Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение

Коктейль Black Russian & White Russian

Коктейль Черный русский считается предком всех кофейных коктейлей. Он был создан в Бельгии, барменом брюссельского отеля "Метрополь" Густавом Топсом в честь посла США в Люксембурге. Свое мрачноватое название коктейль получил, вероятно, из-за того, что в те годы был наибольшего обострения Холодной войны между СССР и США.

Существует также коктейль Tall Black Russian (Высокий черный русский). Отличается  от классического коктейля только тем, что его подают в высоком стакане и доливают сверху колой.

Рецепт коктейля Black Russian выглядит так:
2,5 части водки наливаются к 1 части кофейного ликера в короткий стакан поверх кубиков льда. Ингредиенты очень аккуратно смешиваются.

---

Коктейль Белый Русский был придуман не в России. Напиток получил свое имя в честь белогвардейцев, которых за границей иногда называли "White russians". Так что в данном случае, слово русский нужно воспринимать скорее как существительное, нежели как прилагательное.

Коктейль White Russian - популярная тема массовой культуры. Этот сладкий коктейль, содержащий сливки и кофейный ликер.

рецепт White Russian:
5 частей водки : 2 части кофейного ликера : 3 части сливок. Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда. Сверху все аккуратно покрывается сливками и также аккуратно перемешивается.

При отсутствии сливок в White Russian можно добавить молока. Надо также отметить, что классическим ликером для коктейля является Kahula. Этот ликерный бренд стал известен в основном благодаря коктейлю White Russian. Зачастую вместо слов "кофейный ликер" в рецепте написано просто "столько-то частей Kahula".

---

Вариации коктейля White Russian:

Коктейль "Белый кубинец" (White Cuban)
Вместо водки используется, как можно догадаться, ром

Коктейль "Белый мусор" (White Trash)
Вместо водки используется виски

Коктейль "Русский гей" (Gay Russian)
Вместо ликера Kahula используется вишневый бренди

Коктейль "Грязный Русский" (Dirty Russian)
Сливки заменяются шоколадным сиропом

Кокаиновая леди (Cocaine Lady)
Шоколадный ликер заменяется мятным, а сливки молоком

Большевик (Bolshevik)
Сливки заменяются ликером Baileys.

Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение

Крылышки в мандаринах...

Многим нам известны такие блюда, как гусь с яблоками, утка по-пекински в апельсинах... Я же вас угощу цыплячьими крылышками в мандаринках. Да-да, именно в них. Получилось очень вкусно и ароматно.

Прошу заметить: так можно приготовить и другие части "куриного тела". Было бы желание.

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dashuta16 Оригинальное сообщение

Наполеон по-домашнему)



Нам нужно-
Тесто:
250г сливочного масла(но в связи с кризисом подойдёт и самый дешёвый спред)
1ст.л. уксуса
0.75 стакана холодной воды
400г просеянной муки
Крем:
2.5 стакана молока
0.5 стакана сахара
4ст.л. муки
1 яйцо
1ч.л.ванильного сахара
в 1ой порции 360.3 ккал
Сразу скажу что коржей получилось не шесть а 12,крема готовила в 2 раза больше.
чтобы было легче пишу свои пропорции-
5 ст.молока
1стакан сахара
8 ст.ложек муки
2 яйца
ванильный сахар по вкусу))

готовим-
1.масло рубим мелким кубиком, всыпаем муку.размешиваем до состояния крошек.
в стакан с водой наливаем ложку уксуса.и медленно добавляем в мучную смесь.вымешиваем гладкое тесто и на 40 мин в холодильник.
2.делим тесто на комочки(у меня вышло на 12)но если катать на противень(т.е. прямоугольный,то на 6-7 выйдет)
раскатываем каждый комочек как можно тоньше на сильно присыпанной мукой поверхности .я клала каждый аля круг на противень и тортницей прижимала,получался ровный круг ,неровные остатки после выпекания легко отламывались,а круг получался идеальным. выпекаем каждый по отдельности при 190гр. на среднем уровне(с конвекцией и при 220гр в два раза быстрее выходит)до золотистого цвета.

оставляем их остывать и готовим крем.

кипятим 1.5 стакана молока(в моем случае 3) с сахаром.
тем временем взбиваем оставшееся молоко с мукой и яйцами до однородной массы.
осторожно вводим смесь в кипящие молоко и на медленном огне мешаем до загустения минут 7.снимаем с огня и оставляем охлаждаться.
затем смазываем все коржи кремом (и верхний включительно) и посыпаем поломанными в крошку неровностями(обрезками теста).
украсила я шариками из смеси оставшихся крошек и крема+какао.из неровных краёв от круга получились такие рожки ножки и немного присыпала лепестками миндаля(к моему удивлению они очень дешёвые на рынки 40 руб 100гр но это очень много)
Приятного аппетита!
[545x699]

Это цитата сообщения П0лночь Оригинальное сообщение

БЫСТРОКЕКС



Это делается очень просто! А результат - вкусненький мягенький бисквитик.
[600x450]

далее все просто

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ СЛОЁНОГО РУЛЕТА



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ ДРОЖЖЕВЫЕ "КАК В ДЕТСТВЕ"



[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Печень по-берлински



Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.
[показать]
продолжение рецепта

Это цитата сообщения Умеющая_верить Оригинальное сообщение

Тесты.. много



[300x400]

Хочется...

Ваше имя Хочется... Просто быть счастливой...

все гадания на aeterna.ru

Хочется...

Ваше имя Хочется... Новых ощущений.

все гадания на aeterna.ru

Хочется...

Ваше имя Хочется... Не думать о проблемах...

все гадания на aeterna.ru

Читать далее...

http://russianfood.com/recipes/byingredient/?iid=7...DQ7bXkubWFpbC5ydTpndWFyYW50ZWU

Это цитата сообщения Анатоль_01 Оригинальное сообщение

Подробная инструкция для начинающих и чайников: как делать видеоролик



В процессе недавного общения на тему роликов выяснилось, что есть желающие узнать, как их мастерить? С разными эффектами типа плывущих букв, вставленой музыки и тому подобных причендалов.
Решил проделать довольно кропотливую работу, подробно, с рисунками показывая весь процесс изготовления небольшого видеофильма. С помощью программы Nero.
[показать]

Надеюсь, что кому-то пригодится.

Итак, поехали

http://www.passion.ru/pasya/s.php/476.htm

http://www.devichnik.ru/cooking/cooking080205.phtml

http://www.gotovim.ru/recepts/flour/pasta/

Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение

Всех с Новым годом!!!



Вот тут стихами хочу поздравить всех хороших людей!!!
Стихи разные-мне прислали одноклассники, сослуживцы, родственники!!!
от из Приозерска (Ленинградской области)
С Новым Годом к нам придет
Желтый Земляной Бычок.
Бык, казалось бы, так прост
У него рога и хвост
Терпеливый работяга,
И порою даже скряга.
Но старанием способен
Климат Вам улучшить в доме,
Новый интерьер, ремонт -
Все под силу в этот год.
Прагматичен гордый Бык
От рогов и до копыт:
Благосостоянья рост –
Главный годовой вопрос.
В сильном теле у Быка
Скрылась нежная душа,
Тонкий ум, багаж идей
Для себя и для друзей.
Вот такой придет к нам год
Точно знаю наперед.
С Новым годом поздравляю
И от всей души желаю
В Год Быка пусть к Вам войдут
В сердце – радость, в дом - уют!
В кошелек монеты звон,
Чтоб богатству дать разгон.
В душу – верность и любовь,
Чтоб счастливыми быть вновь.
В организм – здоровье, сила,
Чтобы жизнь казалась милой!
С НОВЫМ ГОДОМ!!!
*****
Это из Москвы (от Валерия, футболиста)
Пусть Новый год, что на пороге
Войдет в Ваш дом, как добрый друг!
Пусть позабудут к Вам дорогу
Печаль невзгоды и недуг!
Пусть придут в году грядущем
И удача и успех!
Пусть он будет самым лучшим,
Самым радостным для всех!
****
Это от одноклассника из под Питера!
Желаю Вам под Новый год
Веселья звонкого, как лед,
Улыбок светлых, как янтaрь,
Здоровья, как мороз в январь.
Пусть этот год звездой счастливой
Войдет в семейный ваш уют,
Со старым годом торопливо
Пускай невзгоды все уйдут.

За Новый год поднимем тост
Пусть будет тост предельно прост,
За счастье, дружбу, смех,
Во всех делах большой успех,
За чуткость, нежность, доброту
Семейной жизни теплоту!
****
Это от дочери подруги детства из Германии!
›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹

Пусть все, что радует и греет
Перенесется в Новый год,
И ветер перемен навеет
Судьбы счастливый поворот.

Так с Новым Годом! С Новым Счастьем!
Пусть будут с Вами навсегда
Любовь родных, друзей участье
И мир на долгие года!

›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹›.ё.‹
******
от Алексея из подмосковья (одноклассник сестры)
Стих №1.
Поздравляю с Новым годом!
Пусть начнется новым взлетом
К лучшим жизненным высотам
И хорошим в банке счетом.
Принесет в делах согласье,
В личной жизни - много счастья,
А в любви - большой отдачи,
Это тоже ведь удача!
Пусть подарит радость встречи
В новогодний снежный вечер
И продлит на много лет
Вдруг зажженный в душах свет.
С новым счастьем! С Новым годом!
С новым в жизни поворотом!
Стих №2.
Уноси с собою на фиг
Все проблемы, Старый год!
Я хочу бесплатный трафик,
Вино-водочный завод,
Сто мобильников на шею,
Чтоб казаться круче всех,
Парабеллум в портупее,
Шапку - натуральный мех,
Мятых баксов два вагона
Наших денег три лимона,
Отпуск годиков на десять
(За бугром покуролесить),
Зажигалку от Версаче,
Полотенце от Диор,
Трёхэтажный дом на даче
И моделей полный двор.
Яхту, Лексус новой марки,
Президентский самолёт,
Жаль, что все мои подарки
Дед Мороз не донесёт.
С НОВЫМ ГОДОМ!
****
От Андрея из Приозерска (сослуживец)
Пусть в меру радость, в меру грусть,
Мороз и снег пусть будут в меру,
Но только счастье будет пусть
Всегда бездонным и безмерным!
С наступающим Новым Годом!!!!!!!!
****
От Наташи из Киева (одноклассницы)
Мариша!!!!!!

Пусть в наступающем году

Успехи новые придут,
Во всем сопутствуют удачи,

И разрешатся все задачи,
И чтобы этот год грядущий
Был лучше все ж, чем предыдущий.
*****
Это смс от +7-906.... (ещё не выяснила кто это?)
Бык веселый любит зелень!
Кошелек Готовь скорей!
Принесет он много денег:
Евро,долларов, рублей!!!!
Чтоб стабильно рос достаток,
Чтобы только процветать-
Нужно весело и ярко
Этот праздник Отмечать!!!!
***
Пока все!!! Но ещё пополню копилочку!!!
Кто ещё не поздравил друзей, а ждет подходящего стиха,
то можно воспользоваться и этим:
Много счастья пусть в подарок
Бык под елочку положит,
А у дачу и достаток
Многократно преумножит! (это сгодится и на будущий год Тигра!!)

Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение

Шутка - тост С НОВЫМ ГОДОМ!



Вот уходит Старый год...
Пусть с собой он заберет
Все невзгоды и печали,
Секс, в котором не кончали,

И скрипучие кровати,
Головную боль не кстати,
Бремя выплаты долгов,
Пустоту из кошельков,

Жадных, кляузных клиентов,
Нелюбимых конкурентов,
Палки, что в колеса лезут,
Из мозгов иных протезы,

Ту любовь, что без ответа,
Снег, что выпадает летом,
Тараканов, что на кухне,
Искры, что уже потухли,

Дятлов тех, что нас долбают,
Пусть с собою забирает....
Ведь уходит Старый год.
Ну и хрен с ним, пусть идет!!!!!!

Новый ждет нас у ворот.
Что с собой он принесет,
Мы, сейчас, увы не знаем,
Но как прежде пожелаем

В Новом мы себе Году
С неба яркую звезду,
(что согреет, не сожжет),
С полки вкусный пирожок,

Исполнения желаний,
Обретенья новых знаний,
Мудрым стать, но не стареть,
Не спеша везде успеть,

Удовольствия во всем -
Ночью темной, светлым днем,
В расслаблении, в труде,
Где б мы небыли -везде!

И любви -большей, огромной,
Яркой, страстной, нежной, томной,
И обычной, и не очень....
Так же вовремя закончить

То, что начато давно,
Много раз сходить в кино,
Наконец-то отоспаться,
От рутины оторваться,

Новых обрести друзей,
Целей достигать быстрей,
Приключений безопасных,
Вовремя предохранятся,

Никогда не залетать,
Но парить, летать, летать!!
И узнать, что значит Счастье,
Верность, Дружба и Участье,

Оптимизм, Энтузиазм,
Мудрость, Слава и Оргазм...
В общем, много нам не нужно.
Главное, чтоб стало лучше.

Новый год, не подведи,
Дверь открыта, заходи!!!

Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение

Зодиакальные шуточки



БЛИЗНЕЦЫ - Галопом по Европам!
Любимая книга: "Как заставить кого угодно согласицца с чем угодно".
Любимое времяпрепровождения: делать поспешные выводы.
Идеальная работа: обозреватель сплетен.
Ключевое выражение: "Потому, что я так хочу!"

остальные здесь

[показать]

[показать]

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/bulsmakom.shtml

Фраза дня

Фраза дня, для вас МАША: Лучше пить с самим собой, чем в компании говнюков. Хуже, если говнюк - ты сам. Теперь я понимаю, что за люди трезвенники…

Юзернэйм: Тесты на Libo.Ru