Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение
Анютины глазки- многоликий цветочек!
Откуда взялось русское название этого цветка - достоверно не известно.
В Германии его называют мачехой, объясняя это название следующим образом.
Это цитата сообщения ValentinKa-I Оригинальное сообщение
***Пирог КУРНИК**РЕЦЕПТ***
  [496x283]По вашим просьбам... КУРНИК Из слоёного теста (пресного или дрожжевого) раскатывают круглую лепёшку диаметром примерно 25 см. и толщиной около 0,5см. На неё кладут выпеченный блинчик, на него - слой начинки с рисом-яйцами, закрывают блинчиком, кладут слой начинки с курицей, снова блинчик, слой начинки с грибами, закрывают блинчиком, наконец сверху кладут снова слой начинки с рисом-яйцами... Все эти фарши укладывают горкой и обкладывают блинчиками. Затем раскатывают вторую лепёшку слоёного теста диаметром 35-40 см, и покрывают ею горку из фарша и блинчиков. Края верхней и нижней лепёшки защипывают вокруг основания курника "ёлочкой". Курник смазывают яйцом, накладывают на него украшения, делают несколько проколов и выпекают при 200-210 С. Первый фарш:варят рассыпчатую рисовую кашу, добавляют рубленые куриные яйца, зелень петрушки, масло, перемешивают. Второй фарш: варят курицу, нарезают мякоть кусочками; муку прогревают с маслом, разводят бульоном, кипятят и этим бульоном заливают курицу. (этот соус я добавляю и в первый фарш) Третий фарш: Свежие (мороженые) грибы обжаривают в масле, затем слегка обжаривают лук и смешивают. Можно добавить грибной соус.  [448x322]Я давно уже пеку пирог не круглый, а большой, прямоугольный, чтобы всем хватило! Слоёное тесто беру готовое. А остальное всё делаю так, как в этом рецепте, взятом из книги РУССКИЙ ДОМ.1996 г Приятного аппетита!  [306x393] |
Это цитата сообщения galina_emelyukova Оригинальное сообщение
Салат *Дымок*
[498x600]Нам понадобится:
200г полукопчёной колбасы
200г копчёного колбасного сыра
4 яйца
3 шт варёного картофеля
Зелёный салат или пекинская капуста
0.5 баночки зелёного горошка (дя украшения)
соль по вкусу
Приготовление:
1.Картофель и яйца натираем на терке,колбасу режем соломкой,сыр трём на крупной терке,салат или капусту режем не очень крупно.
2.Все продукты соединяем,солим,заправляем майонезом,хорошо перемешиваем и выкладываем в салатницу горкой, украшаем горошком,можно добавить зелень.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Фестиваль лаванды в Секиме, штат Вашингтон, США
[700x525]
[700x525]Лаванда (Lavandula) – исключительно декоративный ароматический вечнозеленый полукустарник. Узкие листья лаванды - красивого серебристого цвета. Колоски цветов лаванды, необычайно привлекательные для пчел и бабочек, бывают лиловыми, сиреневыми, розовыми, голубыми и белыми. Увидев однажды лаванду на пике ее цветения и ощутив ее холодный изысканный аромат, невозможно не влюбиться в это растение навсегда
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лаваш "Объедение"
И так:
СОСТАВ:
7-8 яиц варенных
250гр крабовых палочек
200гр любого твердого сыра
300гр жаренных грибов (если есть, но можно и без них)
пол банки консервинованной кукурузы
укроп
майонез
слив. масло
перец
лаваш
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крупно нарезать яйца, крабовые палочки, укроп, сыр натереть на крупной терке, кукурузу. Все это смешать, добавив жаренные грибы, майонез, растопленное сливочное масло. Перемешать.
Разложить на столе один тонкий лаваш, смазать его майонезом, сверху второй лаваш, смазать майонезом. Выложить начинку, разравнять по всему лавашу, свернуть рулетом. Порезать порционно, выложить в форму для запекания, залить смесью: два яйца взбить с майонезом и сметанойи перцем, и запечь в духовке до образования румяной корочки. Вкусно как холодное так и горячее. И приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Жакаранда
[674x900]
[700x525]Жакара́нда (лат. Jacaránda) — род растений семейства Бигнониевые.
В роду насчитывается около пятидесяти видов. В большинстве случаев это большие или средней величины вечнозелёные деревья, растущие в основном в тропической и субтропической зоне. Родиной большинства из них является Южная Америка, в частности, Бразилия. Чрезвычайно к тому же любимо австралийцами, которые высаживают жакарандой целые улицы. Австралия для жакаранды воистину стала второй родиной.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
«Красная икра» из манки
[280x215]Потребуется:
1 стакан томатного сока
1 стакан манной крупы
1 стакан растительного масла
500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)
1 репчатая луковица среднего размера
По желанию можно добавить мелко порезанный укроппошаговое приготовление смотри здесь
Это цитата сообщения LORITA Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЙ ТОСТ О ЖЕНЩИНЕ!!!!!
|
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Котлеты "Праздничные".
Дорогие мои друзья, предлагаю вашему вниманию не совсем обычные котлетки, мне они показались заслуживающими внимания. Очень понравились на вкус. Рецептом которых я и хочу с вами поделиться. Котлеты с начинкой, тем они собственно и необычны. Готовятся несложно, результат вас порадует.
[показать]Ингредиенты:
Фарш - 0,5 кг (я брала смешанный)
Творог диетический отжатый - 200 гр.
Сыр твёрдых сортов - 50 гр.
Приправа к мясу - 1 ч.л.
перец, соль.
Начинка:
лук репчатый - 1 шт. (крупная)
чернослив - 6-7 шт.
морковь - 1 шт.
Панировка:
мука - 3 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
овощная приправа - 2 ч.л.
Смешиваем фарш с творогом, натёртым сыром и специями.
Луковицу мелко порезать и обжарить на п/масле. Добавить, натёртую на мелкой тёрке, морковь, затем порезанный полосками чернослив. Посолить, поперчить, потомить на небольшом огне 7-10 минут. Остудить. Из фарша формируем шарики, затем разминаем их в виде лепёшки. На середину каждой кладём начинку. Формируем котлетки. Обваливаем в панировке и кладём на 30 минут в холод. Затем котлетки обжариваем на п/ масле с обеих сторон до красивой золотистой корочки. Доводим до готовности в духовке при температуре 200 градусов -20-25 минут. Предварительно укрытые фольгой или силиконовым ковриком. Получается примерно 7 очень вкусных? необычных и симпатичных котлеток. Приятного аппетита!
Рецептом любезно поделилась Иша с форума kuking.net
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Салат “Paris du soir” (Франция)
Для «Paris du soir» нам потребуется:
Куриная печень – грамм 250-300.
Виноград – сорта «Ред Глоб» (как то так вроде)
Капуста пекинская (Китай б/п возле Парижу…)
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – только «экстра»!
Соль/Перец – по вкусу.
Вот собсна и всё. Состав простой, как всё гениальное, впрочем, о гениальности давайте чуть позже. Для начала натрём на тёрке 2 небольших зубчика чеснока и разведём их оливковым маслом. Ну, эдакое чесночное масло получаем:
На несильном огне обжариваем печень (ессесно очищенную от всего лишнего) порядка пяти-шести минут. Последние полторы минуты под крышкой.
Главное, штобы на печени не появилось поджаристой корочки, и она осталось нежной. Это важно. Ну, а далее всё по-французски небрежно и красиво! На крупно порезанную пекинку выкладываем печень. Вокруг и сверху так же небрежно укладываем половинки винограда и сверху поливаем чесночным маслом вместе с волокнами чеснока:
Источник:http://hulinar.ru/2009/07/01/paris-du-soir/
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
Жизнь слегка замедляет ход...
|
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Еноты | Raccoon
Еноты (Raccoon) — род хищных млекопитающих семейства енотовых. Представители рода — обитатели Америки. На территории Евразии и, в частности, в России интродуцирован единственный вид — енот-полоскун. Всего есть семь видов енотовых: Енот-полоскун (Procyon lotor), Енот-ракоед (Procyon cancrivorus), Енот барбадосский (Procyon gloveralleni), Енот тремарьясский (Procyon insularis), Енот багаманский (Procyon maynardi), Енот гваделупский (Procyon minor), Енот козумельский или енот-пигмей (Procyon pygmaeus).
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пирог из цуккини, яблок и абрикосов
Это цитата сообщения VIVIEN-VIVIEN Оригинальное сообщение
Женская логика
[639x459]
Математическую логику изучают 2 года,
а женскую всю жизнь )))
О, женская загадочная логика,
В ней много неизведанных чудес.
Не в силах мировая педагогика
Постичь тех дивных мыслей темный лес.
Она полна поступков неожиданных
Порою крайне сложно их понять.
Сюрпризов удивляющих, невиданных
Про них поэму смело можно написать.
Немало бились гении бессмысленно
Пытались разгадать ее секрет
Не счесть попыток смелых многочисленных,
Но точного ответа все же нет…..
А может, пусть останется загадкой,
И у мужчин всегда к ней будет интерес.
Ведь так манит таинственностью сладкой
Тех мыслей женских необъятный темный лес.
[458x80]
Автор: Дима Улыбкин
Это цитата сообщения Ladiez Оригинальное сообщение
С праздничком,кошачье племя !
прикольные кошки
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Фотограф zoya-lapteva.Белокрылые создания
Белокрылые создания, сонных вод лаская гладь,
грешным людям в назидание
Дарят божью благодать...
© Игорь Шеффер
[699x639]