Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение

Счастье.

[640x571]

Однажды шло Счастье по лесу и внезапно упало в яму, сидит Счастье в яме и плачет. Шёл мимо человек, Счастье услышало человека и кричит из ямы:
"Человек! Добрый! Вытащи меня отсюда.”
"А что ты мне дашь за это?” - спрашивает человек
"А что ты хочешь?” - переспросило Счастье.
"Я хочу большой и красивый дом с видом на море, самый дорогой”.
Счастье дало человеку дом, человек обрадовался, убежал к дому и забыл про Счастье.

[600x409]

Сидит Счастье в яме плачет ещё громче.
Мимо шёл второй человек, услышало Счастье человека и кричит ему:
"Человек! Добрый! Вытащи меня отсюда.”
"А что ты мне дашь за это?” - спрашивает человек
"А что ты хочешь?” - переспросило Счастье
"Я хочу много красивых и дорогих машин, разнообразных марок”.
Дало Счастье человеку то, что он попросил, обрадовался человек, забыл про Счастье и убежал.

[600x445]

Совсем потеряло надежду Счастье.
Вдруг слышит, идет третий человек, крикнуло ему Счастье:
"Человек! Добрый! Вытащи меня отсюда, пожалуйста”.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Я войду, в этот Замок Печали!=

[471x699] [390x57]Я войду, в этот Замок Печали, Поселюсь навсегда в холодах, Мы с тобой друг для друга молчали, Забываясь в простых чудесах. «Я войду, в этот Замок Печали! С гордо поднятой головой», И деревья в ответ закачали Почерневшей от горя листвой. Я вошла, в этот Замок Печали, Как устала от долгой борьбы, Тихо ветки по окнам стучали, Отбивая дробь по любви. «Забери из Замка Печали!» Закричала с оставшихся сил, Меня силы навсегда покидали, «Он ушел, он исчез, разлюбил!» [390x57] Inn_Gallery

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Два рецепта запеченного картофеля


Картофель по-гречески
Состав:
- 40 гр. оливкового масла;
- 170 гр. воды;
- 2 головки чеснока;
- 30 гр. свежего лимонного сока;
- 1 ч. ложка сухого тимьяна;
- 1 ч. ложка сухого розмарина;
- 2 кубика куриного бульона;
- молотый черный перец по вкусу;
- 6 картофелин очищенных и разрезанных на четвертинки.
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
2. Смешайте вместе оливковое масло, воду, чеснок, лимонный сок, тимьян, розмарин, бульонные кубики и черный перец.
3. Поместите картофель в емкость для запекания, полейте сверху приготовленной подливкой (см. п. 2). Выпекайте 1,5 – 2 часа.

Картофель в сыре

Состав:
- 1 крупная картофелина;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- 1/2 ч. ложки соли;
- 2 ч. ложки сливочного масла;
- 1 щепотка молотого черного перца;
- 30 гр. сыра «Чеддер».
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 150 градусов Цельсия. Хорошо помойте кожуру и проткните ножом или вилкой в нескольких местах. Натрите кожуру оливковым маслом с солью.
2. Поместите картофель в предварительно нагретую духовку и выпекайте 90 минут. Горячий картофель разрежьте посередине, положите в середину сливочное масло и сыр.

Серия сообщений "Кулинария для лентяйки":

Часть 1 - Курица с чесноком по-испански
Часть 2 - Разные салатики
Часть 3 - Рыба к дню рождения.
Часть 4 - Котлеты Де Воляй.
Часть 5 - БАНАНОВО-ШОКОЛАДНОЕ "МОРОЖЕНОЕ"
Часть 6 - Рыба, запеченная с овощами
Часть 7 - Куриные рулетики с маринованной кукурузой
Часть 8 - Лазанья от Страны мам
Часть 9 - Сладенькое
Часть 10 - Простой кекс
Часть 11 - Курица хрустящая
Часть 12 - Салат из стручковой фасоли
Часть 13 - Ленивые пельмени
Часть 14 - Пирог к чаю
Часть 15 - Куриное филе с ананасами а-ля по-китайски
Часть 16 - Пирог с рыбой и колбасным сыром
Часть 17 - Печенье на майонезе с корицей
Часть 18 - Кекс-пятиминутка
Часть 19 - Пасхальная выпечка: Ромовая баба
Часть 20 - Выпечка в микроволновке
Часть 21 - Экспресс-кекс
Часть 22 - Просто курочка
Часть 23 - Лаваш "Объедение" с оригинальной начинкой
Часть 24 - Блюда в горшочках: Чанахи
Часть 25 - Пай Утренний
Часть 26 - Рецепты на скорую руку
Часть 27 - Слоёный салат с курицей
Часть 28 - Пицца в сковородке, на плите
Часть 29 - Ленивое хачапури
Часть 30 - Очень вкусный кекс!
Часть 31 - Быстро маринованные вешенки
Часть 32 - Селедочка(бесподобный способ засолки)

Читать далее...

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

[300x300]
На 4 порции:
- 4 ст л подсолнечного масла;
- 900 гр куриного мяса, порезанного;
- 225 гр грибов, порезанных;
- 16 маленьких луковиц-шалот;
- 6 зубчиков чеснока, раздавленных;
- 1 ст л простой муки;
- 225 мл белого вина;
- 225 мл куриного бульона;
- 1 лавровый лист, веточка тимьяна, сельдерей, петрушка и шалфей, связанные в плотный букет;
- банка консервированной фасоли;
- соль и перец.
Нагреть масло в огнеупорной форме или кастрюле, подходящей для духовки, обжарить курицу до коричневой корочки.
Достать и переложить на тарелку.
Добавить грибы, лук и чеснок в масло и обжаривать 4 мин.
Вернуть курицу в кастрюлю, посыпать муком и готовить 2 мин.
Добавить вино и бульон и довести до кипения, затем добавить букет трав.
Приправить солью и перцем.
Затем добавить фасоль.
Накрыть и поставить в центр разгретой до 150 гр С/300 F/Gas 2 духовки, готовить в течение 2-х часов.
На заметку: Добавьте к запекаемой курице картофель или другие овощи: морковь, сельдерей - тогда не придется готовить гарнир.
Время приготовления: 2 1/4 часа

Серия сообщений "Кулинария для лентяйки":

Часть 1 - Курица с чесноком по-испански
Часть 2 - Разные салатики
Часть 3 - Рыба к дню рождения.
Часть 4 - Котлеты Де Воляй.
Часть 5 - БАНАНОВО-ШОКОЛАДНОЕ "МОРОЖЕНОЕ"
Часть 6 - Рыба, запеченная с овощами
Часть 7 - Куриные рулетики с маринованной кукурузой
Часть 8 - Лазанья от Страны мам
Часть 9 - Сладенькое
Часть 10 - Простой кекс
Часть 11 - Курица хрустящая
Часть 12 - Салат из стручковой фасоли
Часть 13 - Ленивые пельмени
Часть 14 - Пирог к чаю
Часть 15 - Куриное филе с ананасами а-ля по-китайски
Часть 16 - Пирог с рыбой и колбасным сыром
Часть 17 - Печенье на майонезе с корицей
Часть 18 - Кекс-пятиминутка
Часть 19 - Пасхальная выпечка: Ромовая баба
Часть 20 - Выпечка в микроволновке
Часть 21 - Экспресс-кекс
Часть 22 - Просто курочка
Часть 23 - Лаваш "Объедение" с оригинальной начинкой
Часть 24 - Блюда в горшочках: Чанахи
Часть 25 - Пай Утренний
Часть 26 - Рецепты на скорую руку
Часть 27 - Слоёный салат с курицей
Часть 28 - Пицца в сковородке, на плите
Часть 29 - Ленивое хачапури
Часть 30 - Очень вкусный кекс!
Часть 31 - Быстро маринованные вешенки
Часть 32 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 33 - Курочка по-римски
Часть 34 -

Читать далее...

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Курица с рисом и овощами

Приблизительно 1 кг - 1,5 кг курицы / на 6 порций/
1 средняя луковица, мелко резанная
1 зеленый свежий перчик, порезан. на кубики
2 зубчика чеснока, мелко резанного или раздавленного
1 стол. ложки растит. масла
1 баночка /400 гр/ консервированной темной фасоли, отцеженной
1 баночка/400гр/консервированных в томате помидор, вместе с соком, нарезанных на кубики,/или приблизит.400гр свежих помидор/
1 стакан густого томатного сока
1 стакан замороженной кукурузы / или 1 баночка консервированной, отцеженной/
0,5 стакана / можна меньше/ промытого, сырого, длинного риса
1 чайн. ложка жгучего, красного, молотого перца/ вместо него я использовала черный молотый/
половину чайн. ложки красного, молотого, сладкого перца

Поджарить немножко в горячем масле лук, чеснок, перчик.
Добавить фасоль, помидоры, томатный сок, кукурузу, рис, жгучий перец, красный перец и посолить./ вместо соли я использовала вегету/Довести до кипения.
Выложить в посуду или протвень, сверху на рисовую массу положить порции курицы. Посыпать курицу красным перцем / я посыпала еще вегетой и черным молотым перцем/
Накрыть плотно фольгой и положить в духовку. Готовить при 375 град. по Фаренгейту или 190 по Цельсию от 45 до 55 мин.
[400x300]

Серия сообщений "Малокаллорийные":

Часть 1 - Малокаллорийные рецепты
Часть 2 - Яичница с овощами
Часть 3 - салат из "Страны мам"
Часть 4 - Капуста китайская, фаршированная
Часть 5 - Два рецепта лобиа в глиняных горшочках
Часть 6 - Куриная грудинка, запеченная с овощами в «нормандском» стиле
Часть 7 - тортилья "Средиземноморская"
Часть 8 - сезон овощей. Писто
Часть 9 - Баклажаны в томатном соусе
Часть 10 - Сезон овощей: Запеканка из овощей.
Часть 11 - Сезон овощей: Баклажаны по гречески
Часть 12 - Йогуртовый кекс
Часть 13 - Пастрома куриная
Часть 14 - Овощные запеканки
Часть 15 - Сезон оыощей: Киш без теста
Часть 16 - Салат "Ницца"
Часть 17 - Гречка с овощами
Часть 18 - Салат «Испанский»
Часть 19 - Кабачковый рулет с мясом
Часть 20 - Нежные ёжики (рецепт)
Часть 21 - Паста легкая вегетерианская
Часть 22 - Курица с рисом и овощами
Часть 23 - Пикантная индейка с рисом
Часть 24 - Рыба, запеченная в сметане
Часть 25 - Холодная закуска табуле

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Мы теряем друзей=

[699x479] " Мы теряем друзей, потому что прощать не умеем, Потому что порой, боль обиды, как жизнь, тяжела. Мы теряем друзей и уже не чего не имеем, И в квартире сырой, тишина да четыре угла. Мы теряем друзей постоянно, легко, безвозвратно, Забывая их лица, улыбки, дела, имена. Мы теряем друзей, не вникая в размеры утраты, И вину заливает игристая горечь вина. Мы теряем друзей, забывая, что сами не сахар, Что во всех передрягах старались себя оправдать. Мы теряем друзей и в предчувствии полного краха Понимаем, что некому верить и некого ждать. Мы теряем друзей, и когда-нибудь дочь озорная, спросит вдруг невзначай: "Расскажи мне о друге своем" И тогда, понимая, что врать никому некрасиво, Мы жалеем себя, заливаясь бессвязным враньем. Мы теряем друзей, и когда это все же случится, Не спешите рубить паутинку надежды с плеча, Чтобы с другом своим не пришлось навсегда разлучиться, Научитесь людей, от друзей, и врагов отличать... Людмила Филина Галерея_Дефне

Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК Оригинальное сообщение

Лесть

АФОРИЗМЫ

Люди не в силах устоять перед лестью, и даже понимая, что им льстят, всё равно попадаются на эту удочку      Люк де Клапье Вовенарг 

Кто умеет льстить, умеет и клеветать.      Наполеон I

Тот, кто хвалит тебя за то, чего у тебя нет, хочет получить от тебя то, что у тебя есть.           Юджин Маньюэл

Искусные льстецы обычно не менее искусные клеветники.         Наполеон I

Похвала и лесть - это два гостеприимных хозяина; только первый поит своего гостя вдоволь, а второй спаивает.         Сэмюэл Джонсон

Нет ничего в мире труднее прямодушия и нет ничего легче лести.   Федор Михайлович Достоевский

Отделить льстивого друга и распознать при известном старании так же можно, как все подкрашенное и поддельное от чистого и истинного.           Марк Туллий Цицерон 

Все льстецы - прихвостни.        Аристотель

Бойся дешевых похвал, прикрытых лисьею шкурой.           Гораций (Квинт Гораций Флакк)

Лучше достаться стервятникам, чем попасть к льстецам. Те пожирают мертвых, а эти - живых.      Антисфен из Афин

На ваших языках мед, а в сердцах желчь.     Плавт (Тит Макций Плавт)

Лесть никогда не исходит от великих душ, она удел мелких душонок, умеющих становиться еще мельче, чтобы войти в жизненную сферу важной персоны, к которой они тяготеют.         Оноре де Бальзак

Лесть - помощница пороков.     Марк Туллий Цицерон

Избегайте льстецов - это переодетые воры.         Уильям Пенн

На лесть дураков ловят.          Мартин Андерсен-Нексе

 Льстят затем, чтобы господствовать под видом покорности.        Николай Гаврилович Чернышевский    

Лучше явный враг, нежели подлый льстец и лицемер: такой безобразит человечество.        Петр I Великий

Льстецы - худшие из врагов.       Публий Корнелий Тацит

Умные люди умеют льстить так, что похвалы удостаивается не тот, кому лесть адресована, а сам льстец.      

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЛЮБЛЕННЫЙ В ПАРИЖ=

[525x700] [550x100]В тебя влюблялась я часами Под шелест падавшей листвы… А губы ласково шептали: Je t'aime toujours, mon cher Paris! Ты подарил мне сказку жизни - Бульваров, скверов, фонарей, Соборов, башен на закате И Эйфеля ночных огней… Ты – город грез, переживаний, Надежды, страсти и мечты! Тебя веками прославляют - Je t'aime toujours, mon cher Paris! Под песни уличных поэтов Вдыхала я твой аромат… И мне казалось, снится это – Эдит Пиаф и Нотр-Дам, Гюго, Пикассо и Монмартр, Наполеон, Мари Кюри… А волны Сены вслед кричали: Je t'aime toujours, mon cher Paris! То в расставании были слезы… И небо плакало, и я… Дождем смывались мои грезы И уносились в небеса… К тебе вернусь не раз – я знаю! - Истосковавшись по любви! И как молитву… заклинаю: Je t'aime toujours, mon cher Paris! Автор неизвестен [550x100]Inn_Gallery

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Дорожите счастьем, дорожите!

[показать] Дорожите счастьем, дорожите! Замечайте, радуйтесь, берите Радуги, рассветы, звезды глаз – Это все для вас, для вас, для вас. Услыхали трепетное слово – Радуйтесь. Не требуйте второго. Не гоните время. Ни к чему. Радуйтесь вот этому, ему! Сколько песне суждено продлиться? Все ли в мире может повториться? Лист в ручье, снегирь, над кручей вяз... Разве это будет тыщу раз! На бульваре освещают вечер Тополей пылающие свечи. Радуйтесь, не портите ничем Ни надежды, ни любви, ни встречи! Лупит гром из-под небесной пушки. Дождик, дождь! На лужицах веснушки! Крутит, пляшет, бьет по мостовой Крупный дождь в орех величиной! Если это чудо пропустить, Как тогда уж и на свете жить?! Все, что мимо сердца пролетело, Ни за что потом не возвратить! Хворь и ссоры временно оставьте, Вы их все для старости оставьте. Постарайтесь, чтобы хоть сейчас Эта «прелесть» миновала вас. Пусть бормочут скептики до смерти. Вы им, желчным скептикам, не верьте – Радости ни дома, ни в пути – Злым глазам, хоть лопнуть, - не найти! А для очень, очень добрых глаз Нет ни склок, ни зависти, ни муки. Радость вам сама протянет руки, Если сердце доброе у вас. Красоту увидеть в некрасивом, Разглядеть в ручьях разливы рек! Кто умеет в буднях быть счастливым, Тот и впрямь счастливый человек! И поют дороги и мосты, Краски леса и ветра событий, Звезды, птицы, реки и цветы: Дорожите счастьем, дорожите! (Эдуард Асадов) Gostena

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Волшебный узелок :))

По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Пробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
[700x525] Читать далее...

Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение

Два лебедя.

[600x392]

Шуршал осенний листопад.

Читать далее...

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Подводный мир... Фотограф Bill Van Antwerp

[показать]

Подводный мир... Он так прекрасен.
Веками под водою скрыт.
Лишь стайкам рыб глубины все известны,
И от того ещё сильней он нас манит.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Музыка Франции

[700x525] А что же это все-таки такое - Французская музыка. Пожалуй, это то, что мы слушаем с большим удовольствием и доверием голосу из динамика. Французская музыка – это музыка, которая настраивает на лирический лад, очищает и заполняет пустоты души. Francois Delagrange Fabienne Thibauet Marie Myriam Michel Pelpech Stephanie Daniele Gibert [640x480] ЕМ

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Красивые обои на рабочий стол

.
[700x560]

>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Лера_Дюжева Оригинальное сообщение

Золотая рыбка.

 Как мужик золотую рыбку поймал

Жил-был мужик. Хорошо жил. Дом, семья, работа. Отдыхал, конечно, от всего этого. Как не отдыхать? Охота, рыбалка, грибы-ягоды. И пошёл он как-то 
раз рыбу ловить. На реку, значит. А чего бы ему не пойти? Лето на дворе, ноги ходят, удочка есть. Самое то, чтобы на рыбалке оказаться. Да и 
отдохнуть время настало, вроде бы. Ну, и как водится, первый раз закинул удочку – вытащил пустую, второй раз – на крючке даже червя не оказалось. 
[показать]А в третий… Ни фига себе! Рыбка попалась! Небольшая совсем. Да зачем обманывать? Маленькая рыбка. Ни навару в ухе, ни соли потом в вобле. Но 
сверкает вся, будто из золота! Притянул он чудо невиданное к себе поближе, смотрит, дивится.
А рыбка ему и говорит человечьим голосом:
– Ну, чего? Так и будем на меня глаза пялить, или снимем уже с крючка?!
– Что за диво-дивное? – сам себя мужик спрашивает. – Ведь не успел нарыбачиться, приехал только! Две рюмки всего… ой! то есть два раза закинул 
удочку, а уже рыбы заговорили!
– И чего тогда тебе неясно? Раз уж на трезвую голову я говорю, значит, на самом деле так и есть! Ну, давай! Снимай меня, да в реку обратно кидай! 
Некогда мне тут с тобой!
Снял мужик рыбку, а бросать в воду не торопится. Смотрит подозрительно, пальцем чешую поглаживает. Рыбка ему так испуганно:
– Эй! Ты чего?
– А ты это… золотая, что ли?
– Ну, золотая, – вздыхает рыбка, поняв, куда разговор съедет.
– И три желания можешь исполнить?
– Щас! Разбежалась! То есть расплылась! Одного хватит!

Мужик пятернёй затылок поскрёб:
– Тогда тут подумать надо. Время-то у меня есть?
Рыбка тоже плавником что-то себе почесала:
– Да давай уж. Думай. Всё равно ничего путного не придумаешь.
– Я-то?!
– Ты-то!
– Не придумаю?!
– Не придумаешь!
– Спорим на желание?
Рыбка улыбнулась презрительно и говорит:
– Ты, поди, думаешь, что самый хитрый. Думаешь, что сейчас рыба глупая мне желание проспорит, и будет у меня их два? Но теперь подумай вот о чём: 
если я выиграю, у тебя ни одного не останется. Я почему не боюсь? Ты ничего не придумаешь. Дед ничего не придумал путного, Емеля меня достал, и ты 
такой же. Так что хочешь спорить – давай. Только пусть по-честному будет. Проспоришь, тебе моё желание исполнять. Идёт?
– Нет, – загрустил мужик. – Хватит с меня одного.
– То-то же. Давай. Желай. Только быстрее – у меня плавники сохнут!
Мужик прокис немного:
– Чего бы пожелать? Во! Денег кучу!
– Тю, дурной! Куда ты её спрячешь? Опять же друзья-родственники прибегут, бандиты там разные, государство. Ничего и не останется от кучи. Тебе не 
хватает?

Читать далее...

Это цитата сообщения Лера_Дюжева Оригинальное сообщение

Полезный софт.

 Предлагаю отличные программы для вашего компа!

Antispyware

• Ad-Aware - Ad-Aware - программа, предназначенная для поиска и уничтожение шпионского и вредоносного программного обеспечения
• Spybot Search & Destroy - Программа для защиты от spyware.
• Spyware Terminator - Любопытный антишпион с элементами файрвола и антивирусом

CD и DVD утилиты

• Alcohol 120% - Alcohol 120% позволяет делать образы DVD дисков
• DAEMON Tools - DAEMON Tools - это эмулятор виртуального CD/DVD привода
• Nero Burning Rom - Nero - это гибкая, надежная и легкая программа для записи CD/DVD дисков
• PowerDVD - С помощью PowerDVD вы можете воспроизводить DVD диски на вашем компьютере
• WinDVD - WinDVD позволяет вам проигрывать DVD на вашем компьютере

Firewall

• Comodo Internet Security - Неплохой комплект из бесплатных антивируса и файрвола.
• Outpost Firewall Free - Бесплатная версия брандмауэра Outpost Firewall Free, без дополнительных модулей.
• Outpost Firewall Pro - Самый популярный и защищенный коммерческий файрвол.

Антивирусы

• AntiVir - AntiVir — целое семейство программ для защиты от антивирусов и борьбы с ними.
• Avast! - Многофункциональный антивирусный пакет созданный специально для домашнего использования
• Dr.Web - Одна из самых известных и популярных отечественных антивирусных программ
• Dr.Web CureIt - Бесплатный антивирусный сканер Dr.Web.
• Kaspersky Virus Removal Tool (AVP Tool) - Бесплатный антивирусный сканер от Лаборатории Касперского.
• Microsoft Security Essentials - Неплохой бесплатный антивирус от Microsoft для лицензионных версий Windows.
• NOD32 - NOD32 - это ваша защита против вирусов, червей, вредоносного ПО и других угроз из интернета
• Norton Antivirus - Norton Antivirus - антивирус, защите которого доверяют
• Panda - Panda – антивирусная программа, включающая в себя множество нужных компонентов.
• Антивирус Касперского - Проверенное решение против вирусов, интернет червей, почтовых червей, троянов и других вредоносных программ

Системные утилиты

• Ammyy Admin - Миниатюрная, бесплатная и очень простая система удаленного администрирования.
• Auslogics Disk Defrag - Быстрый бесплатный дефрагментатор.
• BlueScreenView - Отображение списка BSOD'ов с

Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Почему Змей Горыныч – Горыныч?

[показать]Змей Горыныч – фигурант многих русских сказок. Представить себе русский фольклор без этого персонажа просто невозможно. Это – один из главных «плохишей», наравне с Соловьем-разбойником и Кощеем Бессмертным, собирательный образ врага, которого необходимо победить, чтобы на земле, наконец-то, воцарились мир, покой и счастье. И все же, почему он – Горыныч?
По поводу прозвища Змея однозначного мнения не существует. Наиболее распространенная версия: Горыныч он был потому, что жил в подгорных пещерах.

Читать далее...

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Телятина (говядина) с перцем и апельсинами


Калорийность: 260 ккал на 1 порцию, белки - 27,6 г, жиры - 11 г, углеводы - 12,6 г.
Рецепт даю оригинальный, хотя сама заменяю телятину говядиной. Если тоже будете так делать, увеличивайте время на маринование и тушение. Еще можно кусок мяса предварительно отбить (перед тем, как резать), чтоб получилось еще нежнее.
Что нужно:
телятина - 500 г
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
перец сладкий красный - 1 шт
перец сладкий желтый - 1 шт
зеленый лук - 1 пучок
апельсиновый сок - 125 мл
апельсиновая цедра - 1,5 ст. л.
имбирь свежий тертый - 1,5 ч. л.
кукурузный крахмал – щепотка, апельсины - 2 шт
Что делать:
1. Мясо нарезать тонкими полосками длиной 2 см, положить в миску и полить соевым соусом. Тщательно перемешать.
2. Перцы промыть, удалить семена и нарезать полосками шириной 0,5 см. Зеленый лук вымыть, нарезать кусочками длиной 5 см.
3. В большой сковороде разогреть 1 ст. л. масла, положить нарезанный перец и жарить, часто помешивая, 4 мин. Переложить в миску. В той же сковороде обжарить лук, 3 мин. Переложить в миску с перцами.
4. Оставшееся масло влить в сковороду, выложить мясо и жарить 8 мин., до образования золотистой корочки. Добавить в миску к овощам.
5. В сковороде смешать апельсиновую цедру и сок, имбирь, кукурузный крахмал и специи, прогреть 2–3 мин., затем вернуть в сковороду овощи и мясо.
6. Апельсины очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Добавить в сковороду и готовить, постоянно помешивая, 2 мин.
Чтобы придать блюду кислинку и сочность, можно добавить в апельсиновый соус 50 г клюквы. Она обогатит вкус блюда. [показать]
Мир анимашек

Серия сообщений "Праздничный стол":

Часть 1 - Курица с чесноком по-испански
Часть 2 - Красиво есть не запретишь
Часть 3 - Украшение блюд
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Большая кулинарная энциклопедия
Часть 6 - Украшаем салаты
Часть 7 - для романтического ужина
Часть 8 - Как оформить детский праздник
Часть 9 - Украшение блюд
Часть 10 - Оформление блюд
Часть 11 - Украшение блюд
Часть 12 - Украшение блюд (десерт)
Часть 13 - Тортики,сладости....
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Часть 16 - Вкусно и Празднично!
Часть 17 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3
Часть 18 - Салаты и закуски для фуршетов
Часть 19 - Это-САЛАТ! Не верите?
Часть 20 - Телятина (говядина) с перцем и апельсинами
Часть 21 - Два рецепта запеченного картофеля
Часть 22 - КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Нежные ёжики (рецепт)


2 сырые курогрудки
чашка вареного риса
1 сырое яйцо
лук (необязательно)
специи
Курогрудь измельчается на фарш. Лук тоже. Все смешивается в миске. Выкладывается шариками в кипящую подсоленую воду при поможи чайной ложки. Когда всплывут - вынуть. Полить обезжир. сметаной и слегка посыпать зеленым луком.
Теперь секрет нежности: курицу и лук не пропускать через мясорубку, а изрубить в комбайне до кусочков в 3-5 мм. С луком то же.

Серия сообщений "Малокаллорийные":

Часть 1 - Малокаллорийные рецепты
Часть 2 - Яичница с овощами
Часть 3 - салат из "Страны мам"
Часть 4 - Капуста китайская, фаршированная
Часть 5 - Куриная грудинка, запеченная с овощами в «нормандском» стиле
Часть 6 - тортилья "Средиземноморская"
Часть 7 - сезон овощей. Писто
Часть 8 - Баклажаны в томатном соусе
Часть 9 - Сезон овощей: Запеканка из овощей.
Часть 10 - Сезон овощей: Баклажаны по гречески
Часть 11 - Йогуртовый кекс
Часть 12 - Пастрома куриная
Часть 13 - Овощные запеканки
Часть 14 - Сезон оыощей: Киш без теста
Часть 15 - Салат "Ницца"
Часть 16 - Гречка с овощами
Часть 17 - Салат «Испанский»
Часть 18 - Кабачковый рулет с мясом
Часть 19 - Нежные ёжики (рецепт)
Часть 20 - Паста легкая вегетерианская
Часть 21 - Курица с рисом и овощами
Часть 22 - Пикантная индейка с рисом
Часть 23 - Рыба, запеченная в сметане

Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК Оригинальное сообщение

В. Леонтьев - Господа

Слайдшоу