Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение
Салатик"ВАЛЕНТИНКА"
Cердце отварное-500г,Маринованные грибочки-250г,Лук-1шт,Чеснок-2 зубчика,Сыр российский-100г.,Майонез-250г.,Грецкие орехи рубленные-50г.,Сладкий красный перчик-1шт,Зелень для украшения. Нарезаем сердце соломкой,грибы(если крупные режим),мелкие можно положить целыми,Лук нарезаем полукольцами,Чеснок мелко порезать.Заправить специями,солью,майонезом.Выложить на плоское блюдо,придав форму сердечка.Свеху посыпаем натертым на терке сыром.Украсить красным сладким перцем кому как подскажет фантазия,сверху посыпать порубленной зеленью!Приятного аппетита!
[271x217]
Это цитата сообщения WiseAdvice Оригинальное сообщение
Великолепные пейзажи от Ingmar Wesemann
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Чесночные пирожки
Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!
[548x699]
экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!
Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина Оригинальное сообщение
Суп Таратор
Освежающий, легкий суп. Хорош для жаркой погоды, когда не хочется стоять у раскаленной плиты
1 литр кефира или простокваши
6 средних огурцов
6 крупных зубчиков чеснока
1 стакан мелко порубленных грецких орехов
кинза, укроп
морская соль и перец по вкусу
Огурцы очистить от кожуры и от семян (если они большие).
Орехи истолочь в ступке вместе с чесноком, перцем и солью.
Зелень очень мелко порубить.
Сложить все продукты в кастрюлю, залить холодным кефиром или простоквашей и размешать.
Поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы настоялся.
Как же так, люди? Главный педик Саакашвили отсасывает под столом у Буша и виляет хвостиком, когда тот гладит его по головке. Республиканцы подготовили нового идиота на роль президента США. Неужели вся эта инсценировка только чтобы снизить рейтинг Обамы в президентской гонке? результаты уже налицо. Обама:Маккейн, 50:50. А было явное преимущество Обамы. Кто-нибудь видит разницу между Бушем и Маккейном? Я нет. То же идиотское выражение лица.Неужели тысячи людей гибнут только, чтобы республиканцы вновь выиграли выборы США. Я не верю , что это совпадение
Это цитата сообщения scar_lette Оригинальное сообщение
шарлотка персиковая
Обыкновенная шарлотка. Готовится быстро и легко. Обычно ее делают с яблоками, но я решила заменить их на персики.
Ингредиенты:
3 яйца; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 0,5 ч. л. соды (гашеной уксусом), 3 пеpсика
Приготовление:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром.Добавляем муку и соду, и продолжаем хорошо взбивать, до образования пышной однородной массы.
На смазанный маслом противень выкладываем дольками персики ( можно яблоки), заполняем все дно. Готовым тестом заливаем фрукты. И выпекаем - примерно 15- 20 минут. В конце можно украсить сахарной пудрой
P.S. Этой порции хватает на средней противень, т.к. у меня он большего размера, мне пришлось сделать 1,5 порции
Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение
Творожные треуголочки!
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в лирушную рассылку от 22 июня. Его добавили в свои цитатники более 15 пользователей.
___________________________________________
Берем:мука-3стакана,маргарин-300г,творог500г.,сахар 1 стакан. 1.Маргарин перетераем с мукой,добаляем творог,протертый через сито,замешиваем тесто. 2.Раскатать тонкий пласт и вырезать кружки.Обмакнуть в сахар с одной стороны,свернуть кружок пополам сахаром внутрь.Снова макаем в сахар и складываем в треугольник,сахаром внутрь. 3.Обмакиваем треугольник в сахар и кладем на противень сахаром вверх.Выпекать в духовке при Т180С 10-15 минут! Приятного аппетита!
[500x354]
Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение
Крупеник с творогом
Блюдо получается интересным.... и вкусным, сделала его вчера впервые- детям очень понравилось.
Состав:
Гречневой крупы- 300 гр.
Творога-200 гр.
Яйцо- 2 шт.
Сметана – 100гр.
Изюм- горсть
Сахар- 100 гр.
Приготовление:
Сварить рассыпчатую кашу, охладить.
Смешать кашу с творогом, добавить сахар и изюм, сметану и яйца взбить в отдельной посуде и перемешать с творожно-гречневой смесью ( оставит немного сметано- яичной смеси ). Форму смазать растительным маслом обсыпать манкой, выложить смесь, разровнять и смазать остатками сметаны с яйцом). Запечь в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки примерно (15- 20 минут).
[448x336]
Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение
Мексиканская кесадилья с курицей
[300x225]# Филе курицы (на одну порцию пойдет примерно 120 гр)
обмакнуть в остром томатном соусе.
# По традиции большая часть мексиканских блюд готовится на углях.
Поэтому филе в течение 20 минут следует обжарить до готовности
с обеих сторон на гриле. Если нет гриля – подойдет сковорода или духовка.
# Пока жарится курица, одновременно готовим начинку для нашей кесадильи. Необходимо натереть на крупной терке 70 гр сыра (например «голландского»), порезать ломтиками половинку помидора и полстручка халапеньо.
# Прожаренное филе курицы нарезать тонкими ломтиками.
# На одну мексиканскую лепешку (продается в любом супермаркете)
уложить слоями сначала тертый сыр, порезанный кольцами перчик,
ломтики курицы, сверху - дольки помидоров.
# Свернуть лепешку с начинкой «конвертиком» или «полумесяцем».
# На теплую сковороду добавить немного растительного масла и обжарить
(в течение двух минут) с обеих сторон кесадилью до
образования румяной корочки.
# Выложить кесадилью на блюдо и разрезать на порционные куски.
# К кесадилье подается чесночный соус (на основе майонеза,
чеснока и рубленой зелени), томатная сальса и сметанный соус
(для любителей менее острого).
# В заключение украсить блюдо зеленым салатом.
Цель- общение.