Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение
НОВОГОДНЕЕ КАРАОКЕ - 35 СУПЕР ХИТОВ
С Новым Годом - Happy New Year.
Караоке 35 Новогодних
Супер Хитов!!!
У вас много Денег на Новый Год? Скидки % Будь первым за подарками!
1) ABBA - Happy New Year
2) Анита Цой - Новогодние Игрушки
3) Блестящие - Новогодняя
4) Бордо - Новогодняя
5) Дискотека Авария - Новогодняя
6) DJ Valer - Новогодний вальс
7) Гости из Будущего - Новогодняя
8) Князева Лена - Новогодняя
9) Людмила Гурченко - Пять минут
10) Александр Маршал и Вячеслав Быков - Новый Год
11) Александра Середкина - Новогодний хит
12) Подиум - Новогодняя
13) Ради Славы - Новогодняя
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Наступает год Быка!
Что год грядущий нам готовит
Бык (Корова) отличается молчаливой сдержанностью, медлительностью, но точностью и методичностью. Но под этими внешними признаками Быка (Коровы, Вола) скрывается оригинальный ум и высокий интеллект. Правда, этот знак - Бык (Корова, Вол) – довольно консервативен, не терпит нововведений, и всего того, что тревожит его спокойный дух. Одно из самых главных черт Быка - забота о семье, и семья Быка процветает, потому что он является ее мощной опорой.
Стихия этого Нового 2009 года Быка – Земля. Девиз Быка – работа, семья, родина. Контролирует этот наступающий Новый год Сатурн – бог печали и покорности судьбе. Лучшим временем Нового 2009 года Быка будет конец лета. Растение года – просо.
Над всеми цветами в наступающем Новом 2009 году Быка доминирует желтый цвет, а талисманом этого года считается человек, вернее, его образ.
Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение
Торт "Монастырская изба"
[400x265]Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться)))
Тесто
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли
Берем емкость побольше для замешивания теста.
Пересыпаем все подготовленные для теста ингредиенты.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
[400x300] [400x300]Через 1,5-2 часа достаем наше тесто. Выкладываем на рабочую область, которую заранее присыпаем мукой.
И делим на 3 равные части.
[400x300]Берем засахаренную вишню.
Перемешиваем, слегка отжимаем от сока.
[400x320]Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см.
Тесто не должно быть очень тонким.
[400x300]Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см.
На полоски укладываем ряд вишенок.
[400x300]Заворачиваем трубочки. И первую партию отправляем румяниться в духовку.
Все то же самое проделываем и с другими 2-мя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.
[400x300]Во время запекания трубочек готовим крем. Для которого необходимо:
- сметана 800мл
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, у нас была кислая, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
- 10 гр. черного шоколада для украшения готового торта
Венчиком взбиваем крем до загустения и увеличения массы в объеме.
[400x300]Готовые вишневые трубочки остужаем,
сортируем по размеру :)
[400x300]Выкладываем "избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5
- и опять слой крема
[400x300]- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек)
- слой крема
[400x300]- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек)
- слой крема
- 1 трубочка по центру предыдущих 2
[400x300]Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "пробелы".
Украшаем шоколадом (шоколад трем на мелкой терке прям на готовый торт.
И если у Вас на дворе ЗИМА — ставим торт на ночь в прохладное место для пропитки.
Ну, а если у Вас дома ЛЕТО — обязательно поставьте торт в холодильник.
[400x300]На ночь ставим в холодильник
[400x300]
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Печенье *Шампиньоны*
Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...
[500x333]Надо :
1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды
Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой
и затем добавляем яйца.
Cоединяем в миске муку,крахмал, соду
и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси...
вымешивая до состояния теста.
[500x333]Противень застилаем бумагой для выпечки
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
[500x333]Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао
[500x333]Берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки,
чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки,
один раз покрутив вынимаеми формируется грибочек...
[500x333]выкладываем на противень оставляя место между грибками
( в процессе выпечки объём увеличится)...
[500x333]выпекаем 20-25 минут.
[500x333]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
С Рождеством!!!
С Рождеством Вас поздравляем
И конечно же желаем:
Вьюга пусть на целый год,
Вам здоровья наметет,
Ветер выдует все хвори
На холодное подворье.
Снег пусть искрами кружится,
Чтоб светлели ваши лица,
А лукавая луна
В ночь любви лишит вас сна.
Пусть одна из ярких звезд
Даст талантам вашим рост,
Вашу мысль поднимет ввысь!
Пусть друзья украсят жизнь!
Католическое рождество – удивительный по своей энергетике и символике праздник для всех, кому хотелось бы пусть ненадолго прикоснуться к сказке, наполнить душу чистой, светлой энергией и самому немножечко стать волшебником.
Чудо Вифлеемской звезды стало одним из самых ярких символов Рождества. Ежегодно все благочестивые католики торжественно водружают ее на верхушку рождественской ели. Ее священный отсвет мы видим в миллионах лампочек, свечей, фонарей и фонариков. Их теплый свет – это еще и годовой запас сильной положительной энергетики. Почему бы им не воспользоваться? Пусть вы даже не католик – но разве это зазорно зайти на праздник к добрым соседям, зная, что вам не откажут в теплом приеме, добром слове и вкусном угощении? Так и с праздником католического рождества – взамен на нашу улыбку, пожелание счастья и искреннюю молитву мы получаем от мира волну целительной энергии, которая долго будет «согревать» нас.
Возьмите большую красную свечу (можно в рождественском оформлении) и поставьте посередине стола, накрытого красной скатертью или красным лоскутом ткани. Если вы в одиночестве, протяните ладони к свече, будто хотите согреться у костра или камина. Почувствуйте тепло огня, ощутите, что это не просто свет и тепло – это дальний отсвет вифлеемской звезды, которая опустилась с небес, дабы напитать вас божественным светом и зажечь в вашей душе искру Божию. Эта энергия даст вам силу для добрых свершений, принесет в дом благополучие, любовь и здоровье. В центре ладоней у вас есть особо чувствительные точки – они начинают пульсировать – и с каждым толчком в организм поступает еще одна «порция» положительной энергетики.
Если вы встречаете Рождество вдвоем и хотите провести весь год (а может быть и всю жизнь) с вашим партнером. Возьмите две красные нитки и свяжите ваши запястья, прежде чем вы протяните их к огню. Магия рождества, его свет и сила объединит вас общей энергией. Вас будет тянуть друг к другу, вы будете, как сообщающиеся сосуды – когда в одном из вас иссякнет положительная энергия – он потянется к другому, чтобы пополнить ее запас.
Если вы встречаете Рождество в семье, поставьте рождественскую свечу в центр стола, сядьте вокруг и сцепитесь мизинцами рук, так, чтобы ладони были направлены к огню. Почувствуйте радость от того, что вы находитесь рядом с близкими, энергия вифлеемской звезды пройдет по вашим рукам, через ваши сердца и создаст «энергию клана» которая умножается настолько, сколько членов семьи отмечают этот радостный праздник. Если семь человек – то каждый получит в семь раз больше энергии, чем каждый в отдельности.
Падуб да остролист – смотри не уколись!
Помимо рождественской ели католики давно уже украшают свои жилища другими растениями. Падуб, остролист, омела – это нарядные вечнозеленые кустарники давно и по праву считаются символами рождества. Почему именно этим представителям мира растений выпала честь стать рождественскими символами? Все дело не только в ягодах и листочках – на фоне общего опустения в лесах и парках, все дело в колючках!
В Рождество двери дома традиционно принято украшать гирляндами и венками из этих вечнозеленых кустарников, переплетая их лентами и блестящей мишурой, украшая фигурками ангелов или забавных зверюшек. Рождество семейный, домашний и несколько закрытый праздник – так уж получилось, что у людей издавна возникало желание очистить и защитить свой дом от недоброжелателей. А что может сделать это лучше колючих кустарников?
Энергетика «святой колючки» двоякая: с одной стороны, защитная, с другой – очистительная. Странно было бы этим не
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Прихватки "Веселые коровки"
Нашла вот такую схемку в альбоме Gala Sk, за что большое ей спасибо.
[показать]
Попробовала связать по ней прихватки, кажется получилось
[показать] 
[показать] 
[показать]
Взяла у 
Светта-конфетта
Это цитата сообщения D_E_M_I Оригинальное сообщение
-4650-
Едет человек в троллейбусе..Хмурый. И думает: "Вокруг одно быдло, начальник — кретин, жена — стерва".
За спиной ангел–хранитель с блокнотом и ручкой. Записывает: "Вокруг — быдло, начальник — кретин, жена — стерва". И в свою очередь думает: "Вроде было уже. И зачем ему это все время? Но раз заказывает — надо исполнять"
(с)
10 правил
Весна еще не скоро. Но многие из нас помнят, как мы с ужасом обнаруживаем весной, что не влезаем в любимые летние наряды, плохо выглядим в купальнике. Как избежать таких разочарований?
Что поможет нам остаться стройными? Первое и самое простое: тарелка супа в обед. Те, кто ест суп на первое, поглощают во время приема пищи на 100 калорий меньше и не компенсируют это, съедая больше в течение дня. Считается, что вода, содержащаяся в пище, в противоположность той, которую мы просто пьем, способствует более медленному опустошению желудка, таким образом, ощущение сытости сохраняется дольше, при том, что калорий меньше. Отдавайте предпочтение низкокалорийным супам – овощному, томатному или морковному.
Недостаток света зимой снижает уровень серотонина, вызывая усталость и повышение аппетита, из-за которого у нас бывают припадки обжорства. Соответственно второе правило - 15-минутная прогулка, которая поможет получить дозу дневного света и повысить уровень серотонина. Кроме того, вы в это время тренируете икроножные мышцы и сжигаете 70 калорий.
Третье. Составьте список продуктов, которых вам больше всего хочется в период “зимней спячки”. Потом постарайтесь ввести их в свой обычный рацион вместо того, чтобы есть это помимо основных приемов пищи. Диетологами установлено, что мужчины зимой отдают предпочтение картофельному пюре, макаронным изделиям и супам, а женщины – конфетам и шоколаду.
Неудивительно, что люди, сидящие на диете, впадают в депрессию. Углеводы помогают вырабатывать серотонин, способствующий ощущению счастья, вызывают выброс инсулина. Это, в свою очередь, помогает проникновению аминокислоты триптофан в мозг, где вырабатывается серотонин. Поэтому четвёртое: cледует заменить "сахарные" углеводы, такие, как печенье и белый хлеб, хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна.
Богатым источником триптофана являются красное постное мясо, курица, индейка, рыба, яйца, сыр, орехи и зерновые.
Пятое. Старайтесь удержаться от соблазна согреваться чашкой кофе с молоком, капуччино или горячим шоколадом. Большая порция кофе латте с цельным молоком содержит 265 калорий. Капуччино – 153 калории. А вот шоколад со взбитыми сливками выходит на первое место с 448 калориями. Но вес вы набираете даже не из-за этих калорий. Избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Согревайтесь лучше травяным, фруктовым или зеленым чаем – в них нет ни калорий, ни кофеина.
Зимние вечера и уикенды хочется коротать, свернувшись калачиком в кресле и облачившись в свободные брюки и в мешковатый свитер, но так вы не заметите, что набираете вес. Шестое: продолжайте носить облегающую одежду, и она быстро даст вам знать, если у вас появятся лишние килограммы.
Как утверждают специалисты по цветотерапии, оранжевый цвет поднимает настроение и придает нам энергию. К счастью, большинство продуктов оранжевого цвета низкокалорийны. Вспомните апельсины, мандарины, морковь, репу, печеные бобы, болгарский перец, манго, абрикосы.
Седьмое. Поедайте перчёное. Отдавая предпочтение острой пище, такой как блюда мексиканской и индийской кухни, вы согреваетесь и одновременно сжигаете жир. Исследования показали, что перец чили на 50% повышает ритм сердца и обмен веществ в течение трех часов после еды. Но таких блюд много не съедите, и лишних калорий избежите.
Восьмое. Не откладывайте секс на выходные. Страстные объятия высвобождают гормоны счастья эндорфины, а чем мы счастливее, тем меньше у нас причин искать утешения в еде. Кроме того, если вы оба активны, то при сексе за 20 минут сжигается 140 калорий.
Девятое. Больше спите. Воспользуйтесь дополнительными часами темноты, чтобы больше спать. Ученые говорят, что хроническое недосыпание ведет к прибавке веса, а увеличив время сна, можно сбросить лишние килограммы. Недостаток сна повышает уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы можем поправляться. Кроме того, чем больше мы спим, тем меньше времени проводим за столом.
И десятое. Продолжайте, не меньше, чем летом, пить воду: не менее 1,5 литра в день.
Воспользуйтесь зимними вечерами для кулинарных экспериментов с использованием здоровых ингредиентов. Помимо прочего, нарезка продуктов и беготня по кухне в процессе приготовления пищи помогают сжигать примерно 120 калорий за полчаса.
В выходные - на лыжи, коньки, с детьми на санках, в бассейн, в спортзал, в танцзал. Весна не за горами!
По материалам inopressa.ru
Йоль в оригинале - это праздник середины зимы. Зима в Исландии начиналась в субботу между 11 и 18 октября (по старому стилю). Лето начиналось в четверг между 9 и 15 апреля (по старому стилю). Соответственно Йоль праздновался 6-9 января (по старому же стилю). В наши дни Йоль смешался с Рождеством христиан, а неоязычники празднуют его как день Зимнего Солнцестояния (в 2002 году это 22 декабря). Зимнее солнцестояние это время самой длинной ночи года и самого короткого дня. Собственно кое-где на Севере дня как такового и вовсе бывает не видно. Также это и день перехода Солнца из знака Зодиака Стрельца в знак Козерога.
Откуда и почему праздник называется "Йоль" до сих пор (или уже) неизвестно. Кто-то связывает это название с одним из имен Одина - "Йольмир", кто-то считает, что слово связано с древнеисландским словом, обозначающим "колесо".
Неоязычники склонны отмечать Йоль "тринадцать дней" с кануна Зимнего Солнцестояния. Йоль считается "Матерью всех Ночей" и праздник посвящается дисам - женским божествам родовспоможения и судьбы. Мне видится в этом исключительно ново-матриархальный дух современной Викки с типичным ассоциативным рядом "ночь - женщина - мать - судьба - холодно". В таком случае праздновать Йоль следовало бы сидя дома и горюя о прошедшем, надеясь одновременно на будущее.
Однако оставшиеся до нынешних времен традиции рекомендуют скорее веселиться, особенно молодым и здоровым парням. Это время буйства молодежных ватаг (и время "полюдья" у варягов на Руси, и время собирать дань у других викингов тех же времен). И "Дикой Охоты", чтобы под этим ни понимали: олицетворение зимней стужи, бесовскую опасность для добрых христиан, или возвращение "новоязыческого Папочки" - Всеотца Одина. Иногда праздник Йоль связывают с именем другого скандинавского бога - Тора. Он видится в эти дни щедрым весельчаком, разделяющим с людьми лакомую козлятину. Также это время опасно влиянием разных злобных духов и тварей: троллей и им подобных.
По всей Европе в дом на праздник (который теперь по большей части называется Рождеством) приносят ветки вечнозеленых деревьев (или цельные деревья). Йольское дерево украшают любыми имитациями ягод (теми же елочными украшениями). Пьется горячий глинтвейн или ему подобные напитки с фруктами, пряностями (или яйцами) на основе вина, пива или эля. Подарки, подкладываемые под дерево, символизируют с одной стороны подношение от семьи к своим предками и эльфам (это те, кто подсовывает подарок под елку), с другой стороны - это символ подарков семье от всяких иных существ (особенно для тех, кто с утра заглядывает под елку и находит себе подарок). Хотя мало кто об этом догадывается.
В Англии принято сжигать рождественское (или йольское, на современный языческий манер) полено. Дерево для этого полена находится в течение двенадцати часов перед Йолем. Считается, что полено должно гореть все двенадцать дней и ночей празднования Йоля. В некотором смысле это оберег против злых сил. Но в Исландии этой традиции не придерживаются.
Йольские кушанья в Исландии
В Исландии есть своя разновидность праздничного стола - аналог советских салата "оливье", жареной курицы и красной икры на ломтиках французского батона, а чуть в более позднее время ананасов в шампанском. На Йоль всегда пекут специальный хлеб "Лауфабрауд"(?). Обычно едят баранину (все-таки в Исландии много овец) - ногу или голову, картошку в карамели и рисовую кашу (пудинг).
"Йольская каша" - это наш "сладкий рис", похожий на кутью: рис, сваренный в молоке с миндалем, изюмом и сахаром с корицей. Миндальный орешек, правда, должен быть один - кому он попадется, тот получает от хозяйки подарок. Вот вариант такого рисового пудинга с сайта GoldenBroom. У них он называется "Рисовая каша "Йоль":
* 4 кружки молока
* 1/2 кружки толчёного миндаля
* чайная ложка сливочного масла
* 1/4 кружки сахара
* 1 кружка белого риса (лучше круглого - прим. Г.Б.)
* корица
* 1 кружка сливок
В большой кастрюле довести молоко до кипения, добавить рис и масло. Понизить температуру. Накрыть крышкой, дать рису кипеть на медленном огне около часа, пока молоко не выкипит. Затем переложить в неметаллическую посуду, добавить сливки, миндаль и сахар. Подавать в мисочках, посыпав корицей.
А про хлеб тоже расскажем особо:
Лиственный хлеб:
* Мука
* Пекарский порошок или сода (Bakers Ammonia)
* Соль
* Молоко
* Жир для запекания
Доведите молоко до кипения. Смешать муку с пекарским порошком и солью. Влить молоко в муку и смешать. Замесить и вымесить в длинный жгут. Порезать жгут на кусочки и каждый раскатать в тонкий жгут. Жгуты каким-то непонятным (неуказанным) образом сложить в круглую форму, а затем украсить. Закрыть льняным полотенцем до готовки. Перед поставкой в печь, проткнуть в нескольких местах вилкой. Выпекать на высокой температуре до золотисто-коричневатого цвета. Подавать со сливочным маслом.
И наконец
Йоль – языческий праздник.
Это праздник отмечали наши предки 19 декабря. Из всех празднеств наших предков Йоль, несомненно, самый главный, самый священный и самый могущественный. В эти ночи все миры сходятся в Мидгарде: боги и богини нисходят на землю, тролли и эльфы беседуют с людьми, мертвые выходят из Нижних Миров; те же из людей, кто часто общается с Миром Иным, на время покидают свои тела и присоединяются к всадникам Дикой Охоты (oskorei - «наездники Асгарда»), или же становятся вервольфами и прочими духами.
Также Йоль - дни великого пира и праздника, в которые все члены клана собирались вместе, дабы вновь встретить Солнце, восставшее из мрака, и узреть возрожденный мир. Неслучайно элементы Йоля сохранились и в христианском Рождестве - как, например, вечнозеленое дерево, символизирующее жизнь, которая продолжится и после зимних холодов.
Происхождение слова «Йоль» теряется в глубине веков. Скорее всего, оно восходит к индоевропейскому корню со значением «вращаться», «крутиться», «колесо». Возможно, оно означает «время поворота», «поворот года», «время жертвоприношений» или «темное время».
По традиции Йоль длится 13 ночей, которые называют «Ночи духов», что сохранилось и в немецком их наименовании, Weihnachten. Эти тринадцать ночей, от первого заката солнца и до последнего рассвета, - брешь между двумя годами, сакральный период, в течение которого нет ни привычного времени, ни привычных границ, когда вершиться жребий богов, и вращается веретено богини Судьбы, Урд.
В древности у англосаксонских племен Йоль начинался за ночь до зимнего солнцестояния (19 или 20 декабря в зависимости от года). По свидетельству Беды Историка, эта ночь называлась «материнской», и если раньше, судя по всему, она была посвящена ритуалам, связанным с дисами и Фригг, то сейчас это выражается как вечер «в кругу семьи».
Однако самая важная ночь Йоля - это, конечно же, солнцестояние, самая длинная ночь года, во время которой настоящими властителями в этом мире становятся духи. В эту ночь зажигали «костер Йоля» и охраняли дом от злых духов; в эту же ночь давались самые искренние клятвы и обещания. Верили также, что не следует быть одному в эту ночь - ведь тогда человек остается наедине с мертвыми и духами Иного Мира…
Заканчивается Йоль на «двенадцатую ночь» (собственно, тринадцатую, о чем свидетельствует даже ее древнеисландское наименование, Threttandi) - то есть, 6 января по христианскому летоисчислению (если считать от ночи христианского Рождества на 25 декабря), или же 1-2 января по древнегерманскому летоисчислению (если считать от 19 или 20 декабря).
Следующий день считался «днем судьбы» - все, что сказано и сделано до захода солнца, определяло все события наступившего года (откуда и повелось наше «как Новый год встретишь, так его и проведешь»). Считалось, что нет более верных знамений, чем те, что были явлены во время «Двенадцатой Ночи»; и самые сильные слова - те, что сказаны в эту ночь.
Заметим, впрочем, что, по мнению некоторых историков, в древние времена германский Йоль отмечался на несколько дней позже, нежели чем христианское Рождество. Так, в Норвегии «Двенадцатая Ночь» («Кнутов день») приходилась на 13 января; некоторые считают, что «Двенадцатую Ночь» отмечали 14 января по современному календарю. Однако большинство современных общин Асатру, тем не менее, предпочитают совмещать Йоль с христианским праздником Рождества и зимним солнцестоянием.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Бостонский пирог: вариации на тему
История гласит, что данный рецепт создан французским шеф-поваром М. Sanzian в Бостоне. А еще он является официальным государственным десертом Массачусетса. Советую скопировать себе этот рецепт и в один из пасмурных дней удивить хороших гостей басурманским лакомством 
[500x332]
Крем:
1 / 4 чашки (50 г) гранулированного белого сахара
3 крупных яичных желтка
1 / 8 чашки (20 граммов) муки
3 столовые ложки (20 граммов) кукурузного крахмала
1 и 1 / 4 чашки (300 мл) молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Бисквит:
5 крупных яиц
3 / 4 чашки (150 г) гранул белого сахара, разделить
1 / 2 чайной ложки чистого экстракта ванили
100 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / 4 чайной ложки соли
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки (28 г) сливочного масла
Шоколадная глазурь:
120 грамм полусладкого шоколада, нарезанного
1 / 2 чашки (120 мл) готового сливочного крема
Крем: В миске взбиваем яйца с сахаром. Просеять муку и кукурузный крахмал вместе, а затем добавить в яичную смесь, перемешивая, пока вы не получите гладкую пасту.
Тем временем в маленькой кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне. Снять с огня, как только на молоке начнет образовываться пена. Медленно добавить яичную смесь в молоко, перемешивая. Варить до кипения.
Снять с огня и добавить ванильный экстракт. Выложить в чистую миску и поставить в холодильник.
Бисквит: нагреть духовку до 350 градусов. Застелить дно протвиня пергаментом.
Разделите три яйца на желтки и белки. К желткам добавьте оставшиеся три яйца. Откладываем их и ждем минут 30, чтобы пришли к комнат. температуре.
Тем временем в небольшой миске соединяем муку, разрыхлитель и соль. Отставить в сторону.
Молоко и масло соединить и дать согреться в микроволновке.
Миксером взбиваем яйца с сахаром минут 5, пока масса не станет однородной и пышной. В другой миске взбиваем белок. Добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Соединяем все в такой очередности: часть белков, половину муки, опять белки, потом желток, потом молоко с маслом. Зачем такая процедура, я так и не поняла.
Выливаем в противень и выпекаем минут 20. Достаем готовой из духовки и охлаждаем. Разделяем на 2 коржа. Выкладываем между коржами крем, сверху распределяем глазурь. Все. (Только дайте пирогу впитать крем, это обязательно).
Ах, да про глазурь забыла: растапливаем шоколад и смешиваем с кремом. Думаю, что и так догадались бы
И напоследок: не могу сказать, что это именно тот хваленый Бостонский пирог, т.к. не пробовала его. Поэтому смело могу назвать его свободной вариацией А-ля Раша 
[675x506]
Прикольный ролик измена века, кому интересно, смотрим!
Очень достойная школа танцев в москве, профессионалы-преподаватели, гибкий график занятий. Займитесь собой!
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
~ ~ ~ Календарь на 2009 год от Рональда Мак Дональда ~ ~ ~
[500x400]Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
В ЧЕМ ВСТРЕЧАТЬ ГОД БЫКА
В ЧЕМ ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ 2009 ГОД?
Символ 2009 года это Вол или Бык - олицетворение трудолюбия, спокойствия, доброты и семьи.
Поэтому при выборе туалета для встречи Нового года (будь то туалет для корпоративного банкета или непосредственно новогодней ночи) постарайтесь избежать смелых экспериментов, будьте собой - это самый лучший образ, что можно придумать. А вот подчеркнуть свою индивидуальность можно (и нужно). Дизайнеры в нынешнем сезоне предложили нам такое разнообразие форм, цветов, фактур и образов, что даже самая привередливая модница сможет найти достойную оправу для своей красоты.
Астрологи призывают выбрать нейтральные темные тона зеленого, кофейного, золотого, серого, синего, пурпурного, горчичного, фиолетового.
