Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
10 простых закусок со сливочным маслом
Будь то нежданные гости, или вы просто не хотите подолгу стоять у плиты, канапе или маленькие бутербродики всегда отличная закуска. Они быстро готовятся и украшают праздничный стол.
Канапе можно делать либо из белого и черного хлеба, либо из крекеров. Удобно использовать французский багет.
Это цитата сообщения Снежок13 Оригинальное сообщение
Курица в апельсиновом соке
Очень вкусное и необычное блюдо.Подходит и к праздничному столу и к обычному семейному ужину.Нужно:
1 курица
250 мл. апелисинового сока
1 луковица
100 г сметаны
10 г крахмала
соль,перец
Порезать курицу порционными кусочками и обжарить на сильном огне до образования золотистой корочки.Добавить порезанный полукольцами лук,200 мл сока,соль и 1/3 ч. ложки чёрного молотого перца.Тушить под накрытой крышкой на медленном огне 20 минут.В оставшемся апельсиновом соке(50 мл) развести крахмал,добавить сметану и влить в курицу.Готовить помешивая до загустения соуса.
Очень быстро и просто.
[700x525]
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
СЛОЕНКА МЕДОВАЯ
[показать]НЕ ПУГАЙТЕСЬ,что много текста!! Это просто я подробно написала! Делать его просто и недолго!
ТЕСТО: 200 г маргарина
1 стак.сметаны
2-3 яйца
1 ч.л соды( не разрыхлителя)
2 ст.л меда
мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)
Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.
КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
вот такой:
1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.
Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.
Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Это цитата сообщения Снежок13 Оригинальное сообщение
Салатик "Необычный"
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Я его так назвала из-за его необычного вкуса.Обожаю салатик с ананасами,курицей и грибами,а тут решила поэкспериментировать и приготовить что-то подобное,но с новым вкусом.И получилось невероятно вкусно.Значит так,нам понадобится:
1 банка консервированных ананасов
500 гр.свежих или замороженных шампиньонов
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
Шампиньоны порезать и пожарить до готовности на растительном масле.Ананасы порезать маленькими кусочками,добавить грибы,тёртый на мелкой тёрке сыр и выдавленный чеснок.Немного посолить и заправить майонезом.Приятного аппетита!!!
[700x525]
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
Любые проблемы с вашим компьютером решат профессионалы!
ИТ-аутсорсинг
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ 
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Правила МОТИВАЦИИ...
"Правила мотивации" Джейсон Гарсиа
Умение мотивировать себя и других является ключевым навыком счастливой и успешной жизни. Представляем 50 ясно написанных и кратких практических рекомендаций известного американского эксперта по мотивации Джейсона Грасиа.
1.ЗАПИШИТЕ СВОЮ ИСТОРИЮ. Запишите в одном-двух абзацах, как должно выглядеть Ваше желаемое будущее. Напишите о том, что Вы будете делать, где бы Вы хотели жить и как Вы будете наслаждаться достигнутым успехом. Этот прием хорошо срабатывает для мотивации на достижение как текущих, так и более отдаленных целей.
2.ВИЗУАЛИЗИРУЙТЕ СВОЕ БУДУЩЕЕ. Закройте глаза и представьте себя увлеченным тем, чем Вы хотели бы заниматься. Если Вы хотите достичь лучшей физической формы, представьте, к примеру, как Вы, здоровый и стройный, занимаетесь в тренажерном зале или бегаете по утрам. Если Вы мечтаете открыть свое дело, вообразите себя в день открытия, приветствующим работников и первых клиентов.
3.ВИЗУАЛИЗИРУЙТЕ В ОБРАТНОМ НАПРАВЛЕНИИ. Используя этот прием, Вы сможете увидеть, где Вы были в начале своего пути наверх и чего Вы достигли до сих пор. Если Вы ранее ставили себе целью научиться лучше распоряжаться своим рабочим временем и достигли некоторого успеха в упорядочении своего времени или рабочего дня, перенеситесь мысленно в то время, когда Вы не могли похвастаться организованностью. Это поможет Вам не сворачивать с выбранного пути.
4.СТРОЙТЕ БОЛЬШИЕ ПЛАНЫ. Думая о своем будущем, не бойтесь строить большие планы – это поможет Вам легче переносить кратковременные текущие неудачи. Трудности и препятствия на пути уже не остановят Вас, поскольку Вы будете нацелены на более значительные достижения.
5.ПРОДОЛЖАЙТЕ УЧИТЬСЯ. Учитесь, читайте, обсуждайте прочитанное, слушайте, пробуйте и испытывайте на себе все, что может приблизить Вас к Вашей цели или мечте. Скажем, если Вы хотите стать писателем, Вы можете записаться на курсы, учиться дистанционно, читать книги, писать, общаться с другими писателями, принимать участие в выставках и семинарах и т.д.
6.ПОДДЕРЖИВАЙТЕ ПОРЯДОК И ЧИСТОТУ. Чистое, опрятное и хорошо организованное рабочее место, дом, офис (и жизнь!) являются необходимыми условиями для продвижения вверх. Грязь вокруг ведет к появлению мусора внутри нас самих. Упорядочьте свою жизнь, и Вы найдете больше энергии и ясности в каждом своем дне.
7.ОКРУЖИТЕ СЕБЯ "МОТИВАТОРАМИ" ДОМА И НА РАБОТЕ. Держите недалеко от себя (стол, органайзер, стенка напротив, машина, бумажник, календарь) символы, знаки, надписи или другие вещи и предметы, которые напоминают Вам о Ваших целях и мечтах. Подобные напоминания способны генерировать постоянный поток мотивации.
8.УЧАСТВУЙТЕ В БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТИ. Уделите часть своего времени помощи людям вокруг. Когда бескорыстно отдаешь другому, сам лучше понимаешь, сколько хорошего у тебя есть в жизни и сколько удовлетворения может приносить помощь другим.
9.ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ НАВЫКАМИ МОТИВАЦИИ С ДРУГИМИ. Объяснение и научение другого помогает нам самим лучше понять обсуждаемую тему. Научите мотивации своих детей, помогите своим друзьям в постановке и достижении значимых целей, помогите любимому человеку осуществить его мечты.
10.ПРОВОДИТЕ ВРЕМЯ С ДЕТЬМИ. Общение с детьми позволит Вам взглянуть на происходящее в ином ракурсе. У Вас может быть сильный стресс на работе и беспокойство за то, чтобы успеть все сделать к сроку, но когда Вы играете с детьми, заботы и стресс как будто бы уходят или отодвигаются на задний план. Дети смотрят на жизнь просто; во многих жизненных ситуациях такой подход себя оправдывает.
11.НАЙДИТЕ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ. Оглянитесь вокруг: есть ли у Вас близкий друг, который упорно работает над собой? Возможно, Ваш родственник или коллега пытаются достичь больших целей. Найдите себе единомышленников. Взаимная поддержка, рекомендации, напоминания и советы помогут каждому из Вас в реализации личных целей.
12.ВЫБЕРИТЕ ОБРАЗЕЦ ДЛЯ ПОДРАЖАНИЯ. Найдите себе человека, у которого Вы бы могли и хотели учиться. В этом случае Вам не придется заново изобретать велосипед, и Вы сможете перенять лучшее от уважаемой Вами личности.
13.ПРОГУЛЯЙТЕСЬ ИЛИ ПРОКАТИТЕСЬ НА МАШИНЕ. Пройдитесь вокруг квартала или прокатитесь на машине чтобы развеяться, отвлечься или успокоиться. Иногда нам всем нужно сменить обстановку, а быстрая ходьба или езда на машине хорошо подходят для этих целей.
14.ЧИТАЙТЕ ИСТОРИИ УСПЕХА. Знакомьтесь с историями успеха окружающих Вас людей. В одном лишь газетном номере можно найти десятки небольших историй успеха, которые могут мотивировать Вас и вдохновить к дальнейшим действиям. В библиотеках и Интернете полно биографий и автобиографий обычных людей, которые достигли необычных результатов и совершили удивительные поступки.
15.СЛУШАЙТЕ МУЗЫКУ. Музыка может успокаивать, возбуждать, печалить, а также мотивировать. Прослушивание быстрой ритмичной музыки во время пробежки – один из примеров мотивирующего воздействия музыки. А
Эксперт похудения
Хотите получить ПЕРСОНАЛЬНО для Вас составленную online-методику снижения веса на 5-7 кг за месяц? (индивидуальная эффективная методика похудения и диета, персональные советы и меры, как преодолеть переедание и другие причины излишнего веса, очищение организма, как стянуть кожу, как закрепить эффект похудения). Потеря веса составит от 5 до 7 кг/месяц при условии точного соблюдения персональной методики!
Вес НЕ ВЕРНЕТСЯ, т.к. методика основана на ЕСТЕСТВЕННЫХ механизмах похудения!
Заполните экспертную анкету, ЧЕСТНО и ОБЪЕКТИВНО ответив на вопросы.
Основа диеты - сыроедение. Приблизительно 75% продуктов употребляются сырыми, оставшиеся 25% - слегка разогреваются. В меню включены апельсиновый и ананасовый соки, разогретый салат с кедровыми орешками и спаржей, салат из авокадо и помидор, чай мятный.
1. 50 г тертой моркови смешиваются с 50 г нарезанной капусты, 1 мелко нарезанное яблоко, 25 г размельченных грецких орехов, майонез.
2. Перемешать мелко нарезанные листья зеленого салата, кресс-салат, 3 огурца, 3 помидора, 25 г миндаля, 2 корня сельдерея, 1 яблоко. Поперчить, посолить, полить апельсиновым соком свежевыжатым.
3. 100 г сельдерея тушить в течение нескольких минут. Заправить соусом из сыра низкокалорийного и сливок. Все это украсить соцветиями цветной капусты и брокколи.
http:///tests/dieta.php
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
КОЛЕЧКИ,,ДЕТСКИЕ,,
НУ ПРОСТО ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ!!!!
[показать]НА ФОТО-половина нормы ( да еще чуток уже утащили!)
ТЕСТО: 3 яйца + 1 ст.сахара взбить
0,5 кг творога
по 1 ч. л соды(не гасить) и соли. Все без верха.
3 ст. муки ( сыпьте постепенно, может понадобиться чуть больше)
Замесить мягкое,нежное,нелипнущее тесто.Раскатать в пласт 1 см.Вырезать кружки ( средние) и другой подходящей формой отверстие посередине.Кстати, тесто от отверстий я тоже жарю-получаются колобки на радость детворе !
Жарить колечки во фритюре-я наливаю в сковороду масло побольше,чем для пирожков и жарь с двух сторон.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Одно время за этот рецепт я получила 2 премии в газетке..
Это цитата сообщения Smelaja_Tata Оригинальное сообщение
Запеканка мясная с грибами
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Ингредиенты:
0,5 кг свежих грибов (я использую шампиньоны), 0,5 кг мясного фарша (можно и птичий), 1 средняя луковица, 100-150 гр тёртого сыра, 100 гр сметаны, 4 ст. ложки муки, 1/4 стакана манной крупы, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы и лук мелко порезать и обжарить, остудить. Фарш обжарить отдельно и тоже остудить. Потом всё сложить в посуду, где будет готовиться запеканка, добавить манку, яйцо, соль и перец. Всё перемешать и дать постоять.
Приготовить белый соус средней густоты: муку обжарить, добавить полтора стакана тёплой воды, размешать. Добавить сметану, посолить. Для усиления вкуса можно добавить кубик грибного бульона, различные специи (кто что любит). Всё тщательно перемешать, проварить 1-2 мин и так же остудить.
Затем остывшим соусом залить мясо-грибную массу и опять дать постоять минут 20-30. После этого поставить в разогретую духовку (или микроволновку) на 20 минут. За 5-7 минут до окончания готовки посыпать тёртым сыром и дать корочке слегка подрумяниться.
Приятного аппетита!
[600x450]
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
Связь удаленных офисов вашего предприятия возможна!
ИТ-аутсорсинг
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ 
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Готовим свое счастье!
11 СОВЕТОВ СЧАСТЬЯ!!!
11 советов счастья!!!
1. Помни три правила: уважай себя, уважай других, отвечай за свои поступки.
2. Улыбайся, когда снимаешь трубку телефона, тот, кто звонит, это почувствует.
3. Никогда не смейся над чужими мечтами. Если человек открыл вам свою душу, то он вам доверяет.
4. Никогда не расстраивайся по пустякам. Не трать своё драгоценное время на плохое настроение.
5. Цени в себе свою уникальность.
6. Ты, именно ты - ценный в обществе человек, достойный уважения и любви.
7. Научись доверять себе без ограничений.
8. Пусть условием твоего хорошего самочувствия станет активная деятельность.
9. Каждую негативную мысль о себе пусть твой творческий ум автоматически меняет на три положительные.
10. Верь в свою счастливую звезду.
11. Не позволяй мелочам разрушить дружбу или любовь.
12. Это Кризиса нет! правда.
13. Верь счастье есть!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Печеночные биточки с чесночными шарками
Печеночные биточки с чесночными шарками
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Десерт "Красная макушка"
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Творожно-яблочная запеканка
Это цитата сообщения Две_луны Оригинальное сообщение
Салат 'Я на диете'
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Этот салат прост как два рубля. Лёгкий, диетический и очень вкусный.
Поскольку морковь и яблоко - грубо-волокнистая пища, то такой салат чистит желудок и отбивает чувство голода надолго.
-1 морковь (37,5 ккал)
-1 яблоко "Фуджи" (самые сочные+сладость прибавляет) (48,1 ккал)
-1 столовая ложка изюма (39,3 ккал)
-2 столовые ложки сметаны (41,2 ккал)
Итого: 166,10 ккал в большой тарелке салата!
Заливаем изюм кипятком.
Морковь трём на средней терке. Яблоко-на крупной. Смешиваем.
Добавляем просушенный изюм.
Заправляем сметаной и на 10 минут в морозилку.
Фото нет, ну, думаю, тут и так всё понятно.
Наслаждаемся и не полнеем!
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
ИТ-аутсорсинг
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Плов
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Существует заблуждение, что настоящий плов готовят только в казане и что готовить плов должен непременно мужчина.
Ох, как отравляют нам порой жизнь эти ложные стереотипы! У меня нет специального казана, но плов я люблю. Это ведь быстро, сытно и несложно. Готовлю его я в обычной кастрюле с толстым дном. И даже не знаю, из какого сплава она сделана: внешне она очень похожа на чугунную, но во много раз легче. Приходилось мне готовить плов и в большой алюминиевой кастрюле. Моя кума и вовсе делает плов для двоих в обычной сковороде. И каждый раз получается вкусно. Так что дело не в посуде.
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
ИТ-аутсорсинг
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Happy_SunGirl Оригинальное сообщение
Буритто.
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Моя мама раньше частенько готовила буритто. Я их просто обожаю.Они очень сытные))) Сегодня я решила сама их приготовить на ужин, вышло очень вкусненько, съела один и наелась))) Делюсь рецептиком:) По желанию можно что-то исключить или добавить по вкусу:)
Состав:
3 листа лаваша
500 гр мясного фарша
2 помидора
300 гр свежих огурцов
200 гр солёных огурцов
1-2 сладких перца
200 гр бекона
соль
приправа по вкусу(у меня хмели-сунели)
1 ст.л. кетчупа
2 ст. л. майонеза(кетчуп и майонез можно увеличить если посчитаете нужным)
Приготовление: фарш хорошо обжариваем. Помидоры и перец режем на небольшие кубики и обжариваем вместе. Бекон режем кубиками и обжариваем отдельно ото всего. Огурцы также нарезаем кубиками. Овощи и бекон смешиваем с фаршем, добавляем майонез, кетчуп и всё перемешиваем. Солим, приправляем и перемешиваем. Берём лист лаваша и разрезаем его на 2 части(это если он небольшой). Берём одну часть и выкладываем на него ложкой нашу начинку. Осторожно заворачиваем и готово))) Есть можно как холодным так и хорячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[700x525]
[700x525]
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
ИТ-аутсорсинг
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Воспитываем в детях красивое и некрасивое
Наверное, многие родители задумываются, как привить ребенку вкус, как научить его отличать прекрасное от кича, удачное сочетание цветов от аляповатой пестроты? Вот несколько мыслей на эту тему. Мыслей достаточно спорных, поскольку я убеждена, что эстетическое воспитание работает впрок, на будущее и еще долго мы не увидим его результатов.