Это цитата сообщения Татьяна_Шеремет Оригинальное сообщение

За все тебя благодарю!

[600x680] [показать] ..Не думала, не вспоминала, Покрыла серый город мгла, Признаться, чувствами играла, И праздником чужим жила. Вот лет прошло уже не мало, А кажется как будто год, Я письма долгие писала, И птиц крикливых хоровод – Кружит над окнами повсюду, Мерцанье ярких звезд в ночи, Я знаю, что с тобой я буду – Молю тебя я – не молчи! ..Не думала, не вспоминала, И не жалела, не звала – Любовь сгорела и устала, На землю пологом легла… В душе так пусто – боль утраты, Что потерять легко смогла, Звучаньем лунной той сонаты Ушла за серой дымкой мгла… Не говорю я – до свиданья, С последней просьбой – не молчи. В любви – бесценном океане Зажгу для счастья три свечи. И небо, солнце, южный ветер Благословят любовь мою, Три первых шага к нашей встрече – За все тебя благодарю! [показать] Татьяна Шеремет

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

ПО ЖИЗНИ КАЖДОМУ ДАНА СВОЯ ДОРОГА.

По жизни каждому дана своя дорога, Судьбой отмерена на радужных весах. Рожденный ползать по земле убого Не воспарит как птица в небесах. Наука жизнь, как русская рулетка, Как грязная, болотистая тина. Кому за счастье золотая клетка, Кому свобода – скучная рутина. В судьбе бывают сложные уроки. Приходится, и плакать и стонать. Возможности у искушения широки, Но трудно в жизни истину познать. Однажды мне мудрец науку задал. Я повторять ее не уставал: Не тот велик, кто никогда не падал, А тот велик, кто падал, но вставал. [показать]

Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение

Подводный мир глазами фотографа Joaquin Tornel

[700x489] [699x495] [699x478]

подводный волшебный мир

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Всё хорошо!



[показать]

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Секреты зеленого чая



- Так как все-таки правильно заваривать зеленый чай?

- Так же, как и черный. Нужно взять чай из расчета одна чайная ложка на чашку плюс чайная ложка на заварной чайник, залить его свежим кипятком, закрыть крышкой и настаивать 5-7 минут. Но лучше всего заваривать зеленый чай в отдельной чашке. В жаркую погоду его можно поставить в холодильник и пить холодным. Обязательное условие - заваривают чай только свежей чистой водой, "белым ключом". Кстати, зеленый чай можно заваривать многократно
[260x358]

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Это цитата сообщения Просветленные Оригинальное сообщение

Пудинг из тыквы



Расчитан на 6 персон

Ингридиенты:
1 тыква
1 ст.л. топленого масла
5 чашек молока
1/2 чашки сахара
1/2 ч.л.порошка кардамона

Рецепт:
На горячую сковороду положите кусочек масла, растопите его и залейте молоком, немного прокипятите
Тыкву почистите, потрите на тёрке, слейте воду и пожарьте отдельно от молока минуты 3
Затем уменьшите высокую температуру до средины и добавьте порошок кардамона и сахар.
Потушите в течение еще приблизительно 2 минут и выключайте.
Пудинг готов, приятного аппетита

ganesa.ru
[500x375]

Это цитата сообщения Xsena Оригинальное сообщение

Без заголовка

Печенье Клюквенное - очень вкусное!



Похожие рецепты я встречала, но этот много лет назад принесла моя мама из гостей вместе с рецептом торта \"Штирлиц\". Так что если у кого-нибудь есть такой - я из своей тетрадки взяла!)

Печенье \"Клюквенное\" - тоненькое, нежное, вкусное тесто снизу, сверху сладкое безе, а внутри кисленькая клюква и грецкие орехи...
[700x525]

Тесто:
200 г маргарина

2 стакана муки

1 стакан сахара

5 желтков

Тесто распределить на противне тонким слоем руками.

Безе: 5 белков и 1 стакан сахара взбить.

На тесто положить клюкву (300 г), грецкие орехи.

Сверху залить безе. Печь 20 минут. Горячим разрезать на квадратики.

Приятного аппетита! Очень вкусно!

Это цитата сообщения Xsena Оригинальное сообщение

Без заголовка

Биточки паровые из цветной капусты



Очень полезное диетическое блюдо, по вкусу напоминает нежнейшее суфле.

[показать]

1 цветная капуста весом примерно 700-800 граммов
1 небольшая морковь
небольшой ломтик хлеба
немного молока
1 яйцо
немного зелени петрушки и укропа
1 ст. л. манной крупы
3 ст. л. муки
2 ст. л. овсяных хлопьев
1-2 зубка чеснока
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
для соуса
150 гр. сметаны
1 ч. л. горчицы
мелко порезанная зелень 1 ст. л.
немного молотого перца

читать далее

Это цитата сообщения Светлана_Котенок Оригинальное сообщение

(ЮМОР)Женский взгляд на МУЖЧИН



(ЮМОР)Женский взгляд на МУЖЧИН
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Фотографии копии из инета)

Это цитата сообщения Олёнка_К Оригинальное сообщение

Без заголовка

[700x561]

 

Поспеши!
Только слово одно напиши.
Я без этого слова бездомна.
Из него я построю дом для души
Из единого, щедрого: Помню!...
Это слово сейчас не дается губам.
О согласную (первую) можно споткнутся.
Что- то в гласной (второй) недоступно глазам:
Удивление? Иль боль? Иль желанье проснуться?
Нет, не буду, не буду на буквы дробить
Это слово, его стихию живую,
Из которой смогу, как из чаши, испить
Вздох твой тихий: Люблю...
Твой выдох : Тоскую...
Так изранена в мире сейчас тишина,
Что завыть, она может сиреной тревоги!
Поспеши!
Напиши. Узнать я должна:
Есть любовь или нет?
В тупике? Иль в дороге?
[показать]
Лариса Романенко. 1983

 

[243x176]

Теперь у меня есть свое радио!
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Хочешь такое же? Жми сюда

[510x654] C Добрым утром, я вчера случайно нашла мой первый дневник и решила его востановить правда он уменя был заброшеный по каким-то причинам ,но сейчас решила востановить- правда у меня есть дневник ,но этот я тоже решила востановить ,что у меня нового очень много изменилось за это время ,сейчас я работаю в Фаберлихе консультантом и неплохо ,растет у меня внучка ,которой 10 месяцев и конечно я опять немного поправилась и села на КД, ВАМ ВСЕМ ЖЕЛАЮ ПРЕКРАСНОГО УТРА И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вот таким ароматным наваристым супчиком и надо разговляться!



Просто украшение грузинской кухни!
Попробуйте, не пожалеете!))))

ЧИХИРТМА


[350x342]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

И еще подарок получила...

...домен имени меня))) Теперь в этот блог можно попасть с http://povareshki.net/
Так что "не проходите мимо"!))))

Продолжим про сыворотку и творог?)))

ПИРОГ С ГРУШАМИ И ВИНОГРАДОМ

1,5 стакана муки смешиваем с 1/2 ч.л. соды.
Добавляем щепотку соли, пакетик ванильного сахара и 150гр сливочного маргарина. Перетираем все в масляную крошку руками.
Вливаем 1/2 стакана СЫВОРОТКИ и замешиваем негустое тесто. РАзминаем его на небольшом сухом противне (или просто в сковороде) толщиной в полсантиметра.
5 средних груш, режем на четвертинки, вырезаем сердцевину и далее на тонкие ломтики. Сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на тесто. Посыпаем горстью сладкого винограда, лучше без косточек, и натертой цедрой с лимона.
[400x300]
Взбиваем нежный ТВОРОЖОК в количестве 1 стакана с 1 стаканом сахара и 1 яйцом, вкладываем на фрукты.
Печем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как только края пирога подрумянятся, увеличиваем температуру до 220 и допекаем до готовности.
[400x369]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Летом в основном холодными супами питались?

А тут осень внезапно настала - я глянула в календарь, а там - обалдеть - сентябрь написано!!! И с утра всего +10 на градуснике.
Хочется горяченького...

КОНСОМЕ С ЛУКОВЫМИ КЛЕЦКАМИ

Чтобы сварить вкусный, остро-ароматный, очень крепкий и наваристый, но ! вредный при частом употреблении, бульон, нужно время и хорошее мясо обязательно с костями. Проще всего купить курочку помяснее у знакомых, которые точно не кормят домашнюю птицу всякими вредными добавками. Я привезла в дачи петуха на 3 кг!

Всего варить не будем - объедимся. Хотя можно наварить много бульона и заморозить, но это уж как хотите.
Отрежем кусочек граммов 800 от передней части, грудину, крылышко и филе. Срежем все мясо.
В кастрюлю с толстым дном вольем немного хорошего (лучше оливкового) масла, прокалим его и забросим косточки. Хорошенечко обжарим, выложим на тарелку. В масло добавим крупно порезанные овощи - среднюю морковь, кусочки корня сельдерея и петрушки с палец размером, репчатую луковицу, красный сладкий перец без семян и хвостика. Обжариваем, снова возвращаем в кастрюлю кости и варим в 3 литрах воды (сначала доведя до кипения и сняв пену) при маленьком кипении (чуть заметном глазу) до уменьшения объема вполовину.
Снятое с костей сырое мясо пропускаем через мясорубку, смешиваем со взбитым яичным белком.
Уваренный бульон процеживаем через сито, снова ставим на огонь и добавляем куриный фарш и солим по вкусу. С момента закипания провариваем еще минут 20, оставляем остыть.
Холодное консоме процеживаем через марлю, вареный фарш употребляем в другие блюда. Консоме можно оставить прозрачным, а можно и добавить немного порезанных отварных овощей, на которых оно и варилось.

Теперь клецки. Сырой репчатый лук трем на мелкой терке или пропускаем в блендере. Добавляем чайную ложку лукового супа из пакетика (или сухие приправы по вашему вкусу), 1-2 ст.л. муки, 1 сырое яйцо. Вымешиваем до получения густого теста. В широкой низкой кастрюле кипятим воду, уменьшаем огонь, чтобы процесс не был слишком бурным. Набираем в ложку чуть теста и опускаем клецку в бульон, и так все тесто. Как только клецки поднимутся в воде к поверхности и проварятся минут 5, выловите их и разложите по тарелкам. Залейте горячим бульоном и посыпьте зеленью.
[502x272]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Теперь овощи...

Их на даче в сезон масса, вы ж понимаете. Особенно убили в этом году кабачки - столько нарожали, что не успеть переработать. Я уж и совестила их, и про безопасный секс лекции читала - не помогает, как ни пару дней, снова по полкорзины собираем.
И мариновали их, и жарили, и оладушки пекли, и компот "ананасовый" закатывали (если есть желание, то позже рецепт выложу, только без картинки - в Одессе банки с ним остались). Вот такое сотэ пришлось по вкусу всем, я даже пару баночек сюда привезла.

СОТЭ КАБАЧКОВОЕ

Ничего необычного тут нет, но все-таки рецепт оригинален - кабачки тут служат основным фоном, в них остальные овощи как бы растворяются.
Из килограмма спелых помидор готовим свежий сок и выливаем его в кастрюлю с толстым дном или в казан.
2 крупные рапчатые луковицы режем довольно толстыми полукольцами. Обжариваем на небольшом огне. помешивая, до полупрозрачности. Шумовкой вынимаем лук в кастрюлю с соком.
Чуть добавляем масла в сковородку и бросаем туда крупно порезанные 2 морковки, обжариваем до красивой корочки так же на маленьком огне. Вынимаем и выкладываем в лук.
Полкилограмма красного сладкого сочного перца чистим, крупно режем и так же обжариваем. И туда же, в кастрюлю.
Теперь очищаем от кожуры килограмм молодых кабачков, трем на крупной терке вместе с семечками (если кабачки у вас старые, то семечки тоже удаляем, но тогда кабачков надо немного больше) Выкладываем в ту же сковородку и жарим до полного выпаривания сока.
Добавляем кабачки в сотэ, соль-сахар и черный перец по вкусу, мелко порезанный укроп. А теперь на совсем маленький огонь и тушим с полчасика, помешивая.
Охлаждаем, так вкуснее.
Если разложить по стерильным банкам и пропастеризовать 40 минут, то полакомитесь и зимой.
[279x207]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Неизменная курочка тоже может порадовать ...

...если ее подержать в маринаде из сыворотки!

НЕЖНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНОМ МАРИНАДЕ

С порцтонных кусков курицы снимаем кожу (хотя можно и с ней, но блюдо получится более жирным). В 2 стаканах СЫВОРОТКИ размешиваем 2 измельченных зубчика чеснока и 1 мелко порезанный красный сладкий перец. Заливаем куски мяса и оставляем мариноваться на час.
Теперь выкладываем на сковородку без масла, подсаливаем, добавляем чуть куркумы и сухого тимьяна, подливаем маринад и тушим около часа.
Очень нежное, практически диетическое мясо!
[400x289]

Это цитата сообщения Ujin_Boy Оригинальное сообщение

я опять с вами)))

Прошло почти два года с моего последнего поста и я опять с вами))) Будем худеть снова!!!

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Быстрый творожный пирог

[331x232]

Этот пирог очень легко приготовить, но потом так же легко он улетает со стола, потому что очень нежный и вкусный.
Мужчины, берите на заметку в преддверии праздника!
Продуктов надо немного
Мука - (2 стакана)
Маргарин или сливочное масло - 200гр
Яйца - 4 штуки
Творог - 400гр (2 пачки)
Сахар - (2 стакана)
Высыпаем 2 стакана муки на разделочную доску, Читать далее...

Это цитата сообщения семья_Асольки Оригинальное сообщение

наггетсы

"Крабовые наггетсы"

[показать]

Хрустящие сочные кусочки,подходят и как второе блюдо с рисом или картофельным пюре и как холодная закуска.
_____________________________

Рецепт:
Пачка крабового мяса( у меня было охлаждённое от вичи)
2 яйца
100 гр сыра
соль
1 ст л с горкой муки
______________________________

Приготовить кляр.Яйца+сыр+мука+соль в блендер,размельчить.Кляр готов.
Ставим сковороду и разогреваем в ней масло для жарки.
Мясо краба разделяем на небольшие кусочки(для блюда с гарниром я делаю большие,по форме оладушек)
Обмакиваем кусочки в кляр,выкладываем,жарим.Готово:)

взято тут http://www.rodim.ru/conference/index.php?showtopic=50386&st=15

Пирог с грибами

[показать]

Тесто
- 100 г картофельного пюре
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 150 мл муки
- щепотка соли, сахара ( по желанию)
Начинка
- 300 мл поджареных грибов
- 2 небольшие луковицы
- 200 мл тертого сыра
- 1 сладкий красный перец
- рубленная зелень
- соль, черный, лимонный перец
- 200 мл нежирных сливок
- 2 яйца
- Отварить картофель и сделать пюре, остудить
- Смешать муку с пюре, добавить мягкое масло , соль, сахар и замесить тесто
- Раскатать тесто между двух кусков пленки. и выложитьв форму, покрыв дно и стенки. Поставить в холодильник
- Поджарить лук до золотистого цвета на растительном масле и смешать с грибами
- Добавить перец , порезанный мелкими кубиками, половину тертого сыра, соль, зелень специи
- Взбить яйца со сливками
- Покрыть форму с тестом бумагой, насыпать фасоль, и запечь в течении 5 минут при 200 С
- Смешать яичную смесь с начинкой и вылить в форму, посыпать сверху тертым сыром
- Выпекать при 200 С 30- 35 минут... остудить слегка пирог в форме .

Оладушки сладкие
3 стакана овсяных хлопьев заливаем половиной литра кипящего молока и даем набухнуть как следует.
Через 10 мину. добавляем немного гашеной соды или пекарского разрыхлителя, 2 взбитых яйца, 1 яблоко, нарезанное тонкими-тонкими пполосочками/ломтиками, сахар и соль - по вкусу. Перемешиваем и поджариваем как обычные оладушки. Можно подавать о сметаной, сахаром или корицей сверху посыпать.

[показать]

Оладушки пикантные
Вскипятить 2 ст. воды и 2 бульонных кубика (можно один, это по вкусу). Залить 'bv бульоном 2 сакана геркулеса и настоять примрено час. Добавить одну натертую сырую картофелину и 2 яйца, чеснок и немного муки. По сезону я еще добавляю зелень, очень ароматно с кинзой, например, или с зеленым луком.... Главное в истории с кинзой - не переборщить :о)
Все это перемешиваем и поджариваем на растительном масле.


Примечание: рецепты рассчитаны на большую или на очень прожорливую семью, поскольку оладушек получается много :о))
Поэтому пропорции придется дробить "на глазок"