировала.
Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение
Заговор от неприятностей
Этот заговор призывает вашего Ангела-хранителя. Читать нужно по утрам 1 раз. Проверьте, на себе, как изменяется Ваша жизнь.
[показать]Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение
Заговор от всех болезней
Стало холодно, люди начали чаще болеть. Но этого можно избежать с помощью старого народного заговора.
Читается на воду.
Частью воды умывают лицо, шею, руки и смачивают слегка волосы, макушку. Остальную воду выливают за порог.
[показать]