Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
[466x699]
Это одно из блюд, которое способно развеять предубеждения некоторых в том, что постные блюда не могут быть вкусными. Кто-то думает, что пост- это вареная картошка, квашеная капуста, салат из свеклы… и много-много простых блюд. Перловка с грибами, морковью и луком, уверена, заставит вас иначе взглянуть на такой тип блюд.
Особенность этой перловки в том, что она готовится в горшочке “в собственном соку”. В итоге получается очень нежная и вкусная перловая каша, которая может послужить и отличным гарниром к практически любому мясу.
Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение
Для приготовления шпрот по домашнему,
нам потребуется:
1кг салаки свежезамороженной;
100 гр. воды;
100 гр. рафинированного подсолнечного масла;
2 кубика куриного бульона Gallina Blanca;
2 пакетика черного чая.
[300x272]Салаку помыть, почистить (удалить голову, внутренности). 100 гр. воды вскипятить и в ней заварить два пакетика чая. Рыбу уложить в кастрюлю, залить заваренным крепким чаем, влить растительное масло, добавить измельченные кубики. Солить не надо, в кубиках есть все необходимые ингредиенты. Можно использовать приправу от “Мивины” в порошке, но вкус будет не тот.
Кастрюлю с рыбой поставить на плиту и тушить на маленьком огне 2 часа. Мешать нельзя поломается рыбка, только встряхивать периодически.
шпроты из салаки
Шпроты получаются как настоящие. Очень вкусно.
[300x253]
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Куринные желудки обжаренные в соевом соусе
Часть 2 - Буженина настоящая ,домашняя!!!
...
Часть 51 - Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Часть 52 - Мясо запеченное с яблоками под сыром
Часть 53 - Готовим шпроты дома
Часть 54 - Маринуем грибы вешенки
Часть 55 - Вареники с мясом и капустой
...
Часть 58 - Судак с белыми грибами по-царски
Часть 59 - Сезонный салат из капусты "Пламя дракона"
Часть 60 - Салат "Сердце красавицы" ;)
|
[показать]
При виде ровного, гладкого, трикотажного полотна какого-нибудь фабричного изделия, так и хочется иногда нанести на него авторский "мазок кистью", чтобы хоть как-то его украсить.
Иногда, добавив всего-навсего несколько стежков объединённых в несложный узор или рисунок, можно добиться желаемого результата, всего за каких то пол часа.
Если у вас не хватает фантазии и Вы не представляете, чем бы таким интересным, смогли бы украсить своё изделие, применяя вышивку по трикотажу, не спешите отказываться от затеи. В этом Вам с успехом могут помочь, схемы несложных жаккардовых узоров, которых можно найти в интернете, великое множество.
Принцип их вязания - одна петля - один значок схемы узора, нам в этом случае подойдёт как нельзя лучше.
Жаккардовые узоры для вязания спицами, при вышивке по трикотажу, мы можем использовать по принципу - одна петля (или две петли) полотна - один стежок вышивки. И тогда у нас получится задуманное.
К тому же ровные ряды трикотажа, чем то отдалённо напоминают полотно канвы, для вышивки крестом. И если кто-либо из Вас, занимается ещё и вышивкой крестом, то схожие в таком случае принципы, помогут Вам освоить эти нехитрые приёмы вышивки.
Рассмотрим несколько простейших приёмов, чтобы понять, как это делается.
Кисти и бахрома , очень часто украшают вещи и аксессуары из трикотажа. Основные принципы их выполнения одни и те же, а варьировать их можно бесконечно. Результат целиком и полностью зависит от вашей фантазии.
Ниже описаны основные приёмы выполнения кистей и бахромы.
[300x268]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[300x318]Всеми любимые с детства бублики. С маслом они подойдут и к кофе и к чаю.
Для рецепта вам потребуется:
2 стакана муки
1.5 ч. л. сухих дрожжей
3 яйца
3/4 стакана молока
4 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. мака
Это цитата сообщения ЛИДИЯ_РЕУТСКАЯ Оригинальное сообщение
http://saechka.ru/kitchen/355/4481 автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)
Селедка под шубкой (наше семейное название "Тулупчик")
Ингредиенты для рецепта:
свекла
белки
морковь
картофель
рыбный слой: селедка слабосоленая и копченая скумбрия
репчатый лук
майонез
Рецепт приготовления:
Салат выкладывается наоборот. Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем:
- свекла (ее можно натереть на мелкой терке для ровности), этот слой майонезом не промазывается
- белки от куриных яиц
- майонез
- морковка отварная (мелко порублена)
- майонез
- картофель отварной (мелкие кубики)
- майонез
- рыбный слой: селедка слабосоленая (иваси или атлантическая) и копченая скумбрия. Рыбу нужно очень хорошо очистить от мелких косточек и нарезать очень мелкими кубиками (я прокручиваю на мясорубке и все мелкие косточки наматываются на шнек, мне так проще)
- майонез
- репчатый лук (мелко) смешать с небольшим кол-вом растительного масла
Когда все выложили (в принципе, каждый слой) – нужно примять, уплотнить, так форма торта хорошо держится.
Готовить салат нужно за сутки, держать в холодильнике, закрыв пищевой пленкой. Он пропитывается и майонезом и селедкой, сочетание двух рыб вообще шикарное. А перед подачей просто перевернуть на тарелку и снять пленку, украсить.
Кто пробовал салат в первый раз – сначала замирал, пытался определить, что он ест, а потом только говорил: "Как вкусно!"
Украшать нужно непосредственно перед подачей, так как майонез быстро окрашивается от свеклы. А слоев можно делать сколько угодно.
Селедка под шубкой в разрезе:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения mushkaC78 Оригинальное сообщение
Источник http://gdr75nov.blogspot.com/2010/09/blog-post_12.html
Изготовление такого охранника занимает немного времени и не требует специального образования. Экстерьер может быть любым, главное чтобы он шуршал на ветру и блиовал на солнце. Сшивала толстой леской.
Когда вороны напали на наши подсолнухи, "Нафаня" был выставлен (на невысоком шесте) рядом с подсолнухами. Больше на семечки никто не покушался. После того как были срезаны шляпки подсолнухов сторожа перевели на другой объект. С охраной облепихи он тоже справился.
Это цитата сообщения Pantera_Lu Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК - Блог мастера Нестерова Анна
[показать] ОПИСАНИЕ >>>
Кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Автор: Administrator
Рецепт "дворовый" - получен в разговоре на лавочке от соседки))))
Такие рецепты самые вкусные и легкие, как я заметила))))
Кабачки получаются малосольные, очень ароматные.
Очень вкусно и как просто салат, и как добавка в винегрет!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
|
[показать] Состав: на 3 литра перетертой алычи: 3 большие головки чеснока 2 ст.л. кориандра (молотого) 4 ч.л. красного перца (молотого) 2 стручка красного перца (свежего) 1-1,5 ст.л. соли 6 ст.л. сахара По желанию можно добавить 2 ст.л. мяты (сушеной) и зелень петрушки, кинзы Приготовление: Перебранные и промытые плоды алычи положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она лишь слегка покрывала плоды. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить алычу, помешивая, до мягкости (примерно 10–15 минут). Снять с огня, откинуть на дуршлаг. Дать плодам немного остыть. Вареную алычу протереть через сито, удаляя косточки и кожицу. Полученное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения, варить до густоты сметаны, непрерывно помешивая соус деревянной лопаткой. Все пряности растереть в порошок (чеснок, перец, кориандр, сахар, соль), добавить в горячую массу, по вкусу посолить и варить еще 5 минут. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны, если получается слишком густой, можно разбавить водой в которой варилась алыча, и закипятить еще раз. Залить соус в банки (предварительно пастеризованные). Закрыть банки и перевернуть вверх дном, поставить в теплое место. Когда остынут, вернуть в нормальное положение и поставить в прохладное и сухое место, например, подвал или кладовку. |
|
|
