Мобильный LiveInternet

Печем пышки с семечками 04-07-2011 01:06

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня я пекла свои любимые пышки – булочки с семечками, простые в исполнении, вкусные и красивые. Хотела отнести их завтра на работу, но приехал Антоша и забрал, так что мои коллеги будут завтра пить кофе просто так.

[показать]

Нам нужно – около трех стаканов муки, 50 гр. размягченного сливочного масла, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахарной пудры, хорошая щепотка соли,
250 мл. молока ( у меня было 6%)

Дрожжи разводим в половине теплого молока, туда же кладем сахарную пудру и чайную ложку муки. Даем опаре подойти, затем добавляем оставшееся молоко, просеиваем муку с солью добавляем размягченное масло. Тесто я замешивала миксером.
Ставим его в тепло на час. Затем обминаем и делим на 12 -14 частей, из кусочков делаем лепешечки, а затем – шарики.
Ставим на газ кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и опускаем на одну минуту ( до всплытия ) наши шарики в кипяток,

[показать]

вытаскиваем их шумовкой, кладем на бумажное полотенце, а затем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой.

[показать]

Духовку разогреваем до 220 градусов. Верх пышечек – булочек не смазываем, а посыпаем его семечками ( если нет семечек – можно кунжутом ). Я поставила противень на второй уровень снизу. Печем 15 минут – до зарумянивания верха.

[показать]

Булочки -объедение.
Прошу прощение за качество снимков – у меня на кухне в 4 вечера уже темно, включаю свет.

“Уютная” идея для загородного дома из гофрированного картона. 04-07-2011 01:04

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

“Уютная” идея для загородного дома из гофрированного картона.

[показать]
Если у вас есть загородный дом или дача,
есть декоративный камин, но нет “брёвен” для него,
можно сделать их самостоятельно из гофрированного картона.
Всё очень просто:
сворачиваем, закрепляем ветки, окрашиваем, сушим и вуаля!
Такие брёвна можно изготавливатьиз плотной гофрированной бумаге
и украшать ими флористические композиции

[показать]

Далее

Огурцы по-польски 21-06-2011 17:31

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Это так вкусно, очень рекомендую.

Огурцы можно уложить так:

[371x576]
А можно и так:

[339x322]
Приготовление:
Морковь (немного) нарезать кольцами и положить на дно и между огурцами.
Лук - полукольцами, семена укропа (у меня - зонтики)- положить на дно банки. Залить всё рассолом (я заливала горячим) и стерилизовать 10 мин., закатать
РАССОЛ:
на 2 л воды: 3 столовые ложки соли, 1,2 стакан сахара, 1,5 стакана 9% уксуса.
Думала, что рассол сладким будет, но, попробовав, оказалось, что - нет, получился очень приятным...
Закатала таким образом и резанные, и целые огурчики...

Брала рецепт вот с этого источника: Л.Кузьмина, "Рецепты на бис", № 2(7), с.103

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 16 - Рецепты из тетрадки ... Болгарское лечо
Часть 17 - Рецепты консервирования. Ссылки.
Часть 18 - Огурцы по-польски.
Часть 19 - Пикантные огурчики – невозможно оторваться
Часть 20 - Ассорти овощное. С арбузом.
Часть 21 - Ассорти овощное

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Сумка "Тучный мешок" 18-06-2011 20:41

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

[700x525] Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Покрывалко для племяшика 18-06-2011 20:24

Это цитата сообщения Юлия_Сорока Оригинальное сообщение

Покрывалко для племяшика

Недавно я стала тетей. Племянник ооочень долгожданный. А это мой подарочек, не успела только ленточку купить и втянуть, спешила переслать

Пряжа пуффи файн (ализэ), крючок 2,5

[показать]

Основной узор

[показать]

обвязка

Капустная "горка" из цветной капусты с мясом. 18-06-2011 19:36

Капустная "горка" из цветной капусты с мясом.

СОСТАВ:

Вилок цветной капусты весом около 400 г
Мясной фарш – около 150 г
Майонез или сметана – 3 чайные ложки или по вкусу
Сыр – 1 столовая ложка или по вкусу
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту отварите в хорошо посоленной воде до полуготовности (около 10 минут).

Кабачки, как грибы 18-06-2011 19:34

Это цитата сообщения kijanka Оригинальное сообщение

[265x300]

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Капустная "горка" из цветной капусты с мясом. 18-06-2011 19:30

Капустная "горка" из цветной капусты с мясом.

СОСТАВ:

Вилок цветной капусты весом около 400 г
Мясной фарш – около 150 г
Майонез или сметана – 3 чайные ложки или по вкусу
Сыр – 1 столовая ложка или по вкусу
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту отварите в хорошо посоленной воде до полуготовности (около 10 минут).

Дачные дорожки 18-06-2011 18:59

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

На первомайские праздники многие из нас начинают дачный сезон. Ещё не забыли, что это такое?)) Тогда для начала подберите себе дорожки к своему долгожданному летнему домику. А поскольку среди наших авторов, кроме дизайнеров по интерьерам, есть и ландшафтный дизайнер, мы постараемся вам помочь в вопросах правильного и (и красивого!) ведения приусадебных участков.

[340x430]

Универсальное тесто 18-06-2011 18:49

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков с любой начинкой

[500x391]

1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Шашлычки на шпажках 18-06-2011 18:11

комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии

Яичное масло для бутербродов 16-06-2011 22:42

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

[359x450]
Автор: Jelenka

Ингредиенты:

200г сливочного масла комнатной температуры

4 вареных яйца

Добавки:

Укроп, килька, колбаса копченая, чеснок, петрушка….словом, кому-что нравится

Приготовление:

-Яйца натереть на терке
- Растереть со сливочным маслом комнатной температуры
- Добавить укроп, чеснок( можно что-то другое). Чуть посолить, если масло не очень соленое.

Филейная занавеска "Цветы" 16-06-2011 22:38

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

[480x699]Читать далее...

Филейки на шпажках 16-06-2011 22:37

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Недавно я открыла для себя новый отличный способ подачи куриной грудки. Никогда бы не подумала, что в виде шашлычков куриное филе, без соусов и прочего, можно запечь в духовке, да еще чтобы ТАК вкусно было! Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное. Рецепт из серии "проще совсем некуда".

[700x534]

Смотреть рецепт

Хлеб Дарницко-Бородинский. 16-06-2011 22:27

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Дарницко-Бородинский...
люблю все же больше серый, ржаной хлеб...
вот и сегодня- опробовала новый рецепт, конечно,
изменив его под себя и свою ХП.

[448x336]
>>>>>

Сумка 16-06-2011 22:26

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Хлебушек майонезный 16-06-2011 22:26

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

200 гр.скисшего молока(можно любого) даже воду!
20 гр.мокрых дрожжей
1-2 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ст.л.горчицы(можно без неё)
4-5 ст.л.майонеза
600 гр.муки

1. замесить тесто с 400 гр.муки...200 гр.отложить на потом.Поставить в тёплое место
2.Дать подняться тесту.Добавить ещё 100 гр муки и вымесить на столе с остатками муки(100 гр)
3.Колобок выложить в форму,противень и дать подняться ещё раз.
4.Смазать белком с водой и сделать надрезы.
5.Поставить в духовку на 20 мин на средний огонь(примерно 250-300 гр)...затем огонь убавить и выдержать ещё 20 мин. до подрумянивания!!!

[604x453]

Черная сумка 16-06-2011 22:25

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Черно-белая сумка 16-06-2011 22:14

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение