Фотографии ForumNeforum : Озеро Тыхела

Однажды на озере Тыхела было 6 августа 2008 года. И была там хорошая погода. И были там мы...за кадром... )))

"Взлётная полоса
Есть у любой мечты..."
[506x337]

"...А снится нам трава,
Трава у дома..."
[506x337]

"Улыбнитесь, каскадёры -
Вы у случая прекрасного в гостях!"
[294x469]

"...Это наша судьба!
Жить не можем иначе!"
[377x467]

ferro, лови цветочек! )))
[506x337]

Это цитата сообщения Элвор Оригинальное сообщение

Стихи для шейного отдела позвоночника

[показать]
отсюда

Фотографии отцифровывают, а записи других пользователей отрифмовывают. Иногда. ))) Я про "Нытиё моё" ferro. Собственно, моё авторство вообще минимально...

Вот и лето к концу,
А дни так быстро летят,
Потому что один.
И нельзя нам назад.

Достаёт дискомфорт,
Неудобно так жить.
И всё больше забот...
И душа не лежит...

Ни вслепую, увы,
И никак наугад...
А лето, жалко, к концу,
И дни так быстро летят...

21.08.2008

То ли все уже устали, то ли нет в этом ничего такого из ряда вон выходящего?! А мне всё же интересно, кем таким важным приходится Юрий Лоза Марии Абакумовой, поскольку, как я думаю, ею самой он не является? ;)
[533x201]

[506x337]

Дождь стеной от утра до утра,
И туман на всём белом свете.
Снова он один, ты одна -
Всё, как прежде... Лишь вы не дети.

Всё, как прежде, лишь босиком
Не спешите бежать по лужам,
Прикрываясь от мира зонтом,
Даже если он вовсе не нужен.

Как и раньше мурашки и дрожь
Лишь от взгляда, руки касанья...
Всё как прежде - и серый дождь
За окном... И вся жизнь - ожиданье...

20.08.2008.

[506x337]

В кои-то веки я решила стихотворение процитировать... Фиг вам, называется! Национальное жилище индейцев! А самое обидное, не могу найти, где оно было... Бывает... ))

Поскольку мусака - блюдо всё-таки мясное, а в такую погоду хочется чего-то полегче, решила я снова поэкспериментировать. И, ха-ха-ха, нашла ж чего полегче: баклажаны и яйца! Просто окрыляющее блюдо, учитывая сытность продуктов! )))
В общем, порезала баклажаны кружочками, ни в чём там не вымачивала, ничем там не прижимала, положила их на смазанный растительным маслом противень, сверху лук, сверху помидорки и поставила это всё на чуть-чуть (минут на 10-12) в духовку. Вот так оно выглядело до попадания в ад. )))
[506x337]

Пока оно там томилось, взбила я вилочкой 3 яйца, добавила молочка (с четверть стаканчика) и тёртого сыра. Вынула противень, залила его содержимое тем, что вышло, распределила сыр ровненько и снова в духовку отправила. Минут на 7 где-то. Может, на 10, не больше. Вот так оно стало выглядеть к моменту, как я надумала его попробовать. ))

[506x337]

Ну, что я могу сказать? Тоненькое такое что-то (в один слой всего-то было), почему-то по вкусу напоминает грибы. Местами. ))) Но в целом вкусно, конечно. ))
Отдельно про соль. Я чуточку посолила то, что на первой картинке, а вторую чуточку отправила в мисочку с яйцами, молоком и сыром.
Приятного аппетита смелым! )))

Из рассказа И.Л.Андроникова "Земляк Лермонтова".

"...Сторожит часовню и водит по ней экскурсии сторож-старик...
-- Я сам сколько лет экскурсии вожу... Сколько народу сюда идёт - вереница, можно сказать. А всё же каждый раз, как подойду ко гробу, не могу спокойно говорить - волнуюся. Очень жалко Михаила Юрьича... Я, конечно, понимаю, - продолжает он [сторож], помолчав, - что Пушкин - Пушкин. Тут ничего не возразишь: Пушкин и есть Пушкин, из всех - первый. Но всё же, если так допустить, что наш Михаил Юрьич пожил бы, как Пушкин, до тридцати семи лет, то ещё неизвестно, кто бы из них был Пушкин! С другой стороны, допустить, что Пушкин, как наш Михаил Юрьич, не дожил бы и до двадцати семи годов, - опасаешься думать: "Евгений Онегин" не был бы закончен, не было бы даже возможности издать Полное собрание сочинений!"

"Труднее всего произвести впечатление на глупую женщину, потому что её ничто не впечатляет. На умную женщину произвести впечатление легко. Поэтому сделайте хоть что-нибудь!"
Эвелина Хромченко

Готовить дома можно и из дорогих продуктов - всё равно дешевле выйдет, чем питаться тем же самым в ресторане. Проверено. Итак, купила я баклажаны, помидоры, лук репчатый. Чеснок, соль и масло подсолнечное у меня были. Подсчитала я свои расходы (с учётом того, что было) - получилось 35 крон. (2 толстых боклажана, 7 помидоров, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока).
Порезала баклажаны кубиками, обжарила и выложила в кастрюлю с толстым дном. Порезала лук непонятно какими полу-четверть-крупными-кольцами, обжарила, добавила к нему кубиками порезанные помидоры, посолила, поперчила, петрушку и любисток сыпанула сушёные и тоже в кастрюлю переложила. Туда же мелкопорезанный чеснок. Раз помидоры при обжарке выдали сок, никакой воды не добавляла. Поставила кастрюлю на огонь и, периодически помешивая, не очень долго дала покипеть всему вместе. Ну, минут 7, наверное. Я специально не утушивала до расползания баклажана, ибо баклажанную икру я люблю совсем другим способом приготовленную. )) Итак, вышло то, что на картинке.
[506x337]
И вышло этой вкуснятины ни много, ни мало, а целая ТРЁХлитровая кастрюля. Ни в одном общепите за такую цену такое количество не дадут! )))

Вчера прочитала в ЛиРушной рассылке вопрос: "Можно ли при приготовлении оладей из кабачков (кабачок, морковь, яйцо, мука) добавлять мелко порезанную капусту? Кто-нибудь пробовал? А помидор? Или это совсем ненормально? )) Заранее спасибо."
Меня особенно задела та часть вопроса, где про "или это совсем ненормально?" ))))) Потому что, наверное, когда я кому-то рассказываю о своей любви к геркулесу, на меня смотрят бА-А-Альшими глазами и стра-а-анно так улыбаются... )))
Итак, моя любовь к геркулесу проявляется в том, что я его просто обожаю! Несмотря на то, что наши семейные врачи, обслуживающие младенцев и дошкольников (язык не поворачивается назвать их педиатрами, тем более, что они ими и не являются), считают, что геркулес - корм для скота и детям вредно его есть. Но это - отдельная тема. А сейчас, поскольку я из младенческого возраста вышла, ода геркулесу:

1) Геркулесовая каша на молоке, подслащённая. (Ни разу ни с каким вареньем, но желающие, конечно могут и с ним).
2) Геркулесовая каша на воде, без добавления сахара. Кушается с солёным или малосольным огурцом. (Вот тут все дружно покривились! И совершенно зря, потому что это на самом деле вкусно. Только вот маринованные огурцы сюда не подходят). А ещё эта же каша очень хороша с куриным бульоном (вместо привычной лапши) - отлично подходит даже самым маленьким деткам. Ой, ну-у-у, раньше подходила. ;))
3) Геркулес, залитый ХОЛОДНОЙ водой и слегка разбухший, с добавлением чайной или десертной ложки мёда. (Терпеть не могу тот клейстер, который получается путём заливания геркулеса кипятком и оставления под крышкой (или блюдцем) на пару минут!)
4) Геркулес, обжаренный на сковороде с приложением вашей бурной фантазии (масло может быть от неполезного сливочного до вполне сомнительной полезности современного растительного или оливкового (арахисового, грецкого и т.д.)) и добавлением сахарной пудры, мёда, шоколада, мелкопорезанных свежих фруктов (или замороженных, высушенных, компотизированных) и пр, и пр, и... Короче, приложили фантазию и ешьте с молоком, ряженкой, кефиром или йогуртом, как мюсли.
5) Печенье геркулесовое. Без муки! Но... Я не помню реце-е-епта-а-а! ((( Помню, что там было 5 стаканов геркулеса, пачка (250гр) маргарина и час холодильника (это когда тесто перед разделкой выдерживают). Вроде как были там яйца в каком-то небольшом количестве и, наверное, сахар...
Эххх, приедет мама с дачи, спрошу!
6) "Шарлотта" вот новоизобретённая тоже.

Так что приятного всем аппетита и здоровья! ))

[506x337]

Специально сегодня купила яйца, чтоб забацать "Шарлотту" с яблоками. Пришла домой в предвкушении и... вспомнила, что дома нет муки! Хах, я не я буду, если не выполню задуманное! И я выполнила! Перемолола через мясорубку геркулес и добавила 6 (шесть) полных столовых ложек того, что получилось, к взбитым со стаканом сахара в пену 5 (пяти) яйцам. Порезала два больших яблока, выложила их в смазанную маслом форму, залила тестом и поставила выпекать на медленный огонь в только что включённую духовку. Выпекала до готовности (готовность проверяла, как всегда, спичкой). Вынула. Попробовала. И поняла, что я такое люблю! ))) Оно, конечно, не такое пышное, как на муке, вышло, но очень вкусно всё равно!
[506x337]
В разрезе видимость, словно не пропеклась. Но она пропеклась. Просто тесто более плотное, да и цвет не муки высшего сорта! )))
[506x337]
Может, кто ещё рискнёт такое же забацать?! ;))

Новость часа... Я тихо плакаю! )))

[506x337]

"В компании с толстяком время летит незаметно!" )))

[506x337]

"Лучше пусть он поржёт надо мной, чем я над ним поплачу." (с) Моя сестра

"Мне странный сон приснился сегодня ночью. Словно толкнуло в бок что-то: "Это - сюжет! Ты должна его написать! Немного, но о главном!" Я проснулась со странным ощущением нереальности происходящего. Конечно же, это же всё во сне было - и сюжет, и толчок. Только толчок был какой-то уж больно настоящий. Да и сюжет проплыл передо мной во сне, а задержался перед глазами наяву. И полностью его я не видела. Я видела только то, что было, как говорится, "до". А то, что "после", я просто, проснувшись, уже знала. Откуда? Непонятно. Вообще как-то это всё... Необычно, я бы сказала.

Я напишу то, что... не подобрать слово. Видела? Чувствовала? Да, скорее всего, чувствовала...

12 июня 2007 год."

[416x278]

Танго втроём...

Мне часто снятся сны. Иногда я их помню, иногда нет. Иногда они бывают жуткими (не по сюжету, а по внутренним ощущениям), иногда вполне даже приятными.
Сегодня мне тоже что-то снилось. Я не помню ни одного, ни малейшего момента, только помню, что проснулась в холодном поту и с паникой в области желудка. Это, когда мне совсем страшно, у меня такая реакция. Это был первый сегодняшний сон. Тот, которого я не помню. Но был ещё и второй, который я запомнила довольно подробно.
Артиста Олега Артемьева (того, который играл Игоря Гонсалеса в фильме "Татьянин день") почему-то в моём сне звали Леонид Чертели. Или это ЛЧ был почему-то с лицом артиста Артемьева. Не суть важно. Был там и ещё один какой-то мужчина - кто-то по сюжету с работы сестры. И мы вчетвером - эти двое и мы с сестрой - подписывали какие-то договоры. Ни ручек не было, ни бумаги - был только факт осознания подписания договора (может, это было устное соглашение?). А потом тот, который второй, без имени, ушёл, исчез, и остался только ЛЧ, который в знак благодарности за подписание договора (причём моё участие во всё этом было какое-то второстепенное, вроде как я у кого-то была просто для поддержки штанов) дал нам с сестрой по большому жёлтому конверту (особенно мне-то, казалось бы, за что?). Конверты мы не раскрывали (хорошо помню, что понимала во сне, что нельзя этого делать), но я точно знала, что в конвертах по 10 тыс. И когда ЛЧ, вежливо раскланявшись, удалился, я отложила свой конверт в сторону и только после этого мне стало немного легче дышать, а то словно сжато всё внутри было. И вот я, положив конверт, иду медленно так, а тут мой сынуля с вопросом - я ему отвечать начала, и мне полегчало сразу. А сестра моя всё металась между нами и дверью, в которую вышел этот объект мужской наружности и лицом артиста Артемьева. На этом я и проснулась. Что тут хорошо, что плохо, не знаю, но эти жёлтые конверты... Особенно в свете ожиданий от Зайца хотя бы СМС...

У меня племянник в Грузии... Отдыхать с другом и отцом и братом друга поехал. В понедельник прошлый. Через Вильнюс в Тбилиси, потом в Телави, потом в горы. Планировал сначала из аула в аул попутешествовать (ну, по родственникам), а потом в Турцию и Армению смотаться. В общем, на 2 недели поехал.
Неделя прошла. От него ни слуху, ни духу. Мои СМСки до него не доходят. СМСки его мамы тоже. Зато маме его приходят... Странные такие... Н-р, вчера: "Позвоню в понедельник - в горах нет связи." Сегодня: "Завтра будет машина - позвоню". Связи нет, а СМСки есть...
Мой дозвон до него не дошёл ни разу. Мать его нарвалась на какого-то мужчину, говорящего с грузинским акцентом, который поговорил с ней довольно вежливо, но сказал, что это его номер. Неполадки на линии? Вполне может быть. Не туда попала? Вполне может быть.
Сейчас встретила знакомого азербайджанца, хорошего человека. Поделилась наболевшим. На что он ответил: "Ой, это так плохо, что он там - там Россия бомбит все города!" Посочувствовал, в общем...
Тошно...