Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художница Anne Mortimer



Энн Мортимер, английская художница, признана одной из лучших современных художников кошек в мире.
В дополнение к ее впечатляющей коллекцией кото-иллюстраций, Энн также рисует птиц и природу.
Работы художница воспроизведены и на продукции домашнего декора , включая ткани, фарфор, коллекторные пластины, оловянная посуда, needlecraft и stationeary. Она сотрудничает с Wedgwood, Danbury Mint, Coverleaf, R.S.P.B,
W.H Smith, Marks & Spencer, and in the U.S.A., companies such as Mosaic Designworks, Hendostone Products,
Santa Barbara Ceramic Design, Sunsout Puzzles and the Toy Works.
Состоит в обществе Illustrators США, Королевском обществе Миниатюры (RMS) и ботаническом обществе художников.
С 1990 года сотрудничает с Harper Collins book publishers & Hyperion Walt Disney children's books U.S.A.
Website
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Мясная *плетёнка*...



Без комментариев... Мясной праздник...!
Большое поле для личной фантазии... С Наступающим...!

[576x432]
[576x432]
[576x432]
[576x432]
[576x432]
[576x432]
[576x432]
[576x432]
[576x432]
[576x432]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

Это цитата сообщения НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА Оригинальное сообщение

ЧАЙНЫЕ СОВЕТЫ и ЗАПРЕТЫ!!!

 

Чайные Советы и Запреты!!!

Это цитата сообщения _DaninY_ Оригинальное сообщение

Салат "Ветка сирени"

 

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Равиоли



[500x375]
Слово "равиоли" в основе своей имеет глагол "ravvolgere", что означает "обернуть". Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка того времени не сильно отличалась от современной: мясо, овощи, рыба, сливочный сыр. Упоминания об этом виде пельменей встречаются в письменных свидетельствах торговцев XIV века, а значит, по началу европейцам приходилось лакомиться равиоли без знаменитого томатного соуса. Помидоры появились на этой территории лишь столетием позже. Блюдо принято считать итальянским, но старейший его рецепт историки обнаружили в англо-нормандской рукописи 90-х годов XIII века.

Впрочем, итальянцам все равно удалось национализировать это выдающееся изобретение кулинарии. Каждый регион страны может похвастаться своим способом приготовления кушанья. Равиоли - это довольно внушительные по размеру прямоугольные или круглые конверты из теста, начиненные чем-то вкусным. Они считаются одним из видов пасты. Равиоли с мясом популярны, но не являются преобладающим блюдом. Итальянцы - известные гурманы и изобретатели. Очень востребованы в их меню вегетарианские равиоли, где в качестве начинки используются сыр, овощи, шпинат, картофельное пюре, соевый творог "тофу" и даже крапива. Хотя томатный кетчуп является классикой жанра, к равиоли частенько подают сливочные соусы, а также знаменитый соус "песто", сделанный на основе пряных трав. В качестве десертного блюда итальянцы готовят равиоли с шоколадом.

Любители все переиначить на свой лад - американцы, тоже внесли свой вклад в приготовление равиоли, они предпочитают их жарить.

Как видите, заморские равиоли соединяют в себе свойства и пельменей, и вареников.
Рецепты:

продолжение тут

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Красная капуста



* Кочан капусты
* Два крупных бурака
* Пучок сельдерея
* Красный острый перец по вкусу
* Чеснок - примерно одна головка
* 5-6 лавровых листиков
* Соль (крупная)

1. Кочан освободить от верхних листьев, промыть и порезать на "дольки" (примерно так, как мы режем арбуз). Можно порезать классически - на 8 частей, но если кочан большой, то я режу еще тоньше - на 16 частей. Чем тоньше т.н. "дольки", тем быстрее приобретает цвет и засаливается капуста. Старайтесь резать так, чтобы каждая "долька" была бы со своим куском кочерыжки, так капустные листы не распадутся.

2. Приготовить посуду для засолки. В моем случае это был большой керамический бочонок, а также стеклянная банка с широким горлышком.
[показать]
3. Бурак очистить от кожуры, порезать на тонкие шайбочки.



продолжение тут

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Яблоки - часть 7

Начало -  часть 1 , часть 2 , часть 3 , часть 4 , часть 5 , часть 6

 

Eloise Harriet Stannard

 

[700x595]

Смотреть еще

Это цитата сообщения Ната_ль_я Оригинальное сообщение

Сергей Зверев

[500x365] Лесная речка Картины Сергей Зверев родился в 1977 году. Эта первая персональная выставка художника. Он закончил художественно-реставрационное училище "Возрождение". Внимание на его работы любители живописи обратили на ежегодных Рождественских Арт-Ярмарках, проводимых Галереей Третьякова. На ярмарках среди многообразия жанров, манер и техник, живопись Сергея Зверева покорила петербуржцев. Все 3 года, что проходят Арт-Ярмарки, имя художника входит в первую десятку рейтинга зрительских симпатий, составляющуюся, по отзывам около 500 посетителей Арт-ярмарки. Такая устойчивая популярность работ Зверева легко объяснима – он рисует свои родные места, удивительный по чистоте Север Ленинградской области, реку Свирь, озера, старинные деревянные церкви. А самое главное, рисует он увиденное с удивительной искренностью и ясностью. Выставка сопровождается старинными открытками с видами Присвирья. Виталий Третьяков Сайт

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Woman with a Shawl - часть 6

Начало - часть 1 , часть 2 ,  часть 3 , часть 4 , часть 5 

Дауд  Ахриев

 

[400x533]

Смотреть еще

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Woman with a Shawl - часть 5

Начало - часть 1 , часть 2 ,  часть 3 , часть 4

Cayetano De Arquer-Buigas

 

[509x699]

 

Смотреть еще

Это цитата сообщения Teddi-Love Оригинальное сообщение

Рисуем с детками



При продолжительном рытье нета нашла вот такие чкудные картинки для обучения деток рисованию...
[показать]
смотрим еще

Это цитата сообщения Teddi-Love Оригинальное сообщение

Рисуем с детками-2



[показать]
дальше

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Окорочка тушеные с грибами

 Блюдо простое, недорогое и очень вкусное. Я очень люблю грибной соус на сметане. Тушить с ним можно всё что угодно – котлеты, рыбу, овощи. Всегда получается отлично. 

 

[480x360] 

 ПОДРОБНОСТИ ________________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Кекс "Сырный смак"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения -sinatra- Оригинальное сообщение

Marilyn Monroe

Marilyn Monroe

Photographer: Alfred Eisenstaedt

[показать]

Retrospective

Push

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Фотограф Vincent Favre



[700x467]
... Читать далее...

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

САЦИВИ- любимое блюдо грузин



птица (детали см. ниже) - около 2,5 - 3 кг
орехи - 1 кг
лук - 500-600 грамм
пряности: лавровый лист (2-3 шт), уцхо сунели, кориандр, имеретинский шафран, корица, гвоздика
жгучий красный перец (сухой)
чеснок
уксус

Мы в Грузии чаще всего готовим сациви на Новый Год, но кушать его можно всегда, даже в жару, поскольку блюдо это едят холодным. Отсюда и название. ЦИВИ означает ХОЛОДНЫЙ.

за день до готовки):

1. Индюшку за день до приготовления сациви отварить целиком в большой кастрюле до полной готовности и вынуть. Во время варки, если тушка не помещается и части ее высовываются из бульона, поворачивайте ее время от времени, чтобы все хорошо проварилось. Сразу залейте достаточно воды, чтоб потом не пришлось ее доливать. Если тушка магазинная, то она, по всей вероятности, сварится довольно быстро, а если индюшечка рыночная, домашняя, а тем более если это индюк, то варить придется подольше. В любом случае мясо должно стать абсолютно мягким, но не разваливаться. Бульон отстав [показать]те в сторону до утра, а индюшку посолите крупной солью оставьте остывать до утра.

продолжение тут

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Сливовый пирог из овсяного печенья.




Выпечку любят многие, но работа с тестом отнимает слишком много времени.

Пирог-минутка особенно понравится женщинам, которые не любят проводить много времени у плиты!



Нам потребуется:
300 г овсяного печенья,
1 яйцо,
500 г слив,
1 баночка натурального йогурта,
0,5 стакана апельсинового сока,
1 ст. ложка желатина,
Немного сливочного масла.

Что делать:
Измельчить печенье в блендере.
Смешать печенье, йогурт и яйцо до получения однородной массы.
Форму смазать маслом, положить в нее тесто.
Сверху выложить половинки слив. Выпекать 10-15 минут.
Замоченный желатин развести в горячем апельсиновом соке, остудить и вылить на пирог. Поместить пирог в прохладное место.
Подавать, порезав на порционные кусочки

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Восточные секреты Арабские секреты красивых волос



[500x421]
Секреты восточной красоты помогут Вам наслаждаться природной красотой волос и здоровьем!

Здоровые и блестящие волосы являются непременным условием красоты восточных женщин, так как именно волосы придают законченность образу. Так почему же пери Востока обладают такими роскошными волосами? Традиционно в арабских странах и в Индии женщины и девушки использовали молочные продукты, масла и воду с растительными экстрактами для ухода за ними, именно эти народные рецепты и составы являются главным секретом необычайной густоты, здоровья и блеска их волос.

Восточные шампуни

В течение многих веков арабские красавицы вместо привычных нам шампуней и мыла для мытья волос используют кисломолочные продукты, которые создают жировую пленку, защищающую от вредных воздействий палящего солнца и иссушающего ветра. Сегодня для этих целей можно воспользоваться обычным кефиром. Нужно обильно полить им голову, немного помассировать, затем тщательно промыть волосы теплой водой. Для того, чтобы волосы блестели можно ополоснуть их раствором лимонной или уксусной кислоты (1 столовая ложка кислоты на 2 литра воды).

продолжение тут

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Шилаплав с грибами



Рис (обязательно круглый) - 3 стакана
Грибы - шампиньоны - 500 -700 грамм
Лук - две крупные головки
Подсолнечное масло - стакан
Тмин (сухой, молотый) - 2 чайные ложки
Черный перец (молотый) - 1 чайная ложка
Соль по вкусу (примерно две - три чайные ложки

Ароматный плов, который традиционно готовится с бараниной, но я также люблю готовить его постный вариант с грибами. Готовится очень просто и быстро. Прекрасно годится для холодных дней, приятно согревает, особенно в компании с грузинской чачой.

Разогреть в казане подсолнечное масло.

Бросить туда мелко порезанный лук и слегка его поджарить на среднем огне.

[показать]
Добавить порезанные грибы и хорошо обжарить все вместе на среднем огне. Я на этот раз брала консервированные, из банки. Но свежие вкуснее.

Когда грибы и лук уже хорошо протушились-прожарились, кидаем туда пряности (тмин и чертный перец), а также соль. Перемешиваем.

Через пару минут добавляем промытый круглый рис, перемешиваем, и заливаем все это дело водой. Воды налейте не так, как обычно рассчитывают на варку риса, а побольше. На три стакана риса может понадобиться около 9 стаканов воды. Плов должен получиться очень разваренным, кашеобразным. Для того и нужен круглый рис (длинный не так хорошо разваривается).

Подержите казан на среднем огне, пока вода в нем не начнет кипеть. Убавьте огонь до низкого и накройте казан крышкой. Варите плов, постоянно его помешивая деревянной ложкой. Рис должен очень хорошо развариться и выпустить всю клейковину.

Если вы заметите, что вода уже вся высохла, а рис все еще целенький, добавьте воды, это никак не повлияет на вкус блюда. В процессе варки я часто доливаю рис водой, только понемножку, чтоб не переборщить. В конце у вас должна получиться густая-прегустая, немного клейкая каша. Попробуйте на вкус и доложите соли, если ее мало.

Шилаплав нужно кушать очень горячим. Он прекрасно разогревается на сковородке.