Тефтели говяжьи в сметанном соусе
400-00 г фарша говяжьего, 1/3 стакана риса, 1 крупная морковка, 1 шт. репчатого лука, 1 яйцо, 1 чайная ложечка кетчупа. 200 мл сметаны, 1 ч. ложечка с горкой муки, 2 столов. ложки растительного масла, специи и соль.
Для соуса можно взять черный перец молоты. А к фаршу гармонично подойдут морковь. чеснок, красная сладкая паприка, майоран, лук, белая горчица, перец чили, пастернак, кориандр, тимьян, розмарин, гвоздика, петрушка. Выберите что-то по своему вкусу.

Лук измельчим. Морковь натрем. Рис отварим до полуготовности и сольем воду. В миске соединим фарш, морковь, яйцо, рис, лук, соль, перец и подготовленные специи. Перемешаем массу. Разогреем масло. Сформируем тефтели. Обжарим до золотистости с обеих сторон. Крышкой накрывать не нужно.
Переложим тефтели в кастрюлю. К 200 мл теплой воды добавим 1 чайную ложечку кетчупа и зальем тефтели, находящиеся в кастрюле. Тушить тефтели нужно около 15-ти минут при умеренной температуре под крышкой.
Осталось приготовит соус. Смешаем сметану, специи и воду (100 мл). Перемешаем. Добавим муку. Проследим, чтобы не было комков. Выльем соус на тефтели.Оставим тушится на 10 минут.
Вам необходима лицензия мчс и услуги по составлению необходимого пакета документов, позволяющих вести предпринимательскую деятельность? Оформление пожарной лицензии быстро и без хлопот гарантирует специализированный лицензионный центр.

Сейчас самая пора свежей зелени. Уже подрос зеленый лук, дикий чеснок, черемша, щавель, молодая крапива. Самое время выпекать быстрые и несложные пироги. Вот такой пирог понравится всем. Готовить его совсем несложно. Нарвите любую зелень, хорошо, промойте и обсушите на салфетках.
Клубничный лимонад
-►Лимон (сок) — 2 шт
-►Вода — 800 мл
-►Сахар— 1 стак.
-►Клубника — 500 г
-►Лед (для подачи)
Сначала сварим сироп. Стакан сахара, зальем стаканом воды и доведем до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Из лимонов выжмем сок.
[600x450]
Ингредиенты на 2 порции (2 высоких стакана):
— 1 стакан замороженной вишни
— 100 г творога
— 150 г сливочного пломбира
— 150 мл молока
|

Дождь медленно струился в тишине,
На ветках капли мелкие повисли,
И тишина мне расплетала мысли,
Распутывала все узлы во мне.
И становилось ясно понемногу
Как мир велик, как целостен и прост.
Ведь тишина освобождала Бога,
И Он вставал, как сосны, в полный рост.
Зинаида Миркина
|
[700x531]Земля любви и море чарований...
Море - всегда как тайна...


Дорогие мои читатели.Это ПИРОГ под названием "НАХОДКА": Никакой ВОЗНИ с Тестом. Хрустящая зажаристая Корочка, Нежное тесто, Ароматная, НЕОБЫКНОВЕННО сочная Начинка.Это ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо можно приготовить у себя дома.
Назвала я этот пирог так не случайно - он мне напомнил солнце осенью, такое желанное, уже не такое жаркое, но еще теплое и нежное. Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный, а чтобы узнать, из чего он приготовлен, заходите, не пожалеете!
|
Весна... в Хэйлунцзянском парке тигров наступил период размножения, и сейчас уже родилось более 20 детенышей тигра.


Все знают, насколько полезны супы. Об этом нам постоянно твердили родители в детстве. Наверное, каждый из нас часто слышал фразу: «Съешь сначала суп!» Это блюдо очень положительно влияет на организм детей и взрослых, поддерживая нормальный водно-солевой обмен и баланс жидкости. В жаркое время года хозяйки стараются готовить вместо горячих супов легкие и холодные.