Печеные яблочки с соусом
Я буду стараться выкладывать простые и не дорогие рецепты, так как дорогих хватает как по телевидению так и в кулинарных книгах. Многие ингредиенты можно заменять, главное не надо боятся импровизировать)).И так приступим....
|
|
10 кг капусты, 300-500 г моркови, 25 г семян тмина или укропа, 200-250 г соли.
Нашинковать капусту. Морковь промыть, очистить и нарезать лапшой или натереть на терке. Смешать морковь с капустой, тмином, солью, затем плотно уложить в посуду, утрамбовать, чтобы капуста пустила сок. Оставить капусту в помещении при температуре 18-20* С. В этих условиях она быстро сбраживает. Наблюдая за капустой в период ферментации, надо снимать излишнюю пену. И протыкать ее деревянной или пластмассовой спицей, для выхода газов. Когда процесс брожения заканчивается, рассол светлеет, капуста оседает и приобретает приятный освежающий кисловато-соленый вкус, хрустит на зубах. Перенести капусту в холодное место и хранить при температуре до -2*С.
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
[показать]
[400x299]| Ингредиенты для "Пирог "Фруктовый экспресс"" | |||||||||
| Рецепт "Пирог "Фруктовый экспресс"" | |||||||||
| |||||||||
Ехал сегодня утром в автобусе, с работы домой и заглянул в Сеть, чтобы найти какой-нибудь простой и интересный рецепт. Рецепт печёной картошки... Нет, запекать картошку я умею, конечно. Но такой вкусной, нежной и радующей глаз она у меня ещё не получалась. И семейство оценило - мгновенно была съедена первая порция и вечером мне пришлось повторить опыт.
Вот, поэтому я решил поделиться с вами тем, что сделал сам.
[400x234]Ингредиенты:
[500x375]
[351x37]
[322x259]
|

[287x257]
Желтое платьице,
рыжая челка,
Брызги веснушек на круглых щеках...
Бродит по городу осень
- девчонка,
Краски и кисточки держит в руках.
Лишь за окошком заря
заалела,
Лишь новый день протрубил свой привет,
Девочка Осень со знанием
дела
Листики красит в оранжевый цвет.
Выйди, пройдись по шуршащим
тропинкам,
Рядом услышишь таинственный звон, -
То по серебряным струнам
- дождинкам
Осень проводит волшебным смычком.
Песенка эта не грустная
вовсе,
Только уж очень тонка и нежна,
Ходит по городу девочка Осень,
Тихих осенних мелодий полна.
Ветер еще ей не треплет пальтишко,
Снег еще кос ее не серебрит,
Небо еще добродушное слишком
Над
золотым ее миром царит.
Скоро придет время грустное очень, -
С первым
морозом идти ей к венцу,
Ну а пока еще девочка Осень,
Бусы рябины ей
очень к лицу.