[700x525]
[показать] Умение правильно вести себя за столом не только производит должное впечатление на окружающих, но и помогает сохранить фигуру. К такому выводу пришли недавно британцы.
Специалисты привели целый ряд факторов, которые способствуют снижению лишнего веса при соблюдении застольного этикета.
В первую очередь, использование нескольких столовых приборов (разных ложек, вилок и ножей) позволяет снизить скорость потребления пищи. А, как известно, чем быстрее человек ест, тем больше у него вероятность набрать лишний вес.
Это также обеспечивает тщательное пережевывание пищи, что положительно влияет на пищеварение и обмен веществ.
Кроме того, при соблюдении принятого за столом этикета исключена возможность переесть - вы сможете легко контролировать свой аппетит и вовремя почувствуете насыщение.
Источник: diet.passion.ru
[показать]
http://vkusno-gotovim.com.ua/2008/06/napoleon/#more-10
Наполеон
Очень вкусный рецепт для сладкоежек и к любому праздничному столу!!!
Способ приготовления:
1,5 стакана сахара ,
2 яйца,
2 столовых ложки меда,
3.5 стакана молока,
1 чайная ложка соды,
300 г сливочного масла,
1.5 кг муки,
2 столовой ложки манной крупы,
100 г маргарина,
5 столовых ложек сметаны,
2 столовые ложки какао.
Тесто: Компоненты смешивать в представленном порядке! 3/4 стакана сахара растереть с 2 яйцами, добавить 2 столовых ложки меда, 2-3 столовых ложки молока, 1 чайная ложка соды, 200 г сливочного масла или маргарина порезать(не растапливать). Все это хорошо размешать и поставить на паровую баню(примерно на 10 минут). Вода в нижней кастрюле кипит, а в верхней посудине смесь все время помешивается ложкой. Когда смесь превратится в однородную массу вынести на холод, чтобы остыло. В остывшую смесь добавляем понемногу муку и замешиваем, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды. Затем выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и делаем один блин. Разрезаем на 6-8 треугольников , каждый треугольник скатываем в шарик и кладем в холодильник остывать. Коржи раскатываем по одному и печем в духовке. Тесто очень капризное и плохо раскатывается. Нужно все время посыпать мукой. Выпечь коржи, остудить и смазать кремом. Обсыпать раскрошенным коржом и какао. Оставить на ночь.
Крем: 3 стакана молока кипятить , всыпать 2 столовые ложки манной крупы и варить 10 минут, все время помешивая, чтобы не было комков. Отставить, чтобы остыло. 1 стакан сахара хорошо растереть с 200-300 г сливочного масла. Затем в полученую массу постепенно добавлять остывшую манку и сметану.
За находку спасибо xxmilaxx
ЗЫ еще можно тесто заменить готовым слоеным, но будет уже не так вкусно....Ингредиенты
Тесто из какао
• 5 яиц
• 220 граммов муки
• 180 граммов сахарного песка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 125 мл растительного масла
• 3 столовые ложки порошка какао
• 125 мл воды
Сырная масса
• 500 грамм сливочного сыра (крим-чиза)
• 1 упаковка (40 грамм) ванильного пудинга
• 100 граммов сахарного песка
Инструкции
1. Смешать вместе все ингредиенты для сырной массы.
2. Яйца разделить. Желтки взбить с половиной сахара до получения светлой воздушной массы. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и воду. Отдельно взбить белки в жесткую пену, добавив под конец оставшуюся часть сахара. Осторожно смешать белки и желтки. Просеять в эту массу муку, какао и разрыхлитель и опять все бережно перемешать.
3. Вылить тесть на противень (26х36 см), застеленный бумагой для выпечки. Сырную массу переложить в мешочек с отрезанным кончиком. Выдавить сыр на тесто в виде перекрещивающихся линий (можно рисовать линии наискосок), формируя квадратики (подушечки).
4. Выпекать 30-35 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов.
Автор рецепта – Caritka
[500x375]
Взяла у Алла Барабаш
Автор: nikulj
Любители сыров будут в восторге от этого потрясающего закусочного тортика.
Он непременно станет фаворитом Вашего праздничного стола.
Сочетание мягкого сливочного вкуса с пикантными соусами, радуга цвета...
и Вы непременно берете еще кусочек...
Придумала его сама, еще до общения с интернетом. Готовить очень просто и интересно!!
[показать]
* 1 упаковка хлеба для тостов
* горсть грецких орехов
* Начинка №1 :
* 250 г творога
* 100 -150 г сметаны
* зелень
* 100 г маслин
* 3 зубочка чеснока
* соль, перец по вкусу
* Начинка№2 :
* 2 плавленых сырка
* 4 -6 ст. ложки кетчупа или томатного соуса не очень острого
* 0. 5 ч. ложки молотой паприки
* Начинка №3 :
* 200 г твердого сыра
* 4 ст. ложки сырного соуса ( у меня был "Пармезан")
* 0. 5 ч. ложки карри
[435x600]
[показать] Россия провожает сегодня в последний путь патриарха Алексия Второго. По его духовному завещанию, главу РПЦ похоронят в Богоявленском соборе Москвы. На церемонию прибыли предстоятели поместных православных Церквей из самых разных стран. В отпевании будет участвовать патриарх Константинопольский Варфоломей, католикос-патриарх всея Грузии Илия Второй и глава Румынской церкви Даниил. Российский президент не стал объявлять в день похорон общенациональный траур, однако попросил телерадиокомпании и учреждения культуры отменить все развлекательные передачи и мероприятия. Соболезнования в связи с кончиной Алексия Второго высказали представители всех религиозных конфессий России.Более 80 тысяч человек уже успели проститься с патриархом. До сих пор у Храма Христа Спасителя многолюдно.Во время пасхальной недели в Германии был побит рекорд по числу туристов, посетивших берлинский зоопарк. С четверга до понедельника там побывали почти 100 тысяч человек. Все они хотели увидеть четырехмесячного белого медвежонка Кнута (Knut). Несмотря на то, что администрация зоопарка пригласила 17 стражей порядка, возле вольера с медведями царила невообразимая толчея. Некоторые посетители, проведя 10 минут у вольера, не желали уступить место другим, также пришедшим посмотреть на любимца публики. В среднем, чтобы увидеть медвежонка, нужно было провести в очереди около двух часов. Благодаря популярности Кнута, германскую столицу посетило рекордное число гостей. Местные власти отмечают, что такой наплыв туристов наблюдался в 2004 году, когда в Берлин привезли картины из Нью-йоркского музея современного искусства, а потом - в 2006 году, во время чемпионата мира по футболу.
Кнут родился в декабре прошлого года в Берлинском зоопарке. Медведица Тоска (Tosca) бросила новорожденного детеныша и двух его братьев-близнецов почти сразу после их появления на свет. Двойняшки почти сразу погибли, а Кнута взял под свою опеку один из сотрудников зоопарка, Томас Дёрфляйн (Thomas Doerflein). Приемный отец был вынужден лично поселиться в вольере Кнута, чтобы ухаживать за медвежонком круглые сутки. Он кормил зверя из бутылочки, мыл его и даже пел под гитару песни Элвиса Пресли. Однако его трогательная самоотверженность вызвала недовольство некоторых защитников прав животных. Они заявили, что постоянное присутствие человека может негативно повлиять на звереныша, то есть воспитать в нем не животное, а человеческое начало.
Активисты развернули целую кампанию по борьбе за права Кнута. Они потребовали немедленно прекратить его общение с людьми, не останавливаясь перед тем, что это приведет к гибели новорожденного медвежонка.
Защитники животных сделали ряд негуманных заявлений, которых от них нельзя было ожидать. Они утверждали, что раз мать сама оставила дитя, значит, с ним что-то не в порядке, и его логичная смерть станет результатом естественного отбора, в то время как спасающие Кнута зоологи нарушают естественный ход событий. Сотрудники зоопарка придерживаются иной точки зрения и считают доводы противников идиотскими. Накануне они официально отвергли предложение умертвить Кнута.
Теперь за судьбой медвежонка следит вся Германия.
Докормили дитятко до 9 кг и выпустили на травку. А он и рад. Так и растет медвед. Ест, спит, играет, заботится, чтобы у приемного папаши синяки и царапины не заживали. Месяца три им осталось резвиться вместе. Потом медвежьи нежности станут опасны для жизни человека. И даже не потому, что в нем проснутся инстинкты, хотя и поэтому тоже, но в первую очередь потому, что медведь наберет 80-90 кг весу, а при эдаком весе, мышечной силе, когтях и зубах даже самые ласковые игры могут закончиться летальным исходом. Так что облизывать пальцы Томаса ему придется уже через решетку. Зверозащитники хреновы говорят, что, мол, расставание - психическая травма для медвежонка. А про дядьку кто-нибудь подумал?
[568x699]
[274x208]http://www.photosight.ru/users/99436/
Кликаем на фото для увеличения
[показать]
[показать]
[640x430]