• Авторизация


Без заголовка 05-01-2015 00:30

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

СУПЕР ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ "СИГАРЫ"! (Нет слов, как ВКУСНО!)

Пирожки просто сказка! 
Ингредиенты - минимальны, а замес - моментальный! Результат - тонкое, хрустящее тесто, очень похожее на слоеное! Универсальное под любую начинку! 
Отличный рецепт, всем советую попробовать! 

Приглашаем подписаться к нам (У нас очень вкусно! Мы отбираем самые вкусные рецепты и полезные советы для Вас!)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2015 00:27

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Удаление костей из курицы мастер класс.

Удаление костей из курицы мастер класс.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-01-2015 00:24

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жаренные сырные кубики.

Отличная закуска! В приготовлении очень проста и по времени готовится очень быстро. Попробуйте эти сырные кубики!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2015 00:23

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Оладьи тыквенные с апельсином. Вкусно и очень по-осеннему!

Оладьи тыквенные с апельсином. Вкусно и очень по-осеннему!

[640x489]

Оладьи очень популярны в русской кухне. Их можно делать  из дрожжевого и не дрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы. Существует множество рецептов картофельных, морковных, кабачковых, пшенных оладьев. Они годятся для быстрого перекуса и сытного завтрака,  прекрасно дополнят обед или ужин, а ещё их можно брать с собой на природу... Оладьи тыквенные с апельсином  замечательное и очень питательное осеннее блюдо. Тыквенные оладьи делаются быстро и просто, и очень полезны благодаря ценнейшим свойствам тыквы.

Рецепт этих тыквенных оладьев с апельсином здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2015 00:21

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Печенье "Пальчики Оближешь"

[545x424]

Ингредиенты:
Тесто:
-1 стакан пшеничной муки
-120 г нарезанного кубиками холодного масла
-4 столовые ложки коричневого сахара
Крем тоффи:
-50 г сливочного масла
-4 столовые ложки коричневого сахара
-400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)
Кроме того:
-150 г молочного шоколада
-30 г орехов

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место. Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38937

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2015 00:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самса ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!

Самса, конечно, готовится с начинкой из рубленого мяса. Но я немного отошла от привычного вкуса, заменив мясо на фарш, и вместо сливочного масла, которое иногда кладется для сочности, добавила тертый сыр. Получилось вкусно, тесто очень тонкое, немного хрустящее. Теплая самса — вообще объедение.
[600x450]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 21:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

гениальный торт из зефира: сладкое воздушное облако

Нежнейший зефирный торт .Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство. Делать его надо за 3-4 дня до подачи, что тоже очень удобно. И еще большой плюс торта из зефира в том, что его можно есть целую неделю, и он остается свежим и вкусным.

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)торт из зефира
[700x447]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 21:41

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Карамельная колбаска

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 21:36

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
[500x500]

Хорошие родители - любимые дети
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.


0_114f9_6ea8c136_S (92x46, 44Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 21:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАСТИЦИО (PASTITSIO)

 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

Пастицио – это традиционная греческая запеканка из макарон и мясного фарша с соусом бешамель.

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 14:19

Это цитата сообщения lika_nika Оригинальное сообщение

Секрет приготовления домашнего варенца

Секрет приготовления домашнего варенца

[показать]

Предлагаю рецепт очень полезного продукта. Помните, когда-то давно, в магазинах, продавалась эта вкуснятина.

Очень-очень вкусный и полезный продукт.

Рецепт не авторский, конечно, взяла из книги 1905 г. , тем не менее идеально подходит для готовки в современных условиях.

А еще это отличная заправка для фруктовых салатов. 

Ингредиенты : молоко 1 л.  и йогурт - 4 ст. л.
 
 

Итак, для приготовления варенца нам необходимо топлёное молоко.

Для этого вскипятим  молоко и горячим зальем  в термос (желательно, чтобы колба была стеклянная).

Оставляем молоко на 10-12 часов. Раньше я топила молоко в духовке , но считаю, что этот способ более экономный ( молоко не выпаривается).

 

 


[показать]

 

Открываем термос,  а молочко наше уже кремовое и ароматное.

Молоко нужно остудить до температуры 35-40°.Готовим банки, в которых будем заквашивать - моем и вытираем насухо. 

На дно банок кладём йогурт, заливаем молоком и перемешиваем и закрываем плотно.

Укутываем чем-нибудь тёплым, например пледом или одеялом.

.Часа через 3 начинаем поглядывать - когда содержимое загустеет- варенец готов.

Не передержите (иначе вкуснятина "отскочет"  сывороткой и станет кислой).
Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 14:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Крем из зефира.

Если у Вас нет времени на приготовления кремов для тортов, пирожных или просто каких то десертов, требующих крем, то воспользуйтесь этим рецептом. По нему такой крем из зефира займёт минимум Вашего драгоценного времени, а результат превзойдёт все ожидания.


[368x272]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 14:14

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Мягкая нуга с орехами и курагой

Мягкая нуга с орехами и курагой
Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.
[700x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 14:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт "Вулкан"

[604x436]

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.
 
Ингредиенты:
 
для теста:
●яйцо 1шт.
●сахар 100 гр.
●мука 300 гр. примерно
●слив.масло 100 гр.
●сода гашеная 1/2 ч.л.
для начинки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 14:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье Савоярди

(500x375, 99Kb)

яйцо - 3 шт.
сахар - 100 гр.
мука - 90 гр.
соль
сливочное масло - 20 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 14:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Картофельные биточки - разлетаются вмиг

[показать]

Ингредиенты
 
Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
 
Шаг 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
Шаг 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 Сыр натереть на средней терке.
Шаг 4 Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Шаг 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 14:08

Это цитата сообщения TT36 Оригинальное сообщение

Салат «Рыцарь»

Пикантный вкус салата «Рыцарь» не оставить равнодушным никого! Даже если вы раньше не любили маслины – полюбите. Кстати, кто не знает — маслины и оливки растут на  одном дереве, разница в них только в степени созревания и сорта дерева

Продукты для салата «Рыцарь»:

[300x225]

 

Ветчина – 300г

Брынза – 200г

Маслины чёрные -300г

Кукуруза – 1 банка

Майонез – 150 г

Приготовление салата «Рыцарь»:

 

 

Ветчину  и брынзу нарезать соломкой, маслины – пополам. С кукурузы слить жидкость.

[300x225]

Всё перемешать, заправить майонезом.

[x225]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 03:19

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Маринованный сыр - потрясающий вкус!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 02:33

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Го Бао Жо

[600x9]

[700x525]
Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом Божественный вкус!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 02:26

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Маковый ставропольский рулет

[показать]

Огромное количество начинки с добавлением орехов и цукатов плюс ванильное дрожжевое тесто невозможно устоять..
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии