[показать]
[показать]
[показать] http://povareshki.net/index.php?option=com_content...-08-23-15-06-07&Itemid=404
Заготовки прошлой осени уже подъедены?
Покупаем огурчики в магазине и маринованные, и соленые.
На рынке хоть попробовать можно, а вот банку в супермаркете не вскроешь и не надкусишь огурец.
Как часто бывает - и хрустящ он, и мелко-пупырчат, а вкус желает лучшего - сплошной уксус и перец.
Как исправить, чтобы не выбрасывать?
Огурчики вынимаем из банки, приправы и специи выливаем вместе с неудачным рассолом.
Покупаем готовый томатный сок, который уже вы пробовали, и вкус его вас удовлетворяет.
На литр сока 2 ст.л. сахара и 3 зубка чеснока, порезанных ломтиками.
Сок доводим до кипения, растворяем в нем сахар.
В емкость складываем огурцы, пересыпая их чесноком, заливаем горячим соком.
Как только остынет, в холодильник.
Через сутки очень приятный вкус!
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...-08-23-15-06-07&Itemid=969
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи-
хреновый и смородиновый листья,укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет. Плесени нет и в помине!
[700x410]
[300x272]
Начало лета и душа просто требует яркой и легкой еды! Идеально такой суп варить на ароматном бульоне из домашней курочки. В крайнем случае, на воде, ну совсем, в крайнем случае, можно добавить какой-нибудь сухой овощной приправы (только внимательно прочитайте состав)! Такой суп готовится без капли масла и обжаривания
Продукты:
- 2л куриного бульона
- 400г куриного филе
- 200г любых макарон
- 1 морковь
- 150-200г молодой капусты
- 1 небольшой кабачок
- 1 яйцо
- зелень
- соль, перец
Не смотря на то, что в рецепте не используется жидкость, в процессе приготовления образуется приятный бульонный соус. Мясо получается мягким и сочным.
Продукты:
- 1 куриное филе (600г)
- 150г шампиньонов
- 50г твердого сыра
- пучок петрушки
- ? пучка зеленого лука
- 3ст.л. сметаны
- 2ст.л. растительного масла
- 1ст.л. горчицы в зернах
- соль, свежемолотый перец
Сочные, ароматные котлетки с легкой остринкой. Котлеты получаются совсем нежирные и поэтому их запросто можно использовать для бутерброда и взять с собой на работу.
Продукты:
- 1 куриное филе (около 600г)
- 1 луковица
- 2-3 стебля зеленого лука
- 150 - 200г брокколи
- ? перца чили
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль, свежемолотый перец
Если в этом рецепте использовать готовое маринованное филе селедки, то уксус и масло добавлять не надо. Еще можно все продукты измельчить в блендере и полученной массой намазать хлеб.
Продукты:
- 180г филе селедки
- 1 соленый огурец
- 2 вареных яйца
- 1ст.л. яблочного уксуса
- 1ст.л. растительного масла
- бородинский хлеб
- зелень, свежемолотый перец
- каперсы, черри для украшения
Фотографии в альбоме «Вязаная копилка № 5 2012 Сумки, клатчи, кошельки» annadrianna на Яндекс.Фотках
[показать]
Фотографии в альбоме «Вязание для взрослых. Крючок № 5 2012 Вязание для взрослых. Крючок № 5 2012» annadrianna на Яндекс.Фотках
[показать]
Фотографии в альбоме «Модный журнал - №7 - 2011» annadrianna на Яндекс.Фотках
[показать]
|
[показать] http://kruchoks.blogspot.com/2010/12/blog-post_6627.html
[показать]