Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Без комментариев... Мясной праздник...!
Большое поле для личной фантазии...
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Список продуктов: куриные грудки (без кожи) - 500 гр.; шампиньоны - 200 гр.; сыр - 300 гр.; укроп - 50 гр.; бекон - 1 упаковка (в нарезке); окорока - 1 упаковка (тоже в нарезке); яйца - 3 шт.; мука, специи и соль - по вкусу.
Для приготовления куриного рулета нужно:
1) Взять куриные грудки и нарезать их.
2) Далее взять шампиньоны, помыть их и разрезать вдоль.
3) Теперь взять и натереть сыр на крупной тёрке.
4) Взять яйца, разбить их в миску и взбить.
5) Потом взять и мелко нарезать укроп.
6) Взять и положить в прямоугольную форму сливочное масло.
7) Добавить туда бекон.
8) Куриные грудки (пункт 1) обвалять в муке и обмакнуть в яйце (пункт 4).
9) Затем обвалять в сыре (пункт 3).
10) И положить в нашу форму (пункт 7).
11) Сверху – шампиньоны (пункт 2).
12) Посыпать укропом (пункт 5).
13) Далее положить окорока (нарезку); затем – снова куриные грудки и т.д. слоями.
14) Когда форма будет заполнена, нужно будет завернуть свисавшие куски бекона рулетом.
15) Накрыть фольгой и печь в духовке примерно 40 минут (при температуре 200 градусов).
16) Потом снять фольгу и печь ещё примерно 20 минут (чтобы рулет поджарился).
17) Далее переложить наш рулет (пункт 16) из формы в тарелку; теперь куриный рулет можно подать к столу.
18) Наш рулет в разрезке.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
[показать]Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.
Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"
Ну поехали...
Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!
Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!
[700x525]
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение
вообще готовила я это блюдо понаитию так сказать..где-то читала..нигде не видала..слышала звон, да не знаю где он))))
сына, попробовав, сказал, что это ОТБИВНЫЕ..ну решили значит так оно и есть))))
[700x525]понадобится:
4 листа вафельных для тортов (у меня было 7 штук в упаковке за 11 руб)
фарш 300 грамм (у меня говядина со свининой)
4 яйца
соль и приправы по вкусу
масло растительное для обжарки
2 листа вафель намазать сверху фаршем, куда добавить 1 сырое яйцо и специи с солью по вкусу. Саверху накрыть намазанные листы еще вафлями, прижать. Далее ножом нарезать на равные квадраты.
3 яйца разболтать в глубокой тарелке и квадратики вафель с мясной начинкой окунать в эту смесь и выкладывать на сковородку с горячим растительным маслом..
обжаривать с каждой стороны не более 2 минут..как зарумянятся
что удивительно..я-то планировала подавать блюдо с пылу-жару...так оно и было
но на следующий день, разогрев эти "отбивные" в микроволновке, мы узнали, что они стали гораздо вкуснее...почему-то)))
[700x525]
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Это очень интересный рецепт!
[279x398]
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.
Плесени нет и в помине!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Вчера готовила блюдо, получилось обалденно вкусно... а главное очень быстро и ненапряжно)
******************************************************************************************
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Вобщем всё просто - по-моему. Я люблю когда просто :)))
Филе (у меня филе хека) моем, натираем солью и специями.
Картошку чистим, нарезаем кругляшами толщиной 0.5 см.
Лук кольцами режем.
Сыр трём на тёрке.
Обязательные (главные!) ингредиетны: лимон и соевый соус!
Фольгу складываем вдвое и слегка смазываем раст. маслом. Края фольги загибаем.
Выкладываем слоями: лук, картошку, филе рыбы, лук, сыр. Я ещё посыпала сверху черемшой зелёненькой, но это не обязательно. Выжимаем на всю эту конструкцию сок половинки лимона и поливаем соевым соусом (обильно).
[700x525]Края фольги загибаем поверх рыбы и ставим в духовку минут на 30. За это время вся наша конструкция хорошо пропитается (и протушится) лимонным соком и соевым соусом. Потом фольгу развернуть, чтоб верх подрумянился - минут 10.
[700x532]Всё! Вот такое блюдо получается. Вкусно!
(На красивой тарелке не успела сфотать, растащили и слопали....)
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Муж решил сесть на диету. Попросил "чего-нибудь постненького". Вот сообразила по быстренькому (я люблю всё реактивно делать).
[700x525]В форму сложила резаный кольцами лук, потом пангасиуса посоленого и сбрызнутого лименным соком.
[700x525]На рыбку положила много моркови натёртой на крупной тёрке. Смазала чуть майонезом - потом пожалела, но было уже поздно, майонез там лишний. Сверху накрыла пластинками помидора (предварительно ошпарила и сняла кожицу).
[700x525]Чуть всё присолила, присыпала орегано и кориандром да запекла минут 30 в духовке под крышкой. Потом крышку открыла и ещё 10 минут запекала (муж просил присыпать сыром - не поддалась на такую провокацию (диета так диета!).
Овощи размякли и очень сочно получилось.
Муж доволен, сказал что вкусно!
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Нам нужно строительная шпаклёвка-грунт.
Бутылку покрыла , шпаклёвкой с лопаткой.Слой примерно 2мм
[показать][/img]Тогда с спичкой сделатъ линии, кирпичи,пока шпаклёвка невысохла.
[показать][/img]Теперь дать хорошо высохнить.Тогда с наждачнои бумагой стираем что бы было ровно ,пыли очистим ) кисточкои
[показать][/img]Берём акриловые, рыжую краску (как киръпича)и пакрываем 2-3 слоя,дать хорошо высохнить
[показать][/img]А теперь красим один слой белой краской
[показать][/img]Опять дать хорошо высохнить.
Тогда наждачкой притирать чтобы выявились" кирпичи"
[показать][/img]А теперь клеим салфеткой и покриваем лаком/
[показать][/img]
Идея не моя.Но очень понравилось.
[295x324]
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
[336x448]
Желатин, входящий в состав желе, "подпитывает" связки и сухожилия, улучшает состояние волос и ногтей. А почему бы не приготовить помидоры в желе - и полезно, и вкусно, и не очень калорийно!
2 кг. помидоров
2 сладких болгарских перчика
1 морковка
1-2 репчатого лука
1 головка чеснока
Маринад: на 2 литра воды - 6 ст.л. без верха сахара, 4 ст.л. без верха соли, 2 ч.л. 9% уксуса, 50 гр. желатина
Желатин замочить на 40 минут в небольшом кол-ве холодной кипяченой воды. Помидоры разрезать на четвертинки, если маленькие - то пополам. На дно стерилизованной банки положить лавровый лист, несколько горошин душистого перца, 1-2 бутона гвоздики, 1 нарезанный зубчик чеснока, несколько колец репчатого лука. Плотно уложить в банку нарезанные помидоры, сверху несколько колец болгарского перца.
Приготовить маринад, смешав все компоненты, кроме желатина и уксуса, прокипятить минут 5. Затем добавить натертую морковь и набухший желатин, дать покипеть 3-4 минуты. Снять с огня, добавить уксус , хорошо размешать и залить горячим маринадом помидоры.
Стерилизовать банки по 0,7 7-9 минут с момента закипания, а затем закатать крышками.
И конечно на сутки под "шубу" крышками вниз.
Выход - 5 банок по 0,7 литров.
Хочу немного рассказать про желатин. У меня был вот такой желатин ( другого в ближайшем магазине не нашла)
Этого желатина у меня ушло 4 пачки (он по 10 гр.) Такой желатин не надо долго замачивать ( 3-4 мин.) и его нельзя кипятить. Я поступила следующим образом - маринад кипятила не 2, а 1,5 литра, а в оставшихся 0,5 литров - развела желатин. когда маринад покипел, я сняла его с огня и добавила туда 0,5 л. разведенного желатина , хорошенечко размешала и залила помидоры.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Рискну предложить вам свой вариант маринования огурчиков и помидорчиков, можно и все вместе, как у меня на фото.
[показать]
Это цитата сообщения fan-tasie Оригинальное сообщение
[470x480]
Существует много способов создания традиционных японских кусудама (шаров из бумажных цветов). В этом рецепте представлен один из самых простых способов.
Это цитата сообщения Руанская_Дева Оригинальное сообщение
Папье-маше из ячеек из-под яиц.
Папье-маше от Tatyana Dubinsky http://blogs.mail.ru/mail/dubinskyt/
В России мы тоже делали такую массу...интересный материал :)
" Ну вот наконец от теории перешла к практике и испытала рецепт папье-маше из ячеек из-под яиц. С такой массой работают многие.
Процесс на первом этапе несколько затяжной, но сама масса мне в работе понравилась - напоминает глину, но рук не пачкает.
1. Берем ячейки из-под яиц, разрываем на мелкие кусочки и заливаем кипятком.
[472x315]Красивые вещи из пластиковых бутылок.
Почти декупаж, или лёгкий вариант декупажа, на мой взгляд. Главное здесь, найти пластиковые бутылки интересных форм
[244x184]Красивые вещи из пластиковых бутылок.
Смотрятся как настоящие вазы из дорого магазина, а на самом деле это просто пластиковые бутылки, когда то служившие тарой.
Вам понадобится:
1. Любые понравившиеся по форме пластиковые бутылки.
2. Салфетки или картинки (хорошо если они на фотобумаге). Можно воспользоваться простыми наклейками, но чесно говоря я не видела подходящих в продаже.
3. Клей для декупажа или акриловый лак( это как вам удобней)
4. Финишный лак
5. Ножницы, кисти
 [344x132] |
Подготовьте бутылки, снимите этикетки. очистите поверхность. |
 [344x130] |
Обезжирьте поверхность специальной жидкостью ( можно воспользоваться Уайт-спирит). |
 [344x260] |
Вырежьте картинки и оберните ими бутылки, сверху аккуратно кисточкой нанесите клей или лак. |
 [344x344] |
После высыхания первого слоя, покройте финишным лаком. |
 [344x344] |
Горлышко можно перевязать различными лентами.
|
 [344x455] |
Очень стильно смотрится если горлышко обматать простой бичёвкой. Функциональность и полезность идеи- это использовать такие вазы под укоренение отростков комнатных растений. Если |
[350x263]
Основные моменты, которые нужно запомнить при изготовлении ледяных чаш, заключаются в следующем.
Две чашки, которые будут использоваться должны быть одинаковой формы, а их верхние края, если вставить одну чашку в другую, должны быть на одном уровне.
1. Наполните большую чашку на 1/3 (одну треть) водой. Поставьте меньшую чашку в воду и закрепите липкой лентой крест-накрест. Вода теперь будет на уровне 2/3 (две третьих) высоты чашек.
2. Разместите декоративные элементы в оде между стенками чашек. Поставьте в морозильник на ночь.
3. Расположите еще один слой украшений между чашками и еще раз осторожно залейте водой.
Снова поместите чашки в морозильник.
Когда все замерзнет, вновь заполните оставшееся пространство водой до краев и опять поставьте чаши в морозильник.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] На заметку:
Что бы разморозить конструкцию, наполните верхнюю чашу теплой водой, слегка сдвиньте ее и вытащите. Нижнюю чашу погрузите в теплую воду для оттаивания, затем отделите ледяную чашу от стеклянной. Вода должна быть не слишком горячей, что бы стекло не треснуло. Ледяную чашу хранить в морозильнике пока она вам не понадобиться.
........................................
Перед тем как поставить чаши в морозильник, проверьте, нет ли в воде пузырьков воздуха. Из них в последствии могут образовываться отверстия.
Для придания чаше какого-либо оттенка можно добавлять в воду сок или пищевые красители. Так же подходящим сырьем для изготовления порционных чашек может быть йогурт или творог.
........................................
Что бы салаты не намокали, положите листья зеленого салата в вазы, а уже потом на них остольные салатики. Так что они будут достаточно защищены от воды. Очень легко и очень необычно. Гости будут в восторге!
Взять здесь :
http://planeta.rambler.ru/users/coudle/52133746.html