Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение

чему нас учат мамы

1. Мама учила меня УВАЖАТЬ ЧУЖОЙ ТРУД:
"Если вы собрались переубивать друг друга - идите на улицу, я только что полы вымыла"

2. Мама учила меня ВЕРИТЬ В БОГА:
"Молись чтоб эта гадость отстиралась"

3. Мама учила меня МЫСЛИТЬ ЛОГИЧНО:
"Потому что я так сказала, вот почему"

4. Мама учила меня ДУМАТЬ О ПОСЛЕДСТВИЯХ:
"Вот вывалишься сейчас из окна - не возьму тебя с собой в магазин!"

5. Мама объяснила мне ПРИЧИННО-СЛЕДСТВЕННЫЕ СВЯЗИ:
"Если ты сейчас же не перестанешь реветь - я тебя отшлепаю"

6. Мама учила меня ПРЕОДОЛЕВАТЬ НЕВОЗМОЖНОЕ:
"Закрой рот и ешь суп"

7. Мама научила меня СТОЙКОСТИ:
"Не выйдешь из-за стола, пока не доешь"

8. Мама учила меня НЕ ЗАВИДОВАТЬ:
"Да в мире миллионы детей, которым не так повезло с родителями, как тебе"

9. Мама учила меня СМЕЛО СМОТРЕТЬ В БУДУЩЕЕ:
"Уж погоди, дома я с тобой поговорю"

10. Мама научила меня ОСНОВАМ САМОЛЕЧЕНИЯ:
"Если не перестанешь косить глазами - на всю жизнь так останешься"

11. Мама научила меня ЭКСТРАСЕНСОРИКЕ:
"Надень свитер - я же знаю, что тебе холодно!"

12. Мама научила меня КАК СТАТЬ ВЗРОСЛЫМ:
"Если не будешь есть овощи - никогда не вырастешь"

13. Мама преподала мне ОСНОВЫ ГЕНЕТИКИ:
"Это у тебя все от отца!"

14. Мама научила меня ВЫСШЕЙ СПРАВЕДЛИВОСТИ:
"Чтоб твои дети были такие же, как ты!"

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Простой рецепт рыбы для выходного дня

Вчера я стала обладательницей трех безголовых морский окуня. Возиться я с рыбой не очень то люблю, поэтому я люблю простые рецепты. Вот так я готовила сегодня. Взяла лоток, положила на него фольгу (это я делаю, что бы потом не мыть все эти лотки и поддоны, в которых готовлю.Ну если мыть и приходится, то не столько долго и тщательно - тк весь пригар остается на фольге). Фольгу немного смазала подсолнечным маслом, положила тушки рыбы, перед этим натерла её солью.Специи почему то не использовала-хотела просто так сготовить. Рыбу только помыла, натерла солью и уложила в противень. Потом сверху все накрыла фольгой и поставила в духовку на маленький огонек на полтора часа.
[700x525]
Как же было вкусно-слов нет!
кусочек рыбки под шкуркой-сочный

Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение

Lomo de cerdo con leche (Свинина в молоке)

[358x525]
Ингредиенты:

кусок свинной вырезки (как на отбивные) грамм 600-800
1 л молока
соль, перец
1 зубчик чесока
топленое сало (или в моем случае я использовала оливковое масло) для обжарки

Приготовление:

Срезать если много, жир. Натереть хорошо солью, чесноком и перцем.

Обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки. Тем временем нагреть молоко.

Выложить в глубокую посуду, залить горячим молоком и готовить на средне-малом огне до готовности (именно в книге было написано "до готовности"). В среднем от 1 часа и до 2 часов. В зависимости от того какой готовности вам нравится свинина.

Потом подавать с соусом к картофельному пюре, например.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

500 БЛЮД НА ГРИЛЕ


ВВЕДЕНИЕ
В последнее время блюда, приготовленные на гриле, приобрели большую популярность. И это
неудивительно, поскольку подобный способ тепловой обработки позволяет сохранить не только
вкус продуктов, но и содержащиеся в них питательные вещества.
Приготовить пищу на гриле довольно несложно, однако нужно помнить о том, что в нем не
должно быть открытого огня. Следует дождаться, пока топливо полностью прогорит и образуются
угли красноватого цвета, покрытые слоем золы. Решетку гриля рекомендуется смазать маслом,
чтобы продукты не пригорали.
На гриле можно приготовить блюда из различных сортов мяса, птицы, дичи, рыбы,
морепродуктов и овощей, что делает их доступными для любой семьи.
Разнообразные специи, приправы и пряные травы, широко использующиеся в кулинарии, дают
возможность готовить из одних и тех же ингредиентов блюда, отличающиеся друг от друга по
вкусу. Маринады и соусы, рецепты которых даны в книге, делают их особенно оригинальными.
Глава 1. БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говядина-гриль с рисом
Ингредиенты
Вырезка говяжья – 1 кг, шпик – 400 г, сало свиное топленое – 100 г, рис – 150 г, соль и перец
красный молотый по вкусу.
Способ приготовления
Вырезку промывают, нарезают порционными кусками и отбивают до толщины 1-1,5 см. Свиной
шпик нарезают тонкими полосками.
Куски мяса солят, перчат и оборачивают полосками шпика. Жарят на смазанной топленым салом
решетке над раскаленными углями до готовности. Рис промывают, отваривают в соленой воде и
откидывают на сито.
Готовое мясо раскладывают по тарелкам, гарнируют рисом и подают к столу.
Говядина с чесночным соусом
Ингредиенты
Говядина – 1 кг, сметана – 250 г, чеснок – 3 дольки, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень
укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Мясо промывают, нарезают порционными кусками поперек волокон, отбивают, солят и перчат.
Жарят на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями с обеих сторон.
Чеснок очищают, измельчают, смешивают со сметаной, мелко нарезанной зеленью укропа и
солью. Готовое мясо выкладывают на блюдо, поливают чесночным соусом и подают к столу.
Говядина с яблочным соусом
Ингредиенты
Говядина – 1 кг, яблоки – 500 г, сливки – 200 г, лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 2 ст.
ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец белый молотый
по вкусу.
Способ приготовления
Мясо промывают, нарезают порционными кусками поперек волокон, отбивают, солят и перчат.
Жарят на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями с обеих сторон.
Яблоки и лук очищают, нарезают мелкими кубиками и тушат на сковороде в сливочном масле 5
мин. Затем добавляют сливки, солят и готовят при постоянном помешивании еще 5 мин.
Готовую говядину раскладывают по тарелкам, поливают соусом, украшают веточками петрушки
и подают к столу.
Говядина, жаренная на решетке с помидорами
Ингредиенты
Говядина – 1 кг, помидоры – 150 г, масло сливочное – 50 г, зелень петрушки и кинзы – по 0,5
пучка, соль и перец красный молотый по вкусу.
Способ приготовления
Говядину промывают, очищают от пленок, нарезают порционными кусками и укладывают
слоями в эмалированную емкость, пересыпая каждый слой солью и перцем. Выдерживают в
прохладном месте в течение 2-3 ч.
Затем мясо кладут на смазанную сливочным маслом решетку и жарят над раскаленными углями
с обеих сторон до образования золотистой корочки. Помидоры моют, нарезают кружочками и
также жарят на решетке.
Готовое мясо и помидоры раскладывают по тарелкам, посыпают измельченной зеленью
петрушки и кинзы и подают к столу.
Говядина-гриль с апельсиновым соком и корицей
Ингредиенты
Вырезка говяжья – 500 г, сок апельсиновый – 100 мл, масло топленое – 30 г, корица и гвоздика
молотые – по 5 г, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо промывают, нарезают порционными кусками и укладывают в миску, пересыпая солью,
корицей и гвоздикой. Заливают апельсиновым соком и маринуют в течение 2-3 ч.
Маринованное мясо жарят на смазанной топленым маслом решетке над раскаленными углями
до готовности.
Говяжья вырезка, жаренная на решетке
Ингредиенты
Говядина (вырезка) – 1,5 кг, помидоры – 500 г, лук зеленый – 100 г, масло растительное – 50 мл,
зелень кинзы и базилика – по 1 пучку, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Говяжью вырезку промывают, очищают от пленок, солят и перчат, жарят в растительном масле
до образования золотистой корочки. Затем заворачивают в фольгу и жарят над раскаленными
углями до готовности. Помидоры моют, разрезают пополам и также жарят на решетке.
Готовое мясо нарезают кусками поперек волокон, укладывают на блюдо, гарнируют
помидорами, украшают измельченным зеленым луком, веточками кинзы и базилика.
Говядина-гриль «Кавказ»
Ингредиенты
Говядина (вырезка) – 2 кг, лук репчатый – 100 г, уксус Читать далее...

Это цитата сообщения пражанка-таня Оригинальное сообщение

http://www.cook-online.ru/pcatalog188/ может ссылка поможет...я так просто варю и в конце добавляю сметану...пойдет любой гарнир

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.
Настоящие хачапури очень большие с куриным яйцом. Я же в ресторане ела маленькие хачапурчики с перепелиным яичком, очень понравилась идея, решила воплотить в жизнь. Вот что из этого вышло.

[500x375]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение

Узбекский плов

[660x500]
Инградиенты в рассчете на 700гр. риса:
Мясо - баранина, можно ребрышки, граммов 500 не больше.
Масло - растительное, желательно хлопковое, можно подсолнечное,но не рафинированное ,граммов так 100 не больше.
Лук - две или лучше три головки средних по размеру,
предварительно порезать кружками.
Морковь - три или четыре больших по размеру, почистить предварительно
и потереть на крупной терке.
Рис - должен быть специальным для плова,
хорошо если он узгенский или на худой конец
вьетнамский. Он не должен сильно развариваться. Со временем
навык в выборе риса приходит, а так пока можно при покупке
консультироваться у продавцов. Его нужно промыть и желательно
перебрать,но увы... я никогда
его не перебирала,терпения на то не хватало и времени.
Курага - 200 гр., моется предварительно холодной водой,
можно с косточкой
еще вкуснее.
Изюм - 100 гр., мыть предварительно обязательно.
Чеснок - головок четыре или пять нужно очистить от шелухи основной,
но на дольки не разламывать и промыть.
Соль и специи по вкусу.



Читать далее
Приятного аппетита!

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Берёт за живое...

Это цитата сообщения _P_u_S_h_i_S_t_i_K_ Оригинальное сообщение

Т9-Вдох Выдох

При посмотре  чуть слезы не потекли из глаз

Это цитата сообщения Black_Lonely_WolF Оригинальное сообщение

Слова песни Т9 - Ода нашей Любви (Вдох-Выдох)

Вдох-выдох и мы опять играем в любимых.
Пропадаем мы тонем в нежности заливах,
Не боясь и не тая этих чувств сильных.
Ловим сладкие грёзы на сказочных склонах.
Вдох-выдох и мы опять играем в любимых.
Пропадаем и тонем в нежности заливах,
Не боясь и не тая этих чувств сильных.
Ловим сладкие грёзы на сказочных склонах

Тёплый дождь по капле тихо умирает в земле.
Я хочу к тебе, я лечу к тебе
И моё сердце бьёться в такт с твоим,
Отмеряя нежными секундами ритм.
Не молчи - ты просто говори со мной.
Дай крылья мне, дай силы взлететь над землёй,
Пустой покинуть мир, забыть пустые лица
И вечно плыть по небу белой птицей.
Лететь к тебе, лететь во сне,
Рисовать крыльями тебя на небо-холсте,
Взлетать ради нас всё выше до самых небес
И ради нас упасть камнем вниз.
Ты любовь моя, ты печаль моя
И если вдруг исчезнешь ты - сойду сума я.
Нет! Ты дорога мне, как первый лучик солнца весной.
И я люблю тебя, и я весь твой.

Вдох-выдох и мы опять играем в любимых.
Пропадаем мы тонем в нежности заливах,
Не боясь и не тая этих чувств сильных.
Ловим сладкие грёзы на сказочных склонах.
Вдох-выдох и мы опять играем в любимых.
Пропадаем и тонем в нежности заливах,
Не боясь и не тая этих чувств сильных.
Ловим сладкие грёзы на сказочных склонах.

Ну здраствуй,родная, соскучилась? Да я знаю!
Твои глаза, как чистые воды Алтая.
И я таю, смотря на них в который раз,
И я тону в глубинах твоих дивных глаз.
Немного слёз,грусти..немного печали
И дни летят за днями, как птицы над полями,
Становясь годами, а затем десятками лет,
А мы с тобой всё так же вместе готовим обед.
Жить без бед нельзя, да я и не хочу!
И если что случиться, то ты прижмёшь к плечу,
Залечишь раны, радостью подменишь печаль
Дашь поцелуй мне и светлой станет даль.
Пройдёт боль и счастье утопит меня.
Счастье быть с тобой, только тебя любя,
И будут лететь годы,осушая воды,
храня бережно нашей любви оду.

Вдох-выдох-выдох вдох-выдох-выдох
Вдох-выдох-выдох вдох-выдох-выдох
Вдох-выдох-выдох вдох-выдох-выдох
Вдох-выдох-выдох вдох-выдох-выдох

Храня бережно нашей любви оду.

Вдох-выдох и мы опять играем в любимых.
Пропадаем мы тонем в нежности заливах,
Не боясь и не тая этих чувств сильных.
Ловим сладкие грёзы на сказочных склонах.
Вдох-выдох и мы опять играем в любимых.
Пропадаем и тонем в нежности заливах,
Не боясь и не тая этих чувств сильных.
Ловим сладкие грёзы на сказочных склонах

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Зенит 2-0 Рейнджерс

Зенит 2-0 Рейнджерс

успешная недорогая реклама в блоге у Жданова

Саня Жданов в одноклассниках (ж

Мои ДРУЗЬЯ. Мои КОНТАКТЫ. Мои ОДНОКЛАССНИКИ

ВЗЯТЬ ЦИТАТНИК ВИДЕО?

КОНЕЧНО ВЗЯТЬ!! (жми)

Евровидение 2008. Дима Билан. Believe me