Это цитата сообщения Sysla Оригинальное сообщение

Рыбный день.

Сегодня устроила своим рыбный день.

Рыбные кругляши с начинкой из рыбы.

[700x525]
 

Читать далее

Теплый салат с рыбой.

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЯпонаМама Оригинальное сообщение

Новогодние шишки - вкусности к Новому году!



Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно сделать заранее - очень заранее...
Тесто:
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст. л.сахара
4 ст.л.молока
3 стакана муки
по желанию орехи
1 банка сгущеного вареного молока
Читать рецепт дальше!
Выставляем печенье на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.
Новогодние шишечки готовы!!!

[500x375]

Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение

Веснушки



БЕРЕМ! 1 пакет готового слоеного теста,1 банка сгущенки,1 пачка сливочного масла! Раскатываем готовое слоеное тесто и стаканом вырезаем кружочки.Выпекаем на противне,смазанном маслом.Каждый кружочек надрезаем вдоль и накладываем внутрь крем(взбиваем масло сливочное+сгущенка в равных пропорциях).Только учтите Ваши веснушки должны быть не горячими,когда вы будете заправлять крем!Иначе крем потечет!Очень быстро и очень вкусно!
[345x293]

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

"Творожный домик "



* 800 г печенья прямоугольного
* 500 г творожной массы
* 1 плитка шоколада
* 150 г орехов
* полстакана молока
* 30 г сливочного масла

На полиэтиленовую пленку выложить слой печенья размером 3 на 4 печенинки.
Предварительно каждую печенинку окунуть в молоко на пару секунд (больше не надо, иначе оно потом размокнет).
Выложить на слой печенья слой творожной массы ( у меня в пачках с курагой). Можно использовать обычный творог с вареньем.
Повторить еще два раза. Всего должно получиться три слоя.
В середину выложить половину орехов (любых, у меня был фундук).
С помощью пищевой пленки сложить домик, осторожно подняв края.
В кастрюльке на маленьком огне растопить шоколад, добавить немного молока и сливочного масла (для блеска).
Полить сверху домик глазурью, украсить орехами.
Тортик на два часа поставить в холодильник (в пленке).
Переложить домик на тарелку, порезать.
Угощайтесь, приятного аппетита!


Источник: домашняя тетрадь .ну очень вкусно получается! попробуйте- несложно и недорого...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Слоеные уголки.



500гр. маргарина натереть на крупной терке и перетереть с 4 стаканами муки .
Собрать горкой в средину влить 200гр. светлого холодного пива. Все аккуратно собрать в комок не месить ,положить в полителеновый мешок и в холодильник на 1-2 часа.
Раскатывать не сильно тонко, можно нарезать фигурным ножом на полоски, а затем на квадратики или ромбики.
Перед тем как нарезать я смазываю взбитым яйцом, затем посыпаю сахаром и кунжутом можно любым орехом.
Печь в горячей духовке. Выпекается очень быстро.
Очень рекомендую попробуйте не пожалеете.
С этого теста делаю и торт "Наполеон".
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

[218x165]

Это цитата сообщения Бука_15-я Оригинальное сообщение

Заголовoк



Люди, купила куриную печёнку, что с ней делать? Плииииз!

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Харчо из рыбы с орехами



После ревизии морозилки, обнаружила голову и хвост форели на уху! муж рыбу особо не жалует, зато любит очень харчо. И вспомнилось мне, что в грузинской кухне есть Харчо из рыбы!
[448x336]
Рецепт читаем тут

Это цитата сообщения Мастер_Бо Оригинальное сообщение

5 блюд из одной курицы, или куриный салат.



Часто покупаем курицу целиком, т.к. очень выгодно - 79ц за фунт, или того меньше. Как правило покупаем 2 курицы, и я сразу разделываю по частям. Ноги-руки отдельно, Грудки с костью отдельно, и хребет с остатками мяса и жира -- в отдельный пакет (на суп потом)

1. ХРЕБЕТ

Суп (потом)

2. НОГИ-РУКИ-ХВОСТ

Ноги, руки, и ляжки как правило запекаются в духовке а-ля гриль со специями, на поедание потомству.

3. ГРУДКИ А - ОСНОВНОЕ БЛЮДО

а грудки идут на приготовление отбивных, и других извращений, как например фаршированные отбивные или котлета-по-киевски, которые можно найти у меня в цитатнике.

4. ГРУДКИ Б - БУЛЬОН

Из кости, на которой сидели грудки, получается отличный бульон для кулинарных целей, если их хорошенько отварить, снять грязь шумовкой, и бросить пол-луковицы, сельдерей, морковь и специи по вкусу. Соответственно -- бульон уже 2ое блюдо из того же мяса. ЛОЛ.
По мере приготовления эдакого концентрированного бульона (я даю ему выкипеть немного, отваривая как минимум час), остаются остатки мяса на кости,

5. ГРУДКИ В. - САЛАТ

Остатки мяса можно снять руками, разломать чуть чуть если надо, и бросить на противень или на смазанный кусок фольги в духовку или в тостер на 15-20 минут, или до появления слабой корочки. Для тех, кто не следит, это уже третье использование мяса.

Для салата лучший незаменимый ингридиенты это сельдерей. НЕ знаю почему, но без него не получается должного эффекта.
В разные времена к этому куриному салату я мог добавить отварное яйцо, жареный измельчённый лук, помидоры, приготовленную кукурузу, чернослив и т.д. и т.п (ваша фантазия, господа).
Сегодня я добавил натёртую морковь, сельдерей, изюм и поджаренные консервированные грибы. Блюда слегка подсолить, подперчить, и заправить майонезом (лёгким, или просто в ограниченном количестве -- "шоб у нём не плавало").

Подал на стол с нарезанным сыром и ржаным хлебом.

Это цитата сообщения Katrin_Bonita Оригинальное сообщение

Суп-пюре из шампиньонов

Кто может подсказать, как приготовить постный суп-пюре из шампиньонов?!
И возможно ли вообще.
Заранее, спасибо.

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Печенье *Шампиньоны*



Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...

[500x333]
Читать далее...

Это цитата сообщения Айнура_Бигалиева Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с яблоками.

Мясные рулетики с яблоками.

Необходимые продукты:

1. Мякоть говядины

2. Кислые яблоки

3. Кетчуп или майонез (я брала кетчуп)

4. Соль, перец.

Приготовление:

Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить и намазать кетчупом с одной стороны. Разрезать яблоки на небольшие кусочки, и уложить на ломтики мяса поверх кетчупа, завернуть, закрепить (я закрепила обычными деревянными зубочистками, можно перевязать ниточкой), запекать в духовке до готовности. Вместо яблок можно использовать чернослив.

Главное что времени не много уходит и выглядит аппетитно.

[700x525]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пирожные без выпечки

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…

 

[480x640] 

Как это выглядит в разрезе и РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Картофельные канапе с рыбой

 Очень вкусная и нарядная закуска для вашего постного стола.

[640x480] 

 

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение

Салатик"ВАЛЕНТИНКА"



Cердце отварное-500г,Маринованные грибочки-250г,Лук-1шт,Чеснок-2 зубчика,Сыр российский-100г.,Майонез-250г.,Грецкие орехи рубленные-50г.,Сладкий красный перчик-1шт,Зелень для украшения. Нарезаем сердце соломкой,грибы(если крупные режим),мелкие можно положить целыми,Лук нарезаем полукольцами,Чеснок мелко порезать.Заправить специями,солью,майонезом.Выложить на плоское блюдо,придав форму сердечка.Свеху посыпаем натертым на терке сыром.Украсить красным сладким перцем кому как подскажет фантазия,сверху посыпать порубленной зеленью!Приятного аппетита!
[271x217]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Иногда, чтобы похудеть, не нужно садиться на диету.



Достаточно просто уменьшить калорийность рациона за счет небольших изменений. Скорректировать свои предпочтения в выборе и употреблении продуктов довольно просто. Достаточно знать маленькие хитрости.

1. Переключившись с 2% молока на обезжиренное, вы экономите около 117 ккал.

2. Заменив чай с бутербродом (докторская колбаса, масло, хлеб) на чай с творогом, вы получите на 122 ккал меньше.

3. Замена сыра на жирный творог, уменьшает количество поглощаемых калорий где-то на 100 - 150 ккал.

4. Вместо того, чтобы перекусить сдобой или шоколадкой, возьмите яблоко, хурму или банан, что снизит количество калорий на 200 ккал.

5. Замените орехи сухофруктами. Вы получите экономию в 300 ккал.

6. Вместо сахара используйте мед, это уменьшит калорийность на 70 ккал.

7. Захотелось вкусненького и сладенького? Употребляйте мармелад вместо халвы. Экономия составит 240 ккал.

8. Замените крабовые палочки кальмаром. Это позволит уменьшить калорийность на 75 ккал.

9. Вместо ряженки пейте простоквашу. Экономия - 35 ккал.

10. Заменив горох, сою или фасоль на бобы, вы сможете употребить на 250 ккал меньше.

Калорийность указана на 100 гр готового продукта.

Рекомендую: перед началом программы снижения веса возьмите справочник по калорийности продуктов питания и составьте перечень альтернативных продуктов с более низкой энергетической составляющей.
Спасибо за интересную информацию,
сайтам, где можно подробно узнать:
Как похудеть?
Какое диетическое питание лучше использовать,
а так же найти такое сообщество, как группа поддержки для тех,кто хочет похудеть

Это цитата сообщения just_being_lesya Оригинальное сообщение

мидии



подскажите инересный рецепт мидий. может быть в каком-то маринаде. чего нибудь вкусненькое

Оставьте,пожалуйста,свои пожелания!
http://gelanie.com/elka.php?id=97e01a49f78c38c9f6a04e407130a060

http://www.best-woman.ru/useful/Beremennost_rodi_deti

Новогодняя атмосфера может быть создана с помощью совсем небольших усилий и затрат, главное здесь - творчески взглянуть на окружающие вас вещи и подумать, как их можно преобразить. А преобразить можно практически все.


Светильники и люстры:

елочную мишуру накрутите на проволоку, придайте ей любую оригинальную форму, закрепите в связку с яркими елочными шарами, колокольчиками, подвесьте к люстре, торшеру, но так, чтобы она была на расстоянии от лампочки.

Карнизы и дверные проемы, арки:

закрепите на них электрогирлянды, к которым можно подвесить елочные украшения, - лучше, если они будут в форме звезд и полумесяца. Светясь, огоньки будут отражаться в блестящих игрушках, создавая требуемое настроение.

Занавески:

с помощью английских булавок, мишуры или гирлянды создайте на тюлевой занавеске контур елки. Также с помощью английских булавой можно закрепить по контуру или в середине елочного силуэта игрушки. Даже с улицы такое окно будет радовать глаз в новогодний вечер, когда оно ярко освещено. Если шторы однотонные, наклейте на них подходящие по цвету звездочки. Сделать такие звездочки не составит труда, понадобятся самоклеящаяся цветная бумага или фольга и ножницы.

Окна:

сделайте на них красивые витражи. Для новогоднего витража понадобится: плотная черная бумага, прозрачная пленка, калька, карандаш, клей, нож, ножницы.

Выберите рисунок, который хотите использовать для создания витража, - его контур может полностью совпадать с формой окна или наоборот: на фоне оконного прямоугольника вы захотите создать средневековый арочный витраж. Сделайте выкройку в натуральную величину и переведите рисунок на обратную сторону плотной черной бумаги. Обратите внимание на то, что черные линии контурного рисунка должны быть непрерывными и не слишком тонкими. Вырежьте его по контуру. Потом канцелярским ножом или маникюрными ножницами аккуратно вырежьте из витража все участки, которые должны быть цветными, и с обратной стороны вклейте в просветы прозрачную цветную пленку. Готовый витраж приклейте к оконному стеклу - это можно сделать и с помощью скотча, и с помощью бумажного клея, который потом легко смывается со стекла.

Вазы и банки

возьмите старые электрогирлянды, которые стыдно повесить на елку, но которые, тем не менее, продолжают достойно гореть - и засуньте их в небольшие стеклянные банки. Менее примитивный вариант: заранее усыпать банку блестками. Для этого берется клей и кистью широкими мазками наносится прямо на стекло. Сверху банка посыпается нарезанной блестящей фольгой и блестящими кусочками битых игрушек - большая часть должна приклеиться. В банки помещаем гирлянды, "хвосты" со штепселями вытаскиваем и втыкаем в розетки. Красиво и просто. Маленький эстетический совет: таких "светильников" лучше сделать несколько - если, конечно, позволяет наличие пустых банок и гирлянд - и поставить их группой или в ряд. Впрочем, сойдет и одна банка - кстати, ее можно поставить под елку. Самый изысканный вариант светильника получится, если гирлянды уложить в хрустальные вазы: узоры напомнят морозные окна, и огоньки приобретут подходящую случаю таинственность.

Оставшиеся игрушки:

свяжите в объемную гроздь одноцветные елочные шары одного размера и подвесьте их на любой имеющийся в доме выступ, крючок или прикрепите к зеркалу.

Елочные ветки:

сделайте гирлянду из еловых веток, вплетая в нее маленькие красные шарики, посеребренные или позолоченные шишки. Обвейте гирлянду нарядным золотым шнуром и закрепите над дверью или в простенках между окнами. Красный с зеленым (торжественность и природа) - очень подходящее для Нового года сочетание цветов. Разложите на подоконнике веточки ели, украсьте композицию красной свечой.

Новогодние открытки:

обычно они очень яркие и красивые, но их удел - лежать где-нибудь среди бумаг. С помощью маленьких фигурных прищепок закрепите их на небольшом расстоянии другу от друга на шнуре или веревочке в наиболее выгодной, на ваш взгляд, последовательности, и подвесьте эту гирлянду в любое подходящее для нее место.

Растения и композиции с ними:

можно дней за двадцать до Нового года срезать острым ножом веточки яблони, вишни, сливы, сирени, тополя, кустарниковых растений и поставить в воду. Уже через 10-15 дней на ветках распустятся нежные листочки. Эти веточки также могут быть использованы для новогодних композиций. Маленький букетик из сухих цветов, еловых веток, шишек можно закрепить с помощью пластилина на деревяшке или блюдце. Можно просто поставить в вазу несколько еловых или сосновых веток, нанеся на них искусственный иней (он продается в специальных баллончиках на новогоднем базаре).

А можно сделать такие "заиндевелые" ветки самим. Для этого нужно приготовить крепкий солевой раствор, вскипятить, погрузить в него ветки на 5-6 часов, затем вынуть осторожно, чтобы не стряхнуть кристаллов, просушить.

Если дома есть пяльцы для вышивания, то их можно обмотать блестящей мишурой или фольгой и повесить на стену. На нижней части круга нужно закрепить Читать далее...