• Авторизация


Как лучше использовать специи и пряности... 20 полезных советов 24-11-2014 12:05

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Как лучше использовать специи и пряности... 20 полезных советов


[600x404]

1. Шафран и зелень базилика окрасят блюдо в яркие цвета.

2. Корицу, перед тем как применять, нужно немного просушить на плите и затем истолочь с сахаром.

3. Кардамон для применения надо очистить от белой скорлупки, а затем растолочь с сахаром.

4. Тимьян придает блюдам перечно-пряный вкус с привкусом камфары. Употреблять его следует в малых количествах с тушенными и жаренными мясными блюдами, фасолью, перцем и баклажанами.

далее
Олвия
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натюрморт с виноградом 24-11-2014 12:03

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Натюрморт с виноградом

Не стану я жалеть о розах,
Увядших с лёгкою весной;
Мне мил и виноград на лозах,
В кистях созревший под горой,
Краса моей долины злачной,
Отрада осени златой,
Продолговатый и прозрачный,
Как персты девы молодой.

А.Пушкин


[700x693]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мне нравится, когда идут дожди 24-11-2014 12:03

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Мне нравится, когда идут дожди


[600x443]

Мне нравится, когда идут дожди
Земные, тёплые, без тени на ненастье...
Мне нравится в спокойствии души
Молчание, похожее на счастье...
Мне нравится весенний снегопад
Из белых лепестков в саду цветущем ...
Мне нравится поток приятных дат,
И день прошедший и ещё грядущий ...
Мне нравится влюбляться и любить,
Любить людей, за то, что они люди...
За всё хорошее, за каждый этот миг,
Который больше никогда не будет..
Мне нравится быть той, какая есть,
Живя под небом с ясными глазами...
Мне нравится так много, что не счесть!
И это всё я разделяю с вами!

blog-bliss-s.ru

[420x404]

4360286_star0000_2_ (8x8, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
C Добрым утром!! 24-11-2014 11:35


[показать]
« [показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чашка кофе... 24-11-2014 11:29


[показать]
Виктория Рабыкина:

Чашка кофе... Город уснул...
Кофе чёрен, как ночь за окном.
Ты всю жизнь мою перевернул.
К лучшему ли? Узнаем потом...

Чашка кофе в дрожащих руках,
Капли слёз в неё добавляю;
Это не сомненья, не страх,
Просто я по тебе скучаю...

Чашка кофе с привкусом горечи.
Слёзы были солёными... Странно...
Знаешь, если сказать по совести,
Мы ведь оба боимся обмана.

Чашка кофе... Уже не первая,
Да и сколько их ещё будет...
И заря отрешённо-серая
Вновь последний глоток остудит.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"А помнишь... был июнь?" 24-10-2014 23:51


[800x575]

В день холодный, в день осенний
Я вернусь туда опять
Вспомнить этот вздох весенний,
Прошлый образ увидать.

Я приду - и не заплачу,
Вспоминая, не сгорю.
Встречу песней наудачу
Новой осени зарю. А. Блок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ЛЮБЛЮ, Я ЛЮБЛЮ ЭТУ ЖЕНЩИНУ... 24-10-2014 23:27

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Я ЛЮБЛЮ, Я ЛЮБЛЮ ЭТУ ЖЕНЩИНУ...

[605x477]

Все опасней, все круче наклонные плоскости,
Все шатучей мостки, все безумнее мгла ...
Я люблю, я люблю эту женщину, Господи,
Сделай так, чтоб всегда она рядом была!

Рухнул веры настил, и судьба черным вихрем заверчена,
Достает нас вражда языками огня ...
Понимаешь, Господь, мне нужна, мне нужна эта женщина,
Если есть ты, Господь, то ее сохрани для меня.

Был я буен и груб, а теперь - воплощение кротости,
Жаден был до удач, а теперь я и малому рад ...
Я искал, я искал и нашел эту женщину, Господи,
Сделай так, чтоб она не пополнила список утрат.

В небе молнии след - как большая ветвистая трещина,
Но вернуться должны синева и покой к небесам ...
Сделай, Господи, так, чтоб счастливой была эта женщина.
Нет, не делай: я сам ... остальное я, Господи сам!..


Александр Казанцев

[300x94]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...Мелодия Осени... 24-10-2014 23:26

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...Мелодия Осени...


[400x38]

[400x38]
В старом парке у озера, до боли тоскливо,
В эту осень влюблённый, звучал саксофон...
И роняла с дождями свои бусы рябина
На заброшенный кем-то осенний перрон.
[400x38]
Где извечная музыка из шорохов листьев...
В темпе вальса кружил рыжий тополь-гарсон
И, ветвями касаяся рябиновых кистей,
Опадал в свой заснеженно-розовый сон.
[400x38]
И минуты по нотам остывая, бежали
То ли в лето назад, то ли снова в метель...
И мелодию осени напамять мы знали,
И крутил листопад нам свою карусель.
[400x38]
И не выдержав небо, умирало с дождями,
И зачем-то с рябиной делили мы грусть...
Осень тихо прощалась в старом парке, а с нами
Оставалась уныния вечного суть...

Елена Горная
[400x38]

[400x38]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А может это просто не мой день? 11-10-2014 08:35

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

А может это просто не мой день?

Рассветом и закатом день очерчен…
От расставания до встречи как дожить?
Прощаниями мир мой обесцвечен…
Его желаньями лишь можно озарить..

Хочу тебя на завтрак и на ужин…
Хочу я до… и вместо… даже после…
Далекий мой, ты так безумно нужен…
Не за морями- рядом, здесь и возле ...


© Copyright: Снежана Аэндо, 2014

[показать]" border="0" />

А может это просто не мой день?
Иль я попала вовсе не в тот век?
И я наверно просто твоя тень?
А мне приснилось ,что я человек…

Я не живу… я только наважденье…
Ты сквозь меня… по мне…я будто ноль….
Я лишь свое большое заблужденье…
Мечта без крыльев… и сплошная боль…

Я только изредка снежинкой в твою руку…
Я лишь случайною дождинкой на щеке…
Я мысль , что осветила твою скуку…
Я рядом…. А ты где-то вдалеке….

© Copyright: Снежана Аэндо, 2014
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Эдельвейс" 11-10-2014 08:34

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Салат "Эдельвейс"

[600x397]
[показать]
Салат "Эдельвейс"
Далее
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Карусель" 11-10-2014 08:33

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Салат "Карусель"

[500x330]
[показать]
Салат "Карусель".
Далее
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уходит женщина за горизонт... 11-10-2014 08:32

Это цитата сообщения Сергей_Тутуков Оригинальное сообщение

Уходит женщина за горизонт...

[560x445]



Уходит женщина за горизонт,
Уходит молча в тишину.
В руках ее лишь мокрый зонт,
Да провожает дождь одну.

А ты не смотришь ей во след,
Ты слишком занят сам собой.
Любви твоей уж больше нет,
Как нет её теперь с тобой.

Её любовь ты растоптал,
В грязи измазал ее душу.
Ты провожать ее не стал,
Она тебя не стала слушать.

Она лишь молча поднялась,
Взяла с собой любимый зонт.
И в неизвестность собралась.
Уходит женщина за горизонт...

© Copyright: Сергей Тутуков, 2014

Олвия
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный чизкейк "Дыхание осени" 11-10-2014 08:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тыквенный чизкейк "Дыхание осени"

Такой яркий чизкейк поднимет вам настроение в хмурые осенние дни. Приготовить его несложно,а вкус приятно порадует.
[700x524]

В тыквенном чизкейке начинка веселого желто-оранжевого цвета; она очень нежная, мягкая, шелковистая, со спокойным, душевным, сливочно-тыквенным вкусом и довольно сильным, ярким, букетом специй: обязательно корица, мускатный орех, ваниль.
385644314 (120x124, 10Kb)Тыквенный чизкейк - Запах осени!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина! 11-10-2014 08:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина!

В каждой семье есть не просто рецепты, а коронные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Иногда диву даешься, как можно из бабушкиного рецепта сделать не только шик, но и изысканное блюдо. У наших бабушек отношение к еде было очень простым, ведь им некогда было придаваться творчеству на кухни, они были слишком заняты, но вся еда у них была вкусной по-домашнему, а аромат вкусностей витал по всему двору. Но современность – это эксперимент, фантазия, выдумка. Поэтому, переделывая бабушкины рецепты, мы получаем совершенно новый, интерпретированный под наши дни, результат.

Речь пойдет о запечённом картофеле со свининой и белыми грибами. Это блюдо в нашей семье часто готовилось.Очень вкусное и несложное в приготовлении...
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
[646x485]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет с грибами и сыром 10-10-2014 14:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриный рулет с грибами и сыром

[показать]

Аппетитный рулет для лучшего праздника! Угощайся!
Рулет получается очень вкусным и красивым, а готовится это украшение достаточно просто. Для экономии времени и сил, советую взять или 2 куриных филе или грудку без косточек, что бы не терять время на возню с удалением костей. И самое главное плотно сверните в рулет, что бы при нарезке он хорошо держал форму.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

 
Куриные грудки600 гр
Шампиньоны250 гр
Чеснок2 зубч.
Зелень1 пуч.
Перепелиные яйца6 шт.  варенные
Твёрдый сыр100 гр
Соль по вкусу
Перец острый молотый по вкусу
Растительное масло2 стол.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСЕНЬ В ЛЕСУ 10-10-2014 14:58

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Осень в лесу

Вот и наступила грибная пора, так что пора брать лукошки и идти в лес


[625x430]


[625x416]


[625x470]


[625x430]

4248238_102 (200x100, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В эту осень на коне крылатом .. 10-10-2014 14:02

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

В эту осень на коне крылатом ...

В эту осень на коне крылатом...

[800x563]



В эту осень на коне крылатом
Я ворвусь восторга не тая,
Золотые отблески заката
Листья, словно россыпь янтаря!

Все деревья празднично одеты,
Так красиво – взор не отвести!
В переулках затерялось лето,
Мне теперь его и не найти…

[800x625]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО ВОСТОЧНОМУ 10-10-2014 13:56

Это цитата сообщения ВаМиТА Оригинальное сообщение

ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО ВОСТОЧНОМУ

Очень вкусный и полезный десерт.

Ингредиенты:

тыква 500гр
мед 1 столовая ложка
сливочное масло 1 столовая ложка
сахар 2 ст.л
корица, щепотка перца

Приготовление:

- тыкву помыть, почистить и порезать дольками.
- подготовить сироп - смешать мед со специями и столовой ложкой воды.
- тыкву разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и щедро смазанный сливочным маслом. Сверху тыкву намазать размягченным сливочным маслом, намазать сиропом и слегка присыпать сахаром(желательно коричневым)
- выпекать в разогретой до 200 гр. духовку 15-20 минут.
- после дать остыть и обвалять в сахаре.
Приятного аппетита!

Автор рецепта - Small Spitz
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дождь и я - Евгений Осин 10-10-2014 13:55

Это цитата сообщения Татьяна_33 Оригинальное сообщение

Дождь и я - Евгений Осин







ФАНИНА
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С пятницей!! 10-10-2014 13:52


[640x512]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии