Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Japanese birds



Смотреть дальше

Настроение сейчас - задумчивое

Так хочется свалить отсюда куда-нибудь подальше, хоть в тайгу, хоть на Мальдивы. Все равно. Так надоела работа, нервотрепка, все бегом, рутина. И вроде есть и здесь чем заняться и разнообразить свою жизнь, а не хочется. Тянет отсюда подальше, чтобы за окном другой пейзаж, чтобы переключить мозги, чтобы забыть о делах, чтобы покататься на лыжах, коньках или плавать в теплом море и смотреть на рыб, а вечером на фантастические закаты над океаном. А что мешает? Ничего... Нужно только решиться...

[550x412]

Это цитата сообщения easy_tiger Оригинальное сообщение

Мидии - элементарно!



Одно из любимых блюд. Готовится быстро и легко!

Продукты:
- мидии (готовлю на раз, потому что они вкусны именно в только что приготовленном виде) - 8-10 штук на 1 человека
- сыр, который хорошо плавится, но без специфического вкуса (российский, голландский)
- майонез
- чеснок
- 1 чайная или столовая ложка коньяка (в зависимости от количества мидий)
- лимон
- укроп

Приготовление:
Я покупаю замороженные новозеландские "гигантские" мидии в раковинах (у них мякоть очень легко отделяется от раковины). Можно не размораживать, но если много льда, то промыть под тёплой водой. Выкладываем на противень. Делаем "шубу": сыр и чеснок на мелкой тёрке, майонез, ложка коньяка (не обязательно) - всё хорошо смешиваем. Выкладываем на каждую мидию сверху, полностью покрывая мякоть. В зависимости от размера мидий "шубы" надо в среднем чайную ложку с хорошей горкой. Немного лимонного сока на каждую штучку. В духовку 175-200 градусов до тех пор, пока "шуба" не начнёт румяниться. Вытаскиваем, ещё раз лимонным соком, укропчик-петрушечка по желанию. Есть надо СРАЗУ! Это важно. Холодные мидии становятся сухими, и вкус у них совсем другой. С белым сухим вином просто восхитительно!
[640x480]

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Мясная "Улитка" от Grenadina

[показать]

Мясная "Улитка"   на 1 "улитку" 200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край) соль, перец 3% винный уксус по щепотке тимьяна и эстрагона   Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить. [показать] Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный - развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы. [показать] Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить. [показать] Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным. [показать] Мясо свернуть в тонкую трубочку. [показать] С обного конца трубочку свернуть в "улитку". [показать] Насадить на шампур. [показать] Жарить на гриле. [показать]

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

[420x315]

 

Читать далее...

Настроение сейчас - устало-удовлетворенное

Все же правильно говорил мой преподаватель по фотоделу, что только черно-белые фотографии - это искусство. Глядя на этот портрет моей любимой девочки, (работа не моя), понимаю как он был прав.

[492x450]

Настроение сейчас - удовлетворенное

В пятницу были в театре. "Женитьба" в Ленкоме. Просто восторг! Во-первых - Гоголь. Во-вторых, совершенно невероятный актерский состав: Броневой, Збруев, Чурикова, Раков, Певцов, Захрова. Не было только Янковского, в сети пишут, что тяжело болен. Неужели, правда? Постановка изумительная и актуальна на сегодняшний день абсолютно, как будто и не прошло полтора века почти. Смеялась,так, что слезы текли, а концовка - грустная. И еще было обидно, что Броневому никто не подарил цветов, а он, на мой взгляд, заслуживает зрительского внимания, в первую очередь. И мы не успели, неслись, чтобы не опаздать, как сумасшедшие. Ругаю себя, надо стараться успевать.

Настроение сейчас - спокойное

Сегодня , я опять задаю себе этот вопрос и не нахожу на него ответа. Год или около того назад я наблюдала за парой влюбленных и очень близких мне людей. В их счастье можно было купаться всем, кто находился рядом, они любили друг друга и одаривали счастьем всех окружающих и вдруг - разрыв, сошлись, ссоры и опять разрыв. Она чуть не умерла от горя, он-страдал, но никто не сделал и шага навстречу друг другу. И вот, спустя год, мне случайно попадается недавняя запись в его дневнике. Он - один и он думает о ней, и ничего не делает, чтобы быть рядом. Наверное я ничего не понимаю в жизни, наверное я другая, но я бы сделала все иначе, и попыталась бы вернуть то необыкновенное чувство, которое бывает раз в жизни. А может я не права?...

Фотографии cloud_in_the_water : Огни большого города

Фотографии cloud_in_the_water : Англия, Рождество 2008

Фотографии cloud_in_the_water : Огни большого города

Огни большого города

С Крещением, дорогие друзья! Сегодня крещенский сочельник. В прорубь я, конечно, не полезу. А вот погадать сегодня, святое дело! Будьте счастливы и здоровы!

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Луковый суп



[показать]

Ну как это я и без французского лукового супа? Конечно - никак!
Очень я его люблю, а готовлю редко - уж очень он сытный и калорийный....
Но - порадовать себя таким отменным супом все же изредка решаюсь.

Читать далее...

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Японская любовная лирика.

 

Японская любовная лирика - удивительный мир человеческих чувств. Это не просто литературный жанр - танка, это сама жизнь, выраженная романтическими образами, доведенными до совершенства. Все, что созвучно вашему  сердцу, вы найдете в этих стихах. Древняя японская поэзия проста и сложна одновременно. У нее есть свои законы, свой мир чувств и эмоций, понятных всем и во все времена. Составитель сборника А. Садокова     [300x217]

Какиномото-но Хитомаро Ямабэ-но Акахито Яманоуэ-но Окура Отомо-но Якамоти Аривара-но Нарихира Оно-но Комати Ки-но Томонори Осикоти-но Мицунэ Мибу-но Тадаминэ Ки-но Цураюки Мурасаки-сикибу

Читать далее...

Фотографии cloud_in_the_water : Англия, Рождество 2008

Фотографии cloud_in_the_water : Англия, Рождество 2008

Фотографии cloud_in_the_water : Англия, Рождество 2008

Всем друзьям здоровья и радости, счастья и любви, терпения и умения прощать!
С праздником!

Настроение сейчас - indifferent

Хотела сегодня заняться подведением итогов 2008-го и обнаружила, что вся (почти) документация куда то пропала. Перерыла все кругом, но так и не нашла. Да... Это наверное, паранойя, наступает полным ходом)) Теперь осталось сделать "обыск" в офисе и в банке (в ячейке), но это уже после праздников. А ждать я не люблю, как впрочем и все остальные)). Очень злюсь на себя, но конец года был сумасшедшим, вот и результат(((

Вчера, чтобы зайти пришлось сменить пароль, а сегодня и о новому аролю не пускают и по старому. Да, что же это такое??? Когда нажимаешь на ссылку напомнить пароль - предлагается его сменить. Зачем? Напомните старый и все.
Засекретились, как Ми5 или ФБР.