В разные века камелия была символом и богини солнца Аматэрасу — прародительницы японских императоров, и символом Иисуса Христа, она олицетворяла то долголетие, то роковую переменчивость судьбы. При этом мало кто знает, что роскошный цветущий куст камелии — ближайший родственник чайного куста, источника экономического благополучия многих регионов Азии.
Планета льдов, я на свирели
Тебе сыграю вальс цветов,
Чтоб с сердцем восковой камелии
Душа проснулась и любовь.
Королевский дворец в Неаполе — главная резиденция монархов Королевства Обеих Сицилий из династии Бурбонов.
Королевский дворец в Неаполе возведен на месте дворца, выстроенного по проекту Доменико Фонтана для испанского вице-короля Филиппа III (который никогда не бывал в Неаполе).
К строительству приступили в 1600 году и продолжалось оно более 50 лет.
[375x500]Зажаривать банально, припускать, тушить, кляр и т.д. - не хотелось. Хотелось чего-нибудь этакого, для души.
И ещё чтобы вас порадовать, дорогие мои друзья!
Вспомнилось мне традиционное наше блюдо - фаршированная рыба, но не гефилте фиш, а совершенно по другому. Как она называется - я забыла, простите!
Но как делается - помнила.
Знаю, в моём детстве, так готовили сазана и кутума.
Карп по вкусу не хуже этих джентльменов и вполне мог соответствовать.
Единственно, что карп славится обилием мелких костей, что несколько омрачает радость от поедания этой рыбки.
Но ведь на всякого мудреца довольно простоты, а на кости есть приём - иссечь карпа острым ножом, так, чтобы мелкие косточки были перерезаны и тогда при готовке они становятся нежными, растворяются, как говорят старые бывалые люди.

|
|
[366x350]
Добрый вечер!
У нас весна, кажется:) Еще холодно, но во всю светит солнце, дома сидеть совсем не хочется, а стоять у плиты тем более!
Этот кекс очень меня удивил, приятно! Ничего не надо взбивать, а только перемешать, к тому же постный, а самое главное... выпекается 7 минут, в микроволновке, а вкус порадовал и очень!
[535x802]
[300x300]
[393x548]Какие же прикольные спящие маленькие зверята!
|
|
|
|
|
Что нужно для пасхи со сгущенным молоком:
Творог - 1,25 кг
Сливочное масло - 300г
Сметана - 250 г
Сгущенное молоко (или сливки) - 400 г
Сахар - стакана
Изюм - 1 стакан
Ванилин - щепотка
Как приготовить пасху со сгущенным молоком:
1. Творог (он должен быть сухим) протрите через сито. Добавьте к нему протертое через сито сливочное масло и сахарный песок (лучше мелкий). Все тщательно разотрите.
2. Затем в творожную массу добавьте сметану, сгущенное молоко (или сливки), ванилин, а также вымытый просушенный изюм.
3. Массу тщательно перемешайте и выложите в пасочницу (или форму), застеленную марлей. Сверху положите гнет и поставьте в холодильник на 4-6 часов.
http://varenikoff.ru/deserts/514-pasxa-so-sgushhennym-molokom.html
Серия сообщений "десерты,кремы":десерты,кремы,напиткиЧасть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки
Серия сообщений "ПРАЗДНИКИ":
Часть 1 - Все для встречи 2011 г
Часть 2 - Хеллоуин
...
Часть 10 - Новогодняя выпечка
Часть 11 - Полезные советы при окраске яиц
Часть 12 - Пасха со сгущенным молоком
Часть 13 - Пасха с шоколадом
Часть 14 - Пасха с клубникой и изюмом
Часть 15 - Праздничный кулич - жаркое из курицы
|
4. 2 небольшие формы поставить на застеленный пергаментом противень. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать 2 донышка и положить в формы. Вырезать из пергамента 2 прямоугольника, раскатать на них 2 порции теста в пласты толщиной 0,5-0,7 см, обрезать края и поместить тесто вместе с пергаментом в формы. Края теста на боках и донышке соединить и слегка прижать.
5. Выложить в формы курицу с овощами, чередуя с пластинками грудки и пореем.
6. Из оставшегося теста вырезать круглые «крышки», сделать отверстия. Накрыть ими начинку, соединить края. Запекать «куличи» при 200° 30 мин., а затем при 180° - еще 20 мин. Дать куличам остыть, извлечь из формы, полить сметаной и украсить петрушкой и морковью.
http://varenikoff.ru/vipechka/506-prazdnichnyj-kulich-zharkoe-iz-kuricy.html
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
Серия сообщений "ПРАЗДНИКИ":
Часть 1 - Все для встречи 2011 г
Часть 2 - Хеллоуин
...
Часть 13 - Пасха с шоколадом
Часть 14 - Пасха с клубникой и изюмом
Часть 15 - Праздничный кулич - жаркое из курицы
4. Лук и чеснок измельчить. Разогреть в глубокой сковородке немного топленого масла и на среднем огне потушить лук до прозрачности, 5 мин., добавить чеснок» готовить 1 мин. Положить грибы, обжарить на сильном огне, 5-7 мин. Влить сливки, готовить 5 мин. Добавить яйца, соль и перец, перемешать.
5. Снова обмять тесто и выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатать в прямоугольный пласт, начиная с одного короткого края выложить начинку и свернуть рулет.
6. Аккуратно перенести рулет на противень, смазать верх рулета оставшимся взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200С духовку. Выпекать 30-40 мин., подавать горячим.
http://varenikoff.ru/vipechka/307-pirog-rulet-s-gribami.html
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Рулет
Часть 2 - Начинка для рулетов
...
Часть 13 - Лимонный рулет
Часть 14 - Бисквитные мини - рулеты
Часть 15 - Пирог рулет с грибами
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог