[показать] Не все хотят и могут сидеть на диетах. Кто-то не может выдержать строгих ограничений, другие – в силу специфики работы не в состоянии придерживаться рекомендованных блюд и расписания, третьи убеждены, что диеты могут пагубно повлиять на здоровье. Не буду оспаривать эти точки зрения. Но все же, какие-то срочные мероприятия по регулировке своего питания проводят почти все. Обычно это разгрузочные дни. Начнем с самых полезных, прежде всего это кефирные разгрузки.
[200x202]
Главным преимуществом кефира является его способность оказывать пробиотическое действие, то есть благоприятно влиять на состав микробов кишечника, что нейтрализует побочные действия антибиотиков. Кефирные грибки представляют собой симбиоз множества микроорганизмов, молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых и ароматобразующих бактерий и дрожжей. Питательные вещества кефира, такие, как витамины и аминокислоты, присутствуют в нем в легкоусвояемой форме. Кефир обладает иммуностимулирующими свойствами, помогает победить хроническую усталость, незаменим при нарушениях сна и неполадках в нервной системе, снижает риск онкологических заболеваний. Наиболее полезным считается биокефир, в состав которого входят бифидобактерии, о чем гласит информация на упаковке. Не следует покупать уже готовый фруктовый кефир, обычно кислота, содержащаяся во фруктах убивает ценные бактерии.
Разгрузочные дни с употреблением кефира все врачи рекомендуют:
Конечно, каждый конкретный случай лучше обговорить с лечащим врачом.
Стоит иметь в виду, что для неподготовленного организма даже один разгрузочный день - это стресс. Лучше находиться подальше от холодильника и других соблазнов. Вполне возможно, что вы будете чувствовать слабость, головокружение, снижение работоспособности и голод. Необходимо помнить, что у некоторых людей наблюдается плохая переносимость молочных продуктов, а также то, что существуют ограничения для людей, страдающих болезнями желудка, поджелудочной железы и кишечника.
Кефирные разгрузочные дни обычно проводят один раз в неделю или в десять дней. В результате организм освобождает себя от шлаков и пищевой перегрузки. Суточная калорийность снижается вдвое или втрое (регулировать можно самому), и составляет примерно 300-700 ккал. Выбирайте разгрузочные дни на свой вкус, не нужно усложнять и так нелегкий день нелюбимыми, но полезными продуктами. Правила просты:
- исключается или сводится к минимуму соль
- сахар тоже изымается из употребления или заменяется на мёд
- количеству выпитой воды уделяется большое внимание.
Кефирный день
Самое простое меню – до 1,5 литров кефира в день. Можно выпить и меньше, чередовать кефиры разных производителей, жирности и т.п. Имейте в виду, что кефир, который