• Авторизация


Печенье «Одуванчики» 19-03-2013 09:32

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Печенье «Одуванчики»

 

     




Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!

  Тесто:
  3 вареных желтка
  125 г мягкого сл. масла
  1/2 пакетика разрыхлителя
  3 ст. ложки сметаны
  150 г муки
  
  кукурузные палочки
  кокосовая стружка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Писанки. Значения цветов и рисунков. 19-03-2013 09:31

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Писанки. Значения цветов и рисунков.

[показать]

Все вокруг нас имеет свой особый смысл. И пускай даже наши пращуры были не столь образованны, как люди в современное время, но их представления о Вселенной как о хрупком яйце - яркий пример способности «зреть в корень»

Еще наши предки-язычники приписывали яйцу осо­бые магические свойства. Выдутое сырое яйцо с «на­писанным» по нему орнаментом в дохристианские времена служило мощным оберегом. Каждому элемен­ту орнамента обязательно соответ­ствовал глубокий замысел, вся же композиция представляла собой в итоге единое гармоничное целое.
С приходом христианства яйцо, как символ возрождающейся жиз­ни, обрело свое почетное место в религиозных обрядах. Также позже появилось множество легенд, объ­ясняющих смысловую связь распи­санного яйца с историей Воскреше­ния. Вот одна из них.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПИСАНКИ
Когда Иисуса распяли. Его раны начали кровоточить. Капли крови у всех на глазах превращались в кра­шенки. Стоящая рядом Матерь Божья, рыдая, горячо молилась. Капли материнских слез растекались по крашен­кам невиданными узорами, обращая их в писанки. Собрав все крашенки и писанки, Богородица оправилась к Понтию Пилату с просьбой дать ей возможность похоронить Сына. В пути она раздавала встречным писан­ки с пожеланиями мира и согласия.
Писанки на Руси никогда не делали для себя, а только для подарка. Если учесть, сколько родных было в те времена у человека и как тесно люди общались между собой, то росписью яиц иногда занималась вся семья, только бы никого не забыть, не обидеть. Даря писанку, человек как бы говорил: вот, я желаю тебе счастья и здоровья. Были и мастера росписи по яйцам, назывались они писанкарями и имели свои секреты.
Значение цвета.
Красный - радость жизни, огонь, торжественность, позитивность.
Черный - земля, потусторонняя жизнь. (Использовался как элемент рисунка или как фон, на который будет наноситься узор.)
Коричневый - плодородие, символ мудрости.
Жёлтый, оранжевый - солнечный свет, богатый урожай.
Голубой - воздух, небо, пожелание здоровья.
Зеленый - воскрешение природы после долгого зимнего сна.
Сочетание черного и белого- уважение к предкам, святость.
Многоцветность - пожелание любви и семейного счастья.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пошив постельного белья 17-03-2013 10:09

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Пошив постельного белья

 

 

Пошив постельного белья

 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ 14-03-2013 09:06

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

6 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]  [показать]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые блинчики 13-03-2013 09:31

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Банановые блинчики

[показать]

 

Поистине, все генильное — просто! Стоит лишь немного пофантазировать, заглянуть в холодильник и тумбочки, проверить специи и… вуаля — получилось что-то совершенно новое, невообразимо вкусное, а при ближнем рассмотрении — да настолько просто, что сам себе удивляешься — почему я раньше сама не додумалась.
Вот пример — моя сестра угощала меня блинчиками с творогом (как она их назвала), но на вкус это было скорее какое-то банановое чудо — нежные, начинка однородная, в меру жидкая, пахнет неимоверно… Вобщем, не буду тянуть — открою секрет банановых блинчиков!

Читать далее

Свежеиспеченные блинчики промазать начинкой, сложить на красивое блюдо, украсить клубничкой, джемом или чем-то другим  на ваш вкус. Кормите семью, друзей, зашедших в гости и получайте аплодисменты!

http://chefcook.ru/2010/09/29/%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D...D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Внесем счастье в жизнь детей! 13-03-2013 09:29

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Внесем счастье в жизнь детей!

Всего 75 маленьких хитростей, которые сделают ребенка счастливым, а счастливые воспоминания останутся в его жизни навсегда!

[651x326]

 

1. Пускать солнечные зайчики.

Перейти в продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ударим по сладкому №1 08-03-2013 08:06

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ударим по сладкому №1

 

Порадуем себя любимых.Подборка простых  рецептов выпечки

 

Цветаевский пирог

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ударим по сладкому№2 08-03-2013 08:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ударим по сладкому№2

 

Подготовила  для вас подборку моих любимых тортиков и пляцков .Все они мной были приготовлены и стали хитом  в моей семье

 

Лимонно-кокосовый торт.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Сакура" 07-03-2013 10:17

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Салат "Сакура"

   

Салат "Сакура"  

  [640x480]

 

Этот салат придумала и сделала прекрасная кулинарная художница  Александра Иващук -  Тауразявичене. Женщина живёт в гармонии с природой, замечательно  подмечает разные её тонкости. Салат Александры "Фиалка" продолжает изумлять нас, но "Сакура" не поступается оригинальностью! Александра любезно поделилась с нами его рецептом.   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
про пельмени, обещанное 07-03-2013 10:09

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

про пельмени, обещанное

Виновата, не бейте палками!
Когда ещё пообещала, но вот только руки дошли.

Но зато как много!!
Вот тут 4 классических рецепта.

[показать]

Идеальные пропорции мяса - проверено. Так чтобы наверняка, без экспериментов.

Вот тут 14 рецептов "всяких-разных" пельменей.
Особенно на пельмени с черной редькой обратите внимание. И если ещё не пробовали - исправьте недоразумение. Тем более пост скоро - повод будет. Это сумасойти как вкусно!

Там же старый пост с 14 рецептами вареников.
[показать]

И подробный рассказ о том, как тесто месить (очень удобный способ, беспроигрышный) и как лепить, варить и быстро есть пока не отобрали.
[показать]

Ну вот я вам практически всю свою книжку про пельмени перетащила. Но книжку все равно рекомендую приобресть - так как книжка чем выгодно отличается? -( голосом почтальона Печкина) - а тем шо там орфографические ошибки исправлены и картинки шибко красивые. Вот!

http://ksy-putan.livejournal.com/409728.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Научись фотографии бесплатно! 06-03-2013 17:22
fastleads.ru/subscribe/53b3...510f89dde3

Кого интересует фотография регистрируйтесь на бесплатную конференцию.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну очень вкусная рыбка! Нежная, соус вкуснейший, ароматы сшибают!!! Просто, быстро, и очень вкусно!!! 06-03-2013 16:01

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Ну очень вкусная рыбка! Нежная, соус вкуснейший, ароматы сшибают!!! Просто, быстро, и очень вкусно!!!

И много лука!

[показать]

Это простой и быстрый рецепт, но мы им
пользуемся давно и нежно любим. Когда приготовила так рыбу в первый раз,
отзыв звучал на удивление единодушно - очень вкусная рыбка! С тех пор
она живёт у нас именно под таким названием.

Нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЧЕТСЯ ВИТАМИНЧИКОВ - 4 САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ 06-03-2013 15:59

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ХОЧЕТСЯ ВИТАМИНЧИКОВ - 4 САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

 

   [показать] [показать]

[показать]  [показать]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реквизит фудблоггера 05-03-2013 16:14

Это цитата сообщения Dekora Оригинальное сообщение

Реквизит фудблоггера

Lori Lange , хозяйка кулинарного блога http://www.recipegirl.com/ 

поделилась с читателями своими секретами.

 Лори демонстрирует предметы, которые она использует для создания фотографий.      

Это, собственно, ее рабочее место. 

[600x400]

Окно - как источник естественного освещения, стол,

задний фон белого цвета и фактурная подложка -доска.     

А что еще должно быть в хозяйстве начинающего фуд-стилиста и фотографа ? 

 

смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплекс упражнений и массаж для глаз 05-03-2013 11:42

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Комплекс упражнений и массаж для глаз

[300x240]

Регулярно выполняя специальные упражнения и массаж для глаз, вы сможете восстановить и сохранить зрение, а также предупредить развитие таких болезней как катаракта и глаукома. Кроме того, массаж укрепляет мускулатуру глаз, улучшает обмен веществ в тканях глаз и усиливает кровообращение в капиллярах.

Уникальная методика восстановления и сохранения отличного зрения

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты вкусного мяса 04-03-2013 10:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Секреты вкусного мяса

[550x581]

 

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хозяйке на заметку 04-03-2013 10:42

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Хозяйке на заметку

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.

[420x]Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.



1. Квадратные фрикадельки


Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы к 8 марта 03-03-2013 10:58

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Огурцы к 8 марта

[604x681]
[показать]
Огурцы к 8 Марта
Я как-то попробовала выращивать на подоконнике вместо ЦBетов огур-
цы, и оказалось, что 4 растения могут кормить всю мою семью (5 человек)
круглый год.
TexнOЛOГИЯ выращивания огурцов у меня своя. За: длительное время
путем подбора сортов и пОЧВЫ я перепробовала различные варианты. и вот
теперь выращиваю без особых трудностей и ХЛОпОТ прекрасные огурцы на
подоконнике -и на работе, и дома.
Беру ведро земли (садовой, лесной и т. д.), 1/з ведра мелкого песка,
1/2 ведра мелких ОпИЛОК, 1/2 ведра опавших сухих листьев (кроме ХВОй-
ных пОрОД), 1/2 ведра торфосмеси, 2 стакана древесной золы, 2 стакана
мела, 1 стакан сухого птичьего помета (толченого), лучше голубиного,
1/2 полиэтиленового мешка навоза или 10-12 лепешек измельченного
сухого коровяка, 0,5 ч. ложки марганцовки. Расстилаю на пОЛу пОЛИЭТИ-
лен 2х2 м и поочередно высыпаю все компоненты, после чего перемеши-
ваю ДО однородной массы.
Готовлю ведра или мешки. Если ведро, то пробиваю в дне 5 отверстий для ;
дыхания корней. Если нет ведра, можно использовать новые полиэтиленo-
вые мешки, засунув один в ДРУГОй. На дно засыпаю 5-6 см битого кирпича
или керамзита. Затем засыпаю подготовленную пОЧВу, оставляя от края 10-
12 см для загиба. Мешки также снизу прокалываю. Подготовленные ведра
(мешки ) поливаю несколько раз, так как сразу почва не пропитывается.
Для выращивания огурцов на подоконнике годятся лишь самоопыляе-
мые сорта (Московский теплИЧНЫЙ, Зозуля, АПрельский, Стелла и др.).
Подготовка семян имеет огромное значение и сильно влияет на урожай-
ность. Замачиваю семена в растворе марганцовки 20 мин (0,5 г на 1 стакан
воды ). Затем семена помещаю в раствор борной кислоты на 2 ч ( 1 г на ста-
кан воды). Эта пpoцедураувеличивает число женских цветков (завязей) на
50%. Помещаю на 3 ч в раствор древесной золы ( 1 ст. ложка золы на 1 ста-
кан воды).
Всю эту пОДГОТОВКу осуществляю перед посадкой. Посадку прОВОЖу
2 раза в год. Летняя посадка: 25 июля-3 августа. Зимняя посадка: 25 ян-
варя-3 февраля.
При втором варианте, т. е. прИ зимней пocадKe, у вас на 8 Марта на сто-
ле будет окрошка и салат из свежих огурцов.
в ведро сажаю 1 семечко на глубину 2 см и поливаю отстоявшейся теп-
лой ВОДОй. Для сохранения влаги и тепла накрываю полиэтиленовой
пленкой до появления ВСХОДОВ.
После появления всходов ставлю ведра или мешки на самое освещен-
окно и помещаю около растения пОЛуКруГОМ фольгу или 3ОЛОТКУ от
шокoлада для концентрации света на росток. Тогда ростки будут настоя-
и крепышами. поливаю пО мере пOДCЬIXaHИЯ пОЧВЫ, обычно -каж-
" день, понемногу теплой водой.
После появления 5-6 листов необходимо произвести «ослепление»-:
убирaю все боковые цветки и отростки, стебель после этого становится
очeHЬ сильным.
Натягиваю веревку ДО верхней рамы окна и пускаю пО ней огуречный
стебелек. Когда pacTeHИе достигнет высоты рамы, т. е. конца веревки, прИ-
щипываю стебель. плоды обычно растут в паре, один покрупней, второй
Поменьше. Одно растение в нормальных условиях дает 1 огурец в неделю.
Взависимости от сорта этот огурец весит 150-200 г и длина его 20-25 см.
Крючкообразные огурцы лучше сразу срывать, от них толку не будет..Никаких подкормок не делаю
Вкус у огурцов прОСТО чудесный, они не водянистые, очень
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалка для фуд-фотографа 02-03-2013 18:35

Это цитата сообщения Page_about_Photo Оригинальное сообщение

Шпаргалка для фуд-фотографа

Перед вами − шпаргалка для начинающего фуд-фотографа, которому дали задание красиво снять разные блюда и напитки, а он не знает, с какого края к этому делу подступиться.

Не бойтесь. По итогам просмотра работ самых популярных фуд-фотографов был составлен список приемов, которыми они пользуются чаще всего. Теперь только у совсем слепо-безрукого ничего не получится. Чуть позже многие из описанных здесь моментов будут раскрыты в отдельных статьях, а пока - вкратце, для самых сообразительных.
Главные приемы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя фотостудия своими руками/ Подборка статей 02-03-2013 18:02

Это цитата сообщения Page_about_Photo Оригинальное сообщение

Домашняя фотостудия своими руками/ Подборка статей

 

 

[показать]

 

 

СТУДИЯ СВОИМИ РУКАМИ

 

 


Александр ЛЕСНИКОВ

[показать] Бывают съёмки разные, то белые, то красные... :) Это я к тому, что едва ли можно встретить фотографа, который всегда снимает только репортаж, или только природу и никогда не снимал (даже и не пробовал снимать) в студии. Думаю, что если Вы такого встретите - звоните Гиннесу. Поэтому разговор в этой статье будет о студии. Такой, которая потребует минимум финансовых затрат, но максимум смекалки.

Мне, можно сказать, повезло. У меня есть комната, которая переоборудуется в жилую и обратно (в студию) в течение двадцати минут. Размеры её (5 х 3,5 х 2,8) не позволяют снимать полноценные ростовые фигуры, т.к. с расстояния в три с половиной метра (оставшиеся от пяти, после складывания кровати и драпировки шкафа) нельзя сфотографировать человека (в полный рост) совсем без искажений. Т.е. стандартного "полтинника" (объектива с фокусным расстоянием 50мм.) не достаточно. Однако, практика подсказывает, что можно работать и при таких условиях, понизив точку съёмки и немного уменьшив фокусное расстояние. Но об этом позже. Итак...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии