Без заголовка
14-10-2018 00:06
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Оформление холодных блюд
ещё мнооооооого чего
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Оформление холодных блюд
Оформление холодных блюд
Разнообразные салаты, мясные и рыбные закусочные блюда должны иметь приятный вид и радовать глаз хозяйки и гостей. Со вкусом оформленное блюдо вызывает аппетит и способствует лучшей усвояемости пищи.
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.
 [показать] |
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше). |
|
| [показать] |
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
|
|
| [показать] |
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.
|
Без заголовка
14-10-2018 00:05
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мои ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мои ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Получаются очень нежные и влажноватые пироженки
Без заголовка
12-10-2018 18:09
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Слоеные завитки с сыром
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Слоеные завитки с сыром
[показать]
Знаете ли вы, что итальянцы считают сыр сильнейшим афродизиаком?
Хороши как с чаем, так и в качестве закуски!
 |
Нам потребуется:
200 г слоеного бездрожжевого теста, |
Без заголовка
12-10-2018 09:33
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
ПЕСОЧНО-БИСКВИТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
ПЕСОЧНО-БИСКВИТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ
Добрый день. Вчера готовила очень вкусный пирог. Вот хочу с вами поделиться.
Нашла рецепт на сайте Kulina.ru
Без заголовка
12-10-2018 09:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-10-2018 09:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-10-2018 08:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
12-10-2018 08:49
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Хворост
Рецепт >
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Хворост
В Италии их называют "Къякерэ"(Chiacchiere)
или "Фраппе"(Frappe) в зависимости от региона, и готовят их в основном на карнавал.
Без заголовка
11-10-2018 12:04
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Сырный кекс с копчёным салом и луком
Рецепт родом из Южной Африки.
Стоит ли говорить, что сырный кекс - это всегда вкусно!
275 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
пучок зелёного лука (10-15 перьев), мелко порезать
300 г зрелого сыра Чеддер (у меня было 200 г + 100 г Гауды), натереть на крупной тёрке
110-120 г копченого сала (можно взять жирный бекон), порезать небольшими кубиками
4 больших яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
1 ст.л. чили соуса (например, sriracha), если соус очень острый, то взять 1 ч.л.
3 ст.л. растительного масла
5 ст.л. кефира
Духовку разогреть до 160°С (режим с конвекцией).
Форму для кекса (размером 11 х 25 см) смазать маслом (лучше проложить бумагой для выпечки).
Яйца взбить венчиком, смешать с растительным маслом, кефиром и чили соусом.
Муку смешать с разрыхлителем, солью и перцем. Затем добавить к мучной смеси порезанный лук, тёртый сыр и сало (бекон). Немного перемешать и добавить яичную смесь. Перемешать, чтобы ингредиенты соединились между собой (тесто будет очень густым) и выложить в подготовленную форму.
Выпекать 40-50 минут (или до готовности), проверить сухой деревянной шпажкой.
Готовый кекс оставить в форме минут на 15, затем вынуть его из формы и дать остыть.
Подавать лучше в тёплом виде, хотя и холодный кекс тоже вкусный.
Оригинал рецепта тут (у меня уменьшенное количество ингредиентов).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Сырный кекс с копчёным салом и луком
Рецепт родом из Южной Африки.
Стоит ли говорить, что сырный кекс - это всегда вкусно!
275 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
пучок зелёного лука (10-15 перьев), мелко порезать
300 г зрелого сыра Чеддер (у меня было 200 г + 100 г Гауды), натереть на крупной тёрке
110-120 г копченого сала (можно взять жирный бекон), порезать небольшими кубиками
4 больших яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
1 ст.л. чили соуса (например, sriracha), если соус очень острый, то взять 1 ч.л.
3 ст.л. растительного масла
5 ст.л. кефира
Духовку разогреть до 160°С (режим с конвекцией).
Форму для кекса (размером 11 х 25 см) смазать маслом (лучше проложить бумагой для выпечки).
Яйца взбить венчиком, смешать с растительным маслом, кефиром и чили соусом.
Муку смешать с разрыхлителем, солью и перцем. Затем добавить к мучной смеси порезанный лук, тёртый сыр и сало (бекон). Немного перемешать и добавить яичную смесь. Перемешать, чтобы ингредиенты соединились между собой (тесто будет очень густым) и выложить в подготовленную форму.
Выпекать 40-50 минут (или до готовности), проверить сухой деревянной шпажкой.
Готовый кекс оставить в форме минут на 15, затем вынуть его из формы и дать остыть.
Подавать лучше в тёплом виде, хотя и холодный кекс тоже вкусный.
Оригинал рецепта тут (у меня уменьшенное количество ингредиентов).
Без заголовка
11-10-2018 11:59
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Чернично-маковый пирог
Вкусный пирог с необычным сочетанием мака и черники.
Взято тут, но я не хотела делать на целый противень, поэтому адаптировала рецепт под свою круглую разъёмную форму.
Для коржа:
120 г сливочного масла, размягчённого
150 г муки
70 г сахара
3/4 ч.л. соли
Для начинки:
600 г свежей черники
2 ст.л. лимонного сока (я взяла сок от одного небольшого лайма)
1 ч.л. молотой корицы
150 г сахара
200 г мака
200 мл жирных сливок
Для штрейзеля:
100 г сахара
150 г муки
5 ст.л. растопленного сливочного масла
Разъёмную форму (диаметром 24-25 см) проложить бумагой для выпечки.
Мягкое масло перемешать с сахаром, затем добавить муку и соль и быстро вымесить до получения мягкого и не липкого теста. Равномерно распределить тесто по дну формы. Форму поставить в холодильник примерно на 20-30 минут.
В сотейник положить 450 г черники, добавить лимонный сок, сахар и корицу. Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и поварить 15 минут. Добавить к варёным ягодам 150 г свежих, перемешать и оставить остывать.
Мак (предварительно размолоть в кофемолке/блендере или использовать уже готовую маковую начинку) смешать со сливками и прогреть на среднем огне, чтобы мак ещё больше размягчился, в течение примерно 5 минут. Тоже дать остыть.
Духовку нагреть до 190°С. Поставить туда форму с тестом (на средний уровень духовки, режим - нижний тэн с вентилятором) на 15-20 минут или до лёгкого зарумянивания коржа.
Вынуть форму из духовки, дать немного остыть и выложить на корж слой маковой начинки. Равномерно распределить. На маковую начинку равномерно выложить черничную смесь.
Для штрейзеля смешать муку с сахаром и добавлять по одной столовой ложке растопленное масло, одновременно вымешивая вилкой до образования масляно-мучных комочков.
Штрейзель распределить по поверхности начинки и поставить пирог в духовку, уменьшив температуру духовки до 175°С (печь в нижней трети духовки, режим такой же). Выпекать примерно 50 минут или до готовности.
Важно! дать остыть пирогу в форме полностью, а лучше подавать его на следующий день, иначе есть риск, что пирог развалится.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Чернично-маковый пирог
Вкусный пирог с необычным сочетанием мака и черники.
Взято тут, но я не хотела делать на целый противень, поэтому адаптировала рецепт под свою круглую разъёмную форму.
Для коржа:
120 г сливочного масла, размягчённого
150 г муки
70 г сахара
3/4 ч.л. соли
Для начинки:
600 г свежей черники
2 ст.л. лимонного сока (я взяла сок от одного небольшого лайма)
1 ч.л. молотой корицы
150 г сахара
200 г мака
200 мл жирных сливок
Для штрейзеля:
100 г сахара
150 г муки
5 ст.л. растопленного сливочного масла
Разъёмную форму (диаметром 24-25 см) проложить бумагой для выпечки.
Мягкое масло перемешать с сахаром, затем добавить муку и соль и быстро вымесить до получения мягкого и не липкого теста. Равномерно распределить тесто по дну формы. Форму поставить в холодильник примерно на 20-30 минут.
В сотейник положить 450 г черники, добавить лимонный сок, сахар и корицу. Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и поварить 15 минут. Добавить к варёным ягодам 150 г свежих, перемешать и оставить остывать.
Мак (предварительно размолоть в кофемолке/блендере или использовать уже готовую маковую начинку) смешать со сливками и прогреть на среднем огне, чтобы мак ещё больше размягчился, в течение примерно 5 минут. Тоже дать остыть.
Духовку нагреть до 190°С. Поставить туда форму с тестом (на средний уровень духовки, режим - нижний тэн с вентилятором) на 15-20 минут или до лёгкого зарумянивания коржа.
Вынуть форму из духовки, дать немного остыть и выложить на корж слой маковой начинки. Равномерно распределить. На маковую начинку равномерно выложить черничную смесь.
Для штрейзеля смешать муку с сахаром и добавлять по одной столовой ложке растопленное масло, одновременно вымешивая вилкой до образования масляно-мучных комочков.
Штрейзель распределить по поверхности начинки и поставить пирог в духовку, уменьшив температуру духовки до 175°С (печь в нижней трети духовки, режим такой же). Выпекать примерно 50 минут или до готовности.
Важно! дать остыть пирогу в форме полностью, а лучше подавать его на следующий день, иначе есть риск, что пирог развалится.
Без заголовка
11-10-2018 11:58
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Картофель, запечённый в "золе"
Очень вкусный, запечённый необычным способом, картофель.
Картофель (одинакового среднего размера) - 0,5-1 кг;
Мука пшеничная - 3 ст.л.;
Соль крупная - 2 ст.л.
Картофель тщательно помыть.
В полиэтиленовом пакете смешать соль и муку.
Сложить МОКРЫЙ картофель в пакет.
Завязать и хорошо встряхнуть,чтобы соляно-мучная смесь обволокла картофель (я обваливала каждую картофелину отдельно).
Выложить картофель на противень или в форму для запекания,поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 200°С до готовности в течение 1 часа.
Готовность картофеля проверить деревянной зубочисткой.
Подать картофель со сметанный соусом с зеленью или с растительным, сливочным маслом с зеленью и чесноком.
Взято тут, автору мерси!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Картофель, запечённый в "золе"
Очень вкусный, запечённый необычным способом, картофель.
Картофель (одинакового среднего размера) - 0,5-1 кг;
Мука пшеничная - 3 ст.л.;
Соль крупная - 2 ст.л.
Картофель тщательно помыть.
В полиэтиленовом пакете смешать соль и муку.
Сложить МОКРЫЙ картофель в пакет.
Завязать и хорошо встряхнуть,чтобы соляно-мучная смесь обволокла картофель (я обваливала каждую картофелину отдельно).
Выложить картофель на противень или в форму для запекания,поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 200°С до готовности в течение 1 часа.
Готовность картофеля проверить деревянной зубочисткой.
Подать картофель со сметанный соусом с зеленью или с растительным, сливочным маслом с зеленью и чесноком.
Взято тут, автору мерси!
Без заголовка
11-10-2018 11:55
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА НА ТВОРОГЕ ИЗ РЯЖЕНКИ
Количество ингредиентов расчитано на одну пасочницу средних размеров.
0,5 л молока
1 л ряженки
150 г сметаны 20% жирности
75 г размягчённого сливочного масла
~ 190 г варёной сгущёнки (покупной или заранее сварить самой)
Дополнительно ( по желанию) – сушёные сухофрукты, предварительно замоченные в воде
Миндальные лепестки.
Молоко и ряженку вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
Иногда осторожно перемешивать.
До кипения ни в коем случае не доводить!
Когда всё свернётся и отделится сыворотка, снять с плиты и полностью остудить.
В дуршлаг положить марлю в два слоя и вылить остывшую творожную массу.
Оставить стекать на несколько часов, я оставляла на ночь. Только нужно накрыть крышкой, чтобы творог не заветривался.
Переложить творог в миску, размять.
Добавить сметану, варёную сгущёнку и размягчённое сливочное масло.
Всё тщательно перемешать.
Добавить сухофрукты (я использую сушёную клюкву, вишню или курагу) к получившейся массе. Я ещё добавила немного миндальных лепестков.
Пасочницу выложить марлей, уложить в нее творожную массу, завернуть марлю наверх, как бы закрыв творог, сверху поставить какой-нибудь пресс (например, банку с водой). Пасочницу поставить на терелку, т.к. будет стекать жидкость и поставить всё в холодильник на ночь.
Утром освободить от формы, украсить по своему вкусу и подавать.
Взято с сайта "Едим дома" (но я адаптировала рецепт под свою пасочницу) - https://www.edimdoma.ru/retsepty/73764-karamelnaya-pasha
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА НА ТВОРОГЕ ИЗ РЯЖЕНКИ
Количество ингредиентов расчитано на одну пасочницу средних размеров.
0,5 л молока
1 л ряженки
150 г сметаны 20% жирности
75 г размягчённого сливочного масла
~ 190 г варёной сгущёнки (покупной или заранее сварить самой)
Дополнительно ( по желанию) – сушёные сухофрукты, предварительно замоченные в воде
Миндальные лепестки.
Молоко и ряженку вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
Иногда осторожно перемешивать.
До кипения ни в коем случае не доводить!
Когда всё свернётся и отделится сыворотка, снять с плиты и полностью остудить.
В дуршлаг положить марлю в два слоя и вылить остывшую творожную массу.
Оставить стекать на несколько часов, я оставляла на ночь. Только нужно накрыть крышкой, чтобы творог не заветривался.
Переложить творог в миску, размять.
Добавить сметану, варёную сгущёнку и размягчённое сливочное масло.
Всё тщательно перемешать.
Добавить сухофрукты (я использую сушёную клюкву, вишню или курагу) к получившейся массе. Я ещё добавила немного миндальных лепестков.
Пасочницу выложить марлей, уложить в нее творожную массу, завернуть марлю наверх, как бы закрыв творог, сверху поставить какой-нибудь пресс (например, банку с водой). Пасочницу поставить на терелку, т.к. будет стекать жидкость и поставить всё в холодильник на ночь.
Утром освободить от формы, украсить по своему вкусу и подавать.
Взято с сайта "Едим дома" (но я адаптировала рецепт под свою пасочницу) - https://www.edimdoma.ru/retsepty/73764-karamelnaya-pasha
РЕЦЕПТ:БАКЛАЖАННАЯ ИКРА/ЖАРЕНАЯ ДОМАШНЯЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН/СуперВкусно
15-08-2018 12:56
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
05-08-2018 11:30
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Луковый открытый пирог с копчёностями
Луковый пирог с копчёностями в духовке. Ну просто объедение. Легко и быстро! Рецепт этого пирога отличается простотой. А в его состав входят доступные и дешёвые ингредиенты. Но, тем не менее, копчёно -луковый пирог вкусный, ароматный и сытный.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Луковый открытый пирог с копчёностями
Луковый пирог с копчёностями в духовке. Ну просто объедение. Легко и быстро! Рецепт этого пирога отличается простотой. А в его состав входят доступные и дешёвые ингредиенты. Но, тем не менее, копчёно -луковый пирог вкусный, ароматный и сытный.
Без заголовка
05-08-2018 11:27
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Галета с вишней и орехами
Замечательный фруктовый пирог на заварном тесте. Делается очень легко и в тоже время быстро. Тесто по вкусу нейтральное, поэтому его можно делать с абсолютно разной начинкой, как солёной так и сладкой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Галета с вишней и орехами
Замечательный фруктовый пирог на заварном тесте. Делается очень легко и в тоже время быстро. Тесто по вкусу нейтральное, поэтому его можно делать с абсолютно разной начинкой, как солёной так и сладкой.
Без заголовка
05-08-2018 11:26
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт на сковороде! Никакой духовки и раскатки коржей!
Духовку включать не придется, так как этот торт готовится на сковороде и раскатывать ничего не нужно. Настоящий праздник для любителей.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт на сковороде! Никакой духовки и раскатки коржей!
Духовку включать не придется, так как этот торт готовится на сковороде и раскатывать ничего не нужно. Настоящий праздник для любителей.
Без заголовка
05-08-2018 11:25
Это цитата сообщения tigrina100 Оригинальное сообщение
Сосиски в кляре на палочке, отличная альтернатива сосискам в тесте!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tigrina100 Оригинальное сообщение
Сосиски в кляре на палочке, отличная альтернатива сосискам в тесте!
Приветствую вас дорогие подписчики и гости! Сегодня я хочу вам показать рецепт сосисок в кляре на палочке. Это оригинальный способ приготовить обычные сосиски, от которых не только дети, но и взрослые будут в восторге. Всего 15 минут и вкусная и необычная закуска готова. Кстати это прекрасная альтернатива – сосискам в тесте.
Для приготовления сосисок в кляре нам понадобиться:
Сосиски – 400 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200 гр.
Куркума – 0.5 ч.л.
Молоко – 200 мл.
Соль – по вкусу (1 ч.л.)
Сахар – 1 ст. ложка (25 гр.)
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Подсолнечное масло – 800 мл.
Приготовление:
Итак, в глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель, куркуму, соль, хорошенько перемешиваем.
В другую миску разбиваем яйцо, вливаем к нему молоко. Тщательно взбиваем.
Вливаем яично-молочную смесь в сухую, все тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться густоватым, чтобы не стекало с сосисок, а обволакивало их. Если не получилась необходимая консистенция, добавьте муки.
Без заголовка
05-08-2018 11:22
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожные "Бисквитно-кремовые"
Сегодня готовлю удивительно мягкие, воздушные и нежные бисквитные мини-пирожные с кремом из сливочного масла и сгущенного молока.
В них нет никакой экзотики простые и очень вкусные, намного вкуснее тех, что продаются сейчас в магазинах.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожные "Бисквитно-кремовые"
Сегодня готовлю удивительно мягкие, воздушные и нежные бисквитные мини-пирожные с кремом из сливочного масла и сгущенного молока.
В них нет никакой экзотики простые и очень вкусные, намного вкуснее тех, что продаются сейчас в магазинах.
КАРПАЧЧО ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК/ВЯЛЕНОЕ МЯСО КУРИЦЫ/ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА/СуперВкусно
05-08-2018 08:52
Всем привет и добро пожаловать!
Я постаралась, максимально, затронуть все нюансы, в приготовлении этого вяленого мяса! Поэтому Вам не составит труда его приготовить☺
Ну, а если возникнут вопросы, пишите в комментариях, и я с удовольствием Вам отвечу☺
Карпаччо из куриных грудок или проще говоря Вяленое куриное мясо
Ингредиенты(могут меняться, в зависимости от количества грудок):
-куриное филе 7шт
-соль 100-150гр
-приправы(совет от меня паприка сладкая и острая, чёрный перец) по вкусу
Последовательность приготовления смотрим на видео:-)
Большое спасибо за Ваши лайки, подписки и комментарии!
Группа ВКонтакте https://vk.com/medvedevavlog
INSTAGRAM:
рабочая страница @evgenia_medvedeva_depilation
https://www.instagram.com/evgenia_med...
личная страница @evgesha_life_blog
https://www.instagram.com/evgesha_lif...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Всем привет и добро пожаловать!
Я постаралась, максимально, затронуть все нюансы, в приготовлении этого вяленого мяса! Поэтому Вам не составит труда его приготовить☺
Ну, а если возникнут вопросы, пишите в комментариях, и я с удовольствием Вам отвечу☺
Карпаччо из куриных грудок или проще говоря Вяленое куриное мясо
Ингредиенты(могут меняться, в зависимости от количества грудок):
-куриное филе 7шт
-соль 100-150гр
-приправы(совет от меня паприка сладкая и острая, чёрный перец) по вкусу
Последовательность приготовления смотрим на видео:-)
Большое спасибо за Ваши лайки, подписки и комментарии!
Группа ВКонтакте https://vk.com/medvedevavlog
INSTAGRAM:
рабочая страница @evgenia_medvedeva_depilation
https://www.instagram.com/evgenia_med...
личная страница @evgesha_life_blog
https://www.instagram.com/evgesha_lif...
Без заголовка
05-08-2018 00:12
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Сливочно-халвичный пирог
Продукты для пирога: 1,5 стакана муки, 1 ст. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 стакан жирных сливок (33%), 3 ст.л. коньяка, горсть грецких орех очищенных, 200 г халвы, ванилин.
Духовку разогреть до 180С. Форму для выпечки промазать маслом.
В миску сложить яйца, сметану, сахар, сливки, коньяк, ванилин и смешать до однородного состояния. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, орехи крупнодробленые и халву, порезанную на кусочки. Еще раз вымесить и выложить тесто в подготовленную форму. Запекать до готовности, у меня ушло минут 50. Сверху смазать растопленным на водяной бане шоколадом (100 г) и смешанным с 1 ст.л. растительного масла. Дать полностью остыть. Нарезать и ... кушать подано!!
зы: рецепт от Сонечки с моего обожаемого кукинга.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Сливочно-халвичный пирог
Продукты для пирога: 1,5 стакана муки, 1 ст. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 стакан жирных сливок (33%), 3 ст.л. коньяка, горсть грецких орех очищенных, 200 г халвы, ванилин.
Духовку разогреть до 180С. Форму для выпечки промазать маслом.
В миску сложить яйца, сметану, сахар, сливки, коньяк, ванилин и смешать до однородного состояния. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, орехи крупнодробленые и халву, порезанную на кусочки. Еще раз вымесить и выложить тесто в подготовленную форму. Запекать до готовности, у меня ушло минут 50. Сверху смазать растопленным на водяной бане шоколадом (100 г) и смешанным с 1 ст.л. растительного масла. Дать полностью остыть. Нарезать и ... кушать подано!!
зы: рецепт от Сонечки с моего обожаемого кукинга.
