Этот рецепт буду на новый год готовить. Мне очень нравится.

[показать]

 

СОСТАВ

  1 курица весом 1.5 - 1.8 кг
  2 ст.л. готовой горчицы
  2 полные ст. л. меда
  1/4 ч.л. перца
  4 яблока
  1/2 стакана воды
  1/4 стакана сухого красного вина

 

Разрезать курицу на порции и посолить.
Смешать в чашке мед, горчицу и перец.
Намазать курицу соусом и выложить кожей вверх на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Нарезать яблоки на кусочки средней величины (приблизительно 1.5 - 2 см) и разложить между кусками курицы.
Полить курицу смесью воды и вина.
Запечь в духовке при температуре 200 С в течении 1 часа.
Периодически поливать курицу соусом.
Если курица сильно зарумянилась, но еще не готова, то следует накрыть ее фольгой, уменьшить температуру и продолжить печь.
Возможно, вам придется добавить еще немного воды.

Примечание:
Я запекала при температуре 180 С и не было необходимости накрывать в конце фольгой. На картинке противень с 2 курицами. Можно запекать и целую курицу.
 

я его обожаю:)))))))

 

[466x699]

[699x466]

[466x699]

[466x699]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Кофе с виски и амаретто. В ирландском духе

Все меняется, все проходит, а любовь к Irish Coffee остается. С небольшими изменениями, с новыми изюминками, она переполняет сердца и души барменов всей планеты. Предложенный нами рецепт кофе с ирландским виски и амаретто – плод таких платонических чувств.
[300x452]
Для приготовления
кофейного коктейля
с виски и амаретто понадобится:
25 мл ирландского виски
30 мл амаретто
30 г растопленного шоколада
5 г тростникового сахара
60 мл эспрессо
30 мл сливок 30% жирности
тертый шоколад для гарнира

Приготовление:
Виски с сахаром поджигаем в посуде подачи, размешивая аккуратно барной ложкой.
Примерно через полминуты добавляем в карамелизированный виски микс растопленного шоколада и амаретто.
Доливаем свежесваренный эспрессо.
Сверху выкладываем ложкой взбитые сливки.
Кофейный коктейль посыпаем тертым шоколадом.

Коктейль «Кофе с виски и амаретто» готовили бармены ресторана «Device cafe» (г. Киев, просп. Победы, 136)
Фото: Владимир Заика

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Проходит всё.

[640x441] Проходит всё. Но есть глаза любимых. Есть дом, есть радость, музыка, друзья. ВСЕЛЕННАЯ из дней и лет счастливых - которые стереть никак нельзя.... Есть солнца свет и есть прохлада моря. Есть преданность и нежные слова... Но круг замкнув, я возвращаюсь снова к тому, что есть любимые глаза. Любимые и любящие...Разве не ради них живём мы на Земле? Проходит всё. Но нам другое важно: ГОРИТ свеча! Горит в РОДНОМ окне.. (инет) Галерея_Дефне

Это цитата сообщения TashaStrawberry Оригинальное сообщение

^^

:myheart::myheart::myheart:
[300x430]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

На вес золота. Приготовление глинтвейна и специи

[600x450]
В свое время они были национальным достоянием и страшным секретом. Их продавали буквально на вес золота, а тот, кто хотел провезти драгоценный груз мимо таможни, рисковал головой. Сегодня их можно купить почти в любом супермаркете. Хочешь - на вес. Хочешь - аккуратно упакованными. Как вы уже догадались, сейчас речь пойдет о специях. А именно - о тех из них, что понадобятся нам для приготовления глинтвейна.

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Музейный остров

[630x457]
Музейный остров (Museumsinsel) – это комплекс музеев, сосредоточенных в северной части острова Шпрееинзель, находящегося на реке Шпрее, в Берлине. Этот архитектурный ансамбль – уникальное собрание выдающихся произведений искусства, разместившихся в пяти всемирно известных музеях.
Далее

Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение

Рождественские и новогодние анимашки.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Смотреть дальше!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Ангелы

у Zosik_K

[217x89] А ты не поверишь, но ангелы тоже с работы Приходят под вечер, порою, изрядно устав. И их утомляют любые мирские заботы – Попробуй быть бодрым весёлым, весь день отлетав… А ты не поверишь, но ангелы крылья снимают, Идут, /ну, наверно, куда?/ прямиком сразу в душ, Пылинки и прочую грязь аккуратно смывают, Пытаясь /напрасно/ отчистить усталость из душ… А ты не поверишь, но ангелы, чайник поставив, Садятся на кухне и, молча, глядят за окно. И думают – утром проснутся и, крылья расправив, Пойдут-полетят на работу свою всё равно… А ты не поверишь, но ангелы плачут ночами, Припомнив какую-то /детскую? взрослую?/ смерть. И столько в слезах этих боли, горючей печали, О том, что помочь не смогли, не успев прилететь… © Copyright: Светлая Печаль, 2008 Свидетельство о публикации №1802132151

Это цитата сообщения борисюлька Оригинальное сообщение

Жмем на фото и....отдыхаем!!!

[показать]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

От всей души!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Это ЖИЗНЬ!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Башня Эйнштейна

[630x421]
Башня Эйнштейна – астрофизическая обсерватория в научном парке Альберта Эйнштейна в немецком городе Потсдаме. Сам великий физик никогда не работал в Башне, но поддержал идею постройки и эксплуатации телескопа. Читать далее...

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...

[показать]

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...