Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
8 завтраков для всех
1. Мужской завтрак
Безусловно, при наличии мужчины невозможно ограничиться стаканчиком йогурта и чашкой кофе.
Поэтому необходим плотный завтрак. Запеканка - хороший выбор.
Существует бесчисленное множество вариантов этого блюда из самых разных продуктов. Немаловажно, что с ее помощью можно "утилизировать" остатки вчерашнего ужина.
Макароны с цуккини, творогом, картофельная запеканка с мясом (в качестве мяса может выступать отварное мясо из бульона, порезанные на кусочки котлеты или курица), с грибами (в том числе и с солеными) - вот только несколько идей для запеканки. А самой любимой вполне может стать
Запеканка из макарон с фаршем
[186x250]Продукты:
250-300 г макаронных изделий (или 500-600 г вареных),
350 г фарша,
1 луковица,
2-3 яйца,
130 мл сливок,
250 г сыра.
Приготовление
С вечера отварить макароны и обжарить фарш с мелко нарезанным луком. В фарш можно добавить нарезанный тонкими полосками бекон/нарезанные кубиками цуккини/помидоры.
Утром остается только взять огнеупорную форму, смазать ее маслом, на дно выложить половину макарон.
Смешать яйца, сливки, мелко натертый сыр (немного сыра оставить на посыпку).
На макароны сверху вылить половину смеси, положить фарш, сверху - оставшуюся часть макарон и залить смесью сливок и яиц, посыпать сыром.
Запекать в духовке, пока смесь не загустеет и сыр сверху не зарумянится.
Блюдо должно немного настояться, потом его следует нарезать порционно и подать на стол.
Запеканка из картофеля и риса готовится аналогично, только для запеканки из картофельного пюре не используется яично-сливочная смесь.
2. Протеиновый завтрак
Этот завтрак - для людей, занимающихся активным физическим трудом, для спортсменов, для тех, кто регулярно посещает тренажерный зал. К тому же известно немало видов протеиновых диет.
Мы не будем здесь обсуждать плюсы и минусы белковой диеты, просто предложим вашему вниманию
Мясо в омлете
[186x250]Продукты:
500 г свиной шейки (индюшачьих или куриных грудок),
1 крупный свежий помидор (или 3-4 консервированных в собственном соку),
3 яйца,
5 ст. л. молока,
2-3 ст. ложки тертого сыра,
соль, молотый черный перец, зелень,
масло растительное для обжаривания.
Приготовление
Мясо нарезать на тонкие ломтики и быстро обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Помидоры нарезать на кружки.
В жаропрочную форму уложить мясо, сверху - помидоры. Яйца взбить с молоком, добавить щепотку соли.
Вылить яичную смесь на мясо, посыпать сверху тертым сыром, поставить в разогретую духовку или микроволновку на 15 минут. Перед подачей украсить зеленью.
3. Диетический завтрак
Для тех, кто следит за собственным весом и привык считать каждую калорию в своем рационе, предлагаем два варианта легких салатов.
Ингредиенты для них можно приготовить с вечера, а утром останется только быстренько порезать, заправить и подать к столу вкусные, малокалорийные салаты, богатые витаминами и микроэлементами, так необходимыми для вашей красоты.
Салат из кальмаров со стручковой фасолью
[186x250]Продукты:
300 г филе кальмара,
1,5 стакана замороженной стручковой зеленой фасоли,
1 головка репчатого лука,
1 ст. ложка бальзамического уксуса,
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени,
3 ст. ложки салатной заправки,
соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Вареные кальмары нарезать соломкой, стручки зеленой фасоли разморозить в микроволновке или на сковороде,
Это цитата сообщения natali8899 Оригинальное сообщение
ИНОГДА
|
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Фруктовый десерт
Источник: http://hulinar.ru/2010/04/18/fruktovyj-desert/
№1… [показать]
В моем окружении люди делятся, как правило, на тех, кто ест мясо и не ест сладкого, и тех, кто весьма любит сладкое, но при том к расчлененным поджаренным трупам животных относится весьма скептически и без энтузиазма… [показать]
Со временем круг моего общения несколько расширился и в таковом появились индивидуумы, которые могут сочетать в себе два прекрасных качества: употреблять счастливо в пищу и мясо, и сладости (ну ясен пень, не одновременно).
Итак, сладости…
Для приготовления данного десерта нам надо:
груша, мандарин, яблоко, банан - одна штука каждого.
Пломбир «Обыденный» - тоже одна штука.
Печенька «Юбилейная» - две штуки.
Сметана и сгущенка по одной столовой ложке.
Мелко режем фрукты:
Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно на мелкие куски раздербанили.
Сметану и сгущенку перемешиваем:
Затем слоями выкладываем в стаканы: яблоко-мороженое:
Банан, мороженое…
Груша, мороженое…
Мандарин, смесь сметаны со сгущенкой…
И пихаем все в морозилку на 20 минут, а затем едим… [показать]
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
Бутерброды с сельдью и морковью.
[500x375]
Ингредиенты для бутербродов с сельдью и морковью
0,5 сельди
70 г. сливочного масла
1 плавленый сырок 100 г.
1 средняя морковь
белый хлеб или батон
Приготовление бутербродов с сельдью и морковью
Морковь отварить, остудить и почистить.Сельдь очистить от кожи, костей, головы и внутренностей.
Сельдь, морковь и сырок пропустить через мясорубку, добавить размягченное масло и перемешать.
Намазать пасту на хлеб, украсить по своему усмотрению
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
[показать]
Девочки, рецептов с лавашом очень много и я тоже делаю их всегда по разному, исходя из продуктов, которые есть.
Теперь я делала все очень простенько , но было вкусно...
Сыр колбасный, копченый натереть на крупной терке
чеснок раздавить или потереть
майонез
Все перемешать и намазать не очень толстым слоем 1 листик лаваша. Положить сверху другой и тоже намазать сырной массой. На него положить еще 1 листик, намазать и положить по длинне резанныей длинными палочками
свежий красный перчик
Завернуть в рулет и пищевую пленку и положить в холодильникн а мин. 20-30,
потом нарезать и сервировать.
источник: интернет.
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
Штрудель с творожно-ягодной начинкой (немецкая кухня )
Штрудель с творожно-ягодной начинкой (немецкая кухня )
Восхитительный результат при минимуме затрат . Попробуйте ) Вы не сможете устоять
[600x401]
Это цитата сообщения Печенькаа Оригинальное сообщение
Чай с молоком для похудения
Чай с молоком для похудения, или, как его еще называют, молокочай – отличный вариант разгрузочного дня
[296x300]
Если вы хотите похудеть, то почему бы не попробовать похудение на чае с молоком? По сравнению с различными диетами чай с молоком легче переносится организмом и пользы приносит больше. Конечно, для длительного похудения чай с молоком мало пригоден, а вот разгрузочный день на нем – самое оно.
Частый вопрос – какой именно чай, черный или зеленый, лучше использовать с молоком с целью похудения.
По большому счету, это неважно. Зеленый чай для похудения традиционно считается более полезным, однако в сочетании с молоком это не столь важно. Дело в том, что в данном случае мы имеем дело не столько с какой-то диетической системой, сколько со средством, которое поможет нам провести день без пищи, притупит голод. Черный чай, к тому же, дает больше сил, что важно для работающего человека. Поэтому, выбирая чай с молоком для похудения, просто проведите эксперимент, сделав себе перед разгрузочным днем две чашки с разным чаем, и выберите ту, чей вкус вам больше нравится.
Существует два основных рецепта приготовления чая с молоком для похудения. Они очень простые.
Первый рецепт чая для похудения – полтора литра обезжиренного молока подогреть до появления первых пузырьков ( не кипятить, это важно), положить две столовые ложки чая и дать настояться от пяти до десяти минут, в зависимости от того, какой крепости вы любите напиток. Далее состав процедить, слить в термос и использовать полученный чай для похудения с молоком в течении разгрузочного дня.
Второй рецепт чая для похудения с молоком предполагает, что сначала чай заваривается водой обычным способом, а спустя несколько минут, когда он настоится, к нему добавляется молоко в равном с водой соотношении. Эта смесь процеживается и ставится на медленный огонь, где томится пять минут, после чего готова к употреблению.
Есть и еще один вариант чая с молоком для похудения. Однако он чаще всего используется не отдельно, а во время какой-либо диеты как средство, усиливающее обмен веществ и работу органов выделения. Полстакана чая влить в полстакана горячего молока – и чай для похудения с молоком готов. Но пить его надо отдельно, например, в перерывах между приемами пищи.
И еще один совет – максимальный эффект чай с молоком для похудения оказывает, если пить его теплым, а не горячим или комнатной температуры.
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Рулет «КУРШЕНАй»
[400x300]для бисквита;
4 яйца
4 ст. ложки муки
4 ст.ложки сахара
Начинка:
1 пачка творога
1 пачка слив. масла
1/3 сгущенкu
[700x525]Желтки отделить от белков. Взбить желтки с сахаром
[700x525]Добавляем в желтковую смесь муку
Аккуратно, в 2 приема соединяем желтковую смесь со взбитыми белками.
[700x525]Противень (у меня 40*45) застилаем пергаментам, выливаем тесто, разравниваем
[700x525]Печем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут - бисквит должен зазолотиться.
Вынимаем противень из духовки, переворачиваем бисквит на чистое кухонное полотенце,пасыпаном сахарной пудрои убираем бумагу и сворачиваем бисквит вместе с полотенцем в рулет, начиная с широкой стороны.
[700x525]
[700x525]Пока остывает бисквит, готовим крем.
Мягкий слив. масла взбить ,добавить творог,сгущенное молоко.
Рулет аккуратно разворачиваем.Намазываем бисквит кремом.
[700x525]Снова сворачиваем в рулет.
Это цитата сообщения tomaraev Оригинальное сообщение
Без заголовка
МНЕ НУЖЕН ТОЛЬКО ОН!!!
|
Это цитата сообщения PRITIAGENIE Оригинальное сообщение
ТАНЕЦ ПОЦЕЛУЕВ
[550x462]  |
L Amour Naissant Mylène Farmer
Танец поцелуев
Твой сладкий стон я нежно с губ срываю
И прикоснусь ладонью вновь к щеке,
Самозабвенно душу раскрывая...
И голос твой, как будто, вдалеке.
Пусть пуговки дождем на пол слетают,
Уверенно вновь требую свое.
Еще момент... и я контроль теряю...
Пусть страсть нам снова песню пропоет
Твой томный вздох... и рук прикосновенье,
и танец поцелуев, что сводит так с ума,
Цветка души святое пробужденье
И тел сплетенье с ночи до утра.
Зеленоглазая
Говядина с черносливом, тушенные в горшочке
Ингредиенты
- 500 г говядины (или свинины)
- 700 г картофеля
- 150 г чернослива без косточек
- 150 г моркови
- 150 г лука
- 5 горошин душистого перца
- соль
Рецепт приготовления
Я готовила это блюдо в 2-х литровой керамической кастрюльке.
Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 5-6 горшочков).
[300x225] Лук нарезать полукольцами.
[300x225] Морковь нарезать тонкими кружочками.
[300x225] Мясо нарезать кубиками.
[300x225] Картофель почистить, нарезать кубиками.
[300x225] В кастрюльке смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь, перец, посолить.
[300x225] Добавить около 100 мл воды.
[300x225] Накрыть крышкой, поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Я НЕ АНГЕЛ
[443x618]Я не ангел,я всего лишь женщина,
Женщина слетевшая с небес.
Не святая и не очень грешная,
вот такая я , какая есть.
Посмотри,о ноги море плещется,
отражаясь у меня в глазах,
пусть на миг,но все же померещится,
что храним еще любовь в сердцах...
Вновь на миг вернется чувство бурное,
как когда - то захлеснет волной,
и забьется пульсом мысль сумбурная,
и захочется назвать тебя" родной".
Затрепещет сердце белым голубем,
и опять засветятся глаза,
загадать желание попробую,
но беда,что на душе гроза.
Нет обид и нет жестокой горечи,
И опять нам дышится легко,
И опять как - будто бы захочется
Вместе,навсегда и далеко...
Ночь пришла...она с луной повенчана
Засыпая,от реальности бегу,
Я не ангел,я всего лишь женщина
и чудес творить я не могу!
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Рулеты из телятины с клюквой от Леночка
Продукты:
телячьи отбивные 6 шт.
лук 2 шт.
клюква 2/3 стакана
крахмал 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вино красное п/сладкое 200 мл
петрушка
базилик
перец
соль
масло для жарки
Приготовление:
Мясо отбить, замариновать в смеси вина, соли, приправ, растительного масла.
Клюкву разморозить (я просто промыла холодной водой), смешать с сахаром и крахмалом.
[показать]
На отбивную положить немного клюквенной начинки, поперчить, посыпать смесью базилика и петрушки,
[показать]
свернуть рулеты и аккуратно сколоть зубочистками. (если этого будет недостаточно, то можно ещё ниткой обмотать).
[показать]
Рулеты быстро обжарить на сильном огне со всех сторон.
Добавить лук, нарезанный перьями.
[показать]
Слегка обжарить, помешивая, довести до лёгкой карамелизации, подсолить. Я добавила оставшуюся клюкву прямо в сковороду.
[показать]
Влить бульон или кипяток, добавить маринад, в котором мариновалось мясо, убавить огонь и тушить под крышкой 20 мин.
[показать]
При подаче не забыть удалить зубочистки и нитки. [показать]
[показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Светлана_Котенок Оригинальное сообщение
Что бы не случилось-НАДО ЖИТЬ!
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сад поместья Ландрок, Англия / Lanhydrock garden, Cornwall
[800x534]Одно из наиболее часто посещаемых туристами мест Корнуолла. Поместье Ландрок расположено на 450 гектарах лесопарковой зоны с великолепным садом из редких видов цветущих кустарников и деревьев.
Замок был построен в 17-ом веке и окончательно восстановлен после пожара в 1881 г.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Завораживающие фото природы
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Лимонно-творожный десерт
Этот лёгкий в приготовлении десерт подойдёт и к завтраку, и к ужину, и к праздничному столу. Ягоды и фрукты можно использовать любые.
на 6-8 порций
- 2 коробочки сладкого лимонного желатина (по 85 гр/3 oz)
- 2 1/2 чашки горячей воды
- 500 гр (16 oz) домашнего сыра (cottage cheese) или рикотты
- 1 ст л сахара
- 1 ст л натёртой лимонной цедры
- 1/2 ч л ванильного экстракта
- виноград без косточек
- листочки мяты
В небольшой чашке смешать один пакетик лимонного желатина и 1/2 стакана горячей воды. Оставить до растворения желатина на 2 минуты.
Положить в блендер сыр коттедж, растворённый желатин, сахар, ванилин и лимонную цедру. Сделать гладкое пюре. Вылить смесь в разъёмную форму диаметром 20-22 см. Поставить в холодильник для застывания на час.
Пока творожная масса застывает, растворить другой пакетик желатина в 2-х чашках горячей воды. Остудить.
Разрезать виноградинки на половинки и выложить на творожную массу в виде виноградных гроздей. Украсить листочками мяты.
Аккуратно вылить часть остывшего желатина в форму. Желатин должен покрыть только нижний слой винограда, иначе ягода всплывёт. Поставить в холодильник для застывания на 20 минут. Оставшийся желатин в холодильник не ставить, чтобы он не застыл.
Вылить оставшийся желатин на виноград (возможно, что желатин не покроет все ягоды). Накрыть форму и поставить в холодильник до полного застывания, на 3 часа или на ночь.
Аккуратно провести ножом по краям формы (нож можно нагреть в горячей воде). Снять круг с формы (основу формы не снимать). Поставить десерт на блюдо.
Источник: «American Cookbook»
Приятного аппетита.
Слова и фото автора рецепта: Ayn
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Свинина с бананами и киви
Оригинал Гастроном
[показать]
Продукты:
свинина 400 г
бананы 2 шт.
киви 2 шт.
сыр 100 г (пармезан)
ром 1 ст. л.
розмарин
соль
перец
Приготовление:
Нежирную свинину нарезать кусками, хорошо отбить, выложить на противень, немного посолить, посыпать перцем, розмарином и полить ромом.
[показать]
Киви и бананы нарезать колечками, сыр натереть.
На свинину выкладывать сначала киви, затем слой бананов, всё посыпать сыром. У меня сыр неожиданно закончился, посыпала пармезаном из баночки. Но можно было и побольше сыра. Запекать при 200*.
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!
Получилось необычно, пикантно, очень вкусно. Мясо нежное. А кисленькое киви очень хорошо сочетается с бананом.
Автор: Леночка