Нераскрытые тайны воды

[250x264]В старой доброй формуле H2O, казалось бы, не заключено никаких тайн. Но на самом деле вода – источник жизни и самая известная жидкость в мире – таит в себе множество загадок, неподвластных даже ученым. Пять самых известных "странностей" воды – перед вами.

1. Горячая вода замерзает быстрее холодной

Возьмем две емкости с водой: в один нальем горячую, а в другой - холодную воду. Поместим их в морозильную камеру. Емкость с горячей водой замерзнет быстрее, чем с холодной, хотя по логике вещей, первой должна была превратиться в лед емкость с холодной водой: ведь горячей надо сначала остыть до температуры холодной, а потом уже превращаться в лед, а холодной остывать не надо. Почему же так происходит?

В 1963 году ученик старших классов Эрасто Б. Мпемба заметил, что горячая смесь застывает в морозильной камере быстрее, чем холодная. Учитель физики, с которым юноша поделился открытием, поднял его на смех. К счастью, ученик оказался настырным и убедил учителя провести эксперимент, который и подтвердил его правоту. Теперь феномен горячей воды, замерзающей быстрее холодной, носит название "эффект Мпемба". Ученые так до конца и не понимают природу этого явления, объясняя его разницей в переохлаждении, испарении, формировании льда и т.д.


2. "Сверхохлаждение" предотвращает формирование льда

Все знают, что вода всегда превращается в лед при охлаждении ее до нуля градусов по Цельсию… за исключением тех случаев, когда этого не происходит! "Сверхохлаждение" – это склонность воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. Именно поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию. Когда процесс кристаллизации запускается, можно наблюдать, как "сверхохлажденная" вода в одно мгновение превращается в лед.

  [250x179]

Срочно бери в цитатник!



Мудрые ответы на вечные вопросы

Чем бы ты не занимался тебе требуется смелость. Какую бы дорогу не выбрал, всегда найдется кто-то, кто будет говорить тебе, что ты ошибаешься. Трудности существуют всегда, и это искушает тебя согласиться с тем, кто критикует выбранный тобой путь. Чтобы спланировать что-то и следовать своему плану до конца, отчасти требуется такая же смелость, какая требуется солдату. На свете есть место многим победам, и это толкает отважных людей на то, чтобы добиться их. Эмерсон Ралф Уолдо

Жизнь - как вождение велосипеда. Чтобы сохранить равновесие, ты должен двигаться.Эйнштейн Альберт

Мы обращаемся с действительностью, как с докучливым гостем, напрашивающимся на наше знакомство; мы стараемся запереться от нее. Чернышевский Николай Григорьеви

Жизнью управляет не мудрость, а судьба. Цицерон

Жизнь - это не те дни, которые прошли, а те, которые запомнились. Автор неизвестен

Вы любите жизнь? Тогда не тратьте время, потому что это материал, из которого сделана жизнь. Франклин Бенджамин

Люди равны, но на сцене жизни они играют разные роли. Вольтер

Все мы знаем только кусочки чужих жизней и очень бы удивились, если б смогли увидеть всё. Мердок Айрис

Каждому человеку в течение дня представляется не менее десяти возможностей изменить свою жизнь. Успех приходит к тому, кто умеет их использовать. Моруа Андре

Жить значит — чувствовать и мыслить, страдать и блаженствовать; всякая другая жизнь — смерть. Белинский Виссарион Григорьеви

Добрый находит на земле рай для себя, злой уже здесь предвкушает свой ад. Гейне Генрих

Все люди родятся искренними и умирают лжецами. Вовенарг Люк де Клапье

Не старость сама по себе уважается, а прожитая жизнь. Если она была. Шукшин Василий

Вся жизнь делится на три периода: предчувствие любви, действие любви и воспоминания о любви. Цветаева Марина

Тот, кто знает, чего хочет,или слишком мало хочет, или слишком много знает. Автор неизвестен

Юмор – это всегда немножко защита от судьбы. Чапек Карел

Как бы ни была гнусна жизнь, все её любят. И в этом - великая тайна. Франс Анатоль

В жизни нет ничего бесцельного, если не считать саму жизнь. Горький Максим

Хочешь изменить свою судьбу - измени себя. Литвак Михаил Ефимович

Если живешь с ненавистью в душе, найдешь кого ненавидеть. Литвак Михаил Ефимович

Нужно жить всегда влюбленным во что–нибудь тебе недоступное: человек становится выше от того, что тянется. Горький Максим

Я никогда не думаю о будущем. Оно приходит само достаточно скоро. Эйнштейн Альберт

Ставь большие, но реальные цели, ибо к маленькой цели ведет только один путь, а к большой - много путей. Литвак Михаил Ефимович

Из-за этих блондинок в мире происходит столько зла. Кристи Агата

Самое непостижимое в мире — то, что он постижим. Эйнштейн Альберт