Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Торт "Прага"
Тесто:
2 яйца
200 гр.сахара
1 пакетик ваниллина
1 стаканчик сметаны
1/2 ст.подсолнечного масла
250 гр.муки
1 пакетик соды(бакпулвер).
Тесто замешиваем 2 раза,в одну из порций
добавляем 2 ст.л.какао.
Выпекать на листе при 200°,примерно 20 мин.
Масляный крем:
250 гр.мягкого масла
1 баночка сгущёнки
Шоколадная глазурь:
14 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. какао
4 ст.л. молока -довести до кипения.
80 гр.масла сливочного и 1 плитка шоколада -расстаять.
Смазать коржи кремом,сверху облить горячей шокоглазурью.Можно украсить по вкусу орехами или цветным деко для детей.
Автор: Andrej und Inga Sonnengrün ...
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Ленивые чебуреки "Весёлая компания" (или оладушки с припёком)
[показать]Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
"Окорочка в янтаре"
Слова автора:
4 куриных окорока или ножки,1 стакан тёмного пива,1 ч.л. мелкой соли,1 ч.л. сахара,горсть изюма(побольше..) Окорочка уложить на противень и залить пивом,посыпать солью и сахаром,а сверху равномерно распределить изюм,поставить в разогретую духовку на полчаса.По желанию можно перевернуть через 20 минут. Для запекания подобным образом можно брать любые кусочки курицы.Запекать в пиве можно и говядину и свинину,тогда время приготовления в духовке нужно увеличить до 1 часа.Вместо изюма,вполне подойдёт и чернослив,и курага,нарезанные кусочками.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Окорочка тушеные с грибами
Блюдо простое, недорогое и очень вкусное. Я очень люблю грибной соус на сметане. Тушить с ним можно всё что угодно – котлеты, рыбу, овощи. Всегда получается отлично.
ПОДРОБНОСТИ
________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ 
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Вареники с картошкой
Делала самые простые "Вареники с картошкой" и "Помидорная заливка"
250 г. воды
1 яйцо
1 ч.л. соли
600 г. муки
Начинка:
картофельное пюре
Заливка:
5-6 помидор
2-3 зуб. чеснока
1 маленькая луковица
соль, перец по вкусу
Всё измельчить блэндером.
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
Волшебная СВЕЧА!
Вы помните сказку про волшебную лампу Алладина. В каждой сказке есть доля правды. Сегодня у вас будет великолепная возможность вызволить джина из бутылки. Свеча всегда считалась магическим предметом, с ней гадали на суженого, ее использовали в таинственных ритуалах, но мало кто знает, что обычная свеча может помочь вам приблизиться к исполнению заветных желаний.
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Селедка в лисьей шубке
Выкладывается все слоями
1 - отварной картофель в мундире 4 средних штуки, перемешанный с майонезом и одним зубчегом честнока
2 - мелкие куски селедки примерно 300 грамм
3-майонез
4- обжаренные грибы с лугом
5 - мелко порезанные 2 яйца
6 - майонез
7 - 4 средних морковки, натертых на терке и обжаренных в масле.
Каллорийно но вкустно.
[640x480]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Салат "Дракон"
1 слой - морковь по-корейски
2 слой - яйца вареные тертые на терке
3 слой - вареная картошка тертая
4 слой - филе сельди кубиками
5 слой - свекла вареня по-корейски
6 слой - зеленый горошек, можно добавить свежий огурец
Между слоями - майонез. Приятного аппетита. Получается обалденно вкусно.
Рецепт из рассылки.
Это цитата сообщения Геленка Оригинальное сообщение
Мамин заговор на счастье (методика доктора Драпкина)
[показать]Слова, которые маме надо произнести, не случайные.
Каждое слово во фразе продуманное и проверенное, менять их нельзя.
Базовая часть внушения, состоящая из 4-х блоков, полезна любому
ребенку: и самому здоровому, и самому счастливому.Вот текст базовых блоков с комментариями доктора Драпкина:
1-й блок. Витамин маминой любви. С помощью этих слов мама изливает свою любовь на ребенка. Я тебя очень-очень сильно люблю. Ты самое дорогое и родное, что у меня есть. Ты моя родная частичка, родная кровинушка. Я и папа тебя очень сильно любим.
2-й блок. Установка на физическое здоровье. Мама мысленно представляет идеальный образ своего ребенка.
Ты сильный, здоровый, красивый ребенок, мой мальчик (девочка). Ты хорошо кушаешь и поэтому быстро растешь и развиваешься. (Эта фраза замечательно работает. У малоежек появляется хороший аппетит.) У тебя крепкие, здоровые сердечко, грудка, животик. (Идет установка на отсечение всех психосоматических заболеваний: астмы, сердечных неврозов, дискенезии желчевыводящих путей) Ты легко и красиво двигаешься. (Отсекаются все двигательные нарушения.) Ты закаленный, редко и мало болеешь.
Это цитата сообщения Lady_Elena Оригинальное сообщение
Пицца "Гости у порога"
Недавно позвонили друзья и сообщили, что через полчаса заедут в гости.
И вот, я выгребла все остатки из холодильника.
2 яйца, 1 натуральный йогурт, кусочек сыра, засохший кусочек копченой колбаски, банка сосисок (совершенно непригодных в пищу, купила по скидкам), 1 маринованный болгарский перец, 1 луковица. Мука, томатная паста и майонез в доме есть всегда.
Список, вроде бы внушительный, на вид представлял жалкое зрелище.
И вдруг меня осенило! Пицца - быстро, сытно, вкусно!!!
Рецепт и фото
[700x525]________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Оригинальная "шубка" для селедки
[320x240]Предлагаю вашему вниманию еще одну замечательную и оригинальную селедку под шубой. Сразу скажу, идею я утащила из кафе. Сама бы я до такого набора ингредиентов не додумалась... Но классный салат.
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение
СВИНИНА В РУКАВЕ
для приготовления мяса потребуется либо рукав для запекания, либо пакеты для запекания
требует минимальных затрат, но на вкус просто необыкновенная, нежная, сочная! можно подавать и горячей и в холодном виде!
Кусок свинины, лучше ошеек! (продается, как шейка, не менее 1 кг., лучше 1,5 кг! смотря на какую компанию, пускай там будут прожилочки жира.
Берем 2,5-3 литра воды, в неё морковину целиком, луковицу (я даже в шелухе), штки 3-5 зубчиков чеснока (прямо в щелухе), лавровый лист, далее специи по желанию. Солим очень сильно!!!!!, но не до горечи! Кипятим всё это. Когда рассол станет теплым, опускаем мясо! настаивается от 8 до 12 часов! Я на ночь кладу и на балкон выставляю. Достаю в друшлат, чтобы стёк рассло, можно просто на тарелку, теперь уже НЕ НУЖНО не перчить, не солить....
просто кусок мяса вкладываем в специальный рукав для запекания. Края завязываю ниткой! Такие рукава есть в Глобусе, стоит 34 рубля..., а на рынке 65...Из прозрачной бумаги, похож на упаковку для цветов. В нем мясо и в соку остается и сверху подпекается!!!, даже с корочкой!, фольга и вся др. дребедень не тянет.
так вот в духовку при температуре 200 градусов ставим мясо с таким расчётом, что на 1 кг потребуется 60 мин., на 1,5 кг - 90 мин. и т.д.
Минимум времени и сил, а результат необыкновенный!!! Можно подавать самым зажравшимся гостям!
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
ЧАК-ЧАК
Восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).(как указано в Википедии))))
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Рогалики
Рецепт моей свекрови, только она их называет "Марципаны"
[показать]
Тесто:
2 яйца
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
250 г. маргарина
1/4 ч.л. соли
муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, не липнувшее к рукам.
Начинка:
может быть любая, в моём случае: изюм.
Сах. пудра для посыпки.
Замесить тесто, разделить на 8 частей. Каждую часть тонко расскатать в круг, разрезать на 8 конусов. На широкий конец положить начинку и скрутить рогалик. Выпекать при 180*/ Конвенция примерно 10-15 мин. Горячие посыпать сах. пудрой.
[показать]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте и пирожки с сыром
Тесто:
1ст. кефира
1 яйцо
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
мука (сыпала на обум, тесто должно получиться мягким не тугим.)
Сосиски сначала залить кипятком(чтобы не были сильно солёные) и оставить остывать. Этим временем замесить тесто и тоже дать постоять. Затем завернуть сосиски в тесто и жарить в масле на среднем огне.
Пирожки начинила сырной начинкой: тёртый сыр "Эменталлер" + жаренный на сл. масле лук.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Шоколадная колбаска от "Тётушка Лень"
Слова автора:
400г печенья, лучше сливочного,
200г сливочного масла,
2 ст.л. молока,
2 ст.л. какао порошка, лучше "Золотой ярлык",
1 стакан сахара, я беру меньше, а то очень сладко выходит,
1 яйцо,
если есть, можно добавить обжаренного арахиса, у меня в этот раз небыло [показать]
Печенье поломать не в крошку, а так чтобы оставались кусочки с монету, смешать с обжаренным, очищенным и поколотым арахисом, если он есть.
В кастрюльку положить масло, сахар, какао и влить молока, греть до полного растворения сахара, но не кипятить, причём эту массу надо всё время помешивать. Затем чуть остудить ( у меня вообще смесь обычно получается не выше 40 град) и добавить яйцо. Хорошо перемешать.
В эту массу всыпать поломанное печенье и опять хорошо перемешать. Уже почти готовую колбаску выложить в промасленную бумагу для запекания, придать вид колбасы ( я всё уложила в прямоугольную форму для запекания), положить в морозилку часа на 3. Потом можно поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Источник: www.kuharka.ru
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
«Бездрожжевое на кефире» - для пирожков в духовке
| Кефир | 0,5 л |
| Мука | 1 кг |
| Сода пищевая | ½ ч. ложки |
| Соль |
Замесить тесто, хорошо вымесить. Скатывать тесто в жгут и отрезать от него кусочки тесто. Из кусочков раскатать лепешки толщиной 0,5 см и диаметром 10-15 см. На середину уложить начинку, защипнуть края, сформировать пирожок.
Уложить на смазанный жиром противень, сверху обмазать сладкой водой. Испечь в духовке.