состав:
175 гр масла сливочного
250 гр молока
42 гр дрожжей
150 гр сахара
2 упаковки ванильного сахара
1 яйцо
500 гр муки
щепотка соли и цедра лимона (иногда беру лимонный сок)
1,5 кг слив
100 гр миндаля нарезанного вдоль
75 гр сахара кусочками
Замешиваем тесто: теплое молоко смешиваем с дрожжами, отдельно смешиваем: 75 гр сахара, 1 уп ванильного сахара, яйцо, муку, соль, цедру. влить дрожжевую массу и 50 гр растопленного масла. Сделать тесто, накрыть и в теплое место на 30 минут!
Тесто делаю всегда в точности по рецепту!!!! Никогда не подводило!
когда тесто подошло, смазываем противень раст масло и выкладываем тесто, не раскатывая, а растягиваем по противню, так, чтобы получилось с бортиками ! Туда выкладываем подготовленную сливу! То есть почищенную и как бы с четырьмя уголочками, но посередине только в одном месте разрезанную....... сливы получаются такими как бы небольшими угловатыми ленточками...... по рецепту, надо 125 гр масла растопить, но я не топлю, а наоборот хорошо охлажденное нарезаю и выкладываю сверху, иногда даже гр 70 делаю, хватает!)
Далее смешиваем 75 гр сахара, 1 уп ванилина, кусковый сахар, этой смесью привыпаем пирог.
Если нет кускового сахара, лучше не заменяйте его обычным!!!!1 потом тесто становится мокрым и пирог испорченным, можно после охлаждения например тогда присыпать пудрой!
Сверху присыпаем миндалем. вот так это выглядит перед духовкой:
[640x480]
[640x480]

Моя подруга очень умная женщина. Она всегда для своего ребенка выбирает самое лучшее. Во недавно записала Юрочку в детский центр, который недалеко от их дома находится. Там очень интересный подход к преподаванию: учат детишек там, играя, и тем самым у детей не пропадает желание к учебе, наоборот, хочется ходить туда и общаться с себе подобными. Меня больше всего впечатлила мастерская творческих решений

renault scenic
Машина в сущности хорошая покупалась в салоне Москвы в конце января 2006 года, версия 1,6 Экспрессион с АКПП "Проактив" стоимость 16300$.
5000 км замена свечей
14500 км замена по гарантии опорных передних подшипников
15000 км ТО-0
17000 км не работал дворник заднего стекла (перепрошивка программы по гарантии)
20000 км подклинивание задних тормозных колодок (замена по гарантии)
25000 км левая рулевая тяга (замена по гарантии)
30000 км ТО-1
32000 км сломался СД не выбрасывает диски (ремонтировал в мастерской 10$)
34000 км задняя подушка крепления двигателя (60$)
36000 км полетел электромагнитный клапан газофазораспределителя (полный триндец = ремонт стал в 1 000$ !!!)
37000 км реактивная тяга правая (50$)
38000 км пока всё нормально расход бензина 92-го по городу 8,1л/100км,
за городом по трассе до 100км/ч 7,2л/100 км это при включеном климатконтроле.
Если выключить то по городу 7,9л/100км , а по трассе 6,8л/100км
Посадка водителя на высшем уровне (при габаритах тела вес=130кг,
рост=1м89см, салон просто отличный и удобный.
Музыка даже в штатном режиме работает отлично (есть даже РДС) печатает в латинице. Стекло лобовое "атермальное" руль на солнце практически не греется, остальные стекла притонированы от ультрафиолета, датчики дождя и света работают просто изумитель можно даже забыть о рычажках.

Это только кажется, что Новый год – еще где-то далеко. Опасное заблуждение!
Время бежит стремительно, и вскоре его может не остаться вовсе для того, чтобы тщательно продумать идеи новогодних подарков и запастись ими. Опытный менеджер знает, что корпоративные подарки на Новый год необходимо готовить уже сейчас. Ближе к зиме одновременно с температурой на улице ускоренным темпом снижаются запасы новогодних подарков на складах у поставщиков.

Специалисты Интернет-магазина «Бизи.ру» накопили большой опыт продажи именно подарков к Новому году. Они не только внимательно рассмотрят Ваши пожелания, но и подскажут идеи новогодних подарков в развитие Ваших собственных. Помогут персонализировать Ваш выбор подарков на Новый год, решить вопросы с нанесением логотипа, с доставкой в любую точку России.

На этой странице Вы найдете лишь несколько примеров новогодних подарков, которые пользуются особым спросом у корпоративных клиентов Интернет-магазина «Бизи.ру». В действительности таких подарков у нас на сайте – великое множество, и не всегда легко найти желанное.

Ничто в мире корпоративных подарков не ценится так высоко, как новые идеи и оригинальные решения. Это в высшей степени касается и подарков к Новому году. Обращаясь к «Бизи.ру», Вы можете быть уверены, что мы поделимся этими идеями и поможем сделать оригинальный выбор новогодних подарков для Вашей компании.
Оригинальные подарки на Новый год.

КАЛЕНДАРЬ БЕРЕМЕННОСТИ

Аренда квартиры в Италии

металлургический форум
Единственный в сети, не поверите!

Подруга подкинула интересную ссылочку на классные фотки, выполненные на пляже фотография ню.

Много силовой техники бензогенератор honda по данной ссылочке. Выбираем!

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

БАКЛАВА, или ПАХЛАВА

Хочу выложить рецепт пахлавы, которую первый раз попробовала в Турции во время отпуска и с тех пор делаю в домашних условиях. Требует мороки, но зато вы затмите своим кулинарным мастерством всех, кого пригласите ее попробовать!!!

Пользуюсь всегда этим вот рецептом, он самый простой, найден где-то в Интернете. Необходимо:

Из просеянной муки, воды, соли с добавлением лимонной кислоты замесить тесто и нарезать на 10 частей. Каждую часть охладить, раскатать тонким слоем, на середину положить сливочное масло, смешанное с мукой, завернуть в виде конверта и раскатать, как слоеное тесто, охлаждая в холодильнике после каждой раскатки 15-20 минут. После этого на раскатанное в виде прямоугольника тесто положить измельченные орехи, смешанные с корицей, завернуть в виде рулета и выпечь в жарочном шкафу 30-40 минут. Остывшую баклаву нарезать на порции, залить холодным сиропом и подавать через 4-5 часов.

Приготовление сиропа. Сахар уварить на медленном огне 10-12 минут, снимая пену. В конце варки добавить лимонную кислоту. Готовый сироп процедить и охладить.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

[700x525]

Фото-конкурс от Aeromake.ru
Тут разыгрываются скидки на разные прикольные сумки и украшения, здорово)

Нашла вчера замечательные Рецепты блюд, проходите, выбирайте!

Антицеллюлитный массаж

Начиная с бальзаковского возраста (а иногда и намного раньше) у женщин появляется весьма опасный и надоедливый враг – целлюлит. Каждая женщина пытается бороться с ним по-разному: кто-то покупает безумное количество антицеллюлитных кремов, кто-то усердно начинает заниматься спортом, а кто-то предпочитает совмещать приятное с полезным – посещать массажиста. Принято считать, что целлюлит – это косметологическое заболевание. Но бывают случаи, когда целлюлит значительно ухудшает здоровье женщины, например тогда, когда пациентка страдает от варикозного расширения вен.
Но лучше всего записаться конечно же на курсы антицеллюлитного массажа.

установка окон

Как завязать галстук?

Таиланд - страна, находящаяся в Юго-восточной Азии, на полуостровах Индокитай и Малакка. Таиланд омывается Андаманским морем и Сиамским заливом Южно-Китайского моря. Таиланд уверенно держит пальму первенства среди посещаемых туристами экзотических стран. В Таиланде тропический климат и высокая влажность.
Пхукет - остров в Андаманском море Индийского океана. Пхукет - воплощение вашей мечты об экзотическом острове. Пхукет - это кокосовые плантации, горы, водопады, фруктовые сады и первоклассные отели. Андаманское море - прекрасное место для любителей дайвинга.

[600x437]
Свинину или тушенку свинины по ГОСТ варим, добавляем картошку! 1-2 картофелины очищенные добавляем в кипяток целиком.. потмо раскажу -зачем.
нарезаем кубиками или трем на мелкой терке 2 морковки.. моркови надо побольше..
луковица крупная кубиками или 2..
перец сладкий настоящий не турецкий.. кубиками..
все на сковороду и тушим в обильном количестве масла..
масло должно быть много.. это важно.. иначе ни чего толком не получится.. вообще мои родные всегда готовили на смальце -растопленном жире!
[600x505]
далее режем капусту помельче.. очень не приятно ложкой зачерпывать огромные капусты.. даже если получается крупно -потом еще режем поперек. как можно чаще мельчим...
далее -помидорины режем на четвертинки и трем на мелкой терке от сердцевины к кожуре и дотираем до кожурки.. таким макаром -кожура остается..
[514x600]
[600x450]
далее -томатную пасту обязательно добавлять.. но в наше время важно -какую?!! смотрите обязательно на состав! говорю, как человек с производства и знающий эту кухню. я купила Бондюэль, написано было -томаты, и больше ничего.. советую турецкие и всякие импортные.. наши помидорки всякая дурь,-это чаще всего неизвестно что крахмальное с кучей красителей и ароматизаторов..
в общем -если написано в составе -крахмал... то получите, крахмал с красителями.. не так то добавляешь, добавляешь -а оно все равно светлое и не ясно что это..

[600x450]
далее кроме мяса в бульон я все таки добавляю бульонный кубик.. в это раз купила -с косточкой..очень прикольная штука для супа -скажу я вам.. мне понравилось

[600x450]
тем временем -помешиваем зажарку постоянно и добавляем пюре томатное и пасту томатную. можно добавить воды, чтобы потушилось.. или же томатную пасту разбавляем водой.. важно- чтобы потушилось сначало, попарилось, а потом начало бы поджариваться.. и вот тут важно не упустить момент поджарки!

[600x450]
важно!! ещё лет в 10-11 моя бабушка учила меня готовить борщ! в моей семье для женины это было важно! и до сих пор я помню это правило- важность борща в поджарке! готовность поджарки проверяем в наличии золотого цвета на ложке! т..е если помешиваем, и на ложке образуется красивый золотой цвет -то уже пора закончить поджаривать.. потому то потом можно пережарить, а ели золотого цвета нет-то борщ получится не фонтан

[600x436]
дабавляем капусту в бульон с уваренной картошкой.

[600x450]
ждем минут 4-5, и можно уже зажарку добавить

[508x600]
вынимаем целые картофелины и разминаем толкушкой в тарелке, добавляем пюре в бульон. Это придаст насыщенности и наваристости.
это наш семейный секрет!
[600x486]
дабавляем специи, обязательно лавровый лист
тушим минут 3-4, выключаем и добавляем зелень петрушки!
наливаем в тарелку, добавляем сметаны и наслаждаемся..
[600x499]

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

КАК ЖАРИТЬ МЯСО



Простые советы начинающей хозяйке

СОВЕТ ПЕРВЫЙ - всегда надо правильно выбрать мясо для того или иного блюда. Особенно, если вы хотите его поджарить или приготовить на гриле. Никогда у вас не получится достойного стейка (бифштекса в русской кухне), если вы попытаетесь приготовить его из мякоти грудины или части ноги.
Только мясо филе (в русской терминологии - вырезки), или антрекота (в русской интерпретации - толстый край), или синты (тонкий край) - можно использовать для жарки на сковороде или гриле.
Качество приготавливаемого блюда зависит также от возраста поедаемого вами животного. Ну это же не секрет: чем моложе мясо, тем оно вкуснее.

СОВЕТ ВТОРОЙ - мясо перед жаркой все-таки лучше замариновать. Самый быстрый и легкий способ - поперчить и залить растительным маслом, предварительно натерев мясо толченым чесноком. Солить предварительно я не рекомендую, так как соль вызывает преждевременное выделение мясного сока, что снижает вкус мяса. Поэтому солить мясо надо в самом конце жарки. Такой способ маринования хорошо применять при жарке свиных, бараньих, телячьих ребрышек.
Если мясо нужно мариновать и сроки для этого сжаты, я рекомендую вам следующий рецепт маринада.
Нарезать мясо на порционные куски ( обычно это 150-200 грамм), отбить их , сложить в посуду, посыпать нарезанным репчатым луком, тмином, лавровым листом, корнем петрушки. Затем полить растительным маслом, смешанным с соком лимона в пропорции - 5 грамм масла на сок трети лимона, перцем и солью. Периодически переворачивать мясо.

СОВЕТ ТРЕТИЙ — мясо при жарке нельзя часто переворачивать. Обычно его переворачивают на другую сторону только тогда, когда первая сторона уже практически готова.

СОВЕТ ЧЕТВЕРТЫЙ — вы должны определить, какое мясо вы хотите по степени его прожаривания. В отличие от некоторых блюд из говядины таких как Ростбиф или Стейк (бифштекс), баранину телятину и свинину никогда не готовят полупрожаренными.

СОВЕТ ПЯТЫЙ — порционные куски мяса при хранении ухудшают свой вкус. Поэтому мясо необходимо поджаривать незадолго до подачи его на стол.

НЕКОТОРЫЕ СПОСОБЫ ПАНИРОВКИ МЯСА:
1. Обсыпать продукт мукой, окунуть в белый соус (смесь яйца с маслом), посолить, запанировать в сухарях. Прижать панировку, затем снова окунуть в соус и опять запанировать.
2. В оливкоовое масло добавить лимонный сок, соль, перец и взбить вилкой. Запанировать мясо в муке, смочить приготовленной смесью и вновь запанировать в муке.
3. Очень хороший вкус дает смачивание кусков мяса смесью яйца с горчицей.

Если вспомню еще что-то - напишу.

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

12 РЕЦЕПТОВ ОТ ВАНГИ



Имя знаменитой болгарской предсказательницы Ванги известно всему миру. Но мало кто знает, что слепая провидица еще и безошибочно ставила диагнозы своим посетителям, советовала, к какому врачу и в какую клинику обратиться, а многим сама прописывала народные целебные средства. Вот некоторые из таких рецептов.

ОСТРЫЙ ГАСТРИТ. 200 граммов листьев малого подорожника (с узкими продолговатыми листьями) в течение 5 минут отварите в половине литра чистой виноградной раки (или водки). Отвар процедите и, когда остынет, перелейте в бутылку. Принимайте утром по 1 столовой ложке натощак за час до подъема. Во время лечения ни в коем случае нельзя курить.

БОЛИ В НОГАХ. В большой эмалированной посуде сварите пучок красно-белого клевера. Когда отвар остынет, процедите и добавьте 1 столовую ложку керосина. В этой смеси парьте ноги 3—4 вечера подряд.

ВЫСОКОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ. Столовую ложку кукурузной муки положите на дно стакана, залейте доверху горячей водой и оставьте на ночь настаиваться. Утром натощак выпейте только воду, гущу не размешивайте.

БРОНХИТ. 2—3 листа мать-и-мачехи сварите в половине литра молока, процедите, добавьте на кончике ножа свежее свиное сало. Настой пейте по кофейной чашке вечером перед сном.

БРОНХИТ У ДЕТЕЙ. Два сырых яйца поджарьте на свином жире и посыпьте солью. Когда они остынут, положите их на ночь на грудь ребенку.

В головке красного репчатого лука, очищенного от шелухи, сделайте углубление, в которое положите чайную ложку сахарного песка. Ежедневно, пока не выздоровеет, ребенок должен съедать приготовленную таким образом небольшую головку лука.

АСТМА. 40 головок лука-севка заварите кипящей водой и держите до тех пор, пока они не размякнут. Затем положите их в 0,5 литра оливкового масла и разомните. Это пюре принимайте утром и вечером по 1 столовой ложке до еды.

БОЛИ В НОГАХ. В большой эмалированной посуде сварите пучок красно-белого клевера. Когда отвар остынет, процедите и добавьте 1 столовую ложку керосина. В этой смеси парьте ноги 3—4 вечера подряд.

РАСШИРЕНИЕ ВЕН. Ранним утром до восхода солнца походите в чистых хлопчатобумажных носках по росистому лугу, чтобы носки хорошо пропитались росой. Не снимайте их — пусть высохнут на ваших ногах.

В течение 10 дней накладывайте повязку со свиным легким, порезанным на ломтики. Одну или несколько таких повязок можно посыпать серой и тоже приложить к больному месту. Повязку следует держать всю ночь.

Зеленые грецкие орехи положите в эмалированный сосуд и залейте их оливковым маслом. Сосуд оставьте на солнце не менее чем на 40 дней. Больные места смазывайте настоявшейся смесью.

ВОСПАЛЕНИЕ ЛИЦЕВОГО НЕРВА. Накалите на огне иглу и легкими покалываниями прикасайтесь к коже лица — сначала к здоровой его части, потом — к больной. Легкие ожоги кожи быстро пройдут, не оставляя следов.

ЭКЗЕМА. Чистые больные участки кожи смазывайте жидкостью, которая в мае образуется в семенах вяза. Кроме того, обливайте больного отваром из букета лесных цветов.

Вымытые больные места смазывайте тампоном, намоченным в смеси, которая приготовлена из кофейной чашки растительного масла и такой же порции уксуса.

ГРИБОК НА НОГТЯХ РУК. Сварите крепкий кофе и несколько раз погрузите руки в его настой, но осадок не взбалтывайте. Это средство лечит также грибок на ногах, снимает боли в ступнях и лодыжках, помогает избавиться от толстой отслаивающейся кожи на пятках. При повторении процедуры несколько вечеров подряд грибок полностью исчезает, кожа становится гладкой, а боли проходят.

ГРИБОК НА ПАЛЬЦАХ НОГ. Хорошо вымытые ступни погрузите в крепкий винный уксус. Спите в чистых носках, пропитанных таким уксусом.

ВОСПАЛЕНИЕ ЯИЧНИКОВ. Сварите лесное сено в подходящем сосуде и поместите больную над паром. Процедуру повторяйте каждый день до прекращения воспаления. Лесное сено можно заменить капустой, сваренной в молоке.

Рассказы можно не только читать, но и писать, как Мирру
Такой интересный пронзительный блог с красивыми стихами и фотками, кому интересно, заходите!