• Авторизация


О пользе критического мышления и научного подхода при воспитании детей 19-06-2015 00:40

Это цитата сообщения Wild_Katze Оригинальное сообщение

Источник http://www.skepticsociety.ru/?s=articles_children

Елена Невская

I. Воспитание в ребёнке критического мышления

Когда я впервые услышала выражение «критическое мышление», то скривилась, будто на язык положили дольку лимона. Как и у большинства моих сверстников, при слове «критик» в голове рождается что-то очень неприятное. Тут же вспомнились те «критики», что любят безграмотно вопить в интернете, или критики литературы и искусства, по сути, абсолютно бесполезные и неприятные существа… Говорят же – кто не умеет, тот критикует.

В общем и в частном, критика в нашем понимании – вещь малоприятная, и едва ли кто-то сходу согласится прививать это качество своему ребёнку.

Потребовалось немало усилий, чтобы понять нехитрую истину: критическое мышление и критика – это разные вещи!

Посмотрим, что говорят о критике и критическом мышлении словари:
Критика - суждение; вынесение приговора. 1. Анализ, разбор чего-нибудь с целью вынести оценку, выявить недостатки; 2. Разбор и оценка литературных, музыкальных и др. художественных произведений, а также особый жанр литературного творчества, посвященный анализу таких произведений. 3. Отрицательное суждение о чем-то, указание недостатков.

Критическое мышление - когнитивная стратегия, которая в значительной степени состоит из непрерывной проверки и испытания адекватности возможных решений относительно того, как выполнять определённую работу. Сосредоточено на поиске ошибок или недостатков в текущей умственной работе.


Говоря простым языком, критика – это, как правило, субъективное (и чаще всего осуждающее) мнение, высказываемое лицом по отношению к обсуждаемому предмету, в то время как критическое мышление – это поиск наиболее правильного и адекватного решения поставленного вопроса (будь то работа, суждение или что-то другое).

Воспитывая в ребёнке критическое мышление, необходимо прививать ему способность отличать «зерна от плевел», то есть уметь искать за словами и домыслами, от которых в нашем мире никуда не деться, реальные и достоверные факты. На мой взгляд, критическое мышление в самую первую очередь – это готовность признать свои собственные ошибки и изменить своё мнение при наличии убедительных доказательств правоты/неправоты, а так же – умение противостоять навязываемому мнению. (Выделено мной, Wild_Katze, как очень важное!)

Доверие при воспитании ребёнка очень важно. Как же привить малышу критическое мышление, не нарушая при этом других не менее важных элементов воспитания, как не вырастить маленькое чудовище, которое будет придираться к каждому слову? Как не подорвать родительский авторитет, играющий в воспитании не последнюю роль?

Думаю, самый эффективный способ достичь золотой середины – это способность самих родителей признавать свои ошибки и спокойно менять своё мнение. Именно пример родителей и является наиболее простым и понятным для ребёнка. Не маловажно и то, как именно вы учите его признавать свои собственные ошибки и ошибки других людей. В Обществе Скептиков, где я провела немало полезных минут, я обратила внимание, как спокойно там относятся к ошибкам других людей, которые те признают – нет никаких воплей, «тыканья пальцем» и прочего. Напротив: критическое мышление учит объяснять, а не высмеивать.

Пробуждая в себе и своих детях критическое мышление, мы учимся честно отвечать на поставленные вопросы, даже если этот ответ: «Не знаю!»
….И самое лучшее, что можно ответить своему ребёнку: «Я не знаю, почему это так. Давай вместе придумаем, как это можно узнать?"


II. Детские страхи и научный подход, или откуда у привидений ноги растут!

Не так давно со мной произошел довольно забавный случай. Уехав отдохнуть на турбазу, мы с другом решили вечером прогуляться по зимнему лесу. Все городские огни – далеко, по обе стороны от нас – высокие сосны, под ногами хрустит снег, светят яркие звёзды и огромная, желтая луна… Романтично, не правда ли?..

И вдруг – сердце подпрыгнуло – я увидела впереди, на дороге, движущуюся тень!

Знаете, это хорошо, что я была не одна. Потому что (мне не стыдно в этом признаться) при виде такой вот тени в тёмном лесу стало очень не по себе.

-Диим… - пропищала я. – Там впереди ЧТО?

-А, ты тоже видишь? – спокойно отозвался мой мальчуган. – Это темное пятно, - и он быстренько объяснил мне, что таким образом наши глаза реагируют на быструю смену яркого света и тьмы. Мы оба посмотрели на Луну, а потом – в темноту, на дорогу, что и породило вот такой интересный эффект.¹

Этот забавный случай не давал мне покоя несколько дней. Лежа в постели, я вспоминала свои детские страхи, такие нелепые теперь, но такие реальные в то время, и понимала, что если бы родители или близкие, к кому я обращалась со своими страхами, находили им рациональное объяснение, сколько переживаний мне удалось бы избежать!

Мы с сестрёнкой с самого детства, например, видели силуэт мужчины в окне. Сначала его
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пяточки как у младенца. 09-06-2015 01:11

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Этот очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки,трещины на пятках, натоптыши,ногти на ногах "корявые" и "страшные". В общем-то их два рецепта с глицерином, но они оба "работают". Берем глицерин, я покупаю сразу 5 пузырьков. В первом случае можно с уксусом, во втором с нашатырным спиртом.

Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца, вот и долейте в него уксус, встряхните. А если с нашатырным спиртом, то смешиваются в пропорции 1:1 (глицерин и спирт). Втирать этой смесью можно как утром ,так и вечером, на ночь пятки, подошвы, пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат. Ваши пятки порозовеют, ногти приобретут красивый и блестящий цвет. Так же можно смазывать локти рук. Смесь эта-дешевая, доступная, верная.

[624x416]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЕМЬ УПРАЖНЕНИЙ ОТ ВАРИКОЗА. 09-06-2015 01:06

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Их советует выполнять кандидат медицинских наук, врач первой категории, старший преподаватель кафедры спортивной медицины Московской государственной академии физической культуры Ирина Анатольевна КОТЕШЕВА. Лечебные упражнения выполняются лежа, при возвышенном положении ног, в медленном темпе, без задержки дыхания.

1. Лежа на спине, руки вытяните вдоль туловища, прямые ноги положите на стул. Поочередно сгибайте и разгибайте правую и левую ступню по 5 раз каждую. Повторите упражнение одновременно обеими ступнями 5 раз.

2. Лежа на спине, руки вытяните вдоль туловища. Поднимите вверх и разведите ноги, оттянув носки, выполните вращения в голеностопных суставах вправо и влево. Повторите по 5-7 раз в каждую сторону.

3. Исходное положение то же. Согните ноги в коленях и выполните круговые движения в коленных суставах вправо и влево, по 5-8 раз в каждую сторону.

4. Сделайте стойку на лопатках ("березка"). Разведите ноги. Махами меняйте положение ног ("ножницы"). Повторите 4-7 раз.

5. Исходное положение то же. Ноги согните в коленных суставах и "крутите педали". Повторите упражнение 5-7 раз.

6. Лежа на спине, руки вытяните вдоль тела. Согнутые в коленях ноги поставьте ступнями на стену. "Шагайте" вверх, а затем вниз по стене по 5 раз.

7. Лежа на спине, поднимите прямые ноги и поставьте ступни на стену или положите ноги на высокую подставку. Полежите так 5-10 минут.

Вы должны ориентироваться на свои ощущения и уровень физической подготовленности. Помните, что нагрузки следует увеличивать постепенно. Комплекс можно выполнять в любое удобное для вас время, но регулярно. Упражнения 1 и 7 старайтесь делать два-три раза в день. При появлении каких-либо неприятных ощущений проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
[328x529]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 распространенных мифов о похудении. 09-06-2015 01:02



Зачастую люди садятся на диету просто потому, что она модная. При этом человек совершенно не думает о том, какие последствия может нести такая резкая смена режима питания.

[397x397]


В данной статье мы собрали самые распространенные мнения о диетах. Давайте разберемся, что из них правда…

Развенчиваем мифы
Мифов о тех или иных диетах очень много. Поэтому мы решили вести речь не о каких-то конкретных диетах, а об основополагающих факторах правильного режима питания. Эта информация будет полезной как для желающих вести здоровый образ жизни, так и для тех, кому хочется похудеть.

1. Не есть после 18.00. Эта аксиома применима к тем, кто ложится спать в 9-10 вечера. Наверняка таких людей очень мало. Большинство из нас привыкли допоздна сидеть за компьютером или возле телевизора. Запомните, что вечером и даже ночью кушать можно, но не позже, чем за пару часов до сна. Поэтому если вы ложитесь в 2 часа ночи, то можете смело ужинать в 23.00 – ничего плохого в этом нет.

2. Чем меньше съешь, тем быстрее похудеешь. Все совершенно наоборот – кушать нужно досыта. Конечно, объедаться не стоит. Оптимальный вариант, когда после приема пищи у вас осталось небольшое чувство голода. В противном случае вас ожидают проблемы с кожей, дисбактериоз кишечника, нарушения половой функции и много других неприятных сюрпризов.

3. На время диеты полностью отказаться от углеводов/жиров/белков и пр. Этот миф тоже должен быть развенчан. Питаться надо разнообразно, так как недостаток каких-то элементов может привести к резкому снижению иммунитета и авитаминозу.

4. Сброшенный вес всегда возвращается. Такое случается в 90% случаев и вот почему: во время диеты организму приходится искать другие пути получения энергии. И если он не может получить ее с пищей, то начинает сжигать жиры. Но через некоторое время он приспосабливается делать жировые запасы «на черный день». Поэтому сильные стрессы для организма (а строгие диеты по-другому назвать нельзя) ведут лишь к последующему увеличению веса.

5. Нужно пить как можно больше жидкости. Это утверждение правдиво лишь отчасти. Старайтесь ежедневно пить не меньше двух литров чистой воды (соки, чай, кофе и прочие жидкости не в счет). Отлично, если вы будете выпивать хотя бы полстакана воды за 30 минут до еды. А вот пить в процессе приема пищи или сразу после него не рекомендуется, так как вода разжижает желудочный сок и вся съеденная еда либо не усваивается, либо откладывается в виде жира.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от раздражительности. 08-06-2015 23:42


Гнев воспринимается как что-то негативное, что-то, что приносит вред и разрушает жизнь. Каждый из нас хотя бы раз в жизни испытывал стыд и вину за то, что вовремя не сдержал гнев.

[397x397]


Для того чтобы избавиться от гнева, необходимо знать, что это за чувство.

Гнев – это отрицательная эмоция, направленная против переживаемой несправедливости и сопровождающаяся желанием ее устранить. Испытывая гнев, вы можете ощущать, как у вас «вскипает кровь», «горит» лицо и напрягаются мышцы. Иногда это похоже на вулкан или ураган. Вы чувствуете физическую силу, которая побуждает вас напасть на обидчика. В вас так много энергии, что иногда кажется, что вы взорветесь, если не ударите кого-то. Именно от этой энергии вы чувствуете себя смелой и отважной.

Отсюда вытекает основной смысл возникновения гнева – увеличение физической силы для борьбы с препятствиями и опасностями. В течение всего своего существования человечество неоднократно сталкивалось с различными угрозами, и во многом благодаря гневу ему удалось их побороть. Но по мере развития цивилизации общество создало целые институты, обеспечивающие безопасность человеческой жизни, поэтому необходимость в гневе постепенно уменьшается.

Современный человек по-прежнему подвержен гневу и ярости, но их проявление с точки зрения закона и морали практически всегда осуждается (за исключением случаев защиты себя и близких). Поэтому некоторые люди в настоящее время считают гнев скорее помехой, нежели позитивным элементом поведения, и усиленно ломают голову над вопросом о том, как избавиться от гнева навсегда.

Однако с точки зрения психологии полное исключение и подавление гнева является неразумным, ведь гнев — это часть человеческой натуры. Человеку необходимо иметь возможность использовать его для своего блага. Может быть, мы редко оказываемся в ситуации настоящей физической угрозы (хотя иногда все-таки бываем, и не хотелось бы в ней лишиться гнева!). Но все чаще и чаще мы сталкиваемся с необходимостью защитить себя от психологического давления. В этих ситуациях способность использовать умеренный и контролируемый гнев будет весьма на руку и поможет вам отстоять свои права.

Ведь если кто-то оказывает на вас моральное или психологическое давление, ему нужно дать твердый и решительный отпор, и основой этого отпора может быть умеренный гнев. Ваша злость будет полезной не только вам, но и тому человеку, который, нарушая общественные нормы, подвергает вас или кого-то еще опасности.

Это не означает, что надо давать отпор каждому человеку и в любой ситуации. Сделав враждебность и агрессию нормой своей жизни, вы можете столкнуться со страданиями. Однако их отсутствие вовсе не означает счастливую жизнь – скорее наоборот. Поэтому очень важно научиться контролировать свой гнев.

Причины возникновения гнева.

Их может быть масса, и для того чтобы понять, как избавиться от раздражительности и гнева, необходимо разобраться в причинах, их вызывающих. Психологи описывают четыре основные группы причин возникновения гнева:

1. Ограничение свободы – физической или психологической. Примером ограничения физической свободы может быть крик и гнев младенца, когда мама держит ему ручки и не дает ими болтать. У более взрослых людей речь чаще всего идет о психологической несвободе – например, о каких-то правилах, ограничениях или условностях.

2. Наличие препятствий в достижении цели. Когда вы что-то делаете, и вдруг между вами и целью встает препятствие, первым делом вы злитесь, после чего пытаетесь его преодолеть. Например, если вы принесли документы чиновнику, а тот сидит и пьет чай, вы испытаете гнев и попытаетесь сдать ему документы, несмотря ни на что.

3. Психологические причины. Это могут быть мысли об ошибках, обидах, несправедливости, оскорбления. Человек может злиться на других людей, если считает их причиной своих злоключений, а также на обстоятельства или неодушевленные предметы. Например, человек, имеющий серьезное заболевание, злится на судьбу, которая его им «наградила».

4. Очень неприятные ощущения – сильные холод, голод, боль, грязь, в общем, любой дискомфорт. Например, если вы весь день провели голодной, будет неудивительным, когда вы вечером вдруг разозлитесь на домочадцев.

Эти четыре основные причины, по сути своей, сводятся к одной – ущемление нашего Я. Различные препятствия мешают нам достичь целей и удовлетворить потребности, что на самом деле есть одно и то же. Именно здесь лежит ключ к контролю над своим гневом.

Практические советы по управлению гневом.

Как правило, испытывая злость, мы совершаем что-нибудь одно из следующего списка: пытаемся взять себя в руки и обрести контроль над ситуацией, каким-либо образом нападаем на объект и причину гнева или совершаем какие-либо иррациональные действия.

Чаще всего вы попадаете в те ситуации, когда свой гнев проявлять
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сохранить зелень свежей! 08-06-2015 17:35


[600x500]
























Отличный совет: заполните зеленью в формочки для льда, заливайте оливковым или растопленным сливочным маслом - и в морозилку. Потом в салаты можно будет добавлять или в картошечку! ;)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный маффин с сыром . 08-06-2015 17:30


[580x400]



















Ингредиенты на 12 мафинов:
● 2 куриные грудки
● 1 стакан натертого сыра
● 1/4 стакана соуса
● 1/2 стакана муки
● 1/2 стакана молока
● 2 яйца
● Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Приготовление:

1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ: СВЕЖИЙ ВКУС И МИНИМУМ КАЛОРИЙ. 06-06-2015 23:36


1. Паста из огурцов: неожиданный вкус

Огурец — идеальный летний овощ: на 95% он состоит из воды, а калорийность килограмма огурцов составляет всего 150 ккал.

Для приготовления пасты из огурцов вам понадобятся:

один огурец
оливковое масло
соль, лучше морская
сок половинки лимона
Огурец помойте, очистите от кожицы.Используя овощерезку, нашинкуйте его по всей длине — у вас должны получиться «ленточки».
Положите ленточки из огурца в миску, добавьте немного оливкового масла, лимонный сок и соль по вкусу. Перемешайте. Идеальный гарнир для пикника готов.

2.Кабачковый салат: летний и свежий

Кабачок может составить конкуренцию огурцу — 93% воды и 220 ккал на килограмм.



Любая хозяйка знает, что кабачки можно тушить, запекать, фаршировать или делать из них оладьи: нейтральный сочный вкус кабачка идеален при сочетании с любыми ингредиентами. Мы же предлагаем сделать летний салат из кабачка.

Для него вам понадобятся:

молодой кабачок — 1 шт.
помидор — 1 шт.
морковь — 1 шт.
половинка красного репчатого лука
листья базилика — 2 шт.
измельченная кинза — 1 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ст.л.
оливковое или подсолнечное масло — 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Кабачок и морковь помойте, очистите от кожицы (нежную кожицу можно оставить), натрите на терке или нашинкуйте с помощью овощерезки.
Лук нарежьте полукольцами, помидоры — полукружками.
Смешайте овощи, добавьте кинзу, посолите.
Для заправки смешайте растительное масло с уксусом, добавьте перец и базилик.

3.Холодный борщ: настоящий летний рецепт

Трудно найти человека, который не любил бы борщ. Для жаркого лета предлагаем холодный вариант этого классического супа.

Вам понадобится:

вода — 1 л
свекла — 2 шт.
1/2 крупного лимона
редис — 10 шт.
огурец — 1 шт.
отварное мясо или ветчина — 100 г
1 ч.л. соли (или по вкусу)
зеленый лук, укроп
Свеклу отварите, очистите, натрите на крутной терке и залейте 1 л кипятка. Туда же добавьте сок половинки лимона. Слегка остудите и поставьте в холодильник на час (можно поставить на ночь накануне, так отвар лучше настоится и приобретет более яркий вкус).
Порезать огурец, редис, зелень, нарезать мясо.
Разлить охлажденный отвар по тарелкам, добавить овощи и мясо.

4. Плакие из курицы: холодное второе

Это необычное второе блюдо относится к румынской кухне. Хотя оно готовится из птицы или рыбы, его принято есть холодным. Сытно, диетично и вкусно.

Вам понадобится:

белое мясо курицы — 1 кг
лук репчатый — 4 шт.
помидоры — 300 г
растительное масло
5 зубчиков чеснока
соль перец, зелень, специи по вкусу
Нарежьте мясо на порционные куски, посолите и слегка обжарьте.
В кастрюлю налейте немного растительного масла, смешанного с водой, положите туда нарезанный лук, пюре из помидоров, зелень, специи.
Доведите соус до кипения и положите в него курицу. Тушите до готовности.
Остудите и подавайте в холодном виде, посыпав рубленой петрушкой.

5. Клубничный мусс: настоящий летний десерт

В сезон клубники этот десерт порадует вас легким вкусом, простотой приготовления и низкой калорийностью — всего 90 ккал на 100 г.

Для этого десерта вам понадобится:

клубника — 300 г
молоко — 150 мл
сахарная пудра — 70 г
желатин — 2,5 ч.л.
ваниль — по вкусу
Вымойте клубнику, подсушите, посыпьте сахарной пудрой, по желанию добавьте стручки ванили или немного ванилина по вкусу. Измельчите в блендере.
Желатин положите в холодную воду до разбухания (примерно 15 минут), после чего на минуту поставьте на огонь, не доводя до кипения.
Вскипятите молоко, влейте в него желатин, перемешайте и остудите.
Остывшее молоко взбейте и смешайте с клубничной массой.
Разлейте по креманкам и поставьте в холодильник на 3-5 часов.
[652x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе". 06-06-2015 22:43


[604x404]



















Ингредиенты:
800 г куриного филе
4-5 зубчиков чеснока

10% сливки
растительное масло
соль, перец

Приготовление:
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, чеснок нарезать дольками. Курицу посыпать специями, посолить, поперчить.
2. Выложить курицу в форму, равномерно обсыпать порезанным чесноком.
3. Сливки залить на курицу и поставить все в духовку (200 градусов) на 45-50 минут.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Королевский". 06-06-2015 22:40


[604x453]




















Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

Вам потребуется:

Стакан = 250 мл.

Коржи:

1-й корж:

2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки

2-й корж:

2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов

Крем:

0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла

Как готовить:

1-й корж:Желтки растереть с сахаром,
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.

Орехи порезать крупно.
На сковородке руками размазать тесто, посыпать орехами (и вдавить в тесто), и смазать белковым кремом.

Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.

Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.

Крем:
Масло взбить со сгущенкой.
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
Сверху посыпать орешками.

Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крабовая "Монастырская изба". 06-06-2015 22:36


[550x402]


















Ингредиенты:

Крабовые палочки — 12 шт.
Сыр твердый — 300 г
Майонез — 200 г
Зеленый лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Чеснок — 3-4 зубчика

Приготовление:

1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать.
3. Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
4. Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.
5. Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт.
6. Вместо крабовых палочек сверху посыпать можно так же тертым вареным яйцом.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный тирамису. 06-06-2015 22:31


[604x355]


















На 3 порции
100 г маскарпоне
1 яйцо
25 г сахара
6 савоярди
100 мл кофе
вино(если есть клубничный ликёр это идеально подойдёт)
100 г клубники
какао

Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне.Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе. Кофе смешать с алкоголем, быстрым двиением обмокнуть печенье и выложить в форму,сверху 1/2 сливочной смеси,положить порезанную клубнику,слой печенья в кофе и сливочный слой.Поставить в холодильник на ночь.Посыпать какао и украсить клубникой.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поиск родной души... 06-06-2015 15:35


[500x334]


















..Каждый день, общаясь с разными людьми, удивляешься тому, что самые достойные из них - одиноки.
Их отличает харизма, приятная внешность, живой аналитический ум, хорошее воспитание и манеры, за которыми всегда спрятан сильный взгляд, в котором едва просматривается небольшая грусть.
Они ищут "своих" людей: для общения, для компании и приятного отдыха, для любви, для отношений и семьи.
Они чаще ошибаются, сильнее страдают, реже идут на контакт, тяжелее переживают неудачи. Но каждый раз, сгорая в отношениях дотла, они возрождаются из пепла, становясь еще более совершенными и более сильными.
И снова, и снова начинают всё сначала.
Им чужды стереотипы современного общества, им невозможно навязать чужое мнение. Независимо от того, мужчина это или женщина, они в поисках такого человека, рядом с которым будет тепло и спокойно. И это "спокойно" основано не на отсутствии ссор, адреналина или крайних граней эмоций. Это "спокойно" означает, что рядом человек, который не предаст. Человек, которому ты безгранично веришь, доверяешь и в котором уверен на все 200%.
Даже самые сильные люди бесконечно стремятся обрести уверенность, что их любят..........
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правило Выбора 15-05-2015 23:23


[540x573]


























"Я осознаю, что все происходящее в моей жизни - есть результат моего собственного выбора. И если сегодня я общаюсь со скучным человеком, значит ли, что и я такой же скучный и занудливый человек? Нет плохих и злых людей – есть несчастные. Если я разгребаю их проблемы, значит, мне это нравится. Так что, не к кому предъявить претензии. Я сам причина всего, что происходит со мной. Авторы и творцы своей судьбы - мы сами."

Если исходить из этого правила, то половину, а то и все перечисленные ниже причины можно исключить из жизни. Главное – сделать выбор.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный шашлык с картошкой в духовке. 07-05-2015 14:03


Ингредиенты:

Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус столовый (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт

Приготовление:

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.

Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!
[604x453]
[604x453]
[453x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 цитат из серии сказок Туве Янссон о муми-троллях. 07-05-2015 13:56


[604x399]



















1. Можно лежать на мосту и смотреть, как течет вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше.
Быть счастливой очень легко.

2. Тот, кто ест блины с вареньем, не может быть так уж жутко опасен.

3. Ну никакого порядка на свете, — недовольно подумал он. — Вчера жарища, сегодня мокротища. Пойду-ка завалюсь снова спать.

4. Когда у тебя возникает желание что-то сделать, нужно немедленно принимать решение и не ждать, пока это настроение пройдет.

5. А можно доесть то, что уже во рту?

6. Не стоит волноваться. В мире нет ничего страшнее нас самих.

7. Он смеялся не потому, что ему было очень весело, а потому что чувствовал себя бесконечно счастливым.

8. Я был так несчастлив, что даже не заметил, как построил двухэтажный дом!

9. Нельзя же постоянно быть приветливым и общительным. Просто-напросто не успеваешь.

10. Следующей весной я должна проснуться раньше всех, — повторила мама. — Чтобы пожить немного спокойно и делать всё, что захочется.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия -это благодарность, (28 дней) 13-04-2015 00:36


[561x386]



















1. Благодарю за возможность пользоваться таким благом цивилизации как такси, благодарю за возможность собраться с мыслями и привести себя в порядок.. Благодарю всех водителей, что энергично и быстро доставляли меня в нужное место в нужное время. Спасибо дорогому и любимому Uber и такси Везет

2. Благодарю, что самые лучшие возможности всегда подтягиваются на потребность и на внутренний запрос

3. Благодарю, что новые идеи и желание их реализовывать всегда переполняют меня и всех тек, кто вместе со мной работает.

4. Благодарю за все открытия, которые я постоянно совершаю благодаря неустанной работе над собой.

5. Благодарю, что мне регулярно дарят подарки, самые разные люди и их искренняя забота и внимание колоссально приятны.

6. Благодарю, что я живу в самом красивом городе Санкт-Петербурге

7. Благодарю, что я переезжаю в другой прекрасный город Москва!

8. Благодарю за свою внутреннюю силу!

9. Благодарю за умение получать удовольствие от жизни!

10. Благодарю за осознание своего предназначения!!

Присоединяйтесь к нашей программе "28 дней благодарности - измени свою жизнь к лучшему"! Можно в любой день!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хорошему человеку. 11-04-2015 14:36


[699x449]



















Когда хороший человек
рождается на свет,
На нём отметки « хорошо »
нигде, конечно, нет.
Но он живёт, растёт, творит,
он делает добро,
И каждый, встретившийся с ним,
сказал : " Мне крупно повезло ! "
Мне повстречался человек
отзывчивый такой,
С большой и светлою душой
и умной головой.
И если б каждый был таким,
жилось бы так светло !!!
Сама Земля сказала б им :
" Мне крупно повезло "

Из инета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жизнь устроена по простым законам.(Мухи и пчелы) 10-04-2015 19:43


[700x400]



















Если вы мед, то на вас регулярно слетаются пчелы.
Большое количество пчел. Они уделяют вам внимание,
они вас любят и оберегают, заботятся о вас, и боятся вас потерять.

Пчелы никогда не ошибаются, они просто летят на мед.
Пчелы, как вы поняли, - это высокоразвитые мужчины.

Другая ситуация происходит гораздо чаще

Если на вас летят не пчелы, а мухи, - это значит,
что в вашей жизни происходит не то, что вы думаете,
или не то, чего вы хотите. Что-то не то...

Где-то вы себе не говорите полную правду.

Потому что мухи тоже не ошибаются. Они просто летят.
Мухи, как вы поняли, - это примитивные мужчины.

Возникает самый главный вопрос

Можно всю жизнь негативить эту жизнь за то, что
нормальные пчелы перевелись, пчелы пошли "не те",
а вокруг развелось столько нехороших противных мух...

А можно правильно разобраться в ситуации и начать
становиться настоящим медом, который любят пчелы.

И произойдет волшебство. Произойдет то, чего вы так хотите.
Пчелы тут же у вас появятся. В больших количествах.
У вас будут разбегаться глаза, и вы не будете знать, кого выбрать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Счастливого денечка!!! 10-04-2015 19:05


[466x700]
Счастливого денечка!!!Чтобы день ваш прошел замечательно,
Нужно этого очень желать!
Помечтать нужно сильно и тщательно
И с утра, про себя, повторять:

Вот бы солнышко мне улыбалось!
Все хотелось бы мне и моглось!
Хоть бы все в этот день удавалось,
И, конечно же, сразу сбылось!

Из инета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии