Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Индейка с грибами (по заявкам)

Филе индейки (вырезать из бедра кость) порезать небольшими кусочками, посолить, добавить соль, специи (я добавляю хмели сунели и прованские травы)смешать с колечками лука и замариновать уксусом.
Минут через 30 (мясо должно слегка посветлеть), обжарить в масле вместе с замариновавшимся луком, когда мясо подрумянится добавить консервированные шампиньоны, отжатые от воды (можно свежие, но тогда их надо сначала обжарить отдельно), все вместе немного потомить под крышкой, добавив немного воды.
Если есть желание можно получившееся блюдо полить майонезом или сметаной, смешанной с пряностями, посыпать тертым сыром и еще минут 20 печь в духовке (чтобы сырная корочка подрумянилась)получится что то вроде запеканки.
Всем приятного аппетита!

Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение

Скумбрия а-ля горячего копчения

До чего вкусная и сочная рыбка получилась, что даже остыть ей не дали! А горячую резать... сами понимаете! Работы никакой, а вкус...

Рецепт:

Если хочется копчененького, то совсем не обязательно коптить. :)
Очень напоминает рыбу горячего копчения и по виду и по вкусу. :)

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо.
Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

P.S. Классная рыбка!


[600x450]

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Кефаль горячего копчения

Шаланды, полные кефали... (с)
Всем нам знакома эта песенка, но у меня никогда кефаль не ассоциировалась со вкусной и нежной рыбкой, пока однажды перед очередным выездом на природу, мы не решили закупить рыбы для копчения. Решающим фактором при выборе стало как раз знакомое с детства название.
Купили несколько больших замороженных кефалин (позднее, когда разморозила, поняла, что одна испортилась)и отправились на дачу.
Готовила я так: рыбу разморозила, отрезала голову, выпотрошила, обильно смазала приготовленным соусом: лимонный сок, примерно 2 больших лимона, смешала с солью, перцем, небольшим количествам травок. Дала настояться (примерно 20 минут, пока прогорели дрова)
В специальную коптильню (железная коробка с крышкой) на дно положили слой ольховых опилок, сбрызнули водой, сверху на специальные решетки в два слоя тушки кефали и на угли.
Через 20 минут у нас была готова потрясающая белая рыба, очень ароматная и совсем не сухая! Очень рекомендую любителям морепродуктов!

Это цитата сообщения Yoannah Оригинальное сообщение

Видео

 1 )


 2)

Это цитата сообщения SunnyPolli Оригинальное сообщение

Без заголовка

/
[621x452]

Это цитата сообщения SunnyPolli Оригинальное сообщение

))

Вот еще неплохие схемки
[482x263]

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Выше радуги - Острова (Спит придорожная трава)

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Прикольные пирожки и булочки,бутербродики:)

Кстати говоря, для тех у кого есть своя страничка "В контакте", есть хорошие новости!
Появилась новая программа icq в контакте.
Классная вещь! После установки сразу понятно кто стал у тебя другом, и сразу видишь все сообщения, очень удобно!

Пирожки и булочки
[200x397]
[198x400]
[300x279]
[300x253]

Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение

Прости...

[283x384]
Горит лампада пред твоим портретом…
Огонь струится в душу нежным светом.
Листает память прожитые годы…
Любовь и радость, счастье и невзгоды…

В страницы жизни, в каждое мгновенье
Ты шлешь с небес свое благословенье!
Лишь ты одна меня предать не сможешь,
Всегда поймешь, согреешь и поможешь!

С тобой душой с рожденья связана.
Прости меня… Я всем обязана!
Люблю тебя и помню все, что было…
Как жаль, что время для тебя застыло…

Прости мне, если сделала я больно…
Прости, родная… Это все невольно…

Прости меня!

Это цитата сообщения tv-парень Оригинальное сообщение

Шаблоны для коробок.

Вот здесь кто-то выложил шаблоны для разных коробочек в формате PNG с прозрачным фоном.
[500x354]
Дальше все просто, скачиваем файл, открываем в фотошопе, рисуем, накладыаем фотографии и надписи, творим. За тем распечатываем и склеиваем.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ИГРА ВЗРЫВЧИКИ

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ЧТО ИМЯ ТВОЁ ЗНАЧИТ?БЕРИ В ЦИТАТНИК!

[556x600]

Абрам Аваз Август Августа, Августина Авдей (Авдий) Аврора Автандил Агата, Агафья Агнесса Агния Ада Адам Адель, Аделия Адис Адольф Адриан Аза Азарий Азиза Аида Аким Алан (Ален) Алана Алевтина Александр Александра Алексей Алико Алина Алиса Алла Альберт Альберта Альбина Альжбета Альфред Амадей Амадеус Амаяк Амелия (Амалия) Амина Анастасия Анатолий Ангел Ангелина Андоим Андрей Анжела, Анжелика Аникита Анисья Анита Анна Антон Антонина Ануфрий (Онуфрий) Анфиса Анэля Арам Ариадна Арий Арина Аристарх Аркадий Арно Арнольд Арон Арсен, Арсений Артем Артемий

Артур Архелия Архип Аскольд

Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ НЕ ДУГОВ

[362x469]

• Как в старину лечились на Руси.


• Целебные водки
  
  
  
  • Желудочная водка.
  
  
  • Пперцовая водка.
  
  
  • Березовая водка.
  
  
  • Калганская водка.
  
  
  • Водка с толчеными желудями.
  
  

Далее >>>

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Фото любого почтового отделения России

Показалось забавным. Искала кое-какую информацию и наткнулась на этот сайт.
Ввела свой населенный пункт и с удивлением получила не только все координаты и часы работы но и фото.))) Может кому-то пригодится.
ССЫЛКА

http://info.russianpost.ru/servlet/department

Это цитата сообщения Alteya777 Оригинальное сообщение

А это мои любимые,свежеиспеченные

[показать]

Это цитата сообщения Vanessa_Happiness Оригинальное сообщение

Мои собственные ногти...

Вот недавно нарисовала себе такое....
[699x514]

Это цитата сообщения maslak Оригинальное сообщение

Подборка обоев для рабочего стола

[показать]
http://maslak.mylivepage.ru/file/1549/2994

Это цитата сообщения acktrissa Оригинальное сообщение

пицца для ленивых

Вычитала где-то в сети, где не помню.
пол батона разкрошить в крошку, одно яйцо немного молока, все перемешать песто должно получиться как густая сметана. Выложить тесто в сковородку смазаную маслом (я выкладывала на пергамент, смазываем тесто соусом. Соус: томатная паста, майонез, немного соевого соуса (по желанию и если есть в наличии)начику выкладываем все что найдем в холодильнике, колбаска, грибочки овощи все на любителя. Накрываем сковородку крышкой и ставим на плиту по самый мелкий огонь, через 15-20 мин. трем сыр опять накрываем крышкой и еще 10-15 мин.
Пицца готова. Приятного аппетита!!!