|
[691x85]
[показать]
[392x455]
[показать]
Ингредиенты:
●сельдь (можно пресерва)
●свекла отварная - 3 шт.
●морковь отварная - 3 шт.
●плавл. сыр - 1 шт.
●яйцо вар. - 1 шт.
●майонез - по вкусу
●зелень - для украшения
Приготовление:
Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки). Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу
Источник: Шедевры кулинарии
Источник http://vk.com/gourmaniaclub
[показать]
ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:
[показать] Варианты украшения рыбного ассорти
[показать] Варианты овощного ассорти ассорти
[показать] Варианты украшения салатов
1.
[640x479]
[491x269]
- изюм (мелкий, без косточек) - 1 ст.л;
- светлый ром - 40 мл;
- сахар - 1 ст.л;
- белое вино - 50 мл;
- лимонная цедра - 1 кусочек;
- молотая корица - 1 щепотка.
В стакан положите изюм и полейте ромом, дайте изюму разбухнуть. Разогрейте сахар, белое вино, лимонную цедру и корицу, не доводите до кипения, затем перелейте в стакан.
— О, прекрасная Мудрость в некрасивом сосуде! — воскликнула дочь кесаря при виде ребе Иошуи, не отличавшегося красотой лица.
— Дочь моя, — сказал ей ребе Иошуа, — в каких сосудах у твоего отца, у кесаря, хранится вино?
— В глиняных.
— Как, вино кесаря — и в таких же глиняных кувшинах, как и у всех простых людей?!
— А в чём же следовало бы нам держать наше вино?
— Вам, столь знаменитым и славным, приличествует держать ваше вино в серебряных и золотых вазах.
Вино было перелито в серебряные и золотые вазы — и скисло.
Спрашивает кесарь:
— Кто посоветовал тебе сделать это?
— Ребе Иошуа бен Ханания, — отвечает царевна.
Призвал кесарь ребе Иошую:
— Как мог ты посоветовать это моей дочери?
Рассказал ребе Иошуа, по какому поводу он так поступил:
— Мой совет был только ответом на её вопрос.
— Встречаются же, однако, мудрецы и с красивой наружностью?
— Некрасивые — они были бы ещё более мудрыми...
Еврейская притча
* * *
|
[280x110]
|
|
|
|
|
|