Ни в одном интернет магазине я не трачу деньги с таким удовольствием, как на Даниловском рынке. В воскресенье, например, там стоял на видном месте целый поднос свеееееженьких мозгов:) Но их я не купила, а купила два больших хвоста не менее свежей семги, которые назывались "суповой набор" и стоили 150 руб кг. Я бы купила больше хвостов, но таких умных много, и после меня на прилавке остались только головы.
Поскольку в кабаки мы не ходим, поели с Димкой прямо на рынке. Димка лопал колумбийский суп за 200 рублей (хипстерская интернациональная кухня доросла и сюда), а я ела пирожок с рыбой из отечественной булочной и пила имбирный согревающий чай. Посреди рынка поставили кофейно-чайный островок, за которым стоит милый мальчик Саша, который покромсал в большой стакан лимон, лайм, корень имбиря, положил меда и залил все кипяточком. Вкууусно.
Вокруг Саши (вполне себе славянского) образовался маленький островок Абхазии - за высокими неудобными столиками сидят суровые кавказские мужчины, часами треплются и время от времени покупают чайничек самого дешевого чаю. На вид они на абхазов не похожи, но дух - тот самый.

цитата
"Вы знали что в США после многолетних исследований Японской системы образования ввели, наконец, предмет MiC — Math in Context, где наконец-то, слава всем несуществующим богам, математика подается в форме проекции ее исторического развития и рассматриваются, удивительное дело, прикладные задачи, которые можно решать с помощью математических знаний? Не хочу перегружать вас ссылками, но в результате множества исследований до людей начало доходить, что проблема не в том, что гуманитарии не шарят в математике, а в том, что гуманитарии трудно запоминают бессмысленную чушь".
http://ivanov-petrov.livejournal.com/1911390.html#cutid1
Алексис с свое время говорил мне, что в 20 веке наконец-то нашли практическое применение некоторые вещи, которыми математики занималась веке в 17-м.
Это мы обсуждали цитату из "Суммы технологии" Лема, которую я читала несколько лет по кусочкам, в надежде что поумнею:)
Читать далее...

Сегодня на Алиэкспрессе день больших скидок, и на этот случай у меня было заныкано 3 тыщи рублей, чтобы потратить с удовольствием. Но тут я прочлап совет одной тетеньки, профессионально занимающейся закупками из Китая, что евро-доллар растут, и юань вместе с ними. Поэтому надо не покупать в Китае по новым ценам, а пойти в Ашаны и другие большие магазины и скупить все, что может пригодиться, по старым ценам, потому что почем будут новые поставки, никто не знает.
И я пошла в Ашан, точнее в Киаби, и по старым ценым купила себе полушерстяное пальто за 3300, вот такое
http://www.kiabi.com/manteau-drap-de-laine-bouclet...e-taille-femme_P389517#C389515
Как видите, во Франции на него скидка, а у нас нифига, но при нынешнем курсе евро я все равно ничего не потеряла:)
Из продуктовых денег я уже в Ашане купила Марусе туфли кожаные для садика за 642 рубля и, просветленная, поехала домой. На Алиэкспресс у меня все равно уже ничего не осталось.
Выпил с утра - весь день свободен, как говорится.

А кем были вы?

1) Сеппала на Чертановской таки закрывается насовсем. В Москве будет три магазина Сеппала, но потом закроют и их (со слов продавца).
2) Закрыли Эсприт в Ереван-плазе, жалко

Линдексы пока на месте, и если учитывать цену евро, то можно пойти и просто скупить там всю старую коллекцию - по каким ценам будет новая, страшно представить. Там офигеннейшие оверсайз пальто по 4 тыс - шерстяное, неопреновое и стеганое, которые налезают даже на меня, но все таки я не рискнула купить:)
Открылся огромный ТЦ Гудзон недалеко от Нагатинской, от нас удобно ехать на троллебусе. Он гигантский и пустой, там ничего интересного, кроме огромного H&M-а, где никого нет и потому можно разжиться детской обувью летних коллекций (Мими только обожает их туфельки по 500 рублей).
Это у меня появились деньги, потому что я по уши в работе и ничего не пишу и не читаю:)

До нас доползла зона платной парковки (знаки уже развесили, заработает 25 декабря), а поскольку может она и до вас скоро доползет, расскажу, как мы ходили получать резидентное разрешение. Это разрешение позволит парковаться у нас на улице с 20.00 до 8.00, а чтобы весь день, надо проделать дальнейшие телодвижения и заплатить денежку, чего мы еще не делали.
Читать далее...

Продолжаем тему замороженной рыбы
Два года назад в Москве исчез хек. То есть может у вас он и не исчез, а у меня исчез - в тех местах, где я бываю. Как я уже говорила выше, хек я покупаю только тушкой, только определенных параметров - вот такого хека не было. Была лобань. Так и писали на ценниках "Хек (лобань)". Я спрашиваю - что это? Мне сказали - практически то ж самое, что и хек. Я купила, приготовила - не то, и покупать больше не стала. Перешли на мурманскую треску и навагу, но по хеку я скучала. Смотрю, хек писать перестали, пишут только "лобань". Настало лето, когда рыбу я не покупаю, настала зима. Смотрю - хек! Ура, хек! Покупаю, жарю - не то. Ну вот не то. Водянистая какая-то, и вус не такой сладкий как у хека. И тушки все сплошь крупные. Пошла скандалить к мужику - вы мне продали опять эту вашу лобань! Мужик - нет, вот те крест, показывает ящик картонный. На ящике написано: "Хек". Он мне даже оторвал на память клочок картона (я опять купила и опять это было не то). Я плюнула и стала исследовать возможности зубатки, не забывая о треске. В этом году опять появляется хек, опять его покупаю - опять не то. Что за нафиг?
И вот какой меня мучает вопрос - может я за два года пожирания трески забыла вкус хека? Может он такой и был, просто я привыкла уже к более плотной треске? Или все таки нам под видом хека впаривают какую-то фигню? К качеству самой рыбы нет претензий - разделана и заморожена она прекрасно. Но вот вкус у нее какой-то не тот. А какая была на вкус та самая лобань, увы не помню, ибо ела я ее один раз. Интернет говорит, что лобан это кефаль, но это была уж не кефаль точно.
После истории про пангасиуса, который продают под названиями пангасиус, морской язык и дори, я не верю прдавцам рыбы ни на йоту.
Нашла дивный блог, посвященный тайнам рыботорговли
http://the-fencer.livejournal.com/tag/seafood%20guide

Выношу свой собственный комментарий, чтобы не пропал

я в свое время написала (скомпилировала) книгу о хранении продуктов, где половину занимала рыба, мне надо было нагнать объем и я описала правила выбора и хранения каждой рыбы в отдельности. Так что о рыбе я знаю более чем достаточно. Я опишу только те рыбы, которые я все время покупаю, потому что в нашей торговле может быть что угодно.
1) не надо покупать филе. его обивают водой, она тает и рыбы становится в два раза меньше. Если не обливают водой, оно сохнет - можно покупать только свежепривезенное, если вы можете определить это на глаз или продавец сознался. Лучше покупать абсолютно целую рыбу или тушку без головы.
2) вообще любую заморозку можно покупать только свежепривезенную - у нас абсолютно не соблюдаются правила хранения, не знаю как для других продуктов, а для рыбы это катастрофа. Летом в принципе рыбу можно покупать только после привоза, зимой есть шанс, что ее не угробят дня за три-пять, особенно если стоят морозы. В домашнем морозильнике, по моему мнению, рыбу тоже долго хранить нельзя, ну разве что она ооочень большая, или большой плотный брикет килограмма на три, и то не больше двух-трех недель. Правильно хранившаяся замороженная рыба почти не отличается от свежей. Это должна быть ровная, красивая рыба, без заломов, без сухих пятен, не желтая на срезе и чтобы на выступала центральная кость - это все признаки долго хранившейся и сухой рыбы
3) лучше не размораживать рыбу до конца перед приготовлением, чтобы она не высохла. Поскольку тогда ее трудно чистить, а возиться я не люблю, я покупаю тушки без головы, которые можно готовить вместе с кожей - треску, хек, навагу. Единственная рыба, которую можно спокойно покупать филе и надо полностью разморозить - это зубатка, в которой очень много воды.
4) всю рыбу я малость размораживаю, режу на куски, солю, обваливаю в муке и жарю. Треску фарширую зеленью сельдерея или петрушки и запекаю со сливочным маслом.

Папа и Мими

П: Ты что делала, Мими? Ты была в садике?
М: Я была садике!
П: Ты что там делала?
М: Играла! Вот так, лбом! (показывает)
П: А там еще кто был?
М: Девочка! Мауся!
(драматическая )
Это я была!
(встает во весь рост)
Вот! Это я - девочка!

Магазины не устают удивлять. Сегодня в нашем Перекрестке я не нашла холодильника с замороженными овощами. Нет его. Пельмени есть. Мороженое есть. Овощей нет. Внимательно изучив пельмени, нашла между ними два пакета грибов и пакет нарезанного перца. Всо.

Оригинал взят у lj user="shakko_kitsune" в Любителям Джейн Остин посвящается"Еще картинки"

Ну наконец-то я получила утешение за все те случаи, когда меня принимали за маруськину бабушку. Сегодня пришли в поликлинику жаловаться на садик, куда нас не пускают с соплями, а медсестра мне и говорит - ну че, второго будешь рожать? Я говорю - да как получится, лет мне уже много. Куда много, тридцать ээ? спрашивает она. - Сорок два - отвечаю я. Изумленный взгляд медсестры и врачихи был мне бальзамом на сердце.
Я сразу же вспомнила как во втором институте тетенька, моя ровесница, думавшая что она одна такая пошла учиться после 30, сказала мне "Вот доживешь до моих лет..." "Да я тебя всего на год младше" - сказала я. "Ну нифига себе" - ответила она, воплощение корректности. "А я думала, ты просто толстая. Ну это, бывают же толстые люди".
А мораль отсюда такова - надо мне менять стиль зимней одежды, в летней меня за бабушку не принимают.

Каждый вечер я рассказываю Марусе "казку пра Пима", это наш лирический герой - Пин из Смешариков, он же все птицы из Энгри Бердз. Обычно приключения Пима повторяют наши летние походы по Кисловодску, поэтому в них участвуют "белька", "балин" (павлин), "у" (сова), а также Бася, Даня и Света.
Тетя Света - это Лелькина мама, внуки Бася и Даня зовут ее просто Света, ну и Маруся тоже так зовет. Кто знает тетю Свету, тот поймет прикол дальнейшей истории. Кто не знает, скажу, что тетя Света - дама глубоко за 70, являющаяся воплощением Мэри Поппинс, только не той, что поет и танцует в кино, а той, что в книжке взглядом останавливает полисменов и летает на карусели с невозмутимым видом. Она всегда в шляпке, всегда элегантно одета, зла на язык и разрешает детям беситься в библиотеке, потому что любой беспредел может прекратить одним негромким словом.
В общем, дальше сказка про Пима в исполнении меня (Я) и Маруси (М).
Читать далее...

Вчера она этого не говорила
Сегодня говорит
"У меня есть идея", "Как мне повезло".
Достала с полок сегодня все книжки, от которых отплевывалась два года и стала внимательно разглядывать.
А сейчас пришла от бабушки с дедушкой, которым рассказывала сказку про "Гусей-лебедей" и мне должна была рассказать, взяла книжку про обитателей моря и рассказывает "И жили они в избушке на дне моря и приплыла акула".
и все это за один день!
елки моталки

Есть такая загадочная штука - куриный фарш из мяса механической обвалки. Он такой полужидкий и не всегда знаешь, как к нему подступиться.
Внезапно получилось сделать из него вкусные и простые котлеты.
1 кг куриного фарша из мяса механической обвалки
4 столовых ложки манки
одно яйцо
100 мл сливок
Пучек зелени "супермаркетовский небольшой" - зеленый лук, укроп, петрушка
Зелень измельчить блендером, положить фарш, манку, сливки, яйцо, хорошо посолить, при желании добавить чуть чуть перца.
Дать постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Жарить как оладьи - выкладывать массу столовой ложкой "с горкой" на разоретую сковороду, минуты через 4 перевернуть, убавить огонь и накрыть крышкой. Всего жарить 10 минут (это еще от размера зависит).
Свежеприготовленные - очень вкусные. Холодные тоже ничего, если учитывать, насколько просто:)

У Митрича в жежешечке чудесный флешмоб по вспоминанию стихов на память. Ух, как многое вспомнилось:) Берегитесь, буду постить!
http://mi3ch.livejournal.com/2695881.html

М. Б.

Дорогая, я вышел сегодня из дому поздно вечером
подышать свежим воздухом, веющим с океана.
Закат догорал в партере китайским веером,
и туча клубилась, как крышка концертного фортепьяно.

Четверть века назад ты питала пристрастье к люля и к финикам,
рисовала тушью в блокноте, немножко пела,
развлекалась со мной; но потом сошлась с инженером-химиком
и, судя по письмам, чудовищно поглупела.

Теперь тебя видят в церквях в провинции и в метрополии
на панихидах по общим друзьям, идущих теперь сплошною
чередой; и я рад, что на свете есть расстоянья более
немыслимые, чем между тобой и мною.

Не пойми меня дурно. С твоим голосом, телом, именем
ничего уже больше не связано; никто их не уничтожил,
но забыть одну жизнь -- человеку нужна, как минимум,
еще одна жизнь. И я эту долю прожил.

Повезло и тебе: где еще, кроме разве что фотографии,
ты пребудешь всегда без морщин, молода, весела, глумлива?
Ибо время, столкнувшись с памятью, узнает о своем бесправии.
Я курю в темноте и вдыхаю гнилье отлива.

Броский, 1989

Я последние три года в Москве живу как в деревне - за пределы двух кварталов выбираюсь крайне редко и это всегда большое приключение. И на машине так же езжу - выбираю время или место, когда и где никого нет и наслаждаюсь жизнью. И как то мысль о полностью забитых транспортом улицах большого города меня посещает, но почему-то не применительно ко мне.
В общем, хотела я давно съездить в Коломенское. Оно от нас в дух шагах, точнее в 15 минутах езды на машине, а общественным транспортом долго и неудобно. Погоды стоят сами видите какие. В прошлую субботу мы ездили с Димкой в Кусково на электричке (от Авиамоторной до платформы Плющево) и это было восхитительно. Но для Маруси далековато. А Коломенское рядом.
И тут как раз Лелька с детьми собралась к нам в гости, и я предложила всех свозить в Коломенское. Разработала маршрут, придумала где встать не доезжая места (я очень-очень не люблю искать место для парковки там, где до того ножками не прошла). И мы поехали.
Но смотри первый абзац - мне как-то в голову не пришло, что если улочки рядом с Шаболовкой в субботу вымирают, то Варшавское шоссе совсем не обязано это делать. И скорость в 20 км в час стала неприятным сюрпризом. И вот мы ползем. А дети на заднем сиденье резвятся. Я жму попеременно на тормоз и газ. А детям уже надоело резвиться.
Мы с Лелькой сидим впереди, а сзади с детьми Димка, который никогда и никому не мешает жить своей жизнью.
А надо сказать, что Бася и Даня работают в режиме непрерывного вещания, а тут и Маруся к ним подключилась, и поэтому когда я напряженно думаю, обгонять ли мне этот долбаный мусоровоз или ну его нафиг еще поползем, вокруг меня раздается примерно следующее.
Маруся: Мама пабаги! Мама пабагиии! МАМА ПАБАГИИ!
Лелька: Что, Маруся, что случилось, чем тебе помочь?
Маруся: МАМА ПАБАГИИИИ!
Лелька: Мама не может помочь, она за рулем!
Данька: Дима, может быть Дима, Дима ты можешь помочь Марусе? Дима помоги ей!
Дима:.....
Маруся: МАМА ПАБАГИИИИИИИИ!!!!
Я: Что, что там случилась, чего она хочет?
Бася: Она не может носок на руку надеть!
В общем, припарковались мы как выяснилось далековато от Коломенского, рядом с Макдональдсом, зато там обнаружился роскошный (для детей на самокатах) парк Нагатино-Садовники. Дальше мы так и не ушли.
Зато я смогла там развернуться и обратно мы таки доехали за 15 минут, ура.

Надо кому знаменитых карачаевских свитеров с оленями? Теплые, прочные, из некрашеной шерсти, пахнут бараном:) По легенде, такие свитера карачаевские тетки стали вязать в 50-е годы, когда после фильма "Серенада солнечной долины" всем захотелось норвежский свитер с оленями. Правда за эти годы на Кавказе такой свитер уже стал предметом народного промысла. Мы обычно возим из Кисловодска или просим там купить, давным-давно я покупала такой за 300 рублей, сейчас там уже просят 1500, мы правда сторговали за 1300. Чувак божится, что продаст в розницу и будет не дороже Кисловодска:)
http://mitino-opt.ru/trikotazh адрес
http://winiki.ru/SW1 ассортимент
[показать]

Говорящий ребенок - одна большая потеха. После многократного просмотра мультика "Холодное сердце" Мими ходит по дому в вечернем платье, перчатках и зимней шапке. И только когда она одела мамин халат как шлейф и заявила "Я кавалева", до мамы наконец то дошло.