• Авторизация


Плов с курицей 17-01-2011 04:02

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Плов с курицей

Потребуется 1 небольшая курица, 2-3 чашки длиннозернистого риса, 1 ч. ложка соли, растительное масло, 1 репчатая луковица, 2 морковки, 2 зубчика чеснока, немного гвоздики, половина ч. ложки шафрана, куркумы, зира, барбарис. Можно взять болгарский перец, тоже вкусно.

Курицу вымыть и нарезать на кусочки. Можно заранее замариновать в вашем любимом маринаде.
Поджарить в масле до золотистого цвета мелко нарезанные лук и чеснок, добавить гвоздику. Положить туда замаринованные ранее кусочки курицы, добавить, если нужно, воды и тушить, пока мясо не станет мягким. Положить морковь и остальные специи.
Долить воды, чтобы на 2 см была выше мяса, положить промытый рис, не перемешивать. Когда вода выпарится, в рис можно положить целые головки чеснока. Готовить около 15 мин под крышкой.
Подавать с соевым соусом (кто любит).
[700x525]
Красивая и стильная офисная мебель для тех, кто ценит качество и репутацию. С такой мебелью не стыдно устраивать приемы в офисах.
Грамотная Сметная документация для ваших компании из рук профессионалов, можно в сжатые сроки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные шарики 17-01-2011 03:59

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Сырные шарики

Уже был у меня такой рецепт, но не грех повториться!
4 белка
200 г тертого сыра
немного муки
жир для жаренья
мелко нарубленная зелень
соль, перец.

Белки посолить и взбить, осторожно прибавить тертый сыр. Полученную довольно густую массу можно поперчить. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в кипящем жире. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть их, обсушить и подавать на блюде, посыпав большим количеством зелени петрушки.
[699x465]
Нужен свадебный фотограф? Обращайтесь по ссылке, сообщество профессиональных фотографов поможет вам запечатлеть самые яркие моменты жизни!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс в микроволновке 17-01-2011 03:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

[343x290]

 

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду :). И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все :). 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! :) Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза :). Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы :).

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления. 

Про мощность:

Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум для моей микроволновки.  Вы можете пересчитать время выпечки для СВЧ другой мощности  по формуле: Мощность (Вт)*Время

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
реставрация мебели 17-01-2011 03:48

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Реставрация мебели

[500x422]

Взято здесь kunsti.ee/uudised/decoupage/387-master-klass-po-dekupazhu-i-rospisi-mebeli

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котики из ткани 17-01-2011 03:38

Это цитата сообщения ksynai Оригинальное сообщение

Коты- игрушки для подарков к Новому 2011 году

Взято здесь!!!! http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43888020696

 

Коты- игрушки для подарков к Новому 2001 году развернуть

И опять напоминаю, что наступающий 2011 год - год кролика ИЛИ кота. Готовим игрушки, подарки и сувениры заранее.

[показать]

Котик - хранитель колец и серег

[показать]

Котик - пэчворк (прихватка, на чайник)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]\

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канзаши 17-01-2011 03:30

Это цитата сообщения Skrepkka Оригинальное сообщение

МК - Как делать канзаши - японские цветы

Наткнулась сегодня на пост у Tawa Saenko с чудеснейшими фотографиями цветов из ткани - Канзаши! Вот ТУТ
 

И зачесались у меня руки прям научиться! Мастер-классов не особо много..
 

Нашла превосходный мастер-класс Маргариты Слесаревой
 

Решила выложить, как делается такая красота)
 


 

[500x378] 


 

Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить яблочки 17-01-2011 03:28

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Мини МК по тильда яблокам

[показать]
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/811849
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из лент 17-01-2011 03:27

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Цветочные фантазии из лент

спасибо за книжку lora67
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из ткани 17-01-2011 03:26

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

цветы из ткани

Большая подборка цветочков из ткани,фетра,есть просто идеи,есть МК,немного канзаши.Может что-то уже у кого-то было,прошу прощения,не хотелось делить,выложила всё сразу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жиросжигающий суп 17-01-2011 03:25

Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ СУП. -8 КГ ЗА НЕДЕЛЮ

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.


Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.


[580x867]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочка оригами 17-01-2011 03:25

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Бабочки как антидепресант... Арттерапия оригами ))

Как и обещали синоптики , над городом завис циклон. С мокрым снегом, дождем, ветром.... Что там еще есть холодного и мокрого в небесной погодной службе...На уроках сегодня все сонные, мертвые ... Иероглифы сливаются перед глазами в маленьких волосатеньких жучков, которые хаотично расползаются по листку с текстом.Что же делать?Я не поддамся ))) Решила складывать бабочек. Как воспоминание о лете )
[450x319]
[699x499]
[480x462]
[487x459]
[506x471]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с маком 17-01-2011 03:23

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Тесто для этих рулетов рассыпчатое и воздушное!

А на второй день после выпечки еще вкуснее)))
Ставится оно и на сметане с дрожжами и содой одновременно!

РУЛЕТ С МАКОМ


[350x294]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макраме 17-01-2011 03:22

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Чжунгоцзе - макраме по-китайски

[показать]

немного информации и как это сделать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая колбаса 17-01-2011 03:21

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА

[показать]
Есть очень много рецептов приготовления этого блюда-каждая хозяйка имеет свой рецепт.Я хочу предложить вам свой.И не один,а сразу два.Первый рецепт многим,наверное ,знаком.А вот второй-РЕЦЕПТ-РЕТРО-из детства.

700-800 г печенья
2 яйца
0,5 ст .молока
200 г масла
3 ст.л сгущеного молока
3-4 cт.л сахара
2 ст.л какао
В кастрюльке взбить яйца с сахаром,влить молоко и поставить на
медленный огонь,мешая(я миксером).Довести смесь до кипения,но не
кипятить.Остудить.

Отдельно взбить масло со сгущенкой,соединить обе массы.Всыпьте какао.
Пропуститьчерез
мясорубку печенье,часть просто поломать.Все смешать.Расстелить целлофан
и закрутить колбаску.Положить в холодильник до застывания.
ВАРИАНТ 2
500 г печенья
200 г масла
250 г ирисок

Ириски положить в кастрюлю и поставить на маленький огонь,почти сразу
положить масло.Я делаю это в микроволновке.Добавить
печенье,подготовленное как и в 1 способе-как почти растопятся ириски.
Массу немного остудить и выложить на полиэтилен.придать форму колбаски.

На фото-первый вариант.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейли 17-01-2011 03:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Коктейльная вечеринка


Хотите удивить и порадовать друзей? Устройте коктейльную вечеринку! Разнообразные коктейли и закуски не дадут гостям скучать.
Lady.ru предлагает вам вариант возможного меню для подобного праздника.
[550x366]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная соломка 17-01-2011 03:20

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Сырная соломка

[450x489]

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушка 17-01-2011 03:19

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Торт -ватрушка "Старая Рига"

[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
булочки 17-01-2011 03:17

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Булочки «Нежные»


[показать]

Смотрим Далее больше...>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вафельные трубочки 17-01-2011 03:15

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Вафельные трубочки

Мука 120 гр.,
масло(маргарин) 50 гр.,
яйцо 3 шт.,
сахарная пудра 50 гр.,
молоко 150 гр.,
соль 2.4 гр.,
ванилин 0.03 гр.

Масло смешивают с сахаром и взбивают. Добавляют яичный желток, соль, ванилин и муку. Все хорошо перемешивают. К полученной массе добавляют молоко, перемешивают и ставят в холодное место. Перед выпечкой добавляют взбитый белок и хорошо перемешивают. Выпекают в вафельнице. Готовые трубочки заполняют взбитыми сливками либо другим кремом по вашему вкусу.

[474x698]

Проектирование и разработка лекал профессионалами, лучшие цены!

Все мечтают купить диван недорого, а ведь это действительно возможно теперь с Мокус Мебель!

Тут можно почитать отзывы о гостиницах Москвы, интересно для туристов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бомбочки 17-01-2011 03:10

Это цитата сообщения бурая_мишка Оригинальное сообщение

Своими руками: бомбочки, овсяное и апельсиновое мыло:)

1) Бомбочки для ванной "Спокойной ночи" с маслом лаванды и авокадо

В составе:
2 части соды
1 часть лимонной кислоты
1 часть базового масла (авокадо)
1 часть наполнителя (овсянка)
20 капель эфирного масла (лаванды)
Красящий пигмент (мика)

В качестве наполнителя также можно добавлять морскую соль, какао, сухие цветы, глину, сухое молоко и т.д.

Лимонную кислоту нужно измельчить в кофемолке, смешать с содой и остальными ингредиентами, слепить и утрамбовать в формочки, оставить на час, а затем достать и оставить сохнуть.

Моё мнение:
Масло авокадо хорошо увлажняет и смягчает кожу, а эфирное масло лаванды, помогает расслабиться перед сном и легко заснуть:)

[510x383]


Читать далее=>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии