Это цитата сообщения Lady_immortelle Оригинальное сообщение
Без заголовка
Здравствуйте. У меня остался варёный рис с пятницы, не знаю куда его деть ((( что можно с него приготовить? кроме рисовой каши? спасибо!
Это цитата сообщения Твоя_Жвеждо4ка Оригинальное сообщение
Диета)
Решила я сесть на диету. А диета это как всегда ограничение во вкусненьком и жирненьком((( подскажите несколько рецептов вкусных,не жирных,низкокаллорийных блюд.
буду очень признательна)
П О С Т О В О Й
лучшие отели питера
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Соленая акула в сухарях
1/2 кг мороженого акульего мяса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан горячей воды, 2 ст. ложки тертого сыра, 1/2 стакана панировочных сухарей; молотый перец, соль по вкусу.
Мясо акулы варить в течение 2 ч на медленном огне, положив его в горячую воду. Остудить и измельчить в мясорубке. Растопленное сливочное масло, муку и 1 стакан горячей воды перемешать до получения однородного соуса. Постепенно помешивая соус, залить им рыбу, добавить по вкусу перец и тертый сыр. Переложить массу на противень, посыпать сверху сухарями и тертым сыром и положить кусочки масла.
Поставить в духовой шкаф на 30 мин.
[320x320]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Печенье-спиральки с красным и черным перцем
[200x209]1 упаковка готового слоеного теста
1,5–2 ст. л. черного молотого перца
1,5–2 ст. л. молотой паприки
1. Разогреть духовку до 200ºС. Противень сбрызнуть холодной водой и накрыть листом пергамента. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать длинными полосками шириной 1–1,5 см.
2. Закрутить каждую полоску спиралью вокруг ручек деревянных ложек или хорошо оструганных деревянных палочек. Часть спиралек посыпать черным перцем, часть – красным.
3. Выпекать 10 мин.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Итальянская кухня
[240x214]Салат из холодной пасты с песто и черным виноградом
250 г сухой пасты фузилли (или обычных цветных макарон)
100 г соуса песто,
100 г помидоров черри,
60 г сыра "моццарелла",
60 г черного винограда,
20 черных оливок без косточки,
1 апельсин,
4 пера зеленого лука,
бальзамический уксус,
сладкий перец для украшения.
Пасту отварить в подсоленном кипятке. Тем временем помидоры и виноград разрезать на половинки, у винограда удалить косточки.
Моццареллу нарезать кубиками. Апельсин очистить, вырезать мякоть без внешних и внутренних пленок.
Пасту слить, смешать с песто, дать остыть. Добавить подготовленные ингредиенты, перемешать, выложить горкой на блюдо.
Украсить дольками сладкого перца и ломтиками филе апельсина. Посыпать нарезанным луком, сбрызнуть бальзамическим уксусом, сверху выложить оливки. Совет: Для песто возьмите по 1 пучку петрушки и зеленого базилика, горсть кедровых орешков и зубчик чеснока, положите в блендер и измельчите в пюре, добавьте 2 ст. л. оливкового масла
Это цитата сообщения neznakomka1 Оригинальное сообщение
ищу ответ
уважаемые сообщиники!
имееться кусок сырого бекона, что с ним можно сделать? кроме как запечь или просто подарить.
Это цитата сообщения lidiyaT Оригинальное сообщение
Йогуртовый кекс
Наш любимый йогуртовый кекс, вкусный, из доступных продуктов и очень легкий в приготовлении.
[показать]
Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение
САЛАТ"Карие глаза"
Берем:Ветчину-200г.,кукурузу-1 банку,соленый огурец,-2шт,маслины без косточек-1банка,сухарики-1 пачка,майонез-1баночка. Все смешиваем,заправляем майонезом,зеленью.Ваш салатик готов!Оформить можно тертым сыром и белком отварного яйца!
[375x500]
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ.
Последнее время готовлю вот такое чудо.... яблочную запеканку-пирог))
[568x425]Получается очень красиво и главное очень вкусно)) Вместо яблок можно использовать любые другие фрукты и ягоды)
Итак...
Готовим обычное тесто для запеканки, я делаю по бабушкиному рецепту.
Бабушкина запеканка.
В 500г творога добавить 1/2 стакана манки, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 чайную ложку гашённой соды. Всё хорошо перемешать.
Яблоки, лучше брать кислых сортов, например, Антоновку или Богатырь, или Семериновку, очистить от семечек и кожуры, и порезать на тонкие ломтики. Часть оставить на украшение, часть присыпать небольшим количеством сахара.
Затем в смазанную маргарином форму выложить часть творожной массы, сверху положить ломтики яблок, присыпанных сахаром, затем выложить оставшуюся творожную массу. Верх украсить ломтиками яблок. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 40-60 минут.
Готовую запеканку переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
[567x425]
можно сырую манку заменить крутой манной кашей... запеканка получается нежнее, но вытаскивается из формы сложнее)) /прям в рифму))))))))/
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
курица маринованная в черри
[500x375]лёгкий ужин без заморочек на 4 персоны:
у меня было 4 филе куриных грудок и пол банки маринованных помидорок черри, их там было где-то 10 штук.
ещё добавим к этому 4 свежих томата, красный лук и большую банку красной фасоли.
из специй: смчп, базилик и орегано.
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Лебеди на заливном пруду...:)
Готовимся к новогоднему столу...
[показать]Язык
помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук и лавровый лист. Готовый язык вынуть и под проточной холодной водой снять кожу. Нарезать на маленькие порционные кусочки и выложить на блюдо.
Это цитата сообщения mashuk007 Оригинальное сообщение
Салат с моцареллой "Каприз"
Нам понадобится:
1.Сыр Моцарелла 125 г.
2.помидоры 3-4 шт.
3.Оливковое масло
4.Соевый соус
5.Уксус
6.Чёрный молотый перец
Очень легко и быстро готовить.Помидоры очистить от кожицы(для этого опустить их на пару минут в кипяток,и шкурка легко снимается),порезать кубиками,так же как и сыр.Смешать их.Добавить перец,немного уксуса,соевый соус и масло.Можно добавить какие-то ещё специи(базилик,розмарин,тимьян,орегано)-но это по вкусу.Мне и так нравится.Пусть постоит немного-пропитается.Есть с чёрным хлебом.Только придётся запивать.:)))Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение
Айвовое варенье и....
За 16 лет в Израиле решила сварить айвовое варенье. У нас на Кавказе мы каждый год его варили, но здесь мы увидели такое обилие варенья из разных фруктов, что даже и в голову не приходило что-то варить, но айвы среди них не было. Когда-то Валерина дочка напомнила, что никогда не ела айвовое варенье, вот я решила сварю, сами посластимся и ей отправлю. Итак рецептик. Я даю его на кг айвы. Но я купила 2 кг. а сахар взяла столько как на килограмм.
1 кг. айвы
1.5 кг. сахара.
Айву хорошенько помыть, порезать на кубики (некоторые чистят шкурку, я люблю с кожурой), положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она чуть покрывала айву. Поставить кипятить, когда она закипит, дать ей покипеть минут 10, затем отставить. Вынуть айву шумовкой, водичку процедить. Для этого количества я взяла 3 стакана водички(если на кг. то можно 1.5 стакана или два. Выливаем в кастрюлю и насыпаем сахар, ставим на огонь ,помешиваем, пока сахар не растворится, возвращаем айву и снова даём прокипеть 10-15 минут, выключаем. Я делала это вечером, за ночь айва пропиталась сиропом и уже никогда не разварится при варке. Утром снова поставила варить окончательно. Вы увидите как она меняет цвет, варим до готовности, пока капелька сиропа не будет расплываться на кончике ногтя. Я варила примерно 1.5 часа. Вот и всё.
[699x524]Сейчас вы скажете: " А где сироп?" Он есть, но из-за резной вазочки его не видно!
А ещё я люблю печёное яблоко. Это просто, яблочко разрезаем пополам, посыпаем сахаром или поливаем мёдом, и в микроволновку на 7 минут.
[699x524]Приятного аппетита!:clapping:
Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ
Уже несколько раз готовила. Мне понравились. Сегодня с утра приготовила.
Рецептик несложный.
1.5-2 кг. кабачков
2 зубчика чеснока
укроп или другая зелень
0.5 стакана муки, 1 яйцо
Соль, перец по вкусу
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и дать 1-2 минуты постоять, чтобы выделился сок, затем хорошенько отжать (чем лучше отожмёте тем меньше муки понадобится.)
Затем добавить перец молотый, чеснок выдавленый, зелень, яйцо, мукуЯ добавила тёмную).
Всё перемешать. На сковороду налить немного масла (какое вы любите).
У меня сковорода с ребристым дном и не требуется большого количества масла ( кабачки сильно впитывают масло), на ней вообще можно жарить без жира.
Ложкой выложить оладушки на сковороду. Сегодня я так сильно отжала, что можно было формировать эту массу руками, тогда получаются котлетки.
Сделайте средний огонь, чтобы кабачки прожарились.
[700x525]Жарятся быстро. Вот они, уже готовые.
[700x525]Хочу сказать, что есть много рецептов этих оладушек. Кто любит сладкие, можно готовить сладкими. Также можно добавлять морковь. Или просто делать из моркови, тыквы, капусты. Кому как нравится. Некоторые добавляют гашённую соду, я не добавляла.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Парфюмер Оригинальное сообщение
вещицы из бумаги
- Конверт для CD. Как сложить конверт для двух компакт-дисков из одного листа A4, без ножниц, клея и гвоздей.
- Дракон, который поворачивает голову. Оптическая иллюзия - кажется, что Дракон крутит головой следя за вами. Вырезается и и склеивается.
- Годовой календарь в виде додекаэдра. Календарь на год, вырезается и склеивается в виде 12-гранника. Додекаэдра, или как там его.
- Органайзер с выбираемыми листками. Персональный органайзер. Выбираются нужные листочки, распечатывается, складывается, ура - можно пользоваться.
- 3D-открытки. Программа для создания трёхмерных открыток, которые складываются книжечкой.
- 4D-фигура. Надо распечатать выкройку, сложить. Если смотреть под правильным углом, будет видна фигура, которая не может существовать в трёхмерном мире.
- Растербатор. Под этим названием скрывается программа, которая из любой картинки делает PDF, заданных размеров, для печати на стену. Например, 6х8 листов A4.
- X-Wing из проездного. Как сделать X-Wing из билета на метро. Билет нужен французского образца.
- Разные игрушки. Просто много разных игрушек и фигурок из бумаги для вырезания, складывания, и склеивания.
- Самолётики. Флэш-пособие по сборке самолётиков разных моделей из бумаги.
- Бокс. Как сложить упаковку для сыпучих продуктов. 18+
- Коробочка. Как сделать очень нужную коробочку для чего-нибудь ненужного.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
15 ЛУЧШИХ ЭКСПРЕСС-ДИЕТ
[228x300]Да-да-да, мы все уже давно знаем, что расставаться с лишним весом нужно постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро возвращаются, да и с целлюлитом надо потом бороться долго и утомительно. Умом мы, конечно, все это понимаем, но иногда…
В жизни каждой женщины случаются ситуации, когда хоть на один день ну очень хочется выглядеть на 2-3 кг стройнее. Ну вспомните, с кем не бывало?
Вот тогда на помощь и приходят диеты экстренного действия.
Черный кофе, любой чай (конечно, без сахара) и минералку можно пить в любом количестве по желанию (кроме специально оговоренных случаев).
Молоко и бананы (5 дней, сброс 2,5 кг)
6 бананов и 3 стакана обезжиренного молока распределяются на привычное для вас количество приемов пищи в день.
Банановый напиток (2 дня, сброс 3 кг)
Смешать сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, измельченный банан, 1 ч. л. меда. Полученный напиток распределить на 4 приема в день. Допустимое дополнение — чашка кофе или чая в течение дня.
Авокадо (3 дня, сброс 1,5 кг)
Завтрак: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.
Обед: половинку авокадо нарезать кусочками, добавить вареное яйцо, небольшой огурец и зеленый лук.
Ужин: 90 г слегка поджаренного бифштекса, пол-авокадо с творогом.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Диета против рака груди
Доктор Боб Арнот, как спортивный врач, курировал лыжную команду США, был руководителем Национальной службы скорой помощи. Проблемами рака груди занялся вплотную, когда выяснилось, что его жена Кортни имеет наследственную предрасположенность к этому заболеванию.
В своей “Книге против рака груди”, изучив многочисленные исследования, он приходит к выводу: “Правильное питание может решительно снизить риск рака груди, если вы уменьшите ракостимулирующее влияние женского полового гормона эстрогена на определенные клетки грудной железы”. Гормон ускоряет деление клеток слизистой оболочки в молочных протоках и усиливает рост клеток. Здесь и заключается опасность - слишком большое количество эстрогена способствует быстрому размножению клеток, в ходе которого может произойти сбой в системе ДНК. Так возникает опухоль.
Диета против рака груди необходима для того, чтобы уменьшить ракообразующее воздействие гормона на молочную железу. Каждая женщина может таким образом свести к минимуму риск заболеть этим опасным недугом. Доктор Арнот пишет: “У таиландских женщин риск заболеть раком груди на 90 процентов меньше, чем у американских. В Таиланде традиционно едят значительно больше овощей, сои, балластных веществ, рыбы и меньше жира. Такой рацион понижает уровень эстрогена, следовательно, и риск этой болезни”. Вот важнейших 10 тезисов рационального питания.
1. Соя и семя льна против “злого” эстрогена.
Читать далее
Для тех, кого интересует увеличение груди советую зайти на сайт, который вполне может помочь в этом любой девушке.
[263x376]
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Курица в "Мускате"...
[показать]Как бы ни складывалась неделя, а пятница должна состояться, иначе пять трудовых дней насмарку.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Новогодние блюда от шеф-повара
Нашла необычные рецепты к новогоднему столу и решила поделиться с вами!
Утка, фаршированная лапшой и грибами
Лапшу отварите, промойте. Грибы измельчите, обжарьте на растительном масле вместе с луком, нарезанным полукольцами. Все смешайте, добавьте два сырых яйца, соль, перец, пряности.
Утку нужно вымыть, очистить, аккуратно выпотрошите и нафаршировать приготовленным фаршем. Края надреза скрепите деревянными шпажками.
Тушку натрите солью, майонезом, затем выложите на противень, добавьте немного воды (чтобы избежать пригорания), и поставьте в духовку, разогретую до двухсот градусов. Запекайте 50 минут, периодически поливая вытопившимся жиром.
Готовую утку выложите на блюдо, украсьте зеленью, фигурно нарезанными яблоками и овощами. На гарнир можно подать запеченное картофельное пюре. Для этого отварите картофель, разомните. Пюре заправьте сырыми яйцами и солью, фигурно выложите на противень, смазанный растительным маслом и выпекайте в духовке, раскаленной до 250 градусов, в течение десяти минут, до появления золотистой корочки. Готовый гарнир подайте вместе с уткой.
Конвертики из ветчины
Круглую прессованную ветчину нарежьте тонкими кружочками, затем каждый разделите на две части, сверните кулечком и закрепите шпажкой.
Твердый сыр и очищенные свежие яблоки нарежьте мелкой соломкой, смешайте с майонезом и нафаршируйте этой начинкой ветчину. Выложите на блюдо, украсьте фигурно нарезанным болгарским перцем, различными фруктами, зеленью и подайте к столу.
Бананы в беконе
Бананы необходимо очистить, завернуть в бекон, обжарить на сливочном масле. Разрежьте пополам, выложите на блюдо, украсьте листьями салата, зеленью, фруктами или овощами -- как подскажет ваша фантазия.
Канапе с икрой
Белый хлеб нарежьте маленькими квадратиками, смажьте сливочным маслом и сверху выложите, чередуя, черную и красную икру. На канапе с черной икрой положите по одной креветке, с красной -- по дольке лимона.
Расположите готовые канапе на блюде в виде шахматной доски и украсьте зеленью.
Помидоры, фаршированные крабами
Крупные свежие помидоры вымойте, срежьте верхушки и выньте сердцевины. Крабы выложите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Смешайте их с майонезом и нарезанной зеленью. Смесью нафаршируйте помидоры и выложите на приготовленные заранее листья салата. Украсьте веточками зелени и подайте к столу.
Профитроли с мороженым
Для приготовления профитролей вам понадобятся: 650 граммов муки, 30 граммов сливочного масла, 20 яиц, 10 граммов сахара, 15 граммов соли, 15 граммов растительного масла (для смазывания противня).
В воду добавьте масло, сахар, соль и доведите до кипения. Затем всыпьте муку и, помешивая, подержите смесь на маленьком огне еще шесть минут. Снимите с огня, остудите до температуры 60 градусов и постепенно введите сырые яйца, тщательно вымешивая до получения однородной массы.
Из кондитерского мешка выдавите готовое тесто в виде шариков диаметром один сантиметр на смазанный маслом противень и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 35 минут.
Готовые охлажденные профитроли разрежьте пополам, вложите в одну половинку шарик мороженного, а другой накройте. Выложите профитроли на блюдо, полейте сверху шоколадным сиропом, посыпьте дроблеными орехами, украсьте ягодами.
Десерт "Банана-сплит"
В центр овального блюда поместите шарики мороженого, вокруг выложите очищенные бананы, украсьте клубникой или другими ягодами, жидким шоколадом, взбитыми сливками, шоколадной стружкой и подайте на стол.
Фруктовый коктейль
Консервированные персики, киви, бананы необходимо очистить от кожуры и нарежьте кубиками. Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки. Вишни оставьте целыми. Все фрукты послойно выложите в бокал, полейте вишневым или клубничным сиропом, сверху украсьте взбитыми сливками и ягодкой.