из отрывного календарика с Энгри Бердс

кекс конечно, но реально оч вкусный

1.
[393x700]

Хотела написать длинный пост, как мы ездили с марусиным классом в Ярославль, но лучше напишу короткий чем никакого.
На Ласточке 3,5 часа, очень прилично и комфортно. Все бесились, мамы вязали квадраты для пледа в подарок учительнице (я не вязала, я вяжу только лицевое полотно и по прямой).

1.

Читать далее...

на 1 кг муки 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г сливочного масла, 1,5-2 стакана сахару, 40-50 г. дрожжей, 3/4 чайной ложки соли, примерно 150 г. изюма, примерно пол стакана орехов, 1/2 пакета ванилина или 5-6 измельченных зерен кардамона (кардамон я не добавляю) цукаты..
опара: берем все молоко растворяем в нем дрожжи (можно ложку сахара кинуть, дрожжи быстрей разойдутся) и добавляем половину муки. Накрываем и в теплое место. Увеличилось в два раза. Запихиваем соль, желтки растертые с сахаром и ванилином(один желток оставляю для смазки), масло, взбитые белки и оставшуюся муку. Вымешиваем. Накрываем и ставим в теплое место. Увеличилось в два раза. Добавляем изюм, орехи цукаты. В форму на 1/3 или на 2/3 - опять ждем когда поднимится. Затем смазываем желтком и в духовку.
Это очень большая доза я делаю обычно половину

Потеряла свой любимый простой рецепт вареной пасхи, вот этот похож, заныкаю

1.
Пасха вареная
4 фун. тертаго творога сложить въ кастрюлю, вбивъ 4–5 сырыхъ желтковъ, всыпавъ 3–4 ст. сахара и палочку ванили, разрѣзанную вдоль пополамъ. Затѣмъ, вливъ 2 ст. подогрѣтаго сливочнаго масла, положить 2 ст. сметаны, прибавить ¼ чайн. лож. соли и, поставив на плиту, прогрѣваютъ всю эту массу непрерывно помѣшивая ее, пока хорошо не нагрѣется (температура приблизительно 40–45 гр. по Реомюру).

Отставивъ пасху, даютъ ей остыть въ той же посудѣ, а послѣ охлажденія перекладываютъ въ форму и кладутъ гнетъ.

2.
1,2 кг творога, 3 стакана сливок, 100 г сливочного масла, 4 сырых яйца, 100 г изюма и по вкусу сахар.


Все продукты перемешать, сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном), поставить на плиту, довести до горячего состояния, непрерывно помешивая. Убрав кастрюлю с огня, продолжать мешать пасху, пока не остынет, а затем сложить в деревянную форму, положить сверху гнет и оставить на сутки в прохладном месте.

3. Апдейт от Квесты
наш семейный рецепт, бабушкин - и я его повторяла, получилось.
Мало отличается от твоего второго, разве что сметана
1 кг творога
4 ст л сметаны
4 яйца
100гр слив масла
Сахар - полчашки (думаю, что по вкусу сойдет)
изюм, цукаты (подойдет и корочка от апельсинов, типа свежей цедры) ваниль

все смешать, довести до кипения, как только будет "пых!" - снять -остудить в форме. Бабушка выкладывала в дуршлаг, положив на дно марлю (так что пасха для меня всегда покрыта "сеточкой":))

4. Готовить буду по рецепту (чо есть)
850-900 грамм пластового творога, 200 грамм 20 процентной сметаны (неполный стакан), 3 яйца, 160 грамм сливочного масла, полтора стакана сахара, 100 грамм коричневого (довольно фигового) изюма, цедра в порошке, полчайной ложки соли

Маруся смотрит Гарри Поттера и чуть что вопит: Господи, ну вот зачем они туда пошли!
Раздосадованная мама: Вот если бы ты снимала приключенческий фильм, никто бы никуда не ходил, все бы лежали на диване и лишь изредка гладили кота!
Маруся: Да!

бытовуха и лытдыбр

Кто так пришел в дорамы, а я потому, что редактировала одну книжку про бизнес и там писали про корейскую волну и привели в пример "Первое кафе Принц". А я ж привыкла факты проверять, пошла посмотреть что это и погибла.
Подкинули мне давеча халтурку из бизнес литературы, а там про то как сколотить себе правильную команду помощников. И тут автор внезапно переходит на рассказ о том, как важно было быть евнухом чтобы сделать карьеру в Китае (эпохи Мин, подсказываю ему тренированная на сагыках я).
Сдала я книжку, дают мне следующую, открываю оглавление, а оно такое (кто не смотрел дораму Винченцо, не поймет):

[231x574]

Кстати, хочу заметить. Меня все время удивляет, когда в комментариях пишут - вот, смотрите, страсть в дораме, а ведь это 2012 год!
Как будто бы страсть в дорамах должна нарастать год от года и в конце полыхать ярким пламенем.
Поэтому я тут немного позанудствую.
Кактусами, то есть сексом, люди увлекались с древнейших времен) Поэтому чисто технически там ничего нового не появилось, скорее утратилось, поскольку много работы и дорамы в телефончике.
Вопрос соответственно в том, как много секса (ну или страсти) допускается на экраны. И тут раскрепощение нравов - это такая иллюзия подростка, который вырос и ему стало можно. Ну то есть если ему 10 лет назад было нельзя а сейчас можно, то и всем остальным тоже, особенно в телевизоре.
Я, как тетенька преклонных лет, скажу что так много секса как было в 80-е годы (не у меня), уже не будет. Просто потому что спид раз и навсегда отрезал свободу потрахаться с первым встречным просто так у вполне приличных девочек (с мозгами). А она была допустима, см. подростковые комедии. А началась эта свобода в 60-х когда появились противозачаточные, вот вам 20 лет большого секса, привет Остину Пауэрсу. Не говорю про вирт и порнохаб, поскольку не разбираюсь, но отметаю их как виртуальные.
Вернемся однако к корейцам. Аксакалы припомнят, что раньше в дорамах в постель ложились (иногда) в первых сериях. Но это не для того, чтобы показать особую страсть - просто темы были в основном семейные и вместо грузовика использовали сюжет внезапной беременности для движухи. Потом была тема что вот на кабельном после одиннадцати сексоваться можно, а на гос канале до ужина нельзя - нас смотрят дети. Потом была тема, что дорамы активно продаются на мусульманские рынки, поэтому в каких то дорамах с сексом и вовсе было покончено и загорелась страсть в глазах. Потомочки было metoo, отстрелившее всем яйца, потом пришел Нетфликс и стал продавать корейцев в Америку - короче, братцы, все сложно с этим сексом. Хорошо когда он есть! И в жизни и на экране!
Поэтому надо создавать себе драгоценную коллекцию несверленных жемчужин и нефритовых мечей и не кидать предъявы сценаристу: у него бюджет, продюсер, рекламодатели, перспективные рынки - на всех не угодишь.

Что же я смотрела в начале недели, думаю я. Что то же смотрела. Но вот что?
Пошла в прошлые Что мы смотрим и выяснила, что это было "Я стану твоей ночью". Ааааа! АААааа!
Как в старые добрые времена, дораму я посмотрела за два дня, не без перемотки. 6 серий в один день и 6 серий в другой. Бессонная ночка) Хорошо что график на удаленке у нас сейчас не очень жесткий, удалось пару часов поспать днем))
Уж не знаю, хорошо это рекомендует дораму или плохо, но эти два дня выпали из моей жизни и памяти напрочь.
Хотя в голове временами начинает крутиться "Любовь - паранойя, любить - паранойя"))
После этого я вернулась к своим вебкам и "Аккаунт удален". Все там ходят как сонные мухи а я наряды их разглядываю. Я в честь тамошних конфетных худи уже купила себе спортивный костюмчик, того и гляди еще и сумочку куплю.
Но! Но!
Но тут я решила посмотреть "Курсантов полиции" и прям очень-очень мне зашло. Я там уже под рекапом отписалась вся в восторгах, тут повторять не буду. Ура! Хоть какой то движ.
Но дней в неделе много, а что еще то смотреть?
И тут я хотела почистить память телефона и задумалась, удалять ли мне 40 серий Кальмарчика, которые болтаются там уже скоро третий год.
Я применила к ним свои новые навыки безжалостной перемотки и ничего так кальмарчик, перевалил уже за середину. Что самое удивительное, меня перестала бесить Ян Цзы.
И я поняла, почему мне не заходит Кальмар. Там все страдания и переживания происходят с главным ах каким прекрасным героем, а героиня так, бегает вокруг для оживляжа. Не возрастает и не меняется, вся такая идеальная с начала и до конца. Бесит. И страдания героя бесят, и ее идеальность. Но вообще так ничего, миленько.

Мне очень-очень понравилась эта дорама, возможно потому, что я до этого месяц смотрела всякую шнягу. Поэтому тут познается в сравнении, возможно не все оценят.
1) темп. Он быстрый, четкий, внятный. Переход от сюжета к сюжету происходит по хронометражу, а не по воле оператора. Логика от этого немного сбоит, зато не скучно. Иногда мне кажется, логические связки сознательно опускаются ради эффектного перехода
2) устройство сюжета. Зависит от темпа, лично мне напоминает «»Одержимых мечтой». Там герои проходили какую то проблему и тут же начиналась новая, при этом связи между проблемами могло и не быть, главное – это движ. То есть типичное такое устройство подростковой истории, когда не нужна проработка. Надо быстрее приключаться.
3) подростковое же устройство мира. Это типа Хогвартс и девочка в нем Гарри Поттер. Ну плюс минус. Новый замкнутый мир, новые друзья, какие то агромаднейшие тайны.
4) именно поэтому меня не особо удивил дебилизм зомби-дрессировщиков. Они просто обслуживают сюжет, чтобы герой морально возрос. Потом будут другой сюжет обслуживать. Вообще мне не кажется, что тут все как то сложно устроено и у всех есть мотивация, но может я и не права.
5) отдельный респект за оммажи и пасхалочки. Уже упоминали двух персонажей из Городского охотника, которые вместе участвовали в телепередаче. Кудрявый фанатеет от «Сигнала». А главная героиня Го Ын Ган передает привет Го Ын Чан из «Кафе принца» с ее такой же бездельницей сестрой и потакающей ей мамой (я бы решила что это случайность, но после других пасхалок думаю что нет, да и по сценарию героиня прописана большей пацанкой чем делает ее няша Чхе су Бин).
6) Кан Даниэль (да простят мне его фанаты) очень сильно напоминает непропеченную булочку, зато весь остальной каст – просто блеск! Собрали лучших из лучших недорогих и молодых из дорам последних лет, а все взрослые – брульянт на брульянте. Видимо Дисней хорошо платит по корейским меркам.
7) Не знаю, как долго это продлится, но пока что я от дорамы в полном восторге. Особенную пикантность ей придает то, что серии быстро выпиливаются и надо ловко вылавливать их и качать. Движуха!

Мы со снежинками вчера первый раз смотрели наш спектакль на видео и напились для храбрости)
Теперь у меня похмелье. А спектакль вот)

Этот день рождения прошел исключительно мирно, возможно потому, что народу было не так уж много – кто уехал, кто и так живет черт знает где, кто заболел, кто отвалился из страха перед сборищами в период омикрона.
1. Самым крутым гостем вне всякого сомнения признается Олег Ильич, который притащил кучу свежевыпеченных собственноручно булочек и батон еще горячего хлеба с отрубями. Вон они, булочки, слева от героя. «Я переехал в квартиру с духовкой и теперь экспериментирую», - скромно сказал он.
[700x468]Читать далее...

Я наверное чуть ли не первый раз вижу Бэмбэма и Сыльги (видела их в группах но вряд ли распознавала), но они очешуительно прекрасны.

Билеты на понедельник я купила из жадности, они были дешевле, но совесть меня мучила не очень - в воскресенье мой день рождения, исполняется мне 50 лет. Ничего особенного в эту ужасающую меня дату придумывать не хотелось, но тем не менее отметить его как то надо было, до таких высот дзена чтобы провести такой день в дороге я еще не дошла. Кто будет поздравлять с полувековым юбилеем, стукну! Хотя и говорят что 50 это новые 35, будем тем и утешаться)
Вчера включили ветер и сегодня его не выключили, было конкретно холодно.
1.
[700x700]
Читать далее...

Мегана спрашивает нас, какие цветы разглядывал котик. Отвечаем - это бугенвиллия.
1.
[700x700]
Читать далее...

Снова включили ослепительное солнце, а ветер выключили. Любители загара потянулись на шезлонги.
1.

Читать далее...

Дождь кончился и выглянуло ослепительное солнце. Проснулась я с таким головокружением, что пошла разыскала медсестру и померила давление. 110 на 70, при том что последние годы у меня скорее 130 на 90. Можно было сожрать милдронат и отправиться на подвиги (примерно на 4-6 часов хватает), но я решила что лучше нынче мы никуда из отеля не пойдем, а вертикальность я буду поддерживать кофе.
А поскольку Марускьку накрыла вечная девочковая тема "нужна ли мне челка", мы отправились стричься, и преуспели в этом.
Фото до.
1.
[700x700]
Читать далее...

С утра все так же лил дождь, и мокрые котики пришли сушиться на крытую террасу.
1.

Читать далее...

Ночью снова было землетрясение, часов около четырех, но послабее чем то. Маруська не почувствовала, зато проснулся Димка. Я еще вчера весь вечер ходила с больной головой, как на перемену погоды, не могла уснуть, ну вот дождалась землетрясения и с чистой совестью уснула.
Казалось бы, какая перемена погоды, был дождь и остался дождь. Но был такой, переменный, а стал совершенно обложной. То есть дождь и дождь, а временами ливень, а временами и с грозой. А потом снова дождь.
1.

Читать далее...