1. Баклажаны фаршированные по-каталонски
[604x453]
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

2. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
[604x453]
Ингредиенты:

Баклажаны — 500 г
Помидоры — 350 г
Сыр — 100 г
Чеснока — 3 зубчика
Перец
Соль

Приготовление:

1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут.
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.
12. Посыпать зеленью при подаче.

3. Лечо из баклажанов
[403x604]
Ингредиенты:

Баклажаны — 2–3 шт.
Лук — 2 шт.
Помидоры — 4–5 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Перец сладкий — 2–3 шт.
Растительное масло
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Почистить и нарезать перец.
3. Подготовить и нарезать помидоры.
4. Нарезать лук тонкой соломкой.
5. Очистить и нарезать баклажаны.
6. Обжарить баклажаны, а затем лук.
7. Добавить нарезанный перец.
8. Добавить мякоть томатов и чеснок.
9. Влить томатный сок и тушить до готовности.

4. Жареные баклажаны "под мясом".
[500x281]
Ингредиенты:
- два баклажана
- фарш куриный - 0,5 кг
- три яйца
- лук репчатый
- три зубчика чеснока
- масло растительное
- мука
- соль
- перец
+ ваши любимые специи

Приготовление:

Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты/
На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленном яйце, жарим сначала фаршем вниз.
Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

5. Соте из баклажанов.
[604x404]
Соте – одно из тех блюд, которые могут выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска. Прекрасно поедается в горячем и в холодном виде. И, главное, в нём собраны все мои любимые овощи: баклажаны, томаты и перцы. Ну что за прелесть!

Вам потребуется:

пару баклажан;
1 луковицу;
одну крупную морковку;
пару ярких сладких перцем,
несколько томатов;
подсолнечное масло для жарки;
из приправ: соль, острый перец,
зелень базилика и укропа,
пару зубков чеснока

Как готовить:

1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.
5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10. Всё остальное потом: есть, охлаждать, упаковывать в лоток, чтобы взять с собой, ну, и всё такое.

6. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами.
[540x359]
По-летнему лёгкое блюдо вкусных рулетиков из баклажан с фетой и Читать далее...

[700x466]





















1. Ранний подъем.
Успешные люди, как правило, ранние пташки. Этот мирный период до момента пробуждения всего мира – самая важная, вдохновляющая и умиротворенная часть дня. Те, кто открыли эту привычку для себя, утверждают, что не жили полноценной жизнью до того, пока не начали просыпаться в 5 утра каждый день.

2. Увлеченное чтение.
Если заменить хоть часть бесцельного просиживания перед телевизором или компьютером чтением полезных и хороших книг, вы будете самым образованным человеком в кругу друзей. У вас будет многое получаться как бы само собой. Есть удивительная цитата Марка Твена: “Человек, который не читает хороших книг, не имеет преимуществ перед человеком, который не умеет читать”.

3. Упрощение.
Уметь упростить – значит устранить ненужное так, чтобы могло говорить необходимое. Важно уметь упростить все, что можно и нужно упростить. Этим также устраняется и бесполезное. А отсеять это не так уж и просто – это требует много практики и разумного взгляда. Но этот процесс очищает память и чувства от неважного, а также уменьшает переживания и стрессы.

4. Замедление.
Невозможно наслаждаться жизнью в среде постоянной занятости, стресса и хаоса. Нужно найти тихое время для себя. Замедлитесь и прислушайтесь к своему внутреннему голосу. Замедлитесь и обратите внимание на то, что имеет значение. Если вы сможете выработать привычку просыпаться рано, это может быть именно то время. Это будет ваше время – время дышать полной грудью, размышлять, медитировать, созидать. Замедлитесь – и все, за чем вы гонитесь, само догонит вас.

5. Тренировки.
Отсутствие активности разрушает здоровье каждого человека, в то время как методические физические упражнения помогут сохранить его. Тем, кто думают, что не имеют времени для физических упражнений, рано или поздно придется найти время для болезней. Ваше здоровье – это ваши достижения. Найдите свою программу – спортом можно заниматься и не выходя из дома (домашние программы), а также без абонементов в тренажерные залы (например, пробежки).

6. Ежедневная практика.
Есть такое наблюдение: чем больше человек практикуется, тем удачливее становится. Случайно ли? Удача – это место, где практика встречается с возможностями. Талант не может выжить без тренировки. Более того, не всегда и нужен талант – тренированное умение вполне может его заменить.

7. Окружение.
Это самая важная привычка. Она ускорит ваш успех, как ничто другое. Окружение воодушевленных людей с идеями, энтузиазмом и позитивом – наилучшая поддержка. Здесь вы найдете и полезные советы, и необходимый толчок, и непрерывную поддержку. Что, кроме разочарования и депрессии, даст общение с людьми, застрявшими на работе, которую они ненавидят? Можно сказать, что уровень возможных достижений в вашей жизни прямо пропорционально уровню достижений вашего окружения.

8. Заведите журнал благодарностей.
Эта привычка творит чудеса. Будьте благодарны за то, что у вас уже есть, и стремитесь к лучшему. Будьте уверены, что определив свою цель в жизни, вам проще будет “узнавать” возможности. Помните: с благодарностью появляется больше поводов для радости.

9. Будьте упорны.
Только 303-й банк согласился предоставить Уолту Диснею фонд для основания Диснейленда. Потребовались более миллиона фотографий на протяжении 35 лет, прежде чем фото Стива МкКерри “The Afgan Girl” начали приравнивать к шедевру да Винчи “Мона Лиза”. 134 издателя отклонили книгу Дж. Кэнфилда и Марка В. Хансена “Куриный бульон для души” до того, как он превратился в мега-бестселлер. Эдисон сделал 10000 неудачных попыток, изобретая электрическую лампочку. Видите закономерность?

[604x453]



















Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200 гр. корейской моркови
200 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
зелень

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе.сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

[600x400]



















Творог - 200 граммов;
Мало сливочное - 100 граммов;
Сахар -100 граммов;
Яйцо - 1 шт;
Мука - 2.5 стакана;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Ванилин - 1 грамм.

Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат.

Для того, чтобы приготовить творожное печенье нам понадобятся такие продукты: мука, сахар для обсыпки, сливочное масло, творог, яйцо, разрыхлитель и ванилин.

Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом.

Добавить яйцо, хорошо размешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно.

Тесто накрыть и оставить на 20 минут.

Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки.

Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны.

Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой.

Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья.

Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье сразу снять с пергамента.

Подавайте печенье с чаем или кофе. Приятного аппетита!
[600x400]
[600x400]
[600x400]
[600x400]

[600x400]
[600x400]
[600x400]
[600x400]

Нейтрализация убеждений, которые руководят Вами и делают Вас нищими.

Быть бедным - это не судьба, не проклятие и не случайность.
Это в каком-то роде - Ваш выбор. Точнее выбор этот не совсем Ваш...а Ваших мороков.

Мороки - это Ваши убеждения...вредные убеждения, которые выращивались в Вас давно и, что самое обидное, не Вами.

“Спонсорами” наших мороков было много: наши родители, страна, телевизор, школа, друзья, интернет, социум…

И копились в нас мороки годами.
Порой уже и не припомнишь с чего, когда и почему ты начал считать, что “вот так и не иначе”.

Мороки имеют разную форму...к примеру:

1. хотеть много денег - это бездуховно и не прилично
2. а вот "этого" тебе никогда не достигнуть
3. отличатся от других - плохо, стыдно и т. д.

Мы видим мир через призму своих мороков. Они, собственно, и определяют как мы будем жить. Они руководят нами.

Но можно лишить их власти ...

И для этого надо разобраться:

1. почему Вы имеете то, что имеете,
2. как формируются наши убеждения-мороки,
3. почему “белая полоса” в жизни все никак не наступает,
4. как научится распределять свой финансовый поток,
5. как планировать свой бюджет,
6.почему наши успехи, часто не радуют окружающих и как это изменить,
7. а главное ,как все-таки выйти за рамки привычных мороков “Это нормально”, “Все так живут” и начать жить так, как хочется - в достатке!
[600x400]

Порою нас судьба не с теми сводит.
А,может,мы становимся не те,
Когда в осточертевшей суете
Мы слов друг другу добрых не находим?
Когда вдруг забываем слово "честь",
Не говоря,что есть еще и "совесть".
О будущем своём,не беспокоясь,
Не бережём,что в жизни нашей есть.
Не ценим чувств высоких красоту.
Нам всё "не так" и всё "не Слава Богу"
И выбираем "скользкую" дорогу
Души,не замечая доброту.
Ошибки не умеем мы прощать,
А зависть катастрофой стала века!
Но нужно оставаться человеком
И делать,а не тупо обещать!
А время,как вода сквозь пыль уходит
И тает,словно снег на проводах.
А мы лишь слышим фразу на устах:
" Не с теми нас судьба,порою,сводит!"
[421x600]

Жизнь не такая длинная, как кажется
И надо ею, люди, дорожить.
Не надо огорчаться и печалиться
И прошлое не надо ворошить.

У каждого из нас дорога разная,
И мы идём вперёд и выбираем путь:
Куда свернуть, когда остановиться вовремя...
А может просто взять и развернуть.

Назад дороги нет, но есть воспоминания
О том, что было пройдено в пути -
Кому-то боль, разлука и страдания...
Иному - счастье, радость и мечты.

Но все мы гости в этой жизни прошенной
И надо нам достойно путь пройти.
Ведь нет прямой дороги и безоблачной,
Извилинки найдутся на пути.


[600x412]
Из инета

[700x466]






















1. Прежде всего прекратить себя ругать!

Попробуйте однажды, когда вы уже опоздали успокоиться и без суеты добраться до нужного места. Войти не растрепанной и со сбившимся дыханием, потому что только что бежали, а спокойно, с достоинством.

А избежать опозданий можно, перенеся часть утренних дел на вечер и правильно организовав свои дела с утра.

2. Собирайте вещи накануне

Научитесь готовиться к следующему дню накануне. Пусть у вас войдет в привычку собирать все необходимое заранее и часть дел, которые вы обычно делаете в суете с утра, переносить на вечер предыдущего дня.

3. Включите бодрящую музыку.

С помощью музыки можно не только улучшить настроение, но и следить за временем. Вы можете поставить себе одну песню, до конца которой вам нужно будет выйти из ванной, а можете создать целый плейлист, до окончания которого вы должны будете полностью собраться. Посчитайте, сколько времени вам обычно нужно, чтобы подготовиться к выходу, затем немного сократите его и составьте идеальный утренний плейлист.

4. Следите за временем в душе

Поскольку, стоя под приятной струей воды, легко забыть о времени, нужно найти способ, как напомнить себе о нем.

Самый простой вариант — обычный будильник. Кроме того, можно приобрести специальные часы для душа, которые всегда будут перед глазами.

5. Сделайте удобную прическу

На прическу, особенно у женщин, часто уходит много времени. Если вас это раздражает, попросите своего парикмахера подстричь вас так, чтобы вы могли проще и быстрее сделать красивую укладку: наверняка, он легко сможет подобрать подходящую вам прическу.

6. Выберите себе основную косметику,
которую достаточно нанести в случае, если вы сильно опаздываете, например, карандаш для глаз, тушь, пудра и блеск для губ. Если вы заметите, что и с этой косметикой выглядите хорошо, то, возможно, стоит использовать такой ограниченный набор каждый день. Ведь всегда можете подкраситься в течение дня.

7. Расставьте вещи в ванной так, чтобы вам было удобно.

Организация пространства всегда помогает экономить максимум времени. Мы часто долго ищем какие-то вещи или тратим много времени, чтобы взять их, когда они лежат в разных комнатах.

Желаю прекрасного утра и быстрых сборов!)

[359x358]
Все начинается в нас. Внешнее отражается от внутреннего, а не наоборот. Мы часто сетуем на беспощадное время, подлое правительство, магнитные бури, период Великой Невежественности и даже на глобальное потепление — ищем причину хандры в окружающем мире. Нам так легче: сбросил ответственность на полнолуние и пошел заедать страхи эклерами. Но мы сами создаем как свое счастье, так и несчастье.
Счастье приходит тогда, когда берешь на себя ответственность за свою жизнь и не ждешь влюбленного спасателя, солнечной погоды или завершения полосы темного цвета. Навсегда запомнил слова Махатмы Ганди: «Ты должен сам стать тем изменением, которое хочешь увидеть в мире».
У нас тут льет летний дождь. Пухлые капли живописно замирают на листьях оливкового дерева, под которым я читаю о жизни Руми. Еще раз убеждаюсь в том, что в мироустройстве ничего не меняется. То, что тревожило людей восемьсот лет назад, беспокоит и сейчас — любовь, одиночество, страхи, поиск счастья, конец света.
Людям свойственно думать, что все вокруг становится хуже и хуже. Недавно ученые выяснили, что так нас заставляет думать эффект негативности, заложенный природой в подсознание человека. Мы воспринимаем негативное и тревожное как более важное. Самое забавное в этом то, что такие мысли не имеют ничего общего с реальной картиной.
Были и будут те, кто напишет, скажет, что миру конец, люди превратятся в прозрачные субстанции, а землю накроет громадной волной. Это частичка хаоса, который был и будет. Повлиять на него нельзя. Но зато возможно отбросить дурные мысли и познакомиться с собой, чтобы стать лучше.
Бессмысленно ждать наступления «идеального времени», его не существует. Пришел срок полюбить мир в себе и оберегать его, принять свою уникальность, простить неидеальность (а она и невозможна!) и двинуться навстречу своей жизни. Такой, какой мы сами ее видим, а не наши родители или соседи.
Я открываю следующую страницу книги Руми, и первые же строки — как ответ на важный вопрос: «Не надо искать любовь, она повсюду. Надо искать завесы в себе, которые ты сам повесил, чтобы ее не видеть».
Сидеть под деревом в летний моросящий дождь с томиком Руми — чем не медитация? В мире десятки методов бесед со Вселенной: одни совершают намаз, другие читают мантры в ашраме, а кто-то напевает колыбельную засыпающему ребенку и таким образом приближается к Высшему.
Когда ты любишь и совершаешь что-то с любовью, ты намного ближе к небу, чем думаешь.
Перебираем кизил с Сураей, супругой кондитера Махмуда. Ее руки с возрастом утратили подвижность, поэтому часто помогаю ей на кухне. Мы нарвали в саду целое ведро кизила, теперь нужно его очистить от листьев и мусора, а потом вымыть в холодной воде. Из сочно-красных плодов Сурая сварит кизиловое варенье (самое оно при гриппе) для детишек из местного приюта и терпкий соус для нас. Мы с Махмудом поливаем им запеканки и домашнюю лапшу — вкус потрясающий.
«Боль либо возвышает человека, либо ожесточает. Это опять-таки вопрос выбора, сынок. Я встречала немало людей, которые после перенесенной потери стали светлее, сострадательнее. Видела и тех, кого боль уничтожила. Одно знаю точно: трудности надо принимать мужественно. Когда мы потеряли сына, я думала, что утратила чувство любви ко всему. Но я не подавляла в себе отчаянье, позволила себе переболеть. И прошло».
Вдоль маленького города южного предгорья Большого Кавказа течет река Гурджана. Она быстротечная, переменчивая. То шумная, то тихая. Гурджана никогда не бывает такой, какой была минуту назад. По дороге домой останавливаюсь у ее берега и бросаю камешки в воду. Интересно, получится ли у меня хоть на пару секунд замедлить поток? Пробую несколько раз, тщетно. Так и в жизни: бесполезно пытаться повлиять на ее ход, но зато мы можем изменить себя в ней.

[640x423]



















Добавляй себе на стену и читай, ОСОБЕННО когда нужна ЖЕЛЕЗНАЯ мотивация.

1. Неудача – это просто возможность начать снова, но уже более мудро. © Генри Форд

2. Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно. © Далай Лама

3. Даже если вы очень талантливы и прилагаете большие усилия, для некоторых результатов просто требуется время: вы не получите ребенка через месяц, даже если заставите забеременеть девять женщин. © Уоррен Баффет

4. Раз в жизни фортуна стучится в дверь каждого человека, но человек в это время нередко сидит в ближайшей пивной и никакого стука не слышит. © Марк Твен

5. Наш большой недостаток в том, что мы слишком быстро опускаем руки. Наиболее верный путь к успеху – все время пробовать еще один раз. © Томас Эдисон

6. Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба. © Дейл Карнеги

7. Просыпаясь утром, спроси себя: «Что я должен сделать?» Вечером, прежде чем заснуть: «Что я сделал?». © Пифагор

8. Бедный, неудачный, несчастливый и нездоровый это тот, кто часто использует слово «завтра». © Роберт Кийосаки

9. Старики всегда советуют молодым экономить деньги. Это плохой совет. Не копите пятаки. Вкладывайте в себя. Я в жизни не сэкономил и доллара, пока не достиг сорока лет. © Генри Форд

10. Я этого хочу. Значит, это будет. © Генри Форд

11. Я не терпел поражений. Я просто нашёл 10 000 способов, которые не работают. © Томас Эдисон

12. Тяжёлый труд – это скопление легких дел, которые вы не сделали, когда должны были сделать. © Джон Максвелл

13. Раньше я говорил: «Я надеюсь, что все изменится». Затем я понял, что существует единственный способ, чтобы все изменилось— измениться мне самому. © Джим Рон

14. Урок, который я извлек и которому следую всю жизнь, состоял в том, что надо пытаться, и пытаться, и опять пытаться – но никогда не сдаваться! © Ричард Бренсон

15. Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут.

16. Вообще, с неприятностями правило таково: чем скорее вы коснетесь дна, тем быстрее выплывете на поверхность. © Бродский

17. Трудности должны тонизировать. © Форбс

18. Люди, которые не в состоянии мотивировать себя, должны довольствоваться посредственностью, какими бы впечатляющими ни были их таланты. © Эндрю Карнеги

19. Как мотивировать себя? Да никак, оставайтесь в жопе! ©Артемий Лебедев

20. Те, кто читают книги, всегда будут управлять теми, кто смотрит телевизор.

[524x700]





































Неделя 1. Чистка тела и сознания

Ранний подъем, около 6 утра. Тут же появляется время для себя, которого никогда не хватает в течение дня. Следствие — тишина и покой, можно не отвлекаясь заниматься своими делами, пока домашние спят. Это идеальное время для утренних практик, для настройки тела на то чтобы прожить этот день на 100%. Лень, нежелание рано вставать — это совсем не показатель усталости. Для меня это показатель того, что не хочется жить свою жизнь. Зачем вставать из постели — там снова хмурое утро, метро, пробки, работа… Вот если бы первой мыслью было «скорей бы утро — новый день!»? Согласитесь, вряд ли с таким ощущением ранний подъем будет проблемой. Так вот, оказывается, работает это в обе стороны. Жизнь играет всеми красками и искрится — будете легко вскакивать по утрам. Или… Будете легко вскакивать по утрам — и жизнь заискрится!

Облегченное питание. Для грядущих перемен нам потребуется колоссальный объем энегрии. Вероятно, сейчас она расходуется на то, чтобы поддерживать наш организм в нормальном, функционирующем состоянии, вопреки влиянию алкоголя, сигарет, тяжелой жирной пищи, выпечки, сладкого… У каждого есть свой список этих слабостей, нужное подчеркнуть. Точнее, вычеркнуть. Вы можете сами выбрать тот вид питания, который вам кажется правильным. Я верю в вегетарианство и сырую еду. Но одно знаю точно: алкоголь, чипсы, сладкие газировки, полуфабрикаты, джанк-фуд не вписываются ни в одну концепцию здорового питания. Поэтому все это — исключить. Порции — уменьшить, и не наедаться перед сном. В остальном — слушать свой организм или диетолога. Самое главное — не нагружать себя сверхзадачами по выведению и перевариванию токсинов. Наоборот, стоит максимально облегчить его участь, кормить легкой, здоровой, вкусной пищей. Ему будет счастье, а вам — энергия для действий.

Спорт. Это мое любимое и самое обязательное. Не устану повторять — тонус и здоровье физического тела — обязательное условие для здоровья духовного. А движение, как известно — жизнь. Так вот, чтобы пробудить жизнь (и дух) в уставшем теле, надо его расшевелить! Любым подходящим вам способом. Мои варианты — йога, бег и танцы. Старайтесь каждый день двигаться больше, в любом виде: плясать перед зеркалом, собираясь на работу; отказаться от лифта и ходить по лестнице; устраивать полноценный воркаут в спортзале, не важно.

Неделя 2. Чистка пространства, дел и окружения

Чистка пространства. Выбрасываем все! Запихнуть на антресоли — не считается. Наводим порядок во всех углах, на всех столах, во всех шкафах, во всех местах. Подумайте — каждая вещь в вашем доме забирает не только кусочек места, но и кусочек вашей энергии. Каждая, даже самая маленькая! Она того стоит? Я в свое время так увлеклась этим методом, что вынесла на помойку почти все свои вещи. Оставляйте только действительно полезные и нужные вещи, вещи которые вас радуют, которые вдохновляют, которые вы любите. Тонкий момент — если вы до сих пор храните мишку, которого подарил любимый на 14 февраля 1998 года, а с любимым давно расстались — таким «позитивным» воспоминаниям не место рядом с вами. Избавляйтесь, не думая! Увидите — дышать станет легче. Особенно если вытереть везде пыль и помыть пол.

Чистка дел и обязательств. Вспомните, сколько лет вы собираетесь подучить английский. А сколько обещаете заехать в Ново-Гадюкино к тете Маше? А сколько пунктов из предновогоднего плана вы годами переносите в каждый свежий список? Вспомните все подобные обещания, данные себе и другим. И решите, что с ними делать. Вариантов, собственно, два: (1) сделать, (2) отказаться от них насовсем, навечно вычеркнуть из вашего списка. Но если не можете вычеркнуть тетю Машу — езжайте прямо завтра. Делайте дела, вместо того чтобы таскать за собой груз ответственности и неудовлетворенности собой же.

Чистка окружения. Закончить все отношения, которые тянут вас назад, ввергают в депрессию. Отказаться от общения с теми, кто вечно критикует и вечно всем недоволен. С теми, с кем не осталось ничего общего. С теми, у кого нечему научиться. И научиться уходить, научиться говорить «нет». Разрешить себе быть «неблагодарной», «невоспитанной», «сумасшедшей», «стервой» — если такова цена свободы. Исключение — родители. С ними, на мой взгляд, нужно отношения налаживать. Как бы тяжело это не было.

Неделя 3. Планы, цели и мечты

Записывать и выполнять планы. У нас же как раз остался список дел с предыдущей недели. Как он вам? Вызывает радость, энтузиазм и желание немедленно засучить рукава? Если нет, возможно, стоит вычеркнуть из него еще несколько пунктов. Или — выполнить их, и затем вычеркнуть. В обоих случаях вас ждет прилив сил и желания жить. А еще — дописать то, что заставляет все внутри замирать в предвкушении. Вспомнить, что вы любите, или любили Читать далее...

[368x500]

























Итак, рассмотрим основной механизм материализации мыслей. В различных практических вариантах он может обрастать самыми причудливыми и экзотическими ритуальными действиями. Вы тоже сможете поэкспериментировать на данном поприще, как только хорошо усвоите общую схему процесса реализации грез.

- Выберите любое реальное желание, для начала берите какое-либо не сложное. Вы же пока что начинающий волшебник, не так ли?

- Уделите некоторое время на то, чтобы медитировать на это желание. Учтите всего несколько моментов: представляйте, будто бы желание уже материализовалось, и воспринимайте его как что-то само собой разумеющееся. Прочувствуйте себя с этим осуществившимся желанием, отметьте все изменения в ощущении себя и удерживайте это ощущение на протяжении всего дня. У вас есть миллион долларов – и что? Что тут такого? Действительно, ведь обычное же дело. Ни в коем случае не допускайте чувства превосходства над окружающими или собой прошлым – это гордыня. А эта зараза разрушает все. Постарайтесь сделать так, чтобы ваши медитации были регулярными и происходили в одно и то же время. Для простоты давайте возьмем конкретные цифры: три дня по полчаса ежедневно, в одно и то же время.

- Когда почувствуете, что скопилось достаточное количество энергии для осуществления желания – забудьте о нем. Это нужно, чтобы накопленная вами энергия могла освободиться и уйти «в мир» ради материализации. Поначалу будет сложно определять то самое время готовности энергии. Но тут дело обстоит, как и с кулинарным искусством. Поначалу блинчики иногда подгорают, но опытный повар всегда определит, когда блюдо готово.

- Желание материализуется через месяц после того, как вы полностью отпустите всю энергию. То есть, когда забудете об этом.

Влечение душ превращается в дружбу, влечение ума превращается в уважение, влечение тел превращается в страсть. И только все вместе может превратиться в любовь.

Конфуций
[565x699]

Кальций нужен нашему организму не только для крепких костей и зубов. И вот в каких продуктах он содержится в большом-большом количестве.

[397x397]


Суточная потребность взрослого человека в «молочке» составляет 1 000 мг в день, это немного больше, чем 3 стакана молока жирностью 3,2%. Но что делать, если вы вегетарианец, или у вас непереносимость лактозы, или просто не нравится вкус молочных продуктов?

Не стоит зацикливаться только на молоке, чтобы обеспечивать должный уровень кальция в организме — существует множество немолочных продуктов с его большим содержанием.

15 немолочных продуктов с высоким содержанием кальция.

1. Листовая капуста
[700x523]
Содержание кальция: 210 мг на 100 г

Помимо того, что листовая капуста содержит почти четверть суточной нормы потребления кальция, этот микроэлемент из неё практически полностью усваивается, независимо от того, в каком виде вы едите капусту. Например шпинат, в котором содержится около 100 мг кальция на 100 граммов продукта, не так хорошо усваивается организмом из-за содержания щавелевой кислоты.

Листовая капуста также один из рекордсменов по содержанию полезного для красоты и здоровья кожи витамина К, который повышает прочность сосудистых стенок. Богата она и витамином С, который уменьшает ломкость и способствует сохранению целостности кровеносных сосудов. Листовую капусту можно добавлять как в салат, сбрызнув лимонным соком, так и приготовить на пару или пожарить с оливковым маслом и чесноком.

2. Брокколи
[700x525]
Содержание кальция: 47 мг на 100 г

Брокколи содержит кальций и огромное количество витамина К, который как раз помогает закреплять кальций в костях. Кроме того, брокколи содержит в два раза больше витамина С, чем апельсины. А исследования показали, что за счёт большого содержания сульфорафана это крестоцветное обладает мощными антибактериальными и противораковыми свойствами.

Чтобы не разрушать мирозиназу, которая нужна для производства сульфорафана, рекомендуется готовить брокколи на пару или употреблять в сыром виде.

3. Капуста кейл

[700x437]
Содержание кальция: 150 мг на 100 г

Кейл, или кудрявая капуста содержит всего 30 калорий на порцию, обеспечивая суточную дозу витамина С и двойную порцию бета-каротина, не говоря уж о 150 мг кальция. Этот вид капусты гарантирует вам изрядное количество витамина К, который, помимо всего прочего, регулирует свёртываемость крови. Кейл можно есть в сыром виде, жареном или приготовленную на пару.

4. Эдамаме, или молодые соевые бобы
[700x466]
Содержание кальция: 197 мг в 100 г

Эдамаме широко используют в кухнях Японии, Кореи и Китая уже тысячи лет, и это не удивительно. Эти соевые бобы — одни из немногих растительных продуктов, которые способны посоперничать по содержанию белка с яйцами и даже мясом. Они полны протеина и включают в себя необходимые для здоровья аминокислоты. Помимо кальция, эдамаме также богаты железом, кальцием, цинком, витаминами группы А и В.

5. Бок Чой

[700x467]
Содержание кальция: 105 мг на 100 г

Бок Чой также известен как китайская листовая капуста и пользуется большой популярностью в Восточной Азии. Кроме кальция, в этом виде капусты содержится много других элементов, которые ответственны за здоровье костей — такие как бета-каротин, витамин С, калий и фолиевая кислота. Бок Чой прекрасно подходит для приготовления на пару с кунжутным маслом или в качестве приправы для супа или жаркого.

6. Сушёный инжир
[700x466]

Содержание кальция: 150 мг на 100 г

Сушёный инжир содержит равное количество кальция и магния, который участвует в большинстве реакций обмена веществ и нужен для поддержания мышечной функции и устойчивого ритма сердца. Фиги также помогают работе кишечника за счёт большого содержания клетчатки: так, один сушёный инжир обеспечивает два грамма клетчатки, что составляет 20% рекомендуемой суточной нормы.

7. Апельсины
[700x]Читать далее...

[401x604]
В жизни каждого мужчины есть женщина, которая эту самую жизнь изменила, которая оставила свой отпечаток. Не важно, была она, есть или скоро появится, не важно, рядом ли, главное-такие женщины и правда меняют жизнь, да и самих мужчин тоже. Такими женщинами болеют, их помнят всегда, с ними сравнивают всех остальных. Их либо носят на руках, либо берегут, просто потому что еще не время. Скрипя зубами, останавливают себя, чтобы не позвонить, чтобы не напомнить о себе, но понимая, скоро наступит день, когда она будет стоять в твоем доме, станет матерью твоих детей.
Некоторые теряют таких женщин, становятся пустыми и их больше никто и никогда не сможет наполнить. Цените, а если еще не время, берегите ее и помните, такое бывает один раз.

[320x347]
Просыпаясь — улыбайтесь!
И тогда удастся день!
И тогда на сердце Вашем
Вдруг сойдёт печали тень!
Будут песни петь Вам птицы,
И для Вас цвести цветы,
На пути будут встречаться
Люди дивной красоты.
Улыбайтесь! Счастье рядом!
До него подать рукой!
Просто надо улыбаться,
Всё придёт само собой!

Из инета

Наши предки представляли жизнь в виде сакрального символа — колеса. Спицы этого колеса — это четыре составляющие жизни: здоровье, отношения, достаток и саморазвитие. И только если все спицы присутствуют, равносильны и сбалансированы между собой — колесо будет катиться. Так же и если все составляющие жизни человек развивает одновременно, находя равновесие между ними — он будет счастлив и успешен.
Но как достичь этого баланса?
[700x431]

Энергетика… есть ли она?

Давайте прямо сейчас проверим, можете ли вы чувствовать свою энергетику: Вспомните, бывали ли у вас дни, когда вам ни на что не хватало сил, постоянно тянуло спать, ничего не хотелось делать даже если было свободное время, не хотелось двигаться…только лежать…и все ровно при этом было плохо? Вспомнили? Вот это и есть то состояние, когда ваша энергетика засорена и застоялась. Это и есть состояние низкой энергетики.
А теперь вспомните, были ли у вас хоть раз в жизни дни, когда вы были вдохновлены, полны сил и желания действовать, когда вас переполняла радость, бодрость, энтузиазм? Наверняка были!
Вспомните! Вот это и есть состояние, когда у вас есть энергия и она на очень высоком уровне.
Человек — это нечто большее, чем просто его тело. У всех нас есть энергетика. Эта часть — от природы. Это наша сила. И если научиться ощущать её, пользоваться и управлять ею, то, даже в непростых условиях современного мира, не составит большого труда внести гармонию во все сферы жизни.
Энергия присутствует в нашем теле наряду с кровью и лимфой, но в отличие от последних, энергия — это тонкая субстанция и увидеть глазами ее невозможно. Зато все мы прекрасно ее ощущаем, а так же чувствуем ее приливы или отсутствие. В каждом человеке скрыт огромный энергетический ресурс, важно только вспомнить, как им пользоваться.

В поисках идеальных энергетических практик.

Большинство людей интересующихся энергетическими практиками, ищут ответы на востоке, а ведь у каждого народа есть своя история, своя специфика, менталитет, традиции. Восточные практики потому и «восточные», что они подходят именно для людей, которые живут там. С их менталитетом, историей и даже особенностями климата! Почему же все учения об энергетике идут с Востока?
Неужели у наших предков не было своих энергетических практик, которые подходили бы нам? В нашей культуре, с нашим менталитетом, на нашей земле!
И вот так мы постепенно начали находить разные практики, созданные нашими предками — славянскими и даже дославянскими. И особое место в этом вопросе заняли практики Северной Традиции.
Древняя Северная Традиция



Практики Северной Традиции замечательно подходят славянам
и европейцам

О древней Северной Традиции говорят, как о наследии легендарной Гипербореи — еще дославянской цивилизации, которая когда-то существовала на территории северной Евразии.
—
Долгие годы эти древние сокровенные знания считались забытыми и утерянными, но на самом деле они передавались из поколения в поколение по цепочке просвещенных.
—
Совсем недавно эти знания стали доступны всем желающим и уже тысячи людей в России, Украине, Беларуси, Польше и Чехии успешно используют их для укрепления своего здоровья, избавления от различных недугов и решения всяческих жизненных проблем.
—
Практики Северной Традиции просты, понятны и, в отличие от многих восточных практик, замечательно подходят нам — потомкам древнего мудрого народа, когда-то населявшего наши земли. Они идеально сочетаются с нашим менталитетом, и позволяют достичь значительно более глубоких и долгосрочных результатов.
—
Начинать основательную работу со своей энергетикой надо именно с этих практик. Пока не выстроишь фундамент своей энергетики — нет смысла двигаться вглубь какого-то конкретного направления, будь то здоровье, отношения, достаток или саморазвитие. Нет смысла чинить одну из спиц, если сломано все колесо.

Как устроена энергетика в теле человека.

Перед тем, как начать основательную работу со своей энергетикой, важно понимать, как устроены энергетические структуры в нашем теле:
У человека есть три энергетических котла (в которых концентрируется энергия):
[469x700]
— котел силы занимает пространство от таза до солнечного сплетения
— котел любви располагается в грудной клетке. В нем есть два храма:
справа — храм воли
слева — храм любви
— котел разума находится в области головы: от макушки до основания шеи.

Внутренний стержень (жилище), на котором эти три котла крепятся.

Оболок — тонкое энергетическое пространство вокруг человека. Все ваши проблемы со здоровьем, всевозможные зажимы и блоки находятся в оболоке в виде негативных энергетических сгустков (энергетической грязи), поэтому необходимо регулярно проводить чистку оболока с Читать далее...

[397x397]
Буквально каждый день рецепты с ягодами годжи становятся популярнее. Все чаще диетологи рекомендуют включать этот плод в свой рацион питания, говоря о его огромной пользе.




Вводить этот продукт в меню стоит с самого минимального количества, чтобы увидеть реакцию организма, а затем с каждым днем увеличивать порции. Ежедневная норма ягод годжи составляет до 45 грамм. Чтобы правильно употреблять и использовать в рецептах ягоды годжи, сперва их необходимо промыть и по возможности замочить в чистой воде на некоторое время.

Что касается чая из ягод годжи, приготовление его схоже с рецептами быстрых компотов из сухофруктов. Мы опишем, как заваривать ягоды годжи. Однако, давайте по порядку.

Коктейль из ягод годжи со свежей клубникой
Состав:

2 ст. ложки годжи;
половина стакана натурального несладкого йогурта;
1 банан;
5 свежих ягод клубники;
1 ст. ложка миндального или арахисового масла;
Как приготовить:

Смешайте все перечисленные ингредиенты в блендере, чтобы масса стала однородной. По желанию можно добавить лед и пару веточек мяты.

Оранжевый коктейль
Состав:

1 стакан сока апельсина;
лед;
один или полтора банана;
2 ст. ложки годжи.
Как приготовить:

Как и в предыдущем варианте.Смешайте все перечисленные ингредиенты в блендере, чтобы масса стала однородной. По желанию можно добавить лед и пару веточек мяты.

Диетическая кашка с ягодами
Такое блюдо очень полезно для очищения кишечника от шлаков и продуктов распада, а также улучшает работу ЖКТ.

Состав:

обезжиренное молоко – стакан;
овсяные хлопья – 3 стол. ложки;
мед – 1 ст. ложка;
ягоды – 7 шт.
Как готовить:

Сначала хлопья нужно замочить в теплой воде (буквально три ложки) на 20 мин, потом варить на слабом огне в течение 5-7 минут. Потом добавьте к каше молочко, мед, ягоды годжи и дайте пару минут настояться.

Чтобы блюдо было диетическим на 100%, можно готовить кашу и без молока.

Чай с ягодами годжи
Такой простой напиток ускоряет обмен веществ и насыщает организм витаминами.

Состав:

крутой кипяток – пол литра;
ягоды годжи – 1 ст. ложка.
Как готовить:

В чайник для заварки залейте кипяток и оставьте на 7 минут поостыть. Плоды разрежьте на 4 части и добавьте в заварочный чайник. Настаиваться чай из ягод годжи будет не более часа. Затем напиток процедите и пейте с медом.

Смузи с ягодками
Этот коктейль с ягодами годжи идеально подходит для легкого завтрака, так как он бодрит и утоляет голод на пару часов.

Состав:

кефир – поллитра;
плоды киви – 2 шт.;
яблоки – 2 шт.;
ягоды годжи – 1 ст. ложка.
Как готовить:

Ягодки немного размочите в теплой водичке. Все ингредиенты бросьте в блендер и крошите до практически однородной формы. Фрукты, указанные в составе, можно заменить любыми другими.

Творожный десерт на завтрак
Это блюдо также идеально для первой половины дня.

Состав:

обезжиренный творожок – пачка;
кефир 0% – 3 стол. ложки;
небольшое яблоко – 1 шт.;
ягоды годжи – 2 стол. ложки.
Как готовить:

Этот рецепт с ягодами годжи также очень прост. Ягодки замочите, затем все ингредиенты измельчите в блендере. Так у Вас получится вкусный и диетический десерт.

[397x397]
Выпад — ещё одно упражнение, которое нужно включить в свои занятия уже сегодня. Недаром это одно из самых популярных упражнений в мире.




Если вы хотите иметь красивую форму ягодиц и терпеть не можете приседания, выпады — вот изящное решение. Они прекрасно прокачивают заднюю и внутреннюю поверхность бёдер и ягодицы, так что помогают добиться округлых форм гораздо быстрее, чем классический присед.

Конечно, с первого взгляда вам может показаться, что это даже слишком легко — ну шагнул вперёд, ну присел. Но это всё только кажется простым. Если выполнять выпады с неправильной техникой, вместо пользы вы можете себе только навредить. Чтобы разобраться в том, что же такое идеальный выпад, как его сделать и каких ошибок избежать, мы попросили Настю Котельникову, тренера N+TC, рассказать нам всё, что она знает об этом крутом упражнении.

Как сделать идеальный выпад.

1. Чтобы скорректировать технику, делайте выпад перед зеркалом. Стойте прямо, спина прямая, лопатки сведены, руки опущены вдоль тела, взгляд направлен вперёд. Дыхание ровное и спокойное. Ваши стопы должны стоять точно под бёдрами, чтобы вы могли как бы провести прямую линию: середина свода стопы — колено — бедро — плечи — ухо.
2. На вдохе сделайте шаг вперёд правой ногой. Сохраняйте корпус прямо, равномерно распределите вес тела между стопами. Опуститесь точно вниз, чуть больше перенося вес тела на стоящую впереди ногу.
3. Бедро правой ноги должно быть параллельно полу, а левое колено — едва касаться пола. А теперь проверьте в зеркале, образовались ли у вас три прямых угла по 90 градусов: в правом колене, между квадрицепсом и туловищем, в левом колене. Если эти три угла есть, значит, ваш выпад почти получился!
4. Очень важно выполнять подъём с пятки впереди стоящей ноги, не наклоняя корпус вперёд и не помогая отставленной назад ногой. Включите в работу заднюю поверхность бедра и ягодицы. С их помощью выполните подъём и сделайте шаг назад в стартовое положение.
5.Поздравляем, вы только что научились делать идеальный выпад!

Частые ошибки при выполнении выпадов.

Самые травмоопасные ошибки связаны с коленом. Оно — самая незащищённая часть при выполнении выпадов, и риск повредить коленные связки и суставы очень велик.

1. Колено стоящей впереди ноги «ходит» из стороны в сторону. На самом деле в нём не должно быть каких-либо колебательных движений.
2. Колено стоящей впереди ноги выходит за уровень передней части стопы. Чтобы этого избежать, контролируйте выпад в зеркале или попросите тренера или друга проследить за вашей техникой.
3. Падение на колено, в результате которого слышен звук удара об пол, а в ноге — неприятные ощущения. Будьте аккуратны и следите за отставленной назад ногой.
4. Округление спины. На самом деле её необходимо держать прямо, лопатки должны быть сведены. Грудь и живот не должны касаться стоящей впереди ноги или лежать на ней.
5. Задействование стоящей позади ноги. Не помогайте себе вставать с помощью стоящей позади ноги — вставайте только с пятки впереди стоящей ноги, задействуя ягодицы и мышцы бедра.

Полноценная тренировка, в основе которой — выпады.

1. Выпад с утяжелением.

1.Примите исходную позицию: стойте прямо, ноги вместе, смотрите вперёд. Возьмите в руки по гантеле весом 1—3 килограмма и опустите их вдоль туловища.
2. Выполните классический выпад.
3. Повторите 10—12 раз на каждую ногу. Сделайте 2—4 сета.

2. Выпад в сторону.

1.Примите исходную позицию: стойте прямо, ноги вместе, смотрите вперёд. Руки положите на талию или согните в локтях, если вы держите гантели.
2. Шагните вправо и согните правое колено. Напрягите ягодичную мышцу и встаньте, вернитесь в начальное положение.
3. Повторите 10—12 раз на каждую ногу. Сделайте 2—4 сета.

3. Выпад с утяжелением и поднятием колена.

1. Примите исходную позицию: стойте прямо, ноги вместе, смотрите вперёд. Возьмите в руки по гантеле весом 1—3 килограмма или блинчик от штанги весом 2—5 килограммов.
2. Выполните классический выпад. Вернитесь в исходную позицию и поднимите ногу, которой делали выпад.
3. Повторите 10—12 раз на каждую ногу. Сделайте 2—4 сета.

4. Прыжковые выпады.

1. Примите исходную позицию: стойте прямо, ноги вместе, смотрите вперёд. Руки положите на талию.
2. Выполните классический выпад. Меняйте ноги в прыжке.
3. Повторите 10—12 раз на каждую ногу. Сделайте 2—4 сета.

5. Выпад со скручиванием.

1. Примите исходную позицию: стойте прямо, ноги вместе, смотрите вперёд. Возьмите в руки фитбол или фитнесбол.
2. Выполните классический выпад. Оказавшись внизу, поверните корпус. Если вы шагали вперёд правой ногой, то повернитесь вправо, если левой — влево. Держите мяч строго перед собой. После вернитесь в исходную позицию.
Читать далее...

[397x397]
Торт из кабачков — это замечательная летняя закуска. Мы расскажем, как приготовить кабачковый торт со сметаной, чесноком и зеленью.




Ингредиенты
кабачки - 3-4 шт.
мука - 1 стакан
соль - 1 ч.л.
петрушка - по вкусу
укроп - по вкусу
яйца - 2 шт.
сметана - 200 г
чеснок - 3-4 зубчика
молотый перец - по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Молодые кабачки помыть и натереть на терке.
Добавить яйца, муку, измельченную зелень, соль и молотый перец.
На блинной сковороде, смазанной маслом, испечь коржи.
В сметану добавить пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень, перемешать.
Собрать кабачковый торт, смазывая сметаной каждый слой. Украсить зеленью и поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!