Ингредиенты:
Куриное филе - 120 г
Баклажан
Цукини
Для маринада:
Майонез, карри, соль, перец, приправа к курице, немного тертого репчатого лука
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кусочками.
2. Готовим маринад: смешиваем столовую ложку майонеза, немного карри, соль, перец, приправу к курице и тертый репчатый лук. Помещаем кусочки филе в готовый маринад, маринуем в холодном месте 2-3 часа.
3. Делаем из баклажана "лодочку". Для этого срезаем 1/3 баклажана и в нижней части овоща вынимаем мякоть.
4. Выкладываем в "лодочку" поочередно кружок цукини, кусочек филе и так до тех пор, пока не наполнится весь баклажан.
5. Обжариваем баклажан на решетке на мангале на протяжение 15-20 минут.
|
|
|
|
|
|
Необходимые продукты:
1 карп весом 1,2-1,5 кг, 2 луковицы, 200 г белых грибов, 150 г твердого сыра, майонез - 0,3 стакана, 2 ст. л. сливочного масла.
Способ приготовления:
Рыбу выпотрошить, удалить жабры, промыть. Лук и грибы обжарить в 2 ст. л. сливочного масла. Перемешать с тертым сыром. Полученным фаршем начинить брюшко и зашить. Рыбу смазать майонезом. Уложить в рукав для запекания. Запекать в духовке около 1 ч.
Приятного аппетита!
P.S Отличные японские кухонные ножи найти не так просто . Оказывается можно купить ножи самура на сайте Tamahagane. Ножи из дамасской стали , проверенные временем ! Предмет гордости любого повара !Я пользуюсь только ими!
Источник:okulinar.ru/
Муж мой любитель омлета, поэтому такой омлет я делаю очень часто: почти каждый день.
|
[450x337]
[700x579]
[699x464]
[700x473]![]() | Кто я у судьбы? Автор плэйкаста: Mari007 Создан: 6 марта 2010 15:59 |