Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Тонкие блины с начинкой



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 22 февраля, его добавили в свои цитатники более 40 пользователей Лиру.
_______________________________________________________
[559x468]
Продолжаем подготовку к масленице и теперь готовим такие вот тонкие блинчики с капустной начинкой.

Для блинов:

0,5 литра молока
3 яйца
6 столовых ложек муки
Соль, сахар (по вкусу)
Растительное масло

Начинка:

400 гр капусты
Сливочное масло
3 яйца
Соль

Сначала готовим начинку: капусту нашинковываем и обжариваем на сливочном масле на маленьком огне, помешивая, до мягкости. В это время отвариваем яйца вкрутую, нарезаем, перемешиваем с капустой, солим. Теперь собственно о блинчиках. Для обычных тонких блинчиков я беру меньше яиц, но блинчики, предназначенные для фаршировки должны быть прочными. Вообще, я любые блины делаю из топленого молока — получается мало того что вкусно, так они еще и приобретают аппетитный ярко-желтый цвет. Разогреваем молоко так, чтобы оно было горячее, но не обжигало. Добавляем соль, сахар, яйца и взбиваем. Потом всыпаем муку и взбиваем еще раз. На первый взгляд тесто кажется жидковатым - так и надо. Накрываем миску пищевой пленкой и отправляем его постоять. Спустя полчаса взбиваем еще раз (если оставались комочки, они разойдутся), смотрим, не слишком ли густое тесто (оно как бы "набухает"), если надо - слегка разводим водой (оно должно быть текучим) и приступаем к выпечке блинов. Хорошо разогретую сковороду большого диаметра смазываем маслом (можно использовать кисть, пол маленькой картофелины, наколотой на вилку или кусочек марли). Выливаем на сковороду тесто поварешкой даем растечься тонким равномерным слоем. Выпекаем блины только с одной стороны, складываем на тарелку стопкой поджаренной стороной вверх. Затем кладем на середину верхнего блина начинку, сворачиваем квадратиками и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

[300x300]

Что же такое "доверие"?

"- Интересно, что думает о
случившемся Топор?..."
"- почему бы не спросить Топора прямо. В конце концов, она
сейчас здесь..."
"- Почему б тебе не сказать нам... Клади?
Моя юная подопечная заерзала под нашим общим взглядом.
- Но, папочка... я не... ты... о, черт! Ты это вычислил, да?
- Угу, - кивнул я, не испытывая никакого торжества."
"- Я не злюсь на тебя. Я не буду мешать твоей
карьере, или бить тебя, или держать зло. Ты просто выполняла свою работу..."
"- Просто я не могу свыкнуться с тем, как ты работаешь, вот и все. Ты говоришь, что восхищаешься нашей группой - ну, нашу цельность скрепляет такой клей, как доверие. А твой способ действий - завоевать доверие, а потом злоупотребить им. Даже если ты останешься верна нашей группе, мне думается, я не желаю иметь деловых связей с той, кто считает это спосо-
бом получать прибыль."

А действительно, что такое доверие? Можно ли доверять людям беззаговорочно или все же: "Доверяй, но проверяй"?

Это цитата сообщения Utachka Оригинальное сообщение

30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото



PhotoFunia

[показать]

Fun Photo Box

[показать]

СМОТРЕТЬ ЕЩЁ

Это цитата сообщения Natathe3 Оригинальное сообщение

Подборка стихотворений о маме.

Небольшая подборка стихотворений о наших матерях.

[700x700]

 

Есть в природе знак святой и вещий,
Ярко обозначенный в венках:
Самая прекрасная из женщин -
Женщина с ребенком на руках.

От любой напасти заклинанья
(Ей то уж добра не занимать!),
Нет, не Богоматерь, а земная,
Гордая, возвышенная мать.

Свет любви издревле ей завещан,
Так вот и стоит она в веках:
Самая прекрасная из женщин -
Женщина с ребенком на руках.

еще несколько стихотворений о матери

Это цитата сообщения Деметрий Оригинальное сообщение

Обзор №1056. Gu Yingzhi

Gu Yingzhi - современная китайская художница, специализируется на изображении котов.

Официального сайта я не нашел.

[показать]

+28 котов

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Огуречные бутерброды.

Оригинально смотрится.

Для этих бутербродов необходимо: черный хлеб, огурцы, петрушка, сливочный сыр.

[450x300]
 

процесс

[404x500]

Это цитата сообщения Елена11 Оригинальное сообщение

ВТОРАЯ МИРОВАЯ ВОЙНА

 

Вторая Мировая Война обошлась человечеству почти в 70 миллионов жизней. Около половины жертв приходится на долю СССР. До самого последнего времени старательно поддерживается мнение, что войны возникают как бы сами по себе, спонтанно, в силу сложившихся обстоятельств. На самом деле, всё совсем наоборот. Все войны, революции, перевороты, военные конфликты тщательно планируются, организовываются и финансируются теми или иными их участниками. В последние годы стала появляться информация о главных организаторах войн, революций, геноцидов и прочих античеловеческих мероприятий, постоянно устраиваемых на Земле. Этим занимается т.н. Мировое Правительство, стремящееся к установлению нового Мирового Порядка такими варварскими и жестокими способами. Более подробно об этом Органе можно прочесть в книге Джона Колемана «Комитет 300. Тайны мирового правительства» и некоторых других книгах (см. раздел «Тексты книг»). Мы же попытаемся здесь собрать воедино некоторые материалы об истинных организаторах кровавой шестилетней мировой бойни, и настоящих целях, которые они преследовали.

Чему нас учат в школе?

«…В школьных учебниках войны и революции изображаются, как более или менее случайные результаты столкновения конфликтующих сил. Переход от политических переговоров к физическому конфликту происходит, согласно этим учебникам, после бравых попыток избежать войны. К сожалению, это ерунда. Войны всегда создаются умышленно. Создаются конкретными людьми.

В западных учебниках имеются гигантские пробелы. Например, после второй мировой войны трибуналы, созданные для расследования деятельности нацистских военных преступников, тщательно скрывали любые материалы о западной помощи Гитлеру. Таким же образом западные учебники по экономическому развитию Советского Союза опускают любое описание экономической и финансовой помощи, оказанной революции 1917-го года, а также последующему экономическому развитию этой революции со стороны западных фирм и банков.

Революции всегда изображаются спонтанными действиями политически или экономически угнетённых против самодержавного государства. В западных учебниках вы не найдёте свидетельств того, что революциям необходимо финансирование, что источником этого финансирования во многих случаях является Уолл-стрит.

Читать далее

[275x434]
Этот день, в котором сплелись воедино и радость, и слезы, и печаль по миллионам погибших, и гордость за Родину, и память о мужестве наших дедов. Им выпало так много - уйти на войну совсем молодыми, пройти через ужасы, боль, смерть близких и друзей, и несмотря на все - выстоять и сохранить свою страну.
День победы! …Со слезами на глазах. Даже сегодня, и не только для ветеранов. Больно, очень больно за поруганную Победу, за звание "оккупантов", которое присваивают освободителям в странах Балтии, за небытие, в которое уходит эта Победа!
Понимаю, что люди прошедшие эту войну, вряд ли прочтут мои слова. Но, так хочется сказать им БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО за то, защитили нас, дали нам возможность жить, спасли мир от фашизма! А нам всем пожелать помнить об этом не только в праздники, а так же мира и добра в сердцах.День Победы как он был от нас далек
Как в костре потухшем таял уголек
Были версты обгорелые в пыли
Этот день мы приближали как могли
Этот День Победы порохом пропах
Этот праздник с сединою на висках
Эта радость со слезами на глазах
День Победы День Победы
День Победы
Дни и ночи у мартеновских печей
Не смыкала наша Родина очей
Дни и ночи битву трудную вели
Этот день мы приближали как могли
Этот День Победы порохом пропах
Этот праздник с сединою на висках
Эта радость со слезами на глазах
День Победы День Победы
День Победы
Здравствуй мама возвратились мы не все
Босиком бы пробежаться по росе
Пол-Европы прошагали полЗемли
Этот день мы приближали как могли
Этот День Победы порохом пропах
Этот праздник с сединою на висках
Эта радость со слезами на глазах
День Победы День Победы
День Победы
День Победы порохом пропах
Этот праздник с сединою на висках
Эта радость со слезами на глазах
День Победы День Победы
День Победы День Победы

Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ ТАЛИЮ ДОМА



Техника вращения обруча

Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение

САМЫЕ ГОРЬКИЕ И САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ



Горькие продукты:

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

99 сайтов фотографии

Самые популярные

1. FreeFoto : “крупнейшая коллекция бесплатных фотографий в Интернет”.

2. KAVEWALL: Коллекции фотографий в уникальных категориях, таких как татуировки, дым, и еда.

3. Digital Dreamer : Бесплатные и платные изображения.

4. Free Photos Bank : Постоянно добавляются новые фотографии, поэтому проверяйте чаще.

5. Free Digital Photos: Роскошные, удобные для загрузки фотографии по таким категориям, как животные, праздники, дом и сад, и многое другое.

6. PD Photo : Множество категорий и подкатегорий, большинство из которых изображают городские и сельские пейзажи США.

7. Visipix : Поиск среди более чем миллиона фотографий и произведений изобразительного искусства.

8. Cepolina : Вы можете сохранить фотографии в пяти различных форматах.

9. DexHaus : Множество красивых картинок находятся на этом хорошо организованном сайте.

10. FreeStockImages.net : Скорее всего вы найдете то, что ищете на этом колоссальном сайте.

11. TurboPhoto : Фотографии высокого разрешения разбиты на 10 категорий.

12. Stockvault : Поиск по фото или по автору, новейшие и самые популярные фотографии.

13. Dreamstime: Раздел с бесплатными фотографиями

14. Open Stock Photography : Этот сайт содержит около 2-х миллионов изображений.

Далее

Это цитата сообщения Элеонора_Кацнельбоген Оригинальное сообщение

Сонце в домі - гарбузові мафіни...:)



Сонце в домі - гарбузові мафіни...
Готується швидко, смакує з львівською кавою, зеленим чаєм, яблучним соком і з усім, що заманеться, але тепліше, світліше і добріше в домі стає-АднАзначнА...:)))


Солнце в доме - тыквенные мафины.
Готовится очень быстро, вкусно с кофе, зеленым чаем, яблочным соком и всем, что придумается, НО теплее, светлее и добрее становится в доме - однозначно!

[700x525]

Фото та рецепт, кому цікаво! :))

Это цитата сообщения poztv Оригинальное сообщение

Позитив от мышек!!!



Читать далее...

Это цитата сообщения ksenya_90_90_90_90 Оригинальное сообщение

фотографии Aran Goyoaga

Аппетитные фотографии Aran Goyoaga побуждают создать своими руками такой же кулинарный шедевр, как на картинке. Aran фотографирует только при естественном освещении и только натуральные, приготовленные собственными руками десерты.

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения ksenya_90_90_90_90 Оригинальное сообщение

Lara Ferroni

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Амазонка1 Оригинальное сообщение

Блогерам на заметку



Добавьте свой дневник в поисковые системы,берите себе этот пост на заметку,рано или поздно он вам очень понадобиться !
Это требуется,для того,что бы любой поисковик мог бы вас найти.
Яндекс - добавить сайт
Google -добавить сайт
Rambl®er - добавить сайт
GoGo - добавить сайт
YAHOO! -добавить сайт
MSN - добавить сайт
WebAlta - добавить сайт
АПОРТ - добавить сайт
источникЧитать далее

Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение

Как «сделать» грудь (физические упражнения для груди)



[167x249]

Красивая женская грудь – конечно же мечта! Причем, мечта не только женская – сами знаете, на что в первую очередь внимание мужчины обращают. А что делать, если не «голливудский стандарт»? И вообще, как ухаживать, чтобы сохранить хотя бы то, что имеешь?

Если радикально преображаться, то это возможно только с помощью пластической хирургии. А если попробовать просто улучшать, сохранить грудь, противостоять возрастным изменениям, то можно обойтись домашними средствами, то есть масками и гимнастикой.

Попробуйте сделать «грудную» маску:

Возьмите четверть банана, разомните вилкой, добавьте 1 чайную ложку молока и 1 столовую ложку творога. Размешайте полученную массу нанесите на область декольте на 15 минут. После чего смойте маску прохладной водой.

Такая фруктово-творожная маска хорошо питает и увлажняет кожу. Делать ее нужно два раза в неделю.

Упражнения для улучшения формы груди нужно делать каждый день в течение двух месяцев. Выполняя их регулярно, вы непременно добьетесь успеха.

Упражнение 1.

Исходное положение: встаньте прямо. Затем потянитесь на носочках, поднимая руки вверх (как будто вешаете белье). Повторите это упражнение 15 раз.

Упражнение 2.

Начинайте упражнение в том же исходном положении. Поднимите руки над головой и перед собой делайте махи крест накрест, поочередно, то поднимая, то опуская руки. Повторите упражнение 15-20 раз.

Упражнение 3.

Исходное положение не меняйте. Руки поднимите на уровень груди и положите ладони друг на друга. С максимальной силой надавите на ладони. Повторите это упражнение 20 раз.

В завершение вечерних процедур, после душа или ванны непременно делайте контрастный душ. Массируйте каждую грудь струей воды по часовой стрелке по три минуты.

[220x147]

 

Как бы ни набила оскомину ассоциация украинцев с салом, но все-таки сало наше все – без него редко обходится широкое хлебосольное застолье. И хотя сало с превеликим удовольствием едят люди всех национальностей, многие блюда из него являются достоянием традиционной украинской кухни.

Есть сало – полезо!

Согласно предрассудкам, есть сало – вредно. Но после того как диетологи выяснили, что в сале 40% ненасыщенных жирных кислот, которые, попадая в организм, связывают и выводят из него токсины, они стали настоятельно рекомендовать принимать сало, не много, грамм по 30 в день, с лечебной целью.

Кроме того, сало – отличное желчегонное и хорошо чистит печень. А также большинство канцерогенов растворяются в жирах, и после этого легко выводятся из организма, а значит это профилактика онкологических заболеваний. А если есть сало с чесноком – от такого набора сосуды очищаются от холестерина.

Так что есть сало, не то что не вредно, но и полезно.

Закуски из сала

В основном, сало и блюда, приготовленные из него, употребляют в качестве закусок.

Закуска номер раз: сало перетертое с солью и чесноком. Обычно эту закуску подают в маленьких глиняных горшочках перед едой. Смесь намазывают на черный хлеб.

Вторая популярная закуска – смалец с жареным луком. Топленое сало, фактически жир с него, охлаждают и перемешивают с жареным луком. Закуску так же принято намазывать на черный хлеb

Вместо смальца шкварки. Это мелко нарезанное сало, жареное с луком. Шкварки часто используют не только как закуску, но и в качестве топинга, например, к вареникам с картошкой или к вареной картошке. Часто, в украинских селах, шкварками заправляют картошку пюре и, даже, добавляют их в борщ.

При употреблении этих закусок, главное, не увлечься, так как впереди ждет еще несколько основных блюд, а сало с хлебом – еда сытная и калорийная.

Возможно не таким традиционным, но уж точно поистине украинским можно считать блюдо из сала, которое все студенты знают под названием «Кораблики». Разрезается картошка пополам вдоль, в ее середину вставляют спичку, на которую нанизывают кружок лука и сверху, в два прокола, как парус, нанизываю кусочек сала. Блюдо запекают в духовке до готовности картошки.

 

[450x250]

И на десерт, сало в меду. Вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар и специи, кипятить под крышкой 5 мин. Снять с огня, добавить мед, оставив 0,5 ч. л., размешать до полного растворения, накрыть крышкой и дать настояться 5 мин. Затем положить в маринад сало. Снова накрыть крышкой и дать полностью остыть. Вынуть сало, обсушить бумажным полотенцем, сверху обмазать оставшимся медом, завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1 ч. Подавать к водочке вместе с солеными огурцами.

Ну и одно из самых главных качеств сала – это его способность всему придавать вкус Родины, ведь не зря наши спортсмены из Олимпийской сборной увезли с собой в Пекин, кроме прочего, еще и «шматки доброго сала».

Микс салатов, болгарский сладкий перец, свежие огурцы, обжаренный и порезанный ростбив, кунжут, устричный соус и соус «Унаги».

 

[450x417]