• Авторизация


Без заголовка 02-01-2015 03:07

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

домашние козинаки с кунжутом

так готовят индийский аналог козинак, называеться он санкри.

300г сахара
300г поджареных семян кунжута
2 столовые ложки масла
[700x700]
Разогрейте масло в кастрюле, добавить сахар, помешивая растопить до светло коричневого цвета, добавить кунжут, быстро перемешать. Выложить на смазаный маслом лоток, пока полностью масса не застынет порезать на квадратихи, охладить.

[645x699]

__________________________________________________________________
аксессуары для автомобилей Ford Mondeo, Focus от компании FlyAudio Corporation.камера заднего вида ford focusв комплекте:цветная камера заднего вида, провода подключения, различные варианты моделей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 03:00

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

Картофельные котлетки с курицей

Для пюре – 1 кг картофеля
соль
для начинки
1 кг рубленого куриного филе
Пучок зеленого лука
4 зубчика чеснока (измельчить)
1 см имбиря (натереть)
Нарезаный зеленый чили по вкусу
½ стакана нарезанных листьев кориандра
соль по вкусу
1 чайная ложка гарам масала
1 ст.л. томатного пюре

Для жарки
масло
2 яйца (взбитых)
панировочные сухари

Отварите картофель в мундире, очистить шкуры и помять в рюре, несовсем однородное, с небольшими камочками
[640x640]

начинка
обжарить курицу со специями, томатной пастой и остальними компонентами, дать остыть

взять 2 ст.л. пюре, сформировать лепешку, выложить на нее начинку, накрыть сверху такой же второй лепешкой, придать круглую форму.
[640x640]
Готовый котлетки обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях, жарить в масле или запечь в духовке.


[700x525]

__________________________________________________________________

Аренда техники для рытье траншей, котлованов, аренда экскаватора, погрузчика и гидромолота. От 9000р за смену.Услуги по вывозу сторительного мусора и ряд других услуг на http://www.mosarteh.ru/.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-01-2015 02:57

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Израильский напиток от простуды

Таким напитком у нас в Израиле, люди почувствовав лёгкое недомогание, начинают лечится.
На литр молока добавляют 4-5 столовых ложек меда, пол-чайной ложки ванили, муската и корицы, несколько горошин душистого перца и лавровый лист.
Смесь доводится до кипения и настаивается около 5 минут.
Мне такой напиток нравится пить в холодные зимние вечера...хотя к моему сожалению у нас в Израиле их почти не бывает...))
P S
врачи приписывают этому напитку чудодейственное свойство, медики утверждают что напиток ПОЛОЖИТЕЛЬНО воздействует на патенцию...так что кому понадобится. буду рад, если воспользуетесь рецептом. Шалом лахэм. (мир вам)  
[700x465]

 

Серия сообщений "напитки":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 02:53

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Ароматное жаркое в горшочках

[показать]


Ингредиенты:

1 кг говядины/баранины
Картофель — по 3 средних клубня на горшочек
Морковь — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Помидоры — по 1 шт. на горшочек
Сладкий перец — 2 шт.
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
4 зубчика чеснока
Майонез, сметана (смешать 2 столовые ложки и того, и другого)
Соль/перец по вкусу
Лавровый лист
Черный перец горошек
1 кубик мясного бульона

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 02:52

Это цитата сообщения lagrima_UA Оригинальное сообщение

Хумус

[220x289]Хумус - рецепт

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 12:24ссылка
 
Может быть еще не все нашли рецепт Хумуса. Тогда поделюсь тем, как делаю сама.
--------------------------------------------
Для приготовления пасты необходимо иметь:
- 2 стакана горха нут;
- 50 грамм семян кунжута  и 2 ст.л. оливковго масла (из них мы получаем тахину);
- лимон;
- чеснок, зелень, (оливки, паприка),  и специи по вкусу (кумин, кари..)
--------------------------------------------
1. Зерна нута замачиваем на ночь (5-6 часов) в чистой воде.
 
2. Делаем тахину:
Кунжут обжариваем на сухой сковороде.
Снимаем с плиты, добавляем щепотку кумина (тмина) и оливковое масло. На блендере получаем однороднную массу- тахину.
 
3. После замачивания меняем воду и  варим нут приблизительно 2 часа
 
4. После варки  достаем горох (воду пока не выливаем, она нам еще пригодится) и на блендере измельчаем его в однородную массу, постепенно  добавляя туда полученную тахину, соль, чеснок (по вкусу), перчик чили (если хотите чтобы хумус был острым), зелень, специи и сок одного лимона.
 
5. И чтобы хумус не был сухим, а был приятно - пастообразным, разбавляем его водой в которой варился горох до получения нежной текстуры блюда.
 
Добавлять можно и оливки, и паприку, и другие ингридиенты, какие Вам по вкусу.
 
Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "блюда из бобовых":

Серия сообщений "турецкая кухня":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 02:49

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

апельсиновый ревани от kelebek_tr

[700x525]


рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 02:47

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

картофель с черным перцем

Простое, но очень вкусное блюдо
[700x437]

12 молодых картофелин, небольшого размера; промыть и нарезать на половинки
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка молотого черного перца
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка нарезанного кориандра


Нагреть масло в кастрюле, добавить картофель, обжарить до полной готовности
Добавить черный перец и соль, перемешать.
Украсить кориандром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 02:43

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

жареная печень по-турецки

[700x524]
рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 02:40

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

запеченные помидоры с фаршем

[700x524]
рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2015 00:23

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ЭКСПРЕСС ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

 Девочки! Всех с воскресеньем!!!

Быстренько расскажу вам, что вчера попробовала приготовить! Может быть кто-то захочет на Новый год такую закуску!

Делала экспресс- огурчики по-корейски. Уже почти всё съели! Очень понравилось.

Итак!

[600x448]

1419708736_0_4898c_e805eeb1_S (150x65, 8Kb)

Дальше - вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-12-2014 00:21

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

"Панчо" без выпечки.

Очень люблю домашние торты, но печь их, у меня не складывается........
Поэтому, поделюсь очень простым и невероятно вкусным рецептом торта, который не надо печь.

[показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2014 04:00

Это цитата сообщения Zlatotsvet Оригинальное сообщение

Салат "Дамский"

[показать]


Состав:
куриное филе(отварное)-200г
ананасы консервир.-150-200г
твердый сыр-70г
чеснок-1 зубчик
свежемолотый черн.перец
майонез
соль
Читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2014 03:58

Это цитата сообщения FairyCat Оригинальное сообщение

Колбасные "Розочки"

Колбасные "Розочки"

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2014 03:48

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Жаркое для ленивых.

Блюдо очень простое, готовится легко, при этом очень вкусное, и в тоже время необычное.

[показать]
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2014 03:43

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Использую яблоки везде где могу)))

Вот такие оладьи яблочные часто пеку. Состав: два яблока, мука, яйцо, молоко и сахар по вкусу.

Получается очень вкусно))
 

1.
[700x525]

2.
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2014 03:42

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Яблочные цукаты

  [324x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2014 03:41

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Осенние яблоки в карамели

Читать далее

Каждое яблоко нужно окунуть в карамель и положить на подготовленную тарелку. Вот и все такой вкусный и простой десерт готов.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2014 03:37

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Тёплый салат с индейкой

Листья салата промыть , дать воде стечь. 

Разложить их по тарелкам, добавить свежие овощи, зелень. Выложить кусочки индейки, которую предварительно поджарить на растительном масле.

Добавить в салат соус состоящий из оливкового масла, морской соли, лимонного сока, черного перца и дижонской горчицы.

  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2014 02:02

Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

ПРЕМЬЕРА! Алексей Воробьев feat. ФрендЫ - Всегда буду с тобой (OST ДеФФчонки) с участием Нелли Ермолаевой



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2014 04:23

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

На ужин -печёночка)

 Решила на днях приготовить печёночки куриной. Печень порезала, обжарила с луком, добавила пару стаканов томатного сока и тушила 10 минут. Приправила итальянскими специями и подала с цветными макарончиками)

1.

[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии